这些食物中竟含有天然毒素！预防及解毒措施了解一下？
毒物是指在一定条件下，小剂量作用于机体就能与机体发生物理或化学作用，导致机体正常生理机能被破坏而引起一系列病变，甚至造成死亡的物质。由于毒物进入机体，产生毒性作用，导致机体功能障碍而引起疾病或死亡的现象称为中毒。 食物中的毒素是一类常见的毒物。根据来源可以将食物中的毒素分为天然毒素、诱发毒素和外来毒素。尽管有大量的宣传材料和报道谈及对人造成危害的人为环境污染，却较少注意到许多天然存在的环境毒物。如果对这些毒物缺乏认识，也会给人类带来严重的危害。诚然，食物中所存在的化学物质多数是对人体有益的，有些虽然有毒有害，但是可以通过肝脏的新陈代谢而被转化成无害化合物，那些不能够被人体肝脏转化的毒物则会危及人类健康。自然界中带有毒物的动植物种类甚多，如杏仁、木薯、巴豆、桐籽、棉籽、毒蘑菇、河鲀鱼等，它们体内均含有对人类机体有毒有害的物质，例如，河鲀鱼体内含有河鲀毒素；毒蘑菇中含有毒肽或毒蝇碱，如果对这些物质不经处理或处理不当，误食误用，......阅读全文
分析毒性植物毒素
植物类蔬菜食品和饲料中可能自然含有毒物质吡咯里西啶生物碱(简称：PA);因此，专家建议在加工之前首先要检查其农用原材料及食品、饲料中PA的污染情况，而检查PA污染情况的方法首先可以是固相萃取(SPE)，然后，进行液相色谱-质谱联用(LC-MS)的检测分析。 在绿油油的牧场和田野中生长的不
抗毒素的概念
抗毒素是用细菌的外毒素或类毒素多次免疫动物（一般用马）制备的免疫血清，具有中和外毒素毒性的作用。
生物毒素的检测分析
生物毒素的检测分析 定义： 是由各种生物（动物、植物、微生物）产生的有毒物质，为天然毒素 分类： 按来源可分为植物毒素、动物毒素、海洋毒素和微生物毒素 危害： ①引起光敏反应的毒素。比如新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食用后经阳光照射会发生日光性皮炎。光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜
免疫毒素的－分类
根据“弹头”不同划分：①细菌性毒素。某些细菌能产生强大的毒素蛋白，是用于构建重组免疫毒素弹头的一类最多的蛋白毒素。这些蛋白毒素被用于与抗体或生长因子等靶向分子连接，以杀伤表面带有特定抗原或受体的细胞。因其具有靶向性和有效剂量小的特点(通常几个毒素分子就足以杀死一个细胞)而被应用于自身免疫疾病，移植排
霉菌毒素污染的危害
霉菌毒素污染已成为影响世界农业、饲料业和养殖业发展的一大危害，如何认识和防控霉菌毒素则成为能否解决饲料安全和畜产品安全的首要问题，其重要性和紧迫性应当引起我们高度重视。霉菌毒素危害有多大？ 近年来，霉菌毒素的污染对农业和畜牧业生产造成了巨大经济损失，仅烟曲霉毒素每年对亚洲养猪业造成的经济损失可能
细菌内毒素的检测
细菌内毒素是革兰氏阴性菌的细胞壁成分，当细菌死亡或自溶后便会释放出内毒素。因此，细菌内毒素广泛存在于自然界中。如自来水中含内毒素的量为1至100EU/ml。当内毒素通过消化道进入人体时并不产生危害，但内毒素通过注射等方式进入血液时则会引起不同的疾病。内毒素小量入血后被肝脏枯否细胞灭活，不造成机体
日本发现土豆毒素基因
吃土豆时不能吃嫩芽，这是由于土豆嫩芽中含有天然毒素，会引起食物中毒。日本研究人员日前发现，土豆内一种基因在土豆嫩芽和受光线照射后变绿的表皮内参与合成天然毒素。如果能使这种基因不再发挥作用，就有望开发出有毒成分很少的土豆新品种。 土豆中的毒素属于类固醇糖苷生物碱，包括α-龙葵素和α-卡茄碱等
生物毒素丨知名啤酒检出呕吐毒素？岛津方案助您快速应对
导读 近日，香港消费者委会员（简称香港消委会）分别从超市、百货公司、零售店购买了30款预先包装罐装或支装啤酒样本，对其营养价值、安全和品质进行了测试。其中，1款样本被检出含有“脱氧雪腐镰刀菌烯醇”（以下简称“DON”），检出量为每公斤26微克。此事件引发了网友的极大关注和热议。 什么是呕吐毒素 呕吐
霉菌毒素对免疫的影响及霉菌毒素处理剂的选择
据统计．全世界每年由于霉菌污染粮食和饲料所造成的经济损失可达数千亿美元。在我国，饲料中的霉菌毒素非常普遍．而且大部分饲料原料检出的霉菌毒素都在2种以上。一、霉菌毒素对猪肠道免疫的影响肠道被称为机体的“第二大脑”。它不但是消化器官，也是大脑以外最为复杂的神经系统，有多达一亿以上的神经细胞分布在肠道。五
真菌毒素检测我们该怎么做推荐真菌毒素检测仪
真菌毒素检测我们该怎么做?作为真菌的次级代谢产物-真菌毒素，它在世界食品的供应环节中是普遍存在的，对食品安全健康造成了极大威胁。 随着近几年来，国内气候的不断变化，真菌毒素的抽检不合格现象频频出现，而对于目前我们技术而言，真菌毒素是不可能清除的，因此对于真菌毒素我们应当提高认识，加强真菌毒素的
基于木霉真菌毒素脱毒转化和玉米原料真菌毒素污染进展
9月1日，Environmental Pollution在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所研究员武爱波研究组题为Confrontation assays and mycotoxin treatment reveal antagonistic activities of Trichoderm
特异性抗内毒素制剂治疗内毒素血症的介绍
新的抗内毒素治疗包括中断内毒素合成，结合或中和其活性，防止其与宿主效应细胞相互作用，干扰内毒素介导的信号传导通路等。治疗制剂包括内毒素类似物、抗体、亚单位疫苗、多粘菌素结合柱、重组人蛋白、内毒素合成和细胞内信号传导的小分子抑制剂。 (1) 抑制类脂A生物合成 噬菌体产生一小段核苷酸序列，起着
天然气水分露点仪、天然气露点仪
天然气水分露点分析仪,天然气露点仪是使用方便的便携式露点仪,专门为天然气及加气站的使用而设计,适用于天然气的微量水分含量测量及制氢设备的露点测。该水露点仪入口保护级别为IP65 (NEMA 4).工作范围宽覆盖-100~+20℃露点,精度高至1℃（-60℃到+20℃）露点。无需外部辅助服务设
天然基因扩增的概念
天然基因扩增，也称为染色体复制，或基因复制，是生物分子进化过程中产生新遗传物质的主要机制。它指的是任何含有基因的DNA片段的复制。
天然培养基配制
实验方法原理 鸡血浆为最早用于培养的液体，含有纤维蛋白原和一定的营养成分，当与鸡胚胎汁混合后，能发生凝固，构成细胞生长的环境，利于细胞向三维空间生长，缺点是易于液化。因制备血浆后不再做无菌处理，全过程必须在严密无菌条件下进行。实验材料 雄鸡试剂、试剂盒 肝素生理盐水酒精仪器、耗材 手术架棉球注射器离
樟脑（天然）的检查方法
检查酸度取本品1.0g,加乙醇10.0ml溶解,加酚酞指示液0.1ml,溶液应无色;用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定,消耗氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)不得过0.2ml乙醇溶液的澄清度取本品2.5g,加乙醇25ml溶解,溶液应澄清无色。卤化物取本品细粉0.20g,精密称定,置瓷坩埚内,加
天然气灰分硫分
燃料破坏环境的最主要因素是硫，天然气之中一般不含硫。即使少数矿井出口的天然气含有硫，也很容易在后续的加工中分离去除，供应到用户处的天然气几乎不含硫，所以对环境的污染十分轻微；因天然气杂质少，清洁干净，不含灰分，因而厨房干净卫生。
色胺的天然来源
许多植物含有少量的色胺。它是影响植物生长和微生物群落的代谢途径的原料。例如，它被发现是植物激素吲哚-3-乙酸生物合成途径中的一种可能的中间产物。
天然食品真的安全吗？
如今，人们对食品安全问题尤为重视，在选择时很多人更倾向于天然食品。但是天然食品就一定无害吗？请关注—天然食品真的安全吗？ 随着人们对食品安全意识的提高，在选择食品时很多人更倾向于天然食品。但是天然食品就一定无害吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院何计国教授说， 目前国内外
天然核酶的功能特点
核酶是具有催化活性的RNA，主要参加RNA的加工与成熟。天然核酶可分为四类：（1）异体催化剪切型，如RNaseP；（2）自体催化的剪切型，如植物类病毒、拟病毒和卫星RNA；（3）第一组内含子自我剪接型，如四膜虫大核26SrRNA；（4）第二组内含子自我剪接型。利用反义技术研制的药物称反义药物。反义药
天然樟脑的检查方法
酸度取本品1.0g,加乙醇10.0ml溶解,加酚酞指示液0.1ml,溶液应无色;用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定,消耗氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)不得过0.2ml乙醇溶液的澄清度取本品2.5g,加乙醇25ml溶解,溶液应澄清无色。卤化物取本品细粉0.20g,精密称定,置瓷坩埚内,加过氧
南海海洋所发现新颖的I型毒素抗毒素系统
近日，国际刊物《核酸研究》在线报道了发现并鉴定出位于原噬菌体中的I型毒素-抗毒素系统RalR-RalA的论文(Nucleic Acids Research, 2014, doi: 10.1093/nar/gku279)，证明噬菌体基因整合到宿主基因组后会发生功能变化。该成果由中国科学院南海海洋研
南海海洋所等揭示毒素抗毒素系统全新调控机制
中科院南海海洋研究所研究员王晓雪等近日在Nature Chemical Biology（《自然化学生物学》）发表论文——A new type V toxin-antitoxin system where mRNA for toxin GhoT is cleaved by anti
王晓雪、欧阳松应团队发现VII型毒素/抗毒素系统
中国科学院南海海洋研究所热带海洋生物资源与生态重点实验室研究员王晓雪团队与福建师范大学教授欧阳松应团队，合作发现广泛分布在细菌和古菌中的一大类毒素/抗毒素（TA）系统的新作用机制，并建议命名为VII型 TA。相关研究10月12日在线发表于《核酸研究》。 TA系统广泛分布于原核生物基因组中，目前
真菌毒素快速检测箱真正的真菌毒素检测移动实验室1
一、 真菌毒素快速检测箱简介上海飞测生物基于领先的荧光定量FPOCT技术平台，推出了真菌毒素移动检测平台--真菌毒素荧光定量快速检测箱，结合了胶体金快速、酶联免疫定量以及色谱法准确的特点，可在8min内快速准确定量的测定出粮油谷物饲料中的真菌毒素，包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒
南海海洋所揭示质粒上毒素/抗毒素系统新功能
近日，中国科学院南海海洋研究所研究员王晓雪团队在《美国科学院院刊》（PNAS）上，在线发表了题为《接合型质粒编码的毒素/抗毒素系统PrpT/PrpA直接调控质粒拷贝数》的论文，系统阐述了质粒编码的毒素/抗毒素系统调控质粒复制功能的发现和作用机制。 质粒是存在于细菌染色体之外，具有独立复制能力
真菌毒素快速检测箱真正的真菌毒素检测移动实验室2
四、检测样本适用范围五、检测过程5.1 样品前处理过程1、 粉碎；2、 振荡提取（5min）；3、 离心（2min）；5.2 检测过程1、 稀释；2、 加样反应（8min）；3、 读数，打印检测报告；5.3 结果判断和输出采用便携式真菌毒素荧光定量检测仪进行读数，检测结果更加准确、客观。检测结果将呈
达能为获赔偿对恒天然启动法律程序－恒天然:积极应诉
由于去年8月份的恒天然事件，达能与恒天然将对簿公堂。达能1月9日宣布，决定终止与恒天然公司现有的供货合同，同时，在新西兰高等法院启动了法律程序，并在新加坡启动仲裁程序，以期获得相应赔偿。恒天然昨日表示将积极应诉。 终止与恒天然供货合同 达能表示，恒天然“乌龙事件”，说明了恒天然公司在
研究隐藏在天然草本减肥药里的“非天然威胁”研究
前言：“天然草本”一直是减肥保健食品或膳食补充剂（诸如减肥茶、减肥咖啡）常用的推广亮点，然而随着国家对于保健品产品安全的监管愈发严格，我们时而能看到新闻报道中某某保健品被查出违法添加合成药物的报道。这些案件中，西布曲明是经常出现的违规添加药物。 西布曲明是一种用于肥胖症治疗的药物，主要是通过降低食欲
关于内毒素的检测介绍
由于内毒素是细菌死亡裂解或自溶引起的，因此环境中大量存在内毒素。当内毒素通过机体消化道等方式时并无危害，少量通过注射等方式进入血液后被肝脏枯否细胞灭活，不造成机体损害。内毒素大量进入血液就会引起发热反应—“热原反应”。内毒素大量进入、集聚于血液中，超过机体各自卫系统的清除能力，则可导致不同程度的