研究表明：茶可预防心血管疾病
茶是在中国历史悠久的饮料。它对人体的健康效果常常是人们津津乐道的话题。而近来的科学研究表明，茶不但可以饮用，还能从其它角度帮助人体健康。 在今天的这篇文章中，我们对2018年茶的重要研究做一些盘点，看看它到底有哪些神奇功用。 治疗先天性代谢病 先天性代谢疾病通常是由于遗传因素导致人体中某种重要代谢酶的水平不足，这会导致特定代谢物的沉积。这种无法控制的沉积会产生毒性，导致严重发育和精神障碍。先天性代谢疾病，比如苯丙酮尿症，是儿童遗传病的重要一部分。苯丙酮尿症患者需要遵守非常严格的饮食，否则就可能导致严重发育问题。 以色列特拉维夫大学的研究人员发现，先天性代谢疾病中积累的代谢物会形成淀粉样蛋白沉积，它和阿兹海默病和帕金森氏病中发现的淀粉样蛋白沉积非常类似。而绿茶中含有的称为EGCG的多酚能够防止这些代谢物形成淀粉样蛋白沉积，因而可能用于治疗先天性代谢疾病儿童。 相关论文：Shaham-Niv， et al.， (201......阅读全文
研究表明：茶可预防心血管疾病
茶是在中国历史悠久的饮料。它对人体的健康效果常常是人们津津乐道的话题。而近来的科学研究表明，茶不但可以饮用，还能从其它角度帮助人体健康。 在今天的这篇文章中，我们对2018年茶的重要研究做一些盘点，看看它到底有哪些神奇功用。 治疗先天性代谢病 先天性代谢疾病通常是由于遗传因素导致人体中某种
研究表明：茶可预防心血管疾病
茶是在中国历史悠久的饮料。它对人体的健康效果常常是人们津津乐道的话题。而近来的科学研究表明，茶不但可以饮用，还能从其它角度帮助人体健康。 在今天的这篇文章中，我们对2018年茶的重要研究做一些盘点，看看它到底有哪些神奇功用。 治疗先天性代谢病 先天性代谢疾病通常是由于遗传因素导
奶+茶存在健康隐患 易导致心血管疾病（图）
牛奶可以补钙，对身体有诸多益处。多年来科学家也一直提醒说，饮茶有益于心脏，特别是茶中的茶多酚，对身体也有很多好处。而市场上，奶茶作为一种全新的复合饮料，也日渐流行，特别受到女性青睐。但一项最新的研究指出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶(奶茶)同时喝，会破坏茶中所有有益健康的成分。 奶茶
JAHA：每天至少一杯茶有益于心血管健康
美国心脏学会（AHA）旗下官方期刊《美国心脏学会杂志》（JAHA）发布了一篇来自华人学者的论文报告，美国宾州大学高翔教授和河北唐山市开滦总医院吴寿岭教授团队，基于超8万人随访6年的研究提示：每天至少一杯茶，有助于减缓人体内“好胆固醇（HDL-C）”随年龄流失问题，最终有益于心血管健康。 经常喝
什么茶富含茶氨酸成分
喝绿茶究竟有什么好处?首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用:“久服安心益气……轻身不老”。现代
斗茶大赛竞“茶王”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/498700.shtm4月17日，湖北省首届“楚茶杯”斗茶大赛在武汉正式开赛。产自湖北各地的308件参赛茶叶样品在湖北省农科院一楼会堂一一匿名展示，茶香氤氲、春意盎然。 ?评委正在对参赛产品进行
沈冬梅：不追天价茶、古董茶，真正爱上中国茶
人民网北京3月8日电3月8日，由人民网·人民健康主办的2019年全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛在京举行。中国社会科学院历史研究所研究员、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任沈冬梅在“传承茶文化·发展茶产业”主题论坛上表示，茶是传承中华文化的重要载体，创新弘扬茶文化，讲好中国茶叶的故事，能够
茶非茶 菜非菜 专家释疑阿拉伯茶是否有毒害
回放： 近日，有媒体报道，一款名为“阿拉伯茶”的新型毒品流入中国，该“茶”并非真正的茶叶，刚采摘下来时酷似苋菜，可直接嚼食；晒干后外形像茶叶，可生吃或磨粉冲服，媒体报道称它的毒效与海洛因相差无几。 疑问： 似茶不是茶，像菜不是菜，“阿拉伯茶”究竟是什么植物？它与海洛因等其他毒品有什
什么是牛蒡茶和牛蒡茶的形态
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。牛蒡茶色泽金
茶饮国标年底出台 茶饮巨头将获益
一份茶饮料的国家标准有望在今年年底出台。饮料分析师称，饮料业巨头将从中获益。 据悉，中国饮料工业协会一份茶饮料国家标准内部征求意见稿已经进入征求意见阶段，年底有望出台。据此，日后茶多酚的含量将是判别茶饮料的一个重要指标，每千克的红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等茶饮料所含茶多酚都需大于300毫克。