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近日，一项刊登在国际杂志Journal of Biological Chemistry上的研究报告中，来自兰开斯特大学和利兹大学的科学家们通过研究发现，绿茶或能有效抑制因动脉粥样硬化引发的心脏病发作和中风患者的死亡。文章中研究者表示，一种存在于绿茶中的特殊化合物不仅能够降低阿尔兹海默病患者大脑中的淀粉样斑块外，还能够破碎并且分解血管中潜在危险的蛋白质斑块。动脉粥样硬化患者动脉中会存在脂肪物质的积累，其会降低患者大脑和心脏的血流量，在疾病的晚期阶段，名为载脂蛋白A-1（apoA-1）的蛋白质就会形成淀粉样蛋白沉积物，其类似于阿尔兹海默病患者大脑中的沉积物，这些沉积物能在动脉粥样硬化斑块中堆积，其会不断增加斑块的尺寸，进一步降低患者动脉中的血流量，而且会使得斑块非常不稳定，从而增加患者心脏病发作和中风的风险。这项研究中，研究人员发现，绿茶中最常见的成分—儿茶素（表没食子儿茶素没食子酸酯，EGCG）或许就能结合apoA-1淀粉样蛋白纤......阅读全文
茶作为中国的传统国饮，自炎帝时期就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的说法，其中的荼就是我们现在所讲的茶，唐朝的陆羽著有《茶经》，可谓源远流长。如今茶与可可、咖啡并称为当今世界的三大无酒精饮料，每天坚持喝茶会给我们的身体带来一些非常奇妙的变化，当然包括改善机体的健康。 茶叶中富含微量营
在睡眼惺忪的早晨，或是慵懒小困的午后，很多人会选择来一杯咖啡提提神。每当路过街角的咖啡店，也常常会被咖啡那难以抗拒的醇厚香气引诱进去。有人喝了咖啡之后神清气爽，精力充沛，思想集中，感觉还能再工作五百年。 如今研究人员通过研究发现，喝咖啡能降低乳腺癌、结肠癌和多发性硬化、老年痴呆症等疾病的发病风
有些人早上不喝杯咖啡就没法醒盹儿，有些人则喜欢在茶香里开始新的一天。茶和咖啡分别有哪些益处和危险，哪一个对健康更有利？据英国《每日邮报》报道，一项新研究表明，茶和咖啡在助益健康方面各具优势，但也各存风险。 茶有助于预防一型糖尿病，降低肥胖、心脏病和癌症的风险。研究显示，一天喝4次红茶，且连续喝
国际上有成熟的牙菌斑指数（PLI）、龈沟出血指数（SBI）和牙龈指数（GI）等标准和验证方法，按标准进行6个月的临床试验才能将牙膏投入市场。 功效型牙膏该不该向消费者出具临床试验证明？ 在经过多年的讨论后，2008年9月1日，国家发改委发布了《功效型牙膏标准》，规定功效牙膏的功效作
【1】大力水手：吃菠菜真的可以让肌肉变得更强壮！ 你还记得小时候看的一部动画片里的主人公--大力水手波比吗？每到危急关头，只要吃下菠菜，波比就能变得力大无穷，把大坏蛋布鲁托打得逃之夭夭。 近来有研究发现菠菜真的可以让你变得更强壮，但这种效果并非由菠菜中的铁元素导致，绿叶中含有高浓度硝酸盐才是
患普通感冒时，许多人喝橙汁、服用维生素C补充剂，试图"增强"自己的免疫系统。但维生素C补充剂并不能抵御大多数人的普通感冒，而且更少的证据表明，维生素C补充剂能增强人体对SARS-CoV-2病毒的免疫力。 神话传说 《Live Science》杂志此前曾报道，两届诺贝尔奖得