天然海藻糖或能降低2型糖尿病风险
根据一项新的研究，天然海藻糖可以阻断来自小鼠肝脏中的葡萄糖并激活一种名为Aloxe3的基因以促进胰岛素的敏感性，从而降低2型糖尿病的发病机率。 激活Aloxe3基因还会引起热量燃烧增加，减轻脂肪堆积和体重增加，并降低血液中的脂肪和胆固醇水平。这些发现为治疗代谢综合症带来了新的可能性，包括肥胖、糖尿病和脂肪肝等。 虽然将海藻糖的潜在药用价值仍需要大量的研究，但是研究人员发现，通过饮水的方式喂食小鼠海藻糖会对其肝脏代谢功能带来有益的影响，其效果类似于禁食。在禁食的小鼠体内，肝脏也会激活这个基因，从而提高机体利用胰岛素的能力。该研究近日已发表在《JCI Insight》上。 研究通讯作者，美国华盛顿大学儿科助理教授Brian DeBosch说：“我们发现，Aloxe3基因能够改善胰岛素敏感性，它的作用类似于治疗糖尿病的药物噻唑烷二酮。我们发现海藻糖和禁食都能激活肝脏中的Aloxe3基因。这也许是出于相同的原因——剥夺了肝脏中......阅读全文
巴西从海藻中分离出抗艾滋病病毒物质
巴西著名药品研究机构克鲁斯学院日前宣布，该院研究人员从巴西沿海生长的海藻中分离出3种天然物质，可用于生产预防和控制艾滋病病毒的药物。 据巴西媒体报道，这些物质虽然不能根除艾滋病病毒，但可以有效控制其复制。在人体组织和实验鼠身上进行的初步试验显示，其中的一种物质可在一段时期内使艾滋病病毒的复制水平降
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
海藻多糖植物空心胶囊研制及产业化获重要进展
日前，由中科院海洋研究所承担的“863”计划“海藻多糖植物空心胶囊的研制及产业化”课题通过专家验收。 该课题突破了以海藻多糖和膳食纤维作为主要材料制备海藻多糖植物空心胶囊的配方优化、成膜条件控制等关键技术，开发了海藻多糖植物空心胶囊生产工艺，改进了海藻多糖植物空心胶囊生产设备，通过药
羧基化酵母－海藻酸钠复合微球制备及吸附性能
2019年10月，国内期刊《化学工程》在线发表了地下水文与生态效应教育部重点实验室、中国科学院藏药研究重点实验室研究人员题为"羧基化酵母－ 海藻酸钠复合微球制备及吸附性能"的研究论文。在该论文中，研究人员用上海腾拔仪器公司的Universal TA质构仪测定羧基化酵母-海藻酸钠复合微球的硬度
不同产地中药海藻中无机元素的分析与评价
目的对不同产地中药海藻30种无机元素进行分析评价,阐明其分布特征。方法样品经消解或灰化处理后,采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法、碘离子选择性电极法分析了不同产地海藻药材的30种无机元素,并采用主成分综合评分法对不同产地海藻药材的品质进行评价。结果不同产地海藻含有19-26种无机元素,平均含量按由
岛城一海藻肥实验室获批农业部重点
记者从青岛市科技局获悉，日前，农业部发文批准青岛明月海藻集团有限公司申报的“农业部海藻类肥料重点实验室”。该实验室的成功获批，标志着国家对海藻类肥料研究与应用的高度重视，也是对明月海藻集团海藻类肥料研发与推广的充分肯定和高度认可。 近年来，明月海藻集团深入开展海藻肥产品开发及高效利用机理、
PNAS：海洋生物地理新发现－热带海域也是海藻天堂
对于背着水肺的潜水员而言，珊瑚礁往往是他们最爱去的地方，那里的热带生物多样性让蛙人们留连忘返。然而一项新的研究表明，这些热带水域同时还是海藻类植物的栖息地，传统观点认为，海洋生物多样性的热点地区应该是温度较低的水域。这一发现表明，海藻类植物可能比之前的预期更能适应气候变化。 美国加利福尼亚大学圣克鲁
海藻可在核战争后使约10亿人免于饥荒
如果像核战争这样的灾难遮蔽了太阳，那么什么能够养活人类呢？科学家发现，最好的选择之一是海藻。1月9日，相关成果发表于《地球的未来》。根据之前的研究，如果核战争爆发，燃烧的城市和森林可能会排放1.5亿吨烟尘，使光照变暗。在核冬天的第一年，气温可能下降9摄氏度，全球农业粮食产量可能下降90%。“灾难时期
中国科学家成功从海藻中提取纤维并织成布料
作为现代纺织的主要原料来源，棉麻、石油化工等纤维越来越受资源、环境成本制约，中国科研人员经过多年研究，成功从海藻中提取纤维，纺成丝线并织成布料，在海洋中开辟纺织纤维的第三来源。 经过4年时间的反复实验，青岛大学纤维新材料与现代纺织国家重点实验室培育基地副主任带领研发人员成功利用海藻提取海藻
从大海取药！阿尔兹海默新型药的关键海藻
前不久，由中国海洋大学、中国科学院上海药物研究所和上海绿谷制药联合研发的治疗阿尔茨海默症新药“甘露寡糖二酸”（GV—971）顺利完成临床Ⅲ期试验，在新药研制上迈过了最关键的一步。该药物是从海藻中提取的海洋寡糖类分子，其新颖的作用模式与独特的多靶作用特征，为阿尔茨海默症药物研发开辟了新路径。 像
海藻可在核战争后使约10亿人免于饥荒
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516679.shtm如果像核战争这样的灾难遮蔽了太阳，那么什么能够养活人类呢？科学家发现，最好的选择之一是海藻。1月9日，相关成果发表于《地球的未来》。 ?红海藻。图片来源：Arunee Ro
在全基因组水平上解析玉米籽粒淀粉含量的遗传基础
玉米是全球最重要的农作物之一。淀粉为玉米籽粒的主要组分，约占籽粒干重的70%，不仅是影响籽粒产量的重要因素，还为食品生产和工业加工如造纸业、医药行业、生物燃料等领域提供原料。因此，解析玉米籽粒淀粉含量的遗传基础，对高产优质玉米新品种的培育意义重大。 近日，中国农业大学国家玉米改良中心杨小红团队
糖友要控糖－更要护心肾
“一大早起来晨练，在跳广场舞的时候，猛一回头，突然感觉胸痛、眩晕，眼前发黑，就栽倒在地上了。”躺在医院病床上的林阿姨，一边庆幸有人帮忙喊120，送到医院急救抢回了一条命；另一边，万万没料到，自己这次心脏病发作与患了10多年的糖尿病有关。 “糖尿病不可怕，可怕的是并发症。”中山大学孙逸仙纪念医院
静脉血浆糖(VPG)和血清糖测定
静脉血浆糖(VPG)和血清糖测定原来用还原糖试剂(如邻甲苯胺)测定,现改进为用“真”糖试剂测定,如己糖激酶、葡萄糖6磷酸脱氢酶、葡萄糖氧化酶等;从手工操作改进为半自动或自动测定。因为邻甲苯胺对醛糖(如葡萄糖、半乳糖、木糖甚至抗坏血酸)均可有反应,并在酸性环境中产生绿色,因而可用比色法测定。但邻甲苯胺
如何应对“潜伏”高手——糖肾和糖网
师出同门的“难兄难弟” 眼睛与肾脏分属于不同的器官，貌似没什么关联，但实际上，两者的关系非同一般。糖尿病肾病（简称“糖肾”）与糖尿病视网膜病变（简称“糖网”）就像是一对形影不离的“难兄难弟”，往往同时或先后出现在同一位病人身上。这是因为，“糖肾”与“糖眼”同属于微血管病变，并且具有共同的发病机
《化学评论》发表海洋所关于海藻卤代化合物的研究评述
《化学评论》(Chemical Reviews)日前发表了中国科学院海洋研究所王斌贵研究员等关于松节藻科海藻卤代化合物研究的长篇评述，系统总结了近六十年来松节藻海藻卤代化合物的研究进展，包括卤代化合物的分子多样性、分布规律、化学合成、生物合成、化学分类、生物活性及其化学生态学意义等，对该领域
食用胶的种类及用途是什么
食用胶的种类：植物胶——包括瓜尔豆胶、槐豆胶、亚麻籽胶、皂荚豆胶、阿拉伯胶、黄蓍胶、刺梧桐胶、桃胶、魔芋胶、印度芦荟提取液、菊糖、仙草多糖等。动物胶——包括明胶、干酪素、酪蛋白酸钠、甲壳素、乳清分离蛋白、鱼胶等。微生物胶——包括黄原胶、结冷胶、茁霉多糖、凝结多糖、酵母多糖等。海藻胶——包括琼脂、卡拉
发酵乳杆菌的变种特征
发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)变种或其组分，其中所述发酵乳杆菌变种具有以下特征：(a)它为革兰氏阳性、兼性杆菌，(b)它发酵核糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、甘露糖、麦芽糖、乳糖、蜜二糖、蔗糖、海藻糖、棉子糖、L-阿拉伯糖及甘露醇，(c)它在pH1.5存活达4小时，生长丢失
海藻酸丙二醇酯添加在酸奶制品中有哪些作用？
海藻酸丙二醇酯（PGA）作为乳化稳定剂在酸奶中使用，具有提高酸奶粘稠度，防止蛋白质沉淀和乳清析出的功效，应用于搅拌型酸奶还具有改善酸奶质地，使酸奶口感醇厚而不腻的特点；应用于凝固型酸奶具有一定的乳化功能，可防止脂肪上浮，赋予产品平滑适口的质地。使用时，将海藻酸丙二醇酯与适量糖干混搅拌均匀，缓慢加入化
糖发酵测定
实验方法原理 酸的产生可利用指示剂来断定。在配制培养基时预先加入溴甲酚紫［pH5.2（黄色）~6.8（紫色）］，当发酵产酸时，可使培养基由紫色变为黄色。气体的产生可由发酵管中倒置的德汉氏小管中有无气泡来证明。实验材料 大肠杆菌普通变形杆菌试剂、试剂盒 葡萄糖发酵培养基乳糖发酵培养基仪器、耗材 试管试
糖发酵管
成分 牛肉膏 5g 蛋白胨 10g 氯化钠 3g 磷酸氢二钠(Na2HPO4·12H2O) 2g 0.2%滇麝香草酚蓝溶液 12mL 蒸馏水 1000mL pH7.4 制法 1 葡萄糖发酵管按上述成分配好后，按0.5%加入葡萄糖，分装于有
糖发酵试验
培养基：1％糖的酚红肉汤，并补充所需生长因子，方法参考奈瑟菌鉴定。 吲哚(快速法)试验：在pH 6.8的磷酸缓冲液(0.05mol)中，加0.1％的L-色氨酸。大量接种被检菌，孵育4h后，加Kovacs试剂。
糖发酵试验
实验概要了解糖发酵的原理和在肠道细菌鉴定中的重要作用。实验原理 糖发酵试验是最常用的生化反应，在肠道细菌的鉴定上尤为重要。绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖的能力上有很大的差异，有些细菌能分解某种糖并产酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和气体（如氢、甲烷、二氧化碳等）；有些细菌只产酸
糖代谢概述
一、代谢的基本概念(Basis concepts of Metabolism) 机体内的化学反应是在酶的催化下完成的。在细胞内这些反应不是相互独立的，而是相互联系的，一个反应的产物可能就是下一个反应的底物，这样构成一连串的反应，称之为代谢途径(pathway)，由不同的代谢途径相互交叉构成一个有组
糖发酵实验
实验方法原理 绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖类的能力上有很大的差异，有些细菌能分解某种糖并产酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和气体（如氢、甲烷、二氧化碳等）；有些细菌只产酸不产气。例如大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖产酸并产气；伤寒杆菌能分解葡萄糖产酸不产气，不能分解乳糖；普通变形杆菌
糖代谢简述
（一）血糖的来源与去路 血液中的葡萄糖称为血糖。空腹时血糖浓度为3.61～6.11mmol/L.血糖水平恒定，保证重要组织器官的能量供应，特别是某些依赖葡萄糖供能的组织器官（如脑组织）。（二）血糖浓度的调节 血糖浓度受到神经、激素和器官三方面的调节作用。1.激素的调节作用 激素是通过对糖代谢途径中一
葡萄糖
性状本品为无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜本品在水中易溶,在乙醇中微溶。比旋度取本品约10g,精密称定,置100m1量瓶中,加水适量与氨试液0.2ml,溶解后,用水稀释至刻度,摇匀,放置10分钟,在25℃时,依法测定(通则0621),比旋度为+52.6°至+53.2°。鉴别(1)取本品约
硫糖铝
性状本品为白色或类白色粉末;无臭;有引湿性本品在水、乙醇或三氯甲烷中几乎不溶;在稀盐酸或稀硫酸中易溶,在稀硝酸中略溶鉴别(1)取本品约0.1g,加稀盐酸1ml,煮沸溶解后,放冷,用氢氧化钠试液中和,缓缓加人微温的碱性酒石酸铜试液中,即生成氧化亚铜的红色沉淀(2)取本品约0.1g,加稀盐酸1ml溶解后
糖发酵实验
实验方法原理绝大多数细菌都能利用糖类作为碳源和能源，但是它们在分解糖类的能力上有很大的差异，有些细菌能分解某种糖并产酸（如乳酸、醋酸、丙酸等）和气体（如氢、甲烷、二氧化碳等）；有些细菌只产酸不产气。例如大肠杆菌能分解乳糖和葡萄糖产酸并产气；伤寒杆菌能分解葡萄糖产酸不产气，不能分解乳糖；普通变形杆菌分
糖代谢简介
糖代谢可分为分解代谢和合成代谢两个方面,生物体内的糖代谢基本过程相类似。糖的分解代谢是指糖类物质分解成小分子物质的过程。糖在生物体内经过一系列的分解反应后,释放出大量的能量,供机体生命活动之用。同时在分解过程中形成的某些中间产物,又可作为合成脂类、蛋白质、核酸等生物大分子物质的原料(作为碳架)。糖的