海盐“四位一体”高标准建设食品检验检测中心
食品检验检测实验室承担着食品安全监督检验任务，是保障区域内食品安全的技术支撑部门。海盐县食品检验检测中心从实验室建设高标化、质量管理体系运行数字化、人员技术能力提升多能化、安全管理常态化四方面着力，不断加强实验室能力建设，现已取得食品检测相应项目资质认定证书并顺利通过省级资源整合建设工程验收。 一是实验室建设高标准化。根据省局要求，加大投入、统筹规划、合理布局、高标准推进食品检验检测资源整合建设工作。从水、电、环境及其他四个方面提出实验室设计总体要求，要求项目施工方严格按照平面设计图及方案建设。配制采用国内外技术领先设备，进口仪器设备总价值占比达到80%，以保证检测数据无限接近真实值。目前，实验室面积达到2256平方米，总投入1241万，功能布局合理，环境设备达标。 二是人员技术能力专业化。检验人员能力水平是衡量实验室能力的一个重要的指标，进口的精密设备加上精湛的食品检验技术才能真正发挥高精尖设备的功能。邀请设备工程师、......阅读全文
食品微生物检验内容与检测技术方法
近年来，世界各地出现了诸多严重的食品安全事故，由于食品微生物污染而造成的质量事故严重威胁着人们的身体健康，如何做好食品微生物检验，确保食品质量安全，就需要社会各界共同努力。 根据国际和国内卫生组织的相关规定和要求，所有的食品生产厂商都要对食品的质量进行严格的检验，对于生产出来食品的菌落种类
整合食品检验检测资源防止重复建设
30日提请全国人大常委会审议的食品安全法执法检查报告指出食品检验检测能力不足，建议地方充分整合省、市、县各级政府部门食品检验检测资源，特别是要加强市、县基层检验检测能力建设，实现资源共享，防止重复建设。 随着食品安全监管工作力度加大，食品检验检测任务急剧增加。报告显示，近年来，各级财政对食品安
陕西省将整合食品检验检测机构
记者从日前召开的陕西省食品安全委员会第三次全体会议上获悉，陕西省各部门各系统食品检验 检测机构将被整合，拟设立农产品检测和食品质量综合检测两个中心。 据了解，陕西省食盐、商务、粮食、渔业、农业、卫生、质监等各部门都拥有自己的食品检测机构，其检测能力的着重点稍有差异，但总体上检验设备基
食品检验检测实验室的设计要求
食品检验检测实验室在专业上涉及到食品化学、物理学、微生物学、分子生物学和食品感官品评等多个学科，在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气、废液处理、集中供气等复杂的工艺技术，同时还要考虑到环保、安全、可持续性发展等诸多因素，因此是一个复杂的系统工程。 实验室设计要求
山东临沂：审计关注食品检验检测情况
近日，山东省临沂市审计局在对市食品药品监督管理局进行审计时，重点关注食品安全抽检等专项资金的管理使用和食品安全抽检计划任务的完成情况，确保资金发挥应有效益，助推食品安全政策执行到位，保障市民“舌尖上的安全”。图为审计人员在市食品药品检验检测中心查看有关情况。
食品检验检测准确性的方法探究
【摘 要】食品检验检测机构是为保障食品安全提供科学、权威数据的部门，检验检测机构凶须不断地提升食品质量安全检验检测技术水平，确保检验检测结果的科学性、准确性、公正性和权威性。如何提升食品检验检测技术水平，为食品安全提供技术支撑和保障显得尤为重要。本文主要对食品质量检验准确性的影响因素加以分析，以
甘肃健全食品药品检验检测体系
近日，在甘肃省临泽县食品药品检验检测中心检验工作启动仪式上，该中心主任李义平现场签批送达了甘肃省西域食品有限责任公司、临泽县食品药品监管局委托检验的红枣枸杞汁、饺子碗、大白菜等首批8份具有法律效力的食品检验报告书。这也是甘肃省县级食品药品检验检测机构出具的首批具有法律效力的食品检验报告书，实现了
食品检验中生物检测技术应用的分析
摘要：社会的进步促进了食品工业的快速发展，生物检测技术在食品检验中得到了广泛的应用。本文介绍了几种常见的生物检测技术，主要包括免疫技术、生物酶技术、PCR技术、生物芯片、生物传感器以及核酸探针等技术，并对其在食品检验中的应用进行了分析。 随着社会的进步和人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受
西安市加快食品检验检测中心建设
在昨日召开的市十五届人大常委会第22次会议上，印发了市政府关于市十五届人大常委会第18次会议对食品药品监管体制建设和提升食品安全保障能力工作报告审议意见的研究处理情况通报。据悉，近半年来，我市下大力抓了一系列事关公众饮食用药安全的实事、好事，社会认可度和公众满意率明显提高。 补充食品药监系统
食品安全检验检测和风险监测体系研究
摘 要：随着社会经济不断发展，人们生活水平不断提高，食品安全问题受到社会各界的广泛关注，并进一步上升为关系国计民生和社会和谐稳定以及广大消费者合法权益的问题。如何让百姓群众吃得放心，提高食品安全质量水平，保护广大百姓群众的生命安全和身体健康，已经成为当前社会管理工作中的重要课题。由于我国正处于现
生物检测技术在食品检验中的研究
[摘 要]：应用生物检测相关技术与原理进行食品质量等的检测，随着国家对于食品安全以及食品质量重视程度越来越高，在实际食品检测中的应用也越来越多。进行食品检验应用的相关生物检测方法有很多，在食品检验应用中的具有一定的检验应用优势。本文就主要结合食品检验中应用的相关生物检测技术以及在食品检验中的具体
贵州省组建省食品检验检测所
日前，省政府制定并下发《关于改革完善食品检验检测体系的实施意见》，明确将重点加强省、市、县级检验检测机构及乡镇快速检测室建设。同时，充分发挥有关部门和第三方检验检测机构的作用。 《意见》要求，将省食品药品监督管理局管理的省食品药品检验所、省质量技术监督局管理的省产品质量监督检验院、省卫生和计划
加强食品安全检验检测体系建设的探讨
摘要：为进一步做好食品安全监管工作，提升食品安全检验检测能力和科学监管水平，更好地保障公众饮食安全，促进经济社会科学和谐发展，我市食品安全检验检测体系建设需要加强。 一、充分认识健全食品安全检测体系的重要意义 食品安全检验检测是食品生产经营和食品执法监管的重要技术支撑，在准确识别判断食品
食品微生物检验内容与检测技术方法
近年来，世界各地出现了诸多严重的食品安全事故，由于食品微生物污染而造成的质量事故严重威胁着人们的身体健康，如何做好食品微生物检验，确保食品质量安全，就需要社会各界共同努力。 根据国际和国内卫生组织的相关规定和要求，所有的食品生产厂商都要对食品的质量进行严格的检验，对于生产出来食品的菌落种类
食品检验检测中存在问题及对策探析
摘要：近年来，我国食品安全领域问题频发，严重影响到人民群众的生命健康安全。这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此，做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。本文即试从目前我国食品检验检测存在的诸多问题出发，深入分析问题出现的原因并据此提出具体的
食品微生物检验内容与检测技术方法
需要注意的问题 一是工作人员及活动规定。必须保证参加检测的人员具有相应的资格，并通过相关的考试后，持证上岗才能开展相关活动。同时要求工作人员不仅需要具有高超的专业技术，还应该有良好的职业道德修养，尽可能降低人为问题的制约。检测过程需要按照相关的活动规范和流程进行，使用无菌设备认真地进行抽样活动
略谈食品检验中的生物检测技术应用
摘要：近年来，关于食品安全的报导引发了人们对食品安全问题的关注，国家也出台了相应的法律法规，以保障食品的质量安全。同时在食品检验过程中，一些科学的、先进的检测技术不断得到应用，其中生物检测技术更是在食品检测中发挥了非常重要的作用。生物检测技术主要包括酶技术、免疫技术、传感技术等等，对此本文中将进
有关食品中重金属的检验检测研究
摘要 ：随着社会的发展，污染日益严重。重金属污染是其中主要的一种，对于环境和人体产生了较大的影响，重金属对于人体的主要危害是通过饮用水和食品进入人体，因此对于食品中重金属的检测技术十分重要。本论文探讨了几种现今常用的几种检测方法，以期为建立灵敏度更高、更准确、更快速的检测方法提供参考。 1、
浅析我国食品检测检验技术存在的问题
常言道：“民以食为天，食以安为先”，食品的质量与安全问题与广大人民群众的身体健康与生命安全息息相关，同时对经济的发展、社会的稳定也有着重要的影响。检验检测就是重要的大门守卫，为人们把守食品安全的大门。然而近年来，食品安全问题却总是在困扰着人们，带来的后果就是对我国的食品检测机制逐渐失去了信心。一
食品检测鱼类毒素的检验方法
1、试样的制备样品装于密封内置常流水中急速解冻后取样。将样品剪碎后,用研钵充分磨碎,取10g 放入烧杯,加0.1%醋酸溶液25mL 沸水浴中不断搅拌,加热10min。冷却后,减压过滤将滤纸上的残渣用0.1%醋酸溶液反复洗净。滤液和洗液合在一起定容50mL。难于过滤的皮、肝脏、卵巢分别用0.1%醋酸溶
自贡大安区构建“三位一体”检验检测体系
日前，记者从自贡市大安区获悉，为确保群众饮食安全，大安区构建了以监督抽检为支撑、基层快检为基础、企业自检为补充的“三位一体”食品安全检验检测体系，全力保障群众“菜篮子”安全。 在监督抽检方面，针对群众关注度高的肉制品、水产品、食用农产品等品种，大安区制定了年度抽检计划，加大抽检力度，增加抽检频
眉山市食品药品检验检测中心护航食品安全
春节期间，眉山市食品药品检验检测中心按照市食品药品监督管理局“利剑行动”总体安排部署，聚焦公众关注的食品品种，针对农贸市场、旅游景点周边及超市重点区域开展“新春下基层”食品便民快检。 2月15日至2月23日，共组织检验人员48人次，出动车辆24台次，抽检和接受群众送检357批次，测出不合格4批
高标准农田“高”在哪
9月16日，《全国高标准农田建设规划（2021—2030年）》（以下简称《规划》）正式对外公布。《规划》明确，到2025年累计建成10.75亿亩并改造提升1.05亿亩、2030年累计建成12亿亩并改造提升2.8亿亩高标准农田；到2035年，全国高标准农田保有量和质量进一步提高。 高标准农田“高
复制高标准监管体系－供港生鲜食品将销内地
从明年起，200亿元供港生鲜产品将在明年投放国内市场，包括北上广深及长三角、珠三角的60万居民将首先开始享用。产品覆盖肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、米面油及调味品等。这是记者从由中国国际贸易协会国际品牌管理中心“2016年度供港生鲜招标发布会”获悉的。 据悉，在充分保障香港地区供应的前提下，供港食品企
奥运食品按国际最高标准生产－四措施管理兴奋剂
关注全国两会·特别报道 3月16日下午，国家食品药品监督管理局局长邵明立、副局长吴浈、食品安全协调司司长孙咸泽、新闻发言人颜江瑛就食品药品安全问题接受了中外记者的集体采访。 奥运食品按国际最高标准生产 谈到奥运食品安全时，药监局食品安全协调司司长孙咸泽表示，中国政府高度重视北京奥运会的食品
文登区检验检测中心全力保障畜产品质量安全
为确保群众“舌尖上的安全”，文登区检验检测中心强化技术平台建设，全力保障畜产品质量安全。 “一些不法饲养户为获取眼前的经济利益，在牛羊猪以及禽类养殖过程中过量使用克伦特罗、莱克多巴胺等药物（第二代瘦肉精），其目的就是增加肉类蛋白质含量、减少脂肪组织，提高瘦肉率和饲料利用率。如果人体过量摄入，身
食品安全的食品检验
第五十七条 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。本法施行前经国务院有关主管部门批准设立或者经依法认定的食品检验机构，可以依照本法继续从事食品检验活动。第五十八条 食品检验
兰州食品药品检验所成立－可检测3263个食品品种
3月24日上午，兰州市食品药品检验所举行揭牌仪式，正式加入我市食药监管“大家庭”的同时也将为未来我市的食药监管工作提供强有力的技术支持。 据市食品药品检验所负责人介绍，检验所于日前通过甘肃省质量技术监督局专家组评审，取得了《食品检验机构资质认定证书》和《实验室资质认定证书》。 同时，
乌海市食品检验检测中心食品实验室搬迁改造顺利
近日，利用中央预算内资金实施的乌海市食品药品检验检测中心食品实验室搬迁改造工程顺利完成，已正式投入运行。 为了提高食品药品检测能力，2014年以来，乌海市启动了食品安全检（监）测能力建设项目，利用中央预算内资金对食品药品检验检测中心实验室进行了搬迁改造。项目总投资2172万元，目前，实验室改造
衡水食品药品检验检测中心顺利通过食品扩项现场评审
7月22日至23日，河北省质监局计量认证专家组对衡水市食品药品检验检测中心进行扩项现场评审。 评审组依据《检验检测机构资质认定评审准则》的要求，对中心质量体系的符合性、适应性及运行情况、申请的扩项项目所执行的技术标准、环境条件、仪器设备的配备和管理的符合性进行审查，以现场样品复测、人员比对、盲