中科院东北地理所培育出突破性大豆“东生79”
近日，中国科学院东北地理与农业生态研究所培育的高油高产突破性大豆新品种“东生79”通过审定。该品种平均脂肪含量为24.16%，填补了黑龙江省自1966年以来审定的485个大豆品种脂肪含量没有突破24%的空白。该项目得到中科院战略性先导专项（A）“分子模块设计育种创新体系”资助。图片来源于网络 “东生79”由东北地理所研究员刘宝辉带领的大豆分子设计育种学科组和黑龙江省农科院牡丹江分院大豆研究所研究员任海祥团队合作，采用高光效高产育种体系，经系谱法育成。 刘宝辉表示， “东生79”区域试验产量平均比对照品种“合丰50”增产8.0%，生产试验比对照品种“合丰50”增产9.5%。三年抗病接种鉴定结果表明中抗大豆灰斑病。该品种具有早熟、高产多抗的特点。它节间短、荚密，丰产稳产性好，生态适应性广，适合在黑龙江省大豆主产区种植。 在品种设计上，研究团队首先选择高油种质“哈04-1842”为受体亲本，选择早熟高产的“绥02-282”为......阅读全文
大豆异黄酮的简介
大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。
全国政协委员姜明：守护“黑土粮仓”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/494955.shtm “全国政协委员这个角色，能够让我站在更大的平台、更高的国家层面来思考社会发展问题。希望通过我的努力，为保护我国的‘黑土粮仓’，建设农业强国尽一份力。”全国政协委员、中国科学院东北
全国政协委员姜明：守护“黑土粮仓”
“全国政协委员这个角色，能够让我站在更大的平台、更高的国家层面来思考社会发展问题。希望通过我的努力，为保护我国的‘黑土粮仓’，建设农业强国尽一份力。”全国政协委员、中国科学院东北地理与农业生态研究所所长姜明说。 姜明是中科院“黑土粮仓”科技会战的总指挥。2021年3月，中科院集结了中科院院内
罗氏CD79b靶向药物Polivy获美FDA批准
瑞士制药巨头罗氏（Roche）旗下基因泰克近日宣布，美国食品和药物管理局（FDA）已加速批准抗体药物偶联物（ADC）Polivy（polatuzumab vedotin-piiq），联合苯达莫司汀（bendamustine）及Rituxan（美罗华，通用名：rituximab，利妥昔单抗），用于
准确率达79％－血液蛋白或有助预测帕金森病
科学家研究认为，血液中的蛋白质或有助于预测帕金森病，且可以在相关症状出现前提前7年预测该病。相关论文近日发表于《自然—通讯》。 帕金森病是一种神经退行性疾病，症状表现为行动迟缓、僵硬和静止性颤抖。在出现运动症状前，会有一段时间出现非运动症状，包括快速眼动（REM）睡眠行为障碍等睡眠障碍，而快速
准确率达79％，血液蛋白或有助预测帕金森病
科学家研究认为，血液中的蛋白质或有助于预测帕金森病，且可以在相关症状出现前提前7年预测该病。相关论文近日发表于《自然—通讯》。帕金森病是一种神经退行性疾病，症状表现为行动迟缓、僵硬和静止性颤抖。在出现运动症状前，会有一段时间出现非运动症状，包括快速眼动（REM）睡眠行为障碍等睡眠障碍，而快速眼动睡眠
体外哺乳类细胞（V79/HGPRT）基因突变试验
－ 中华仓鼠肺细胞染色体突变实验药物毒理体外经典实验。国家都有标准了就可以想象重要性了。自己做了一个PDF文件，方便大家收藏。中华人民共和国国家标准GB 15193．12一91体外哺乳类细胞（V79/HGPRT）基因突变试验V79/HGPRT gene mutation test----------
黑龙江省委书记张庆伟到中科院海伦农业生态实验站调研
7月22日下午，黑龙江省委书记张庆伟一行到中国科学院海伦农业生态实验站调研。 海伦站站长韩晓增简要介绍了东北地理所现有学科布局和机构设置情况，重点介绍了海伦站发展历史和取得的主要科研成就以及对海伦市乃至黑龙江省农业科技发展做出的重要贡献。韩晓增说，海伦站现有长达30多年的自然恢复的草地土壤较农
东革阿里的分布范围
东革阿里主要分布于马来西亚、印度尼西亚和越南等东南亚国家, 柬埔寨、缅甸、泰国、老挝、菲律宾及新加坡等也有零星分布。
东革阿里的形态特征
东革阿里为常绿乔木, 高4~6 m, 最高可达18 m, 主干无分枝, 雌雄异株。叶近革质, 奇数羽状复叶, 螺旋状排列于树干顶端, 长20~40 cm。叶柄基部膨大, 脱落后叶痕明显。小叶5~15对, 对生, 倒卵状披针形, 无柄或近无柄。圆锥花序腋生, 花小, 花瓣5, 分离。核果, 椭圆形
蔡晧东医生自媒体
2017年欧洲肝病学会发布的《慢性HBV感染管理临床实践指南》推荐核苷(酸)类药物治疗慢性乙型肝炎理想的治疗终点是“确证为HBsAg消失(有或无抗HBs血清转换)”。 那么，HBsAg有可能消失吗？ 在乙型肝炎病毒感染者的血清中，病毒颗粒可高达1013拷贝/毫升，其中完整的(成熟的)乙型肝炎
另一种“中国芯”，科技会战中重要一环
50多年前，一场轰轰烈烈的黄淮海科技会战，为解决我国粮食安全问题作出了重大贡献；如今，一场新的“黑土粮仓”科技会战正在东北的白山黑水间进行，种质资源的科技创新正是这场会战的关键要素之一。盐碱地化身“米粮川” 尽管受到疫情的困扰，育种仍然是许多科研人员心中的头等大事，中国科学院东北地理与农业生态研
种子发芽室研究温度和水分对大豆种子发芽有何影响
大豆是我国重要作物之一，要想得到优质、高产的大豆，那么我们就要提高大豆种子的发芽率及成活率，而大豆种子在发芽过程中会受到很多因素的影响，比如温度、水分、光照等等，下面内容通过种子发芽室研究温度和水分对大豆种子发芽的影响。 众所周知，温度和水分是种子发芽不可缺少的两大要素，一定程度的低温
大豆黄卷的原形态
大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞 片披针
大豆抗病分子机制研究获进展
大豆是重要的油料作物，我国作为世界最大的大豆消费国，其来源大量依赖进口，这凸显了大豆安全生产的重要性。然而，大豆在生长过程中易受多种病原微生物的侵袭，进而对经济收益产生影响。因此，深入研究大豆免疫机制并挖掘抗病基因兼具理论意义和应用价值。 近日，中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员冯献忠团队联合
关于大豆分离蛋白的应用介绍
1、肉类制品 在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用，将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿得率可提高20%
大豆抗毒素的简介
大豆抗毒素是一种异戊烯化的异黄酮，作为从受到外源刺激的大豆中分离的一种植物抗毒素，已经被证明在几种特定的诱导剂刺激下可大量的生成并对植物病原体具有一定的抗微生物侵染效应。外源刺激根据其不同特征，可以分为物理诱导方法及化学诱导方法，其中物理诱导方法包括紫外线照射及物理伤口处理等，化学诱导方法分为生
俄大豆输华量将激增
俄罗斯UNP新闻10日报道，俄罗斯经济发展部部长马克西姆·奥列什金表示：俄罗斯可持续向中国供应大豆，出口量将达到370万吨。 据悉，前些时候中俄两国签署了大豆作物合作协议，内容包括：在俄扩大大豆播种面积，建立新的生产加工设施及从中国采购新的大豆播种设备等。 该部长在圣彼得堡国际经济论坛
关于大豆分离蛋白的背景概述
美国是世界上最早进行大豆分离蛋白(SPI)开发研究和实现工业化生产的国家，20世纪40年代开始研究，50年代就研究出大豆分离蛋白，60年代开始生产，直到70年代其生产技术逐渐趋于完善和成熟。国际分离蛋白市场基本由美国垄断和控制。另外，日本、德国、巴西等国也在国际市场上占有一定的份额。1998年世
概述大豆分离蛋白的应用介绍
1、肉类制品 在档次较高的肉制品中加入大豆分离蛋白，不但改善肉制品的质构和增加风味，而且提高了蛋白含量，强化了维生素。由于其功能性较强，用量在2~5%之间就可以起到保水、保脂、防止肉汁离析、提高品质、改善口感的作用，将分离蛋白注射液注入到火腿那样的肉块中，再将肉块进行处理，火腿地率可提高20%
简述大豆分离蛋白的存在形式
大豆蛋白质是由一系列氨基酸通过肽键结合而成的高分子有机聚合物，它主要由清蛋白和球蛋白组成，其中清蛋白约占5%，球蛋白约占90%。 大豆分离蛋白存在形式的分类方法有两种，一种是根据沉降指数的分类法。大豆蛋白质经高速离心后，按照离心沉降指数分为2S、7S、11 S、15S共4级，其中7S和11S为
大豆适应高温环境分子机制破解
华南农业大学农学院年海教授、中国农业科学院作物科学研究所韩天富研究员领衔的团队12月22日宣布，在大豆适应短日高温环境的分子机制研究领域取得重要进展。他们克隆了研究者寻觅了近半个世纪的大豆长童期基因J，并揭示了J在中、美和巴西大豆品种中的分布规律，相关研究结果发表在《分子植物》杂志上。 热带地
概述大豆分离蛋白的功能特性
1、乳化性 大豆分离蛋白是表面活性剂，它既能降低水和油的表面张力，又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中，加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。 2、水合性 大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架，含有很多极性基，所以具有吸水性、保水性和膨胀性，
大豆油不含转基因物质
产经脉搏 需求量远超自身产量 大豆须进口 在昨日举行的政协记者会上，中央农村工作领导小组副组长陈锡文在回答关于转基因食品的提问时表示，去年我国进口了5838万吨的大豆，其中绝大部分都是转基因的大豆；转基因物质存在于蛋白质中，而大豆油因为是纯脂肪的，所以大豆
油脂含量媲美大豆的水稻问世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511902.shtm
关于大豆分离蛋白的基本介绍
大豆分离蛋白是在低温条件下将豆粕（除去油和水溶性非蛋白成分）放入碱性溶液中浸提，然后沉淀、洗涤、干燥得到蛋白含量大于 90%的蛋白粉，其结构和性质基本代替纯的大豆蛋白。 [6] 大豆分离蛋白氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的
概述大豆低聚糖的适应人群
1、大豆低聚糖适合中老年便秘患者： 老年人便秘的患病率较青壮年明显增高,主要是由于随着年龄增加,老年人牙齿脱落,喜吃低渣精细的食物或少数病人图方便省事,饮食简单,缺少膳食纤维使粪便体积缩小,粘滞度增加,在肠内运动减慢,水分过度吸收而致便秘。另外,老年人的食量和体力活动明显减少,胃肠道分泌消化液
脂肪测定仪检测大豆脂肪
我们都知道，大豆、油菜、橄榄都是含油量较高的农产品，所以人们会将它们加工成食用油。但是由于作物品种、生产工艺以及生长环境的不同，它们所含的脂肪含量也是不同的。那么要如何才能准确测定出这类作物的脂肪含量呢？如今，最常见的测量方法就是利用脂肪测定仪。 以测定大豆脂肪为例，在使用脂肪测
大豆粗纤维测定方法的介绍
目前，对于黄大豆及其制品、饲料中粗纤维的含量测定，均采用国际标准（150）和国标（GB）中的标准方法，操作繁琐，费时费力，而且难以控制。本项试验改进测定粗纤维方法，是运用费伯特克系统测定一些农产食品和饲料中的粗纤维含量，其结果，方法简便快速，检出的数据准确无误，与标准方法测定结果无明显差异，令人
添加猪蛋白基因，大豆更像肉
肉类替代品可能会变得更像肉类。近日，一家名为Moolec的英国公司表示，他们已经培育出一种转基因大豆，这种大豆中1/4的可溶性蛋白质是猪蛋白。它把该植物命名为Piggy Sooy。 Moolec也在培育含有牛肉蛋白的豌豆植物。该公司声称，其产品将能够提供与肉类相似的味道、质地和营养价值，但不会