贵州上半年农产品抽检合格率99.65％农药残留问题过半
记者从贵州省食品药品监督管理局获悉，2018年上半年，贵州省市县两级食品药品监管部门共完成食用农产品(5.360， 0.01， 0.19%)监督抽检19069批次食品，检验项目合格的样品19003批次，不合格样品66批次，样品总体合格率为99.65%，与2017年同期低0.08个百分点。 在这批食用农产品中，豆类和生干坚果与籽类食品合格率为100%。此外，水果、畜禽肉、鲜蛋、水产品合格率均高于平均水平。 贵州省食品药品监督管理局指出，市县两级食用农产品抽检主要针对农兽药残留、重金属等项目检测，抽检发现，食用农产品中农药残留指标不合格问题占不合格总数的63.6%，比去年同期低27.1个百分点。此外，食用农产品中兽药残留指标不合格和重金属污染问题也比较突出。......阅读全文
兽药残留定义
兽药残留定义：动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及其代谢物，以及与兽药有关的杂质残留。
食用农产品农药残留含量检测仪
食用农产品农药残留含量检测仪冠宇仪器生产5/6/8/10/12/16/24/96通道食用农产品农药残留含量检测仪、安卓系统食用农产品农药残留含量检测仪、手提箱食用农产品农药残留含量检测仪等，冠宇仪器生产的食用农产品农药残留含量检测仪是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（
违规使用农、兽药5批次农产品不合格
日前，食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品，薯类和膨化食品，豆制品，蜂产品，食用农产品，茶叶及相关制品，蛋制品，炒货食品及坚果制品和罐头9类食品686批次样品，抽样检验项目合格样品675批次，不合格样品11批次。其中，抽检食用农产品84批次，不合格样品5批次。 记者从不合格名单发现，湖南省长
农兽药管理期待“准许制”改革
在两会上，多位全国人大代表“剑指”食品安全，为从源头上保卫“舌尖上的安全”建言献策。 全国人大代表、浙江奉化滕头村党委书记傅企平说，我国蔬菜、水果中滥用农药现象较为严重。即使国家明文规定禁止使用的农药如甲胺磷等，一些农民仍然在使用，对土壤造成危害。 “标准是评判农产品质量安全和食品安全的法律
广东1月食品抽检－超半数涉及农兽药残留指标
2月20日，广东省市场监督管理局发布了2020年1月食品安全监督抽检结果的通告。2020年1月，广东省各级市场监管部门共完成7745批次食品（含保健食品和食品添加剂）样品监督抽检结果，合格7650批次，不合格95批次，总体合格率为98.77%，比2019年同期上升1.43个百分点。 不合格样品
山东这些蔬菜水产品农兽药残留超标，临沂银座有售
30日，山东省食药监局通报了20批次食品不合格，涉及多批次蔬菜、水产品，其中临沂银座上黑榜。 2批次水产品不合格 菏泽市郓城县大福源购物广场有限公司销售的鲫鱼（淡水鱼）地西泮超标；临沂市兰山区沂州路265号张晓东销售的河虾（淡水虾）呋喃西林代谢物超标。 呋喃西林代谢物是一种人工合成的广谱抗
大连：农兽药残留重金属超标－为今年监督抽检重点
记者从近日召开的2016年大连市食品药品监管工作会议获悉，2015年，全市摸排食药单位4.96万家，新登记建档1.16万家，立案查处657件，收缴罚没款268.7万元。督促40家大中型食品批发（零售）企业完成快检室改建；442家学校食堂实现“明厨亮灶”；完成食品抽检监测8692批次，不合格食品发
官方加快制定农兽药残留、农业转基因等国家标准
据农业部网站消息，日前，农业部发布《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》，《规划》指出，加快制定农兽药残留、畜禽屠宰、饲料安全、农业转基因等国家标准，完善促进农业产业发展和依法行政的行业标准，基本实现农产品生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判。 《规划》提出，力争通过5年努力，全面提升农
日本拟修改硅氟唑等农兽药的残留限量标准
1月30日，日本发布《食品、添加剂等的规格基准》部分修改征求意见稿，拟修改食品中部分农兽药的残留限量标准。 主要内容：修改硅氟唑、吡螨胺、氟菌唑、甲氧苯唳菌、吡氟禾草灵、联氟砜、氰氟虫腙7种农兽药在食品中的残留限量标准；新设百里酚作为农兽药的残留限量标准；新增啤酒酵母葡聚糖为豁免物质。
如何控制食品中农药和兽药残留量的措施
《一》：作物种植过程选用农药品种是第一关，高度农药安全期最长的有90天，生物农药和有机农药安 全期一般3-7天，作为种植者必须把好采购关，最好选用大品牌农药公司的产品。《二》：采收前安全期的控制，安全期不够植物表面的农药会直接影响农药残留的超标。《三》：植保知识、农药知识、安全知识的培训和宣传，让种
食品中常见农药与兽药残留速测技术有哪些
免疫分析法 免疫分析法（IA）以抗体作为生物化学检测器对化合物、酶或蛋白质等物质进行定性和定量检测。免疫技术是 90 年代优先研究开发和利用的农药残留分离技术，这是一种基于抗原抗体特异性识别和结合性反应为基础的分析方法。它在测定的高度灵敏度和抗性物质的痕量检测方面取得了很大的成就。 通过对抗原或
食品质量安全检测技术现状和对快速检测技术的期望－一
食品安全问题最令世人关注，是热点问题、敏感问题，有误区也有误导和误解。近几年来形势得到根本性的好转。我国是食品生产和贸易大国，2006年我国规模以上食品工业总产值21586.95亿元，进出口食品贸易额达404.48亿美元（不包括农产品）。2006年全国食品抽查合格率为77.9%，2007年上半年合格
农残仪分析农药残留检测的前处理技术
在农业生产过程中，由于人们对农药使用的方法和数量不重视，导致了如今环境污染越来越恶化，农药残留量超标的现象也越来越严重。所以农残仪在市场上也越来越被重视，因为该仪器可以精准的测量出作物中农药残留的含量。在使用农残仪进行农药残留测定之前要有适合于各种样品的理化性质的萃取、净化、浓缩等前处理步骤，这些前
农药残留检测仪的农残预测模型介绍
农药残留检测仪通过回归分析统计方式建立农药残留预测模型，实现对农药残留的动态预测，是人们预测农药残留的主要手段。在建立农药残留预测模型时，要注意参数的可靠性，避免农药残留参数误差造成最终农药残留测量数据不准确，保证农药残留预测模型的可靠性。对农药残留检测仪的农药残留预测模型的可靠性进行检验,就是对参
农残仪研究蔬菜农药残留去除方法
蔬菜是人们饮食中的重要组成部分，因此蔬菜安全与否直接关系到人们的身体健康情况。农残仪分析显示蔬菜是我国农药使用最多的作物种类。每年都会发生多起由蔬菜农药残留超标造成的中毒事件。人们开始加强对于蔬菜农药残留去除方法的研究。农残仪分析不同种类蔬菜残留农药去除效果，按照4种农药平均去除效果确定的最佳组合比
农药残留速测仪分析果蔬产品农残降低方法
人们在购买果蔬类产品之后，如何处理其中残留的农药就成了一个比较头疼的问题，下面就让我们通过农药残留速测仪了解几种有效的减少农残的方法。焯水（漂烫），即放到开水中烫一下就捞出来，通过农药残留速测仪研究表明这是去除蔬菜水果农药残留的可靠方法，可以去除80%。菠菜、白菜、油菜、菜心、甘蓝等叶菜特别适合采用
食品检测农药残留检测如何做到有的放矢？
分析国家食品安全抽检结果公告发现，蔬菜农药残留问题严重，但超标频率较高的总是毒死蜱、腐霉利、克百威等10余种。参照畜禽产品中兽药残留的监控检测经验，胶体金法用于蔬菜农残的现场快速检测，将有效弥补酶抑制法和仪器分析法的各自弊端，提高农产品监管效率。农残检测，有新招了 农药残留检测是食品安全监控中涉及面
西安查市售草莓农药残留－随机检6家均合格
最近正是草莓消费旺季，针对北京日前曝出“毒草莓”事件，西安市食药监部门立即对市场销售草莓进行抽检，同时启动专项整治，严格控制食用农产品农兽药残留。 日前央视财经记者在市场随机购买8份草莓样品，送到北京农学院进行检测，在样品中全部检测出了农药。此事曝光后，西安市食品药品检验所迅速对西北农副产品
农业部承诺：确保奥运期间农产品充足安全
中国农业部总经济师张玉香今天表示，随着奥运会的临近，农业部将进一步落实好既定的各项工作措施，确保奥运会期间农产品数量充足、质量安全、价格稳定。 张玉香介绍，为确保奥运会期间农产品供应安全充足，今年以来，农业部与北京、天津、河北等省区市启动实施了保质量、保安全、助奥运农产品质量安全保障行动
农产品化学污染物检测：保障舌尖上的安全
对于煮夫、主妇们而言，“农药残留”是买菜做饭时最在意的事。实际上，通过近十几年的发展，我国已经建立了较完善的农产品质量安全保障体系。实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。 有这么一群人，他们默默在背后为我们构建了一道安
农产品化学污染物检测：保障舌尖上的安全
对于煮夫、主妇们而言，“农药残留”是买菜做饭时最在意的事。实际上，通过近十几年的发展，我国已经建立了较完善的农产品质量安全保障体系。实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。 有这么一群人，他们默默在背后为我们构建了一道安全
王静：攻克农产品化学污染物检测瓶颈－保障舌尖安全
对于煮夫、主妇们而言，“农药残留”是买菜做饭时最在意的事。实际上，通过近十几年的发展，我国已经建立了较完善的农产品质量安全保障体系。实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。三唑磷化学发光免疫分析试剂盒 快速检测试剂盒 有这
生物酶技术有望解决农产品农药残留
在今天举行的“贯彻落实十七大精神、构建食品安全体系”研讨会上，有关专家指出，用北京森根比亚生物技术有限公司的无遗漏的清洗技术措施，可以确保蔬菜水果达到奥运用菜的标准。 无遗漏清洗技术措施中使用的有机农药降解酶，是北京森根比亚生物技术有限公司为解决农药残留对食品安全威胁而研制成功的。中国农业科学院生
含有农药残留的农产品能不能吃？
食用含有农药残留的农产品是否安全取决于农药的残留量、毒性和食用的量。 为确保农产品的安全，各国根据农药的毒理学数据（主要是每日允许摄入量和急性参考剂量）和居民食物结构等制定农药残留限量标准，残留量低于标准是安全的，可以放心食用，而超标农产品则存在安全风险，不应食用。需要补充的是，在制定残留标准
农产品快速检测获重大突破
6月13日，从深圳市科创委传来喜讯，由深圳市检验检疫科学研究院承担的重大产业攻关项目“重2013-027：农产品安全快速检测技术研发”通过验收。该项目填补了目前我国农产品检测市场缺少全自动、高效检测方法的空白。 该项目利用纳米技术、超顺磁技术、免疫层析技术及光电技术，研制了微型手持时间分辨数字
聚焦食品安全丨国抽视角之食用农产品篇
“民以食为天、食以安为先”，食品安全是人民群众生命安全和健康的基础，是现代社会的“底线安全”。每年国家市场监督管理总局均出台相应的食品安全监督抽检实施细则，对食品安全进行监督抽查，排查和防范食品安全风险隐患从而保障食品的安全。 从近三年我国食品安全监督抽检的结果看，食品安全整体状况良好，202
欧盟发布乙氧呋草黄等农兽药残留最大限量
7月5日，欧盟发布G/SPS/N/EU/151/Add.1通报，修订乙氧呋草黄（ethofumesate），乙螨唑（etoxazole），咪唑菌酮（fenamidone）和呋草酮（flurtamone）的最大残留限量，于2016年7月19日起生效。部分修订内容如下：编码名录乙氧呋草黄乙螨唑咪唑菌
澳新修订氯氟吡啶酯等农兽药的最大残留限量
2017年11月28日，澳大利亚农兽药管理局（APVMA）发布2017年第24号公报，拟修订《澳新食品标准法典》表20最大残留限量标准，取消了谷类中粉唑醇（Flutriafol），谷物、大豆中抗蚜威（Pirimicarb）的农残限量。新增的部分限量如下表： 农兽药种类产品中文名称产品英文名称限量
日本修改部分农兽药的残留限量标准及添加剂规格
6月27日，日本厚生劳动省发布了生食发0627第2号通知，修改《食品、添加剂等的规格基准》中的部分农兽药限量标准及添加剂的规格。 主要内容如下： 1.修改苯醚甲环唑、螺虫乙酯、氟醚唑、嗪氨灵、杀螟硫磷和粉唑醇在食品中的残留限量标准；新增杀虫剂flupyrimin的残留限量标准。 2.
重庆不合格食品－近八成检出农兽药残留问题
1月6日，重庆市市场监督管理局通报，近期该局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品等24类食品1221批次样品，其中不合格样品14批次。 不合格样品中近八成检出农兽药残留问题 不合格样品中