中外科学家为水稻降砷“解毒”
中国和不少亚洲国家以稻米为主食，然而水稻具有富集有毒物质砷的能力，对人类健康构成威胁。中外科学家近日找到一种新办法，通过操控水稻基因降低砷含量，给水稻“解毒”。图片来源于网络 砷以无机砷和有机砷等多种形式存在，无机砷毒性较高。水稻在生长过程中会吸收土壤中的砷，因此对以稻米为主食的国家而言，降低水稻中的砷含量是一项重大课题。 研究发现，水稻中的砷多是通过硅的转运蛋白lsi1和lsi2“混进”植物机体内的。以往，科学家采用使这组蛋白基因突变的办法降低砷含量，但此举“杀敌一千，自损八百”，同时也会降低硅的含量，导致水稻减产。 南京农业大学教授赵方杰领衔的研究团队发现了另一对水通道蛋白NIP1；1和NIP3；3也具有转运砷的能力，但它们对硅的运输能力较弱。基于该特性，研究人员操控这两种蛋白的基因，让它们运输的砷无法留在植物体内，既达到了“解毒”的效果，水稻硅含量和产量也没有受到显著影响。 该研究由中、日、英三国专家团队合作......阅读全文
水稻籽粒积累镉、砷关键生育期获揭示
近日，南京农业大学资环学院教授汪鹏课题组揭示了水稻籽粒积累镉、砷的关键生育时期。相关研究成果发表于《环境污染》。 农产品重金属污染威胁人们健康，其中大米是镉和无机砷摄入的主要来源。农田土壤中镉、砷可以通过两种途径进入水稻籽粒：根系吸收、再分配转运。然而，这两种途径以及水稻不同生育期所吸收的镉、
水稻籽粒积累镉、砷关键生育期获揭示
近日，南京农业大学资环学院教授汪鹏课题组揭示了水稻籽粒积累镉、砷的关键生育时期。相关研究成果发表于《环境污染》。农产品重金属污染威胁人们健康，其中大米是镉和无机砷摄入的主要来源。农田土壤中镉、砷可以通过两种途径进入水稻籽粒：根系吸收、再分配转运。然而，这两种途径以及水稻不同生育期所吸收的镉、砷对最终
水稻籽粒积累镉、砷关键生育期获揭示
近日，南京农业大学资环学院教授汪鹏课题组揭示了水稻籽粒积累镉、砷的关键生育时期。相关研究成果发表于《环境污染》。 农产品重金属污染威胁人们健康，其中大米是镉和无机砷摄入的主要来源。农田土壤中镉、砷可以通过两种途径进入水稻籽粒：根系吸收、再分配转运。然而，这两种途径以及水稻不同生育期所吸收的镉、
中外科学家为水稻降砷“解毒”
中国和不少亚洲国家以稻米为主食，然而水稻具有富集有毒物质砷的能力，对人类健康构成威胁。中外科学家近日找到一种新办法，通过操控水稻基因降低砷含量，给水稻“解毒”。图片来源于网络 砷以无机砷和有机砷等多种形式存在，无机砷毒性较高。水稻在生长过程中会吸收土壤中的砷，因此对以稻米为主食的国家而言，降
镉砷超低积累两系杂交水稻创制成功
近日，中国工程院院士、中国水稻研究所研究员胡培松团队成功创制了籽粒中镉和砷超低积累的两系杂交水稻。该研究为镉砷等重金属复合污染地区生产重金属不超标稻米提供了解决方案。相关研究成果在线发布在《植物生物技术》（Plant Biotechnology Journal）上。研究人员首先在中嘉早17和C两优1
上海生科院合作研究发现控制植物砷含量的关键基因
近年来，我国重金属污染问题日益突出，耕地和灌溉用水的污染导致砷等重金属通过食物链进入人体，严重威胁我国的食品安全和公众健康。阐明植物控制砷积累的分子遗传机制，进而限制砷向植物以及食物链的迁移是解决这一问题的根本出路。 12月3日，国际学术期刊PLoS Biology 在线刊发了由中国科学院上海
食品中总砷含量的测定
一、目的 1、熟悉样品中总砷信量的测定方法。 2、进一步熟悉分光光度法。 二、原理 样品经消化后，利用锌与酸作用所产生原子态氢，在碘化钾和氯化亚锡存在下将样品中高价砷还原成三价砷，与氢作用生成砷化氢，经银盐溶液吸收后，形成红色胶体，溶液的颜色呈红色。颜色的深浅与砷的含量成正比，与标准系列
油脂含量媲美大豆的水稻问世
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511902.shtm
银盐法测定砷含量标准曲线
一、银盐法 1.原理 样品经消化后，以碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，然后与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢，经银盐溶液吸收后，形成红色胶态物，在510nm处比色，与标准系列比较定量。最低检出量为0.2mg/kg。 2.适用范围 标准方法（GB/T5009.11-
城市环境所水稻土中微生物的砷转化基因多样性研究获进展
水稻土中的砷形态直接影响到水稻根系对砷的吸收及转移，而微生物是影响砷形态变化的重要因素，同时水稻田干湿交替所带来的有氧和厌氧条件的转化为不同类型的砷代谢微生物提供了合适的环境条件。在纯培养试验的研究中，微生物对砷的生物转化过程已经相对清楚，但介导微生物砷转化过程的相关基因在水稻土的分布、丰度和多
转基因水稻推广再起波澜－是否比非转基因水稻更安全
2010年11月26日下午4时，中国科学院院士、华中农业大学张启发教授应中国农业大学国家玉米改良中心邀请，进行一场公开的学术讲座，在提问阶段突然遭到听众有关转基因食品安全性的质疑。一个中年女子在会场高喊，随后，会场秩序大乱，这场讲座中断。 有着中国“转基因水稻王”之称的张启
起垄栽培配合施肥可阻控水稻籽粒砷镉吸收
近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所退化及污染农田修复团队研究发现，传统的起垄栽培配合施肥可以通过强化关键元素循环的级联效应实现同步阻控水稻籽粒镉砷吸收。相关研究成果发表在《危险物质杂志（Journal of Hazardous Materials）》上。稻田起垄栽培是我国南方改良冷浸田的
水稻OsSFL1基因可调控水稻开花期
近日，生物所谷晓峰课题组在表观遗传调控水稻开花期研究方面取得突破，发现了表观遗传关键调控因子OsSFL1具有介导组蛋白去乙酰化动态修饰的功能，进而调控水稻“适时”开花。相关研究成果发表在《植物生物技术杂志（Plant Biotechnology Journal）》。 人类超过80％的食物来
Science发布水稻研究重要成果：不怕洪水的水稻基因
到目前为止，植物已经进化成为可以适应各种恶劣环境。然而，虽然水对于植物的生存至关重要，但是大量的水会导致植物被淹没，特别是在东南亚地区，每年有长达4至5个月的时间的恶劣水淹环境，这对于农作物无疑是灭顶之灾。 近期来自日本东北大学，美国康奈尔大学等处的研究人员发表了题为“Ethylene-gib
直链淀粉含量对水稻品质的影响
低直链淀粉含量水稻,具有米饭柔软、外观油润光泽、冷不回生、膨化性好等特点,不仅成为人们直接煮食的特优稻米,也是加工方便调理米饭、膨化食品和各种米类点心的上等原料。低直链淀粉含量的种质,将是低直链淀粉含量水稻选育及淀粉合成研究的优质资源材料。直链淀粉测定仪能够用于快速测定直链淀粉的含量。 近几年
美拟对苹果汁砷含量设限
经过数年研究与考虑后，美国食品和药物管理局12日宣布，拟对市售苹果汁的无机砷含量设立限值标准，即每升不得超过10微克，与饮用水的标准相同。 砷有无机砷和有机砷两种存在形式，医学界担心的主要是俗称砒霜的无机砷。长期摄入无机砷会损害皮肤，并引起发育缺陷和心血管疾病等。食品中存在的无机砷，一些来
还原糖含量测定(砷钼酸比色法)
一、目的植物体内的还原糖主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布，不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况，而且也是合成其它成分碳架来源和呼吸作用的基质。此外，水果、蔬菜中含糖量的多少，也是鉴定其品质的重要指标。其它碳水化合物，如淀粉、蔗糖等，经水解也生成还原糖。因此，测定还原糖的方法在研究植物
人体砷含量国家标准是多少
尿砷检验时需有本地区尿砷正常值。尿砷波动范围较大，各个地区正常值不同：上海为0～2.94µmol/L（0～0.22mg/L），北京为0～1.17µmol/L（0～0.088mg/L），云南则为0～6.68µmol/L（0～0.5mg/L）。
还原糖含量测定——砷钼酸比色法
还原糖含量的测定可用于：（1）反映植物体内碳水化合物的运转情况；（2）是合成其它成分碳架来源和呼吸作用的基质。实验方法原理还原糖是具有羰基（>C=O）的糖，能将其它物质还原而其本身被氧化。（1） 还原糖在碱性条件及有酒石酸钾钠存在下加热，可以定量地还原二价铜离子为一价铜离子，产生砖红色的氧化亚铜沉淀
人体标准发砷含量是多少ug/g
正常情况下人的头发中铅的含量为２０ｐｐｍ以下，若含量高于２０ｐｐｍ时说明环境已被污染。正常人头发中砷含量为１ｐｐｍ；如果达到１２ｐｐｍ时说明环境被砷污染已达到影响人体健康的程度。 如果含砷有色金属在冶炼及农药制造过程中，生产设备应采取密闭、通风等技术措施，减少工人对含砷粉尘的接触。在维修设备和应用砷
转基因水稻再获安全证书
1月5日，农业部向华中农业大学水稻团队研发的两种转基因抗虫水稻（华恢1号、Bt汕优63）重新颁发了生物安全证书，同时获批的还有中国农业科学院生物技术研究所的转基因植酸酶玉米。此举让转基因主粮是否会产业化的话题重回公众视野。7日，华中农业大学水稻团队林拥军教授接受《中国科学报》记者采访时表示：“这
城环所利用同步辐射技术解析水稻籽粒砷的转运过程
中国科学院城市环境研究所朱永官研究员和博士后郑茂钟等通过同步辐射技术结合电感耦合等离子体质谱，揭示了水稻籽粒发育过程中砷的转运过程。 该研究针对水稻砷污染研究中对不同砷形态从土壤向籽粒中运输动力学和空间分布动态研究的不足，全面分析了水稻各个器官中的砷浓度和形态在整个生长发育期内的
土壤甲基砷分布与砷转化基因物种间的联系获揭示
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505699.shtm
砷钼酸比色法测定还原糖含量
一、目的 植物体内的还原糖主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布，不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况，而且也是合成其它成分碳架来源和呼吸作用的基质。此外，水果、蔬菜中含糖量的多少，也是鉴定其品质的重要指标。其它碳水化合物，如淀粉、蔗糖等，经水解也生成还原糖。因此，测定还原
进口铜锍中砷和汞的含量检测
砷和汞具有一定的有害性，会对人体健康和环境构成危害，国家标准对砷、汞等有害元素的限量做了严格的规定。由哈萨克斯坦国进口的“铜锍”，主要以铜和铁等金属硫化物构成，并含有一定量的砷、汞等有害元素，其中有的物料中砷含量高达7%以上。这类进口货物如流向没有环保处理能力的加工企业，将对环境和健康安全造成一定的
大米中的砷含量测定的样品前处理
近来，越来越多的报道关于在大米及米制品中检测到砷的存在。美国消费者协会由于他们测试中超过60种米制品发现砷，他们建议人们限制米制品的摄入，进而促使美国政府设置米中的砷含量标准。美国环境保护协会规定，如饮用水zui大含量（MCL）10μg/L。砷的来源砷是一种广泛存在于地球表面的化学元素，通过火山和矿
出口果汁企业应重视美国无机砷含量要求
7月12日，美国食品和药品管理局宣布，拟对市场销售苹果汁的无机砷含量设立限值标准，即每升不得超过10微克，与饮用水的标准相同。 受工矿业排放的含砷废水和废弃物和含砷杀虫剂、除草剂等影响，很多食物中存在着无机砷，由于俗称“砒霜”的无机砷本身是致癌物质，长期摄入无机砷会损害皮肤，并引起发育缺陷
爱尔兰召回砷含量过高的瓶装水
据爱尔兰食品安全局消息，2019年7月27日，爱尔兰食品安全局发布2019.34预警通报，BWG Foods正在召回2款瓶装水，因为产品中砷含量高于法定限量。 产品详情信息如下： 召回产品为SPAR Water Still Sport -750ml和Londis Water Still -
大米中的砷含量测定的样品前处理
近来，越来越多的报道关于在大米及米制品中检测到砷的存在。美国消费者协会由于他们测试中超过60种米制品发现砷，他们建议人们限制米制品的摄入，进而促使美国政府设置米中的砷含量标准。美国环境保护协会规定，如饮用水zui大含量（MCL）10μg/L。砷的来源砷是一种广泛存在于地球表面的化学元素，通过火山和矿
还原糖含量的测定——砷钼酸比色法
实验概要植物体内的还原糖主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布，不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况，而且也是合成其它成分碳架来源和呼吸作用的基质。此外，水果、蔬菜中含糖量的多少，也是鉴定其品质的重要指标。其它碳水化合物，如淀粉、蔗糖等，经水解也生成还原糖。因此，测定还原糖的方法在研究植物