中外科学家为水稻降砷“解毒”
中国和不少亚洲国家以稻米为主食，然而水稻具有富集有毒物质砷的能力，对人类健康构成威胁。中外科学家近日找到一种新办法，通过操控水稻基因降低砷含量，给水稻“解毒”。图片来源于网络 砷以无机砷和有机砷等多种形式存在，无机砷毒性较高。水稻在生长过程中会吸收土壤中的砷，因此对以稻米为主食的国家而言，降低水稻中的砷含量是一项重大课题。 研究发现，水稻中的砷多是通过硅的转运蛋白lsi1和lsi2“混进”植物机体内的。以往，科学家采用使这组蛋白基因突变的办法降低砷含量，但此举“杀敌一千，自损八百”，同时也会降低硅的含量，导致水稻减产。 南京农业大学教授赵方杰领衔的研究团队发现了另一对水通道蛋白NIP1；1和NIP3；3也具有转运砷的能力，但它们对硅的运输能力较弱。基于该特性，研究人员操控这两种蛋白的基因，让它们运输的砷无法留在植物体内，既达到了“解毒”的效果，水稻硅含量和产量也没有受到显著影响。 该研究由中、日、英三国专家团队合作......阅读全文
水稻成熟种子直链淀粉含量的测定实验
水稻成熟种子中直链淀粉含量（AC）的测定1.1 样品前处理以株为单位混收部分种子。从每一单株上所结的成熟种子中选取 50 粒左右，一部分用于测定糊化温度，一部分合后磨成精米粉，按部颁标准 NY147-88 所示方法用于直链淀粉分析仪测定直链淀粉含量。1.2 大量测定种子成熟后，按单株收获。直链淀粉含
基因编辑水稻或能在火星生长
据英国《新科学家》杂志网站15日报道，火星土壤一般不适合种植植物，但美国科学家利用CRISPR基因编辑技术，使水稻的OsSnRK1基因发生突变，经过基因编辑的水稻能在恶劣的环境下发芽生长。研究人员称，这种水稻或许能在火星上生长。阿肯色大学研究人员在分析水稻的遗传学时，发现了一个能极大影响植物对不良土
韩斌院士：破译水稻“基因密码”
从率领团队完成水稻第4号染色体的精确测序，到发现几百个与水稻性状有关的遗传位点，2013年新当选中国科学院院士、中国科学院上海生科院副院长、中国科学院国家基因研究中心主任韩斌，通过破译水稻“遗传密码”为全球育种专家提供了培育优良水稻品种的“金钥匙”。 水稻第4号染色体的精确测序图 1
袁隆平院士PNAS发现水稻新基因
来自中科院遗传与发育生物学研究所、国家杂交水稻工程技术研究中心等处的研究人员发现了一个可以提高水稻产量的新基因，其有望将其应用于培育新的水稻品种。这一研究成果发布在2月4日的《美国科学院院刊》(PNAS)杂志上。 中科院遗传与发育生物学研究所的李传友(Chuanyou Li)研究
从水稻中克隆出提高水稻抗旱抗盐能力的基因
近日，周口师范学院唐跃辉博士带领该校的河南省作物分子育种与生物反应器重点实验室植物逆境研究课题组，从水稻中克隆获得了响应干旱和盐胁迫的基因，该基因能够提高水稻抗旱抗盐的能力。该研究成果在线发表于国际知名期刊《植物科学前沿》。 据悉，中国占到全球盐渍化总面积的1/10，且呈现上升的趋势。近年来
饮用水中砷的测定—伏安法检测地下水中砷污染的含量
因地下水砷污染而导致人们饮用水中砷含量过高，全球有几百万人因此健康受到威胁。有没有比光谱法更加经济、简单的砷含量检测方法？答案就是伏安法。 早在古希腊时期，人们就已经开始利用红色的As2S3和绿色As4S4等砷硫化物作为化妆品和脱毛剂。艺术家们把砷的化合物当作颜料使用，比如梵高的世界名画《
朱永官等研究称基因工程有望用于砷污染生物修复
日前，中科院城市环境所朱永官课题组在光合生物对砷的甲基化研究方面取得新进展。其研究成果表明，可以通过基因工程方法使植物具有挥发砷的能力，从而应用于砷污染土壤的生物修复。 砷在环境中广泛存在并对人体健康不利。我国也是受砷污染困扰的国家之一。砷在自然界中存在多种形态，砷形态对其毒性、移动性和最
FDA要求限制婴儿米糊中无机砷的含量
美国食品药品监督管理局（FDA）近日宣布希望减少婴儿米糊中无机砷的含量，以避免儿童出现可能的发育问题。 FDA发布了指南草案，要求食品部门将普遍的婴儿食品中无机砷的含量限制在10亿分之100（ppb）。协会同时鼓励父母给婴儿喂食多种不同的加铁谷物，而不只是加铁的米饭。 FDA新闻发布会上指出
欧盟要求成员国监测食品中砷含量
据欧盟网站消息，8月12日欧盟委员会发布（EU）2015/1381，要求成员国对食品中砷含量进行监测。 欧委会称，成员国需在2016至2018年对日常消费的食品展开监测，这些食品包括粮谷、粮谷类制品（包括麸和糖）、水果和蔬菜汁、饮用水（包括瓶装水）、咖啡、茶叶、啤酒、鱼类和水产品、蔬菜、藻
原子吸收光谱仪检测钨铁、砷、铋含量
方法/原理/步骤 2、(原子吸收光谱仪检测钨铁、砷、铋含量)原理： 试样用草酸、过氧化氢分解。加入硫酸磷酸混合酸蒸发除去过氧化氢，并络合钨。加入硫代氨基脲—抗坏血酸溶液将砷(Ⅴ)还原为砷(Ⅲ)，并抑制基体元素的干扰。用硼氢化钾作还原剂，还原生成砷化
专家：中国大米砷含量不危及人体健康
美国食品药品监督管理局近日发布了关于谷物中砷含量的调查报告，报告显示，糯米和白米的砷含量比其他谷物多80%，有机大米的砷含量并不比普通大米少。这则关于大米含砷的新闻再次引起人们对于食品安全的关注。而提起砷这种物质，人们就会联想到砒霜。大米中含砷，是否会危及生命健康？国家食品安全风险评估中心的专
我国主导水稻基因国际研究离“设计水稻”更近一步
记者日前从中国农业科学院获悉，由中国科学家主导的“3010份水稻基因组计划”结出硕果，剖析了水稻核心种质资源的基因组遗传多样性，这一研究的重大成果将提升全球水稻基因组研究和分子育种水平，加快优质、广适、绿色、高产水稻新品种培育。 水稻种群的基因有着丰富的多样性和复杂的作用机制，是水稻育种改良的
哪些环境因素会影响水稻直链淀粉含量？
水稻直链淀粉含量受本身遗传基因控制，并在一定程度上受环境影响，如温度，成熟期高温对AC有影响，但因品种而异。一般认为此时期高温可造成AC下降，同 一品种在不同季节间，AC差异可达6%左右。K.A. Gomez研究认为稻谷灌浆成熟期，随平均温度升高，AC一般增加，不同亚种的不同品种对温度的反应不同。而
新型转基因水稻使用杂草基因来对抗干旱影响
联合国粮食及农业组织（FAO）曾表示，大米是仅次于玉米和小麦的第三大粮食作物，许多国家世界大部分地区的主食是大米。 随着需求的增加和气候变化影响的不断增加，水稻的干旱脆弱性日益受到关注。据外媒报道，现在日本理化研究所（RIKEN）可持续资源科学中心（CSRS）正在开发一种全新的新的转基因水稻，其
我国已完成400多个水稻基因转基因克隆工作
我国的水稻研究已进入了一个全新的领域，目前华大基因农能平台已经完成400多个水稻基因的转基因克隆工作，依托华大基因强大的高通量测序技术，今后将进一步加快水稻转基因育种研究工作。这是记者在6月29日结束的“水稻基因组学与农业应用研讨会”上获悉的消息。 作为世界上最早种植水稻的
研究发现水稻应答镉胁迫关键基因
6月17日，记者从中科院华南植物园获悉，由该园科研人员完成的“水稻金属耐受蛋白OsMPT1及其编码基因和其RNA干涉片段”获国家发明ZL授权。 过量的重金属在水稻体内累积，不仅影响水稻产量、品质及整个农田生态系统，而且可通过食物链危及动物和人类健康。研究水稻对重金属吸收转运的分子机制，可为
我国科学家发现水稻高产基因
记者22日了解到，中国农业科学院作物科学研究所周文彬研究员团队在水稻中研究发现了水稻高产基因OsDREB1C。 北京时间7月22日凌晨，相关研究成果在国际著名学术期刊《科学》（Science）杂志以研究长文的形式在线发表。该研究历时7年完成。 据介绍，基因OsDREB1C可提高光合作用效率和氮素
我国发现水稻耐淹水关键基因
台湾中央研究院分子生物研究所特聘研究员余淑美实验室于10月6日发表国际重要论文Coordinated Responses to Oxygen and Sugar Deficiency Allow Rice Seedlings to Tolerate Flooding，发现水稻耐淹水的关键基因，揭
盐碱地水稻“逆”生长基因破译
在耕地资源日趋紧张的背景下，如何将盐碱地变高产粮田，成为当下农业科学家研究的热点方向之一。1日，记者从湖南大学获悉，该校刘选明教授研究团队破译出一个能降低土地盐碱化对水稻产量影响的新基因STRK1，并揭示了其分子作用机制，为进一步解析植物耐盐的分子机制奠定了重要基础，并提供了耐盐特征性分子标记。
中国转基因水稻安全证书全部到期
2014年5月16日，湖北省第十四届科技活动周开幕式在宜昌市夷陵广场举行，来自华中农业大学的科技人员展示的转基因水稻。 8月17日，中国转基因水稻仅有的2张安全证书、转基因玉米唯一的一张安全证书全部到期。如果续申请没有成功，则意味着中国将没有一种转基因主粮拥有安全证书，更不必说商业
盐碱地水稻“逆”生长基因破译
在耕地资源日趋紧张的背景下，如何将盐碱地变高产粮田，成为当下农业科学家研究的热点方向之一。1日，记者从湖南大学获悉，该校刘选明教授研究团队破译出一个能降低土地盐碱化对水稻产量影响的新基因STRK1，并揭示了其分子作用机制，为进一步解析植物耐盐的分子机制奠定了重要基础，并提供了耐盐特征性分子标记。
湖北转基因水稻形成规模种植
[导读]在湖北等地，转基因抗虫水稻早已形成规模种植。当地农民开始并不知道那就是转基因的水稻种子，以为是政府推广的另一种杂交稻的新品种。种了转基因大米的农民，对吃这种大米都抱有很谨慎的态度。 中国新闻周刊2010012期封面 大米也转基因了吗? 一场没有硝烟的变革正在13亿中
转基因水稻安全证书即将到期
中国科学院院士、华中农业大学生命科学学院院长张启发近日披露，今年7月，国内61名两院院士联名上书国家领导人，请求尽快推进转基因水稻产业化，“不能再等，再迟缓就是误国”，这再次引发对转基因主粮商业化种植是否安全的大争论。 对于上书背景，环保部首席科学家薛达元告诉21世纪经济报道记者：这是因为
中国科学家发现增产水稻基因
中国的研究人员发现了一种稻米基因可以同时提高主要农作物的品质和产量。 中国科学院遗传与发育生物学研究所（位于北京）的遗传学家傅向东与其同事在研究巴基斯坦的basmati香米时首次发现了一种重要基因，名为GW8基因。 basmati香米以其优良的谷物质量而闻名于世
3000株水稻基因序列公开发表
近日，3000株水稻基因组测序文章在GigaScience正式发表，且整套水稻基因序列以可引用形式在该杂志的附属开放获取数据库GigaDB中公开。 该项目产生的数据是目前已公开水稻序列数据量的四倍。该成果标志着3000株水稻基因组项目第一阶段的完成，主要由中国农业科学院、国际水稻研究
警惕舌尖上的危险:－砷超标大米可致遗传损伤
自科学家首次告诫世人大米中砷含量超标已经超过十年，这个警告是基于水稻有一种天然吸附土壤中有毒元素的能力。 接踵而至的研究已经证明米制品中的砷含量比任何谷物都要高。消费者健康的倡导者正在积极敦促健康监管机构制定大米安全标准。 中国作为世界大米高消费国，正在这样做。世界卫生组织目前正在拟
研究团队发现铁解作用致水稻土中游离氧化铁含量降低
铁铝氧化物是可变电荷土壤中含氧酸根离子的主要吸附载体，砖红壤发育的水稻土遭受水耕人为作用，导致氧化铁形态和数量发生变化。然而，学界尚不清楚砷酸根、磷酸根、铬酸根等含氧酸根阴离子的吸附行为如何响应这一变化。 中国科学院南京土壤研究所研究员徐仁扣团队从土壤表面电化学性质、吸附热力学、吸附动力学等方
香港中文大学破解水稻基因G蛋白－提升水稻抗病害能力
据香港《大公报》报道，稻米也要提升抗逆力，香港中文大学的生命科学学院研究团队，与中国农业大学合作，首次破解水稻基因中“YchF类G蛋白”结构及功能，揭破水稻其中一项抗病害及对抗不良生长环境的能力。领导研究团队的教授林汉明表示，团队将会进一步研究G蛋白的运作机制，希望将有关发现实用化。 中大农
海口一小区水质被检测出砷含量超标
2014年5月13日，海口市卫生局向市政府递交《关于海口市美兰区鲁能·海蓝椰风小区生活饮用水水质超标的报告》，报告指出，2014年1月20日，海口市疾控中心在对鲁能·海蓝椰风小区进行生活饮用水常规监测时发现，该小区Ⅰ期深井的水质检测结果中砷含量超过国家城市饮用水限值标准。同时建议停止使用Ⅰ期深井
原子吸收光谱仪检测钨铁、砷、铋元素含量
钨铁属铁合金系列(含钨量为:70%-80%)，是钨和铁组成的合金，用作炼钢的合金添加剂。常用的钨铁有含钨70%和80%两种。砷，俗称砒，是一种非金属元素，在化学元素周期表中位于第4周期、第VA族，原子序数33，元素符号As，单质以灰砷、黑砷和黄砷这三种同素异形体的形式存在。砷元素广泛的存在于自然界，