科学家关闭了小鼠大脑对食物的快感
今天的这篇《Nature》建立在Zuker课题组早期绘制的大脑味觉系统之上，此前，他们已经发现，舌头遇到酸、甜、苦、咸或鲜五种不同味道，舌头上的特殊感觉细胞会将信号发送到大脑特定区域加以辨别，并触发适当的活动和行为。为了揭示这种过程，科学家们先着手研究了甜味和苦味与杏仁核的关系。Zuker博士发现杏仁核不仅对感知信息的价值很重要，而且该区域直接连接味觉皮层。“我们的早期研究表明，味觉皮层的甜味区和苦味区之间存在明显沟壑，”Zuker实验室的博后研究员Li Wang说。“新研究表明，甜和苦味的分裂一直持续到杏仁核，这种分离意味着我们可以独立操纵这些脑区，监控行为的任何变化。”泾渭分明的甜味神经投射（绿色）和苦味神经投射（红色）科学家们做了几个实验，人工开启杏仁核与甜味或苦味的连接，当甜味连接被打开后，动物对普通水的反应就像遇到糖一样。通过操纵相同类型的连接，研究人员甚至可以改变味道的品质感知，把甜味变成厌恶的味道，把苦味变成具有吸......阅读全文
科学家关闭了小鼠大脑对食物的快感
今天的这篇《Nature》建立在Zuker课题组早期绘制的大脑味觉系统之上，此前，他们已经发现，舌头遇到酸、甜、苦、咸或鲜五种不同味道，舌头上的特殊感觉细胞会将信号发送到大脑特定区域加以辨别，并触发适当的活动和行为。为了揭示这种过程，科学家们先着手研究了甜味和苦味与杏仁核的关系。Zuker博士发现杏
科学家关闭了小鼠大脑对食物的快感
动物大脑天生对甜味有潜在渴望，对苦涩则为厌恶。《Nature》最新研究表明，我们对食物的喜好或者厌恶也许可以通过操纵杏仁核神经元消除。 这研究表明，移除动物渴望或厌恶某种气味的能力对其他识别能力没有影响。 大脑的复杂味觉系统在我们品尝食物的时候自然而然地产生一系列想法、记忆和情感，这项研究让
转基因食物或危害小鼠健康
法国卡昂大学的一个研究小组近日宣布，他们发现被终身喂食一种普通转基因玉米的小鼠易患上肿瘤，并且肝脏和肾脏也受到严重损害。目前，法国政府已经启动了对转基因玉米安全性的调查。 虽然之前的安全实验已经证实在食用90天之后，这种转基因玉米对动物没有不良影响，《每日邮报》相关报道称，新的实验被认为是首次对
年轻小鼠骨髓能够提高老年小鼠大脑的活性
一项新的研究发现，将年轻实验室小鼠的骨髓移植到老鼠身上可以防止老鼠的认知能力下降，保持他们的记忆力和学习能力。 “虽然之前的研究表明，从幼鼠体内引入血液可以逆转老鼠的认知能力下降，但对于这种情况的发生情况尚不清楚，”Cedars-Sinai医学和生物医学科学副教授Helen Goodridge
高脂食物影响孩子大脑发育
最新一期英国《分子精神病学》期刊刊载论文说，高脂食物会影响孩子的大脑发育，增加罹患抑郁症等心理疾病和痴呆症的风险。 瑞士和法国研究人员给一群小鼠喂食高脂高糖食物，连续喂食4周后发现，小鼠大脑运转变缓，这种变化明显且持久。此外，未成年鼠大脑受损程度比成年鼠更严重。研究人员检测后发现，小鼠大脑中络
新技术可“照亮”小鼠大脑内部
据英国《自然》杂志近日发表的一项研究，日本科学家使用一种名为CUBIC-X的技术绘制了一张小鼠大脑图谱，该技术不但使组织像玻璃一样透明清楚，还可将其膨胀至其原始尺寸的十倍。这一新成果为人类窥探生物系统的内部运作，提供了前所未有的机会。 神经科学对组织清除技术有很高的诉求，这是因为在实际研究中，
大脑植入物将胆小的小鼠变成好斗的小鼠
这个故事听起来仿佛来自描述制造超级战士的科幻作品：科学家通过刺激小鼠控制奋斗行为的大脑区域，将处于社会等级下层的胆小的小鼠变成了在支配性竞赛中几乎每战必胜的好斗小鼠。 鼠类是一种社会性动物，通过表现出好斗的行为进行排名。 中科院上海研究所的神经学家 Zhou Tingting 和同事通过支配性
食物纤维为什么能改善小鼠心脏健康？
一条线索来自肠道里的各种微生物，这些小东西帮助我们加工食物，特别是纤维。也许，某些有益的微生物在某种程度上使不可消化的植物纤维变成了有益“身”“心”健康的物质，但这种联系是不确定的。 威斯康星大学麦迪逊分校的研究人员已经在高纤维饮食小鼠模型中鉴定了一种特殊脂肪酸的保护机制，这种脂肪酸名叫丁酸盐
新疗法助中风小鼠修复受损大脑
发表在最新一期《自然·医学》杂志上的一项中美合作研究表明，一种新疗法能有效提高中风小鼠的脑神经细胞数量，加速其运动和感觉功能的恢复。 这一疗法实际上是两种治疗手段的结合。第一种是通过手术将人类神经干细胞移植到受损脑区，它们会转变为神经元和其他脑细胞；第二种是向脑内注入一种名为3K3A-APC的
首个小鼠大脑代谢物图谱发表
来自小鼠大脑代谢组学图谱的数据截图显示了大脑区域中腺苷随年龄的分布。 据最新一期《自然·通讯》杂志报道，美国加州大学戴维斯分校研究团队发表了首个小鼠大脑代谢物图谱。该数据集涵盖雄性和雌性小鼠从青春期、成年再到老年的10个大脑区域的1547种不同分子。 论文的资深作者、加州大学戴维斯分校基因组中心
－美成功为小鼠大脑植入虚假记忆
如果有一天你发现脑海中那些有趣、幸福或恐怖事，都是别人编造植入，不要惊讶，这并非天方夜谭。美国一研究团队25日宣布，他们已成功给小鼠的大脑植入虚假记忆，从实验上证实了人为改造记忆的可能性。 植入记忆的难点有两个：首先，准确地找到只和某一个特定记忆有关的脑细胞;其次，在时间和空间上精确地激活
小鼠大脑皮层基因活性图谱问世
一国际研究小组最新发表在《神经细胞》杂志上的论文称，他们使用一种最新测序技术，首次成功描绘出小鼠大脑基因活性的完整图谱。该图谱覆盖了整个基因组的所有基因，十分详细地显示了小鼠大脑皮层各层次的基因活性情况。研究人员指出，该研究成果不仅有助于科学家进一步理解哺乳动物大脑的组织结构情况，
几种关键食物营养素能延缓大脑衰老
了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食物营养素。研究成果发表在最新一期《NPJ Aging》杂志上。 研究人员对100名年龄在65岁到75岁之间的志
几种关键食物营养素能延缓大脑衰老
研究发现食物中有几种关键营养素可能会延缓大脑衰老。图片来源：《科学警报》杂志科技日报北京5月27日电 （记者张佳欣）了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食
几种关键食物营养素能延缓大脑衰老
了解衰老的生物学过程可以帮助人们延长寿命，并在晚年保持健康。美国伊利诺伊大学和内布拉斯加大学林肯分校研究人员的一项研究将大脑老化速度与饮食营养联系起来，发现了与延缓大脑衰老有关的关键食物营养素。研究成果发表在最新一期《NPJ Aging》杂志上。 研究人员对100名年龄在65岁到75岁之间的志
国际脑科学团队解析小鼠大脑详细图谱
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/514514.shtm 国际脑科学计划-细胞普查联盟（BICCN）近日发表了迄今为止最全面详细的小鼠完整大脑细胞类型的特性描述和分类，对大脑的结构和组织以及单个脑细胞和神经回路的功能提供了见解，也为进一步
爱吃高糖高脂食物？小心大脑可能正在－“迷路”
对于热衷于高糖和高脂肪饮食的人来说，其大脑可能就在悄悄地失去记住路线的能力。近日，科学家首次将不健康饮食与位置记忆受损联系起来，表明高脂肪、高糖（HFHS）饮食对人类大脑功能有负面影响。相关研究论文发表于《国际肥胖杂志》。 研究人员发现，HFHS饮食对某些方面的认知功能有不利影响，这些影响可能
6种大脑最爱食物助你增强记忆力
俗话说“萝卜青菜各有所爱”，这一点也同样适用于我们的大脑。一起来看看有助于大脑高效工作的各种营养素及相关食材。 1、富含维生素B6的食物会振奋精神 大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5―羟色胺的分泌
利用小鼠“脑地图”定位动物大脑中的意识
有人认为，大脑网络中支持意识区域的部分应该是双向连接的，因为前馈和反馈过程对意识体验都是必要的。例如，以前研究视觉感知的研究表明，当只有前馈处理时，有意识的感知不会产生，而当有反馈和前馈处理时，有意识的感知会产生。 科学可能会进一步了解意识在大脑中的位置。一项新的研究显示了某些类型的神经连接在
给予一段人类－DNA，小鼠大脑变大了
科学家发现，将一段仅存在于人类基因组中的遗传片段插入小鼠体内后，它们的大脑会长得比通常情况更大。该段遗传代码像“旋钮”一样，调控着某些基因表达强度的DNA区域，主要通过增加小鼠神经元前体细胞的生成量，使其大脑的外层体积扩大。这可能部分解释了为何人类的大脑相较于灵长类近亲要大得多。5月14日，相关
Nature：小鼠为何害怕猫尿液？根源在于大脑区域AmPir
如果你有机会闻一下的话，那么山猫的尿液气味将是难以忘怀的---就像掺杂汗水的腐肉的味道，同时还有些难以名状的野性气味。对人类而言，它只是非常令人作呕。但是对小鼠而言，它闻起来像是一件事情：恐惧。 啮齿类动物本能地对它们的天敌的尿液作出反应。即便这些小鼠是在实验室中培养的，而且也从未接触过山猫或
研究发现新型解偶联剂能有效改善小鼠食物性肥胖
降低线粒体氧化磷酸化偶联效率已被证明是一种有效的治疗肥胖及其代谢相关疾病手段。然而，关于全身非特异性化学解偶联剂的安全问题以及直接激活天然解偶联蛋白(UCPs)的可行性问题阻碍了针对这一手段的药物开发。 中科院上海药物研究所的研究人员通过筛选线粒体膜电位去极化化合物群，发现了一个新的细胞类
科学家造出“僵尸”小鼠：打开大脑里的“杀手”开关
小鼠给人的印象是温顺胆怯，而且超级喜欢奶酪，但在近期的一项研究中，科学家激活了小鼠的“杀手本能”，使它们变成了富有侵略性的“僵尸”。 当激光开启的时候，它们立刻就如美剧《行尸走肉》里的僵尸上身一样，追逐和撕咬挡在路上的一切东西，包括瓶盖、木棍和昆虫。当激光开启的时候，它们立刻就如美剧《行尸走肉
控制不住伸向食物的手？专家揭开大脑调控进食的新奥秘
“吃货”常常管不住自己的嘴，大脑是控制进食活动的“司令部”。来自中国科学院等科研机构的最新研究成果首次发现下丘脑的一个神秘脑区中的神经元在进食调控中发挥重要作用，提出了一个全新的大脑调控进食机制，相关研究结果近期发表在世界权威期刊《科学》上。 肥胖的主要原因是身体摄入卡路里与消耗卡路里之间的能
科学研究：酒精能够增强大脑对食物香味的灵敏度
这项发表在《Obesity》杂志上的研究结果，有助于解释什么是所谓的“开胃酒效应”：即酒精促使人们多吃的现象。虽然已经有许多理论来解释这种现象，但这项最新研究是第一次具体研究大脑在控制热量摄入量方面的角色。当然，这取决于你喝多少杯酒，似乎在喝到一定程度后，大脑会从“控制”模式切换到“放行”模式
科学家建立首个小鼠大脑老化过程的代谢物图谱
哺乳动物大脑依靠神经化学物质来实现其功能。但目前对于大脑代谢组的复杂性及其在疾病或衰老过程中的变化仍知之甚少。 近日，加州大学戴维斯分校的研究团队在《Nature Communications》发表了题为“A metabolome atlas of the aging mouse brain”
Cell－Reports：科学家们找到小鼠大脑控制平衡的关键区域
最近一项研究发现了大脑内部控制机体平衡的关键区域。这项以小鼠为对象的研究发现大脑内部一个叫做"前庭核（LVN）"的结构能够通过两步的方式调节肌肉的收缩，以及关节的稳定。这些发现表明LVN对于动物维持平衡的重要性，以及解释了为什么脚底出现震荡等意想不到的情况下还能够保持平衡。 相关结果发表在最近
大脑对冷触觉反应的小鼠模型建成－可用于对抗感冒疗法
卡内基·梅隆大学的神经科学家已经用小鼠模型，将冷接触的感觉映射到其大脑中。研究结果发表在日前出版的《比较神经病学》杂志上，它提供的实验模型，能推动对感冒和过敏的研究，并有助于继续揭示触觉在大脑中呈现的多种方式。图片来源于网络 “触觉本质上是多方面的，当你挑选某物时，它可以同时呈现温暖、平滑和
成年后还能重塑大脑？改善老年小鼠认知能力的关键基因
与身体其他零件一样，随着年龄增长大脑也会失去弹性，进而影响学习、记忆和适应能力。犹他大学（University of Utah Health）的科学家说，他们能恢复小鼠大脑，尤其是视觉皮层的可塑性，提高了小鼠的反应能力。通过单基因操纵即可引发这种变化，预示着该基因相关通路可能是让大脑恢复年轻的潜
科学家实现人脑细胞在小鼠大脑中的无缝生长
人脑细胞植入鼠脑实验为治疗神经疾病带来希望 研究人员发现，由实验室培育出的一种重要的人类脑细胞在被植入老鼠大脑后发育完全正常。这就为治疗帕金森氏症、癫痫乃至阿尔茨海默氏症增添了希望，也为缓解慢性疼痛、痉挛等脊髓损伤并发症创造了良机。 美国加利福尼亚大学旧金山分校“伊莱和埃戴丝·布罗德再生