澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。......阅读全文
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
澳大利亚允许新的DHA海藻油用于婴儿配方奶粉
2017年5月23日，澳新食品标准局发布F2017L00586通知，就婴儿配方乳品中富含DHA海藻油的替代使用，修订澳新食品法典附表3和附表25。允许来源于海洋微藻Schizochytriumsp的油做为婴儿配方乳品中DHA来源，并同时发布其规格要求，DHA含量最小为35%。
婴儿DHA配方奶粉与儿童积极认知的关联
美国堪萨斯大学的科学家的研究结果表明，出生0~12个月食用长链多不饱和脂肪酸（LCPUFA）的儿童在3~6岁时的几项智力行为测试结果都比对照组儿童表现得更优秀。特别是，儿童在3~5岁时图形辨识、学习等方面的能力表现突出，在两个智力测试，5岁皮博迪图片词汇测验和6岁学龄前儿童个体智力韦氏量表测
英国拟将海藻油作为DHA来源用于婴幼儿配方食品
据英国食品标准局(FSA)消息，一家公司向英国食品标准局发布申请，请求将海藻油作为婴幼儿配方食品中DHA的来源。 本次申请中涉及的海藻油提取自微藻Schizochytriumsp.从微藻Schizochytriumsp中提取的海藻油富含ω-3脂肪酸DHA. 目前市场上婴儿配方食品中使
浙江温州检出一批不合格进口婴儿配方奶粉－已销毁处理
记者今天温州检验检疫局获悉，温州某外贸公司报检的一批从澳大利亚进口的某品牌0—6个月婴儿配方奶粉，近日被检出二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）实测含量与标签上标示值不符，不符合食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签的要求，被温州检验检疫局判为不合格。 二十二碳六烯酸（DHA）、
婴幼儿奶粉营养成分关键词解读
婴幼儿配方奶粉中并非添加元素越多就越好，对其中的营养成分应充分了解，因人而异。 蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调
雀巢部分奶粉8月提价－调价不包括婴儿配方奶粉
记者昨日从雀巢公司获悉，受成本因素影响，雀巢决定从8月1日起上调部分奶粉和液态奶价格，平均幅度低于5%。调价不包括婴儿配方奶粉。 雀巢公关部负责人何彤昨日表示，过去一年原材料及能源成本已显著上涨，原料奶价格上涨了30%以上。雀巢已经最大限度减低了成本增长，同时雀巢也尽量延迟了涨价时间。 这是
NEJM：给早产儿补充DHA还需谨慎
长期以来人们一直认为omega-3脂肪酸能够帮助抑制早产儿发生慢性肺部疾病，但是最近一篇发表在国际学术期刊NEJM上的文章推翻了这一观点。 来自澳大利亚的研究人员发现将DHA添加到极端早产儿的饮食中并不能降低慢性肺部疾病的患病风险。事实上，添加了DHA以后还会增加肺部疾病的风险。这项新研究共包
美提高婴儿配方奶粉安全标准防掺假
据新华社电 美国食品和药物管理局6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定，提高了婴儿配方奶粉安全标准，以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。 新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定，婴儿配方奶粉生产商在发货前必须对产品进行有关沙门氏菌和阪崎肠杆菌等病原体的检测，以防止污
四川消委会首次发布婴儿配方奶粉比较试验报告
30日，四川省保护消费者权益委员会召开新闻通报会，通报了从成都、资阳、泸州大型卖场，按照实际购买程序购买0-6个月18组婴儿配方奶粉进行比较试验的情况，这是四川消协首次对婴儿配方奶粉进行比较试验。 据介绍，本次比较试验的18组婴儿配方奶粉产品标称生产企业所在区域为爱尔兰、荷兰、法国、德国、
黑龙江：婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌
6月5日，黑龙江省市场监督管理局公布了1批次不合格食品核查处置情况。在总局的抽检中，1批次婴儿配方奶粉检出阪崎肠杆菌，涉事生产企业和经营企业均被处以罚款并没收违法所得的行政处罚。 据悉，在市场监管总局发布的《关于30批次食品不合格情况的通告》（2019年第7号），黑龙江省哈尔滨市道里区贝一比母
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖
分析牛奶和婴儿配方奶粉中的单糖和双糖 Mark E. Benvenuti，Dimple Shah和Jennifer A. Burgess， 沃特世公司（美国马萨诸塞州米尔福德） 简介 糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模
奶粉添加成分－无助BB大脑发育？
对于新生儿来说，母乳绝对是首选的营养来源，但如果妈妈因某些因素未能顺利喂哺，但随着宝宝的渐渐长大，母乳再无法满足他的生长需求时，就需要适时添加奶粉了。而有泰国专家表示，奶粉中添加过多成分，无助于宝宝大脑发育。这是真的吗？ 添加营养成分无助宝宝大脑发育？ 据泰国报道，泰国国家母乳研究中心专家表
国家质检总局提醒：谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉
北京１０月３０日电（记者朱立毅）国家质检总局新闻发言人李元平３０日在例行的发布会上提醒国内消费者，谨慎邮寄入境新西兰婴儿配方奶粉。 据介绍，９月２８日，新西兰初级产业部（ＭＰＩ）向国家质检总局通报，并在官方网站发表声明称，将与新西兰海关联合开展行动，打击
广东省查出太子乐婴儿配方奶粉肠杆菌超标
省工商局昨日公布了今年第一季度乳制品、含乳食品抽检结果：抽检合格率为98.9%。 有两款婴儿配方奶粉被查出阪崎肠杆菌不合格，分别是：哈尔滨太子乳品工业有限公司生产的金100益生菌婴儿配方奶粉(1段)，以及肇州县摇篮乳业有限责任公司生产的钙维健婴儿配方奶粉(1段)。 据悉，阪崎肠杆菌(又称阪崎
牛奶和婴儿配方奶粉中单糖和双糖的分析方法
简介：糖类和糖醇类均为碳水化合物，是食品中的天然成分，具有重要的营养价值。为了增加香味或模仿新鲜食品，加工后的食品中会添加一些糖类。近年来，随着发达国家人口肥胖症和糖尿病患病率日益增高，糖类摄入量的进一步监控需求也不断增加。因此，为满足日益严苛的法规要求，食品标签上需提供准确的糖含量信息。糖类和糖醇
SCIEX－ZenoTOF－7600系统，快速鉴定婴儿配方奶粉中OPO成分
什么是OPO？婴儿配方奶粉中常常看到“添加OPO”的字样， OPO学名为1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯， O是油酸（Oleic acid），P是棕榈酸（Palmitic acid），所以OPO就是带有2个C18:1和1个C16:0 脂肪酸链的甘油三酯。也是母乳区别于普通配方奶粉的一种特殊成分。在
进口奶粉不等于原装－部分企业贴牌生产专供中国
2004年和2008年两次严重的奶粉安全事件，让中国妈妈们购买奶粉的品牌选择从小品牌转向大品牌，又从本土品牌转向外资品牌。然而，近两年国内市场销售的洋奶粉也开始不断爆出负面新闻。焦虑之下，不少妈妈转而直接在境外购买奶粉，而另一些妈妈则重新开始选择国内大品牌的奶粉。 本土、外资和境外的奶粉，
致婴儿生病雀巢超级能恩系列奶粉遭消费者集体投诉
雀巢国内版的超级能恩1段奶粉 雀巢澳大利亚版Nestle NAN.H.A.1Gold 雀巢超级能恩系列奶粉遭国外“妈妈团”集体投诉致婴儿生病 新闻背景 婴儿吃雀巢奶粉后腹泻、皮疹 据报道，澳大利亚一些父母称，孩子食用该配方奶粉后出现不适反应，
多批洋奶粉质量不过关咔哇熊婴儿配方奶粉上黑榜
咔哇熊婴儿配方奶粉1阶段，胆碱不符合标准；每日牌牛奶，检出金黄色葡萄球菌；冠军牌全脂奶粉，亚硝酸钠超标……国家质检总局昨天公布新一批进口不合格食品信息，多批次洋奶粉、洋牛奶上黑榜，洋乳品的质量再次受到信任挑战。 全国出入境检验检疫机构此次共检出质量安全项目不合格的进口食品16
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压...
高渗透压婴儿配方奶粉对婴儿健康的影响及降低渗透压的措施摘要：利用生物化学和小儿体液学中水和矿质平衡原理，阐述了高渗透压婴儿奶粉给婴儿健康所带来的潜在危害。分析、计算并比较了牛乳、母乳和婴儿奶粉的渗透压，还分析了国产婴儿奶粉渗透压高的原因，最后提出了降低婴儿奶粉渗透压的措施。 关键词:渗透压;婴儿奶
我国婴儿配方奶粉三胺标准实际高于联合国标准
世界卫生组织日前发布消息称，联合国国际食品法典委员会为婴幼儿液态配方奶中三聚氰胺含量设定了新标准：每公斤液态奶中三聚氰胺含量不得超过0.15毫克。 而我国有关婴儿配食品包括配方奶粉标准则规定：三聚氰胺的限量值为1mg/kg。据此，有
新西兰婴儿配方奶粉或将于5月1日暂停对华出口
新西兰婴儿配方奶粉出口商可能从5月1日起暂停对华出口，而新西兰政府方面也无法确定暂停将持续多久。 所有的商家都希望顺利完成在华注册并在5月1日新政开始实施后继续向中国出口婴儿配方奶粉，但仍有一些商家认为注册过程或将长达几个月。 新西兰初级产业部负责中国关系的一位官员 Roger
禁香令发布－婴儿配方奶粉加香精香料引争议
日前,卫生部公布《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》（下称意见稿）,明确把纯乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围,其中婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品也拟被“禁香”更是引发业内广泛关注。记者却在广州本地超市发现,多种知名婴儿奶粉均加入“香草香料”、“乙基香兰素”。 调
大蒜提取物能杀灭婴儿配方奶粉某些污染物
加拿大不列颠哥伦比亚大学一项最新研究显示，大蒜中的提取物能有效杀死一些婴儿配方奶粉生产过程中存在的阪崎肠杆菌，保障婴儿健康安全。 阪崎肠杆菌是一种经食物传播的病原体，可对婴儿造成入侵性感染，严重时可导致诸如脑膜炎等致命疾病。虽然阪崎肠杆菌感染并不多见，但在世界各地均曾发生过婴儿感染的病例。
FDA发布婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案
据美国FDA消息，9月8日美国FDA发布了婴儿配方奶粉标签声称有关学术依据的指导草案，相关学术依据用于证明标签所列奶粉构成/功能相关的声称。 婴儿奶粉标签与标识“结构/功能”声称是指产品的效果或者组分对正常结构或者身体功能的效果。例如奶粉标签上面的“助消化”。 该草案可帮助婴儿配方奶粉制
婴儿配方奶粉含四十多种“添加剂”－是真的吗？
有细心的妈妈在看宝宝奶粉的标签时发现，一罐奶粉的配料表中列了好几十种物质，尤其是一些名称看起来很“化学”的物质，让人觉得有些疑惑，如柠檬酸钾、L-抗坏血酸、酒石酸氢胆碱、d-α-醋酸生育酚、盐酸吡哆醇、5'-单磷酸胞苷等。这些到底是什么物质？真的都是食品添加剂吗？ 不妨选取一款市场
美国FDA向婴儿配方奶粉制造商发出警告信
2023年8月30日，美国食品药品监督管理局（FDA）向婴儿配方奶粉制造商发出警告信，作为该机构持续承诺加强监管的一部分，以帮助确保该行业在尽可能安全的条件下生产婴儿配方奶粉。 这几家公司违反了《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C法案)和FDA的婴儿配方奶粉法规。它们反映了过去几个月FDA
利用激光检测婴儿配方奶粉中的三聚氰胺
印第安纳州西拉法叶——普度大学的一位科学家发现了一种用卫生官员和企业很容易获得的设备检测婴儿配方奶粉中痕量的三聚氰胺的方法。 利用红外线激光和光谱方法，普度大学的食品科学副教授Lisa Mauer能够在5分钟或更少的时间里检测到婴儿配方奶粉中百万分之一的三聚氰胺。三聚氰胺是一种用于塑料
香港拟规管“细仔奶粉”－不可声称含营养素
据香港《明报》报道，香港食卫局就3岁以下婴幼儿食用的奶粉及预先包装食品的营养及健康声称规管，展开逾3个月咨询，建议规管供半岁以下婴儿食用的配方产品，包括俗称“细仔奶粉”，不可声称所含营养素，例如“含DHA”或“增添维生素D”。 不过，特区政府对规管婴幼儿食品的健康功能声称持开放态度，若咨询认