今麦郎陷入质量门风波
有业内人士表示，今麦郎此次遭遇质量问题，必给其品牌形象及销量带来不小的负面影响 ■本报记者 夏 芳 近日，有媒体报道称，河南省工商部门在对方便面食品的例行抽查中，今麦郎食品有限公司生产的多款、多批次方便面被检测出酸价超标。 昨日，《证券日报》记者致电今麦郎总裁助理侯兴贵询问事件的进展情况，侯兴贵表示，目前以公司发布的声明为准，其他的什么都不清楚。 对此，中投顾问食品行业研究员梁铭宣向《证券日报》记者表示，今麦郎在相关部门查出质量问题后，如果第一时间对相关产品进行下架处理，才是对消费者负责任表现。至今还未下架，只会让今麦郎品牌形象受损更严重。 二次检测答案待揭晓 就在今麦郎准备在国内市场大干一场之际，公司突遇质量事件，在食品安全方面被敲警钟。 经过近几年的发展，今麦郎在国内方便面市场上的影响已经不亚于康师傅、统一两大方便面品牌，同时今麦郎此前与日清达成的战略合作，也为今麦郎日后在国内的......阅读全文
消费者健康：您是否知道自己的“心脏年龄”？
“心脏年龄”一词描述的是一种了解自己心脏病发作或者中风风险的方式。较年轻的心脏年龄意味着较低的风险。 这种计算基于您的心脏疾病风险因素，例如年龄、血压和胆固醇，以及饮食、身体活动和抽烟。 这个计算心脏年龄的免费工具改编自“弗莱明翰 (Framingham) 心脏研究”的研究成果。此工具在弗莱
美国研究表明女性常食方便面患糖尿病风险增68％
据法国《巴黎人报》8月22日援引法新社报道，一项美国研究表明，女性每周至少吃两次以上方便面，患胆固醇高、糖尿病、高血压的风险会增加68%。 据悉，研究人员针对世界上最大的方便面消费国韩国的调查数据进行了分析。调查选取了1.0771万名韩国成人，其中超过一半为女性。 哈佛大学研究员指出，不
宝鸡抽检529批食品检测－7批不合格
9月22日，市食品药品监督管理局公布了今年第8期食品安全抽检信息。在抽检的529批次食品中，不合格7批。不合格产品主要是蜂蜜和白吉饼。 此次抽检涵盖全市生产、经营环节的蜂蜜、农产品、食用油、肉制品等12大类，共529批次。其中，糕点、淀粉制品、方便面、肉及肉制品、食用油、糖果及可可制品、调味
各地大抽查农心调味包－目前苯并芘仍未有限量规定
近日，知名方便面品牌农心在韩国生产的6款方便面被卷入致癌物苯并芘风波，消息引起各界高度关注。记者获悉，上周末上海质监已经抽取农心上海工厂产品调味包和成品送检，而香港食物安全中心昨日仍然在化验农心涉事进口产品。据悉，目前方便面调料仍未对苯并芘作具体限量规定。 本报讯 (记者刘俊)上周五，
各地大抽查农心调味包－目前苯并芘仍未有限量规定
近日，知名方便面品牌农心在韩国生产的6款方便面被卷入致癌物苯并芘风波，消息引起各界高度关注。记者获悉， 上周末上海质监已经抽取农心上海工厂产品调味包和成品送检，而香港食物安全中心昨日仍然在化验农心涉事进口产品。据悉，目前方便面调料仍未对苯并芘作具体 限量规定。 上周五，国家质检总局发出
连锁企业要及时补货－重点保障生活必需品供应
据商务部网站消息，为贯彻落实党中央、国务院决策部署，充分发挥连锁企业保障市场供应的骨干作用，进一步强化防疫期间生活必需品市场供应保障工作。商务部联合发展改革委指导中国连锁经营协会，组织近300家企业20万个门店发起“保障供应，稳定物价，持续开业”倡议。主要提出以下三方面倡议： 抓好供应保障。连
阮光锋：3分钟泡的方便面32小时都不能消化？
方便面是很普通的食物，但一直颇受争议。最近，有流言称，美国科学家通过胶囊内镜的方式拍摄了“加工食品”与 “无添加物食品”被吃进肚子里的情况对比，结果发现手工拉面在32小时后已经完全被消化，方便面则仍保有残余、尚未完全消化。流言中还声称，方便面难以消化是因为其中加了多种抗氧化剂、添加剂等，连泡
吉林省开展食品销售环节专项执法检查
从8月份开始，省食药监局组织开展为期三个月的食品销售环节违法违规行为专项执法检查。 此次执法检查，以食品安全风险隐患大、消费投诉多、反映问题突出的酸奶、冷冻肉及其制品、面包、方便面、酒类、散装食品、地方民俗食品、小作坊食品等为重点品种，以小超市、食杂店、冷库、农贸市场、农村大集等为重点场所，以
食品营养成分要不要认证－正方反方各说各理
牛肉加多少才叫牛肉方便面?绿豆、茄子真能“包治百病”?“菠菜面条”说辞的依据是什么?面对这些五花八门的营养食品问题，一些人建议：应该引入认证机构来解决。具体地说就是对食品中的营养成分和功能进行认证。 为普及营养知识，让学生明确学生时期营养的重要性，河南省许昌市古槐街小学请来社区
今麦郎涉嫌篡改生产日期遭疑两年前产品摇身变新品
今麦郎今年以来连遭负面消息冲击，销售也受到影响，经销商为减少损失，可能铤而走险，篡改日期 今麦郎食品有限公司(下称“今麦郎”)今年厄运连连，在遭遇“酸价超标”、“外包装荧光物质超标”风波之后，近日又卷入篡改日期风波中。 沈阳市工商局最近查封
3·15晚会曝光部分老坛酸菜质量问题－多家电商平台已下架
总台“3·15晚会”15日晚曝光了部分老坛酸菜质量问题。据报道，湖南插旗菜业、锦瑞食品有限公司为多家企业代加工酸菜制品，有很大一部分酸菜是从外面收购的“土坑酸菜”。记者注意到，目前多家电商平台已经对部分老坛酸菜牛肉面等相关产品做了下架处理。 那么，到底什么是“土坑酸菜”“大坑腌菜”？这将会给食
彭静委员:食品安全法配套标准体系亟待完善
住渝全国政协委员、重庆静昇律师事务所主任律师彭静在今年全国两会上提交提案，呼吁要完善食品安全法配套标准体系。 在彭静看来，目前食品安全法配套标准体系存在现行标准适用交叉重复矛盾问题，比如大量标准制定于《食品安全法》实施前，标准之间交叉、重复、矛盾等情况突出，缺乏协调性，去年农夫山泉"标准门
“钴60事件”引出“辐照”食品之惑
“钴60事件”引出“辐照”食品之惑 辐照，一种新的灭菌保鲜技术，粮、蔬、果、肉、调味品、中药等领域均已应用，我国相关食品产量已占全球总量的三分之一。 然而，对大多数消费者来说，“辐照”一词还相当陌生—— 新闻背景 河南杞县“钴60事件” 河南省开封市杞县利民辐照中心
科技已成为食品安全风险交流的“定海神针”
——2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在京举办 由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办,中国经济网、腾讯网协办的“2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国检验检疫科学研究院、中国农业大学、北京大学、北京工
三问食品添加剂：在标准内使用无碍健康
食品添加剂的作用 三聚氰胺、苏丹红、工业明胶……近年来，非法添加物引发各种食品安全事件，让不少人谈“添加”即色变，合法食品添加剂也因此频频遭受质疑。食品添加剂可否不使用？添加剂到底安不安全？记者采访了有关专家。 为什么要用食品添加剂？ 【回应】让食品
市场监管总局关于9批次食品抽检不合格情况的通告
近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及相关制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、蜂产品、水果制品、肉制品、糖果制品和婴幼儿配方食品等12大类食品159批次样品，检出其中糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、肉制品等5大类食品9批次样品不合格。发现的主要问题
新食品安全法下月实施－食品不合格赔偿保底千元
被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施，其中诸多热点问题被消费者寄予厚望，消费者最关心什么？食品安全维权还有哪些难点？昨天，北京消协依托消费者网发布最新调查报告，数据显示，消费者最关心的问题是食品安全全程追溯问题。对于维权难，消费者认为当前食品消费维权主要难在取证、检测和
北京工商局发布新一批食品下架名单－8种食品停售
北京市工商局发布了新一批次的食品下架名单，8种食品被全市停售。 为了保障人民群众身体健康和人身安全，近期市工商局加大食品的检测力度，本周共抽取样本609个，不合格样本8个（不合格食品名单见附表），抽检合格率为98.52%，其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、食糖、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷
商务部调查报告：农村仍是食品安全薄弱环节
据中国商务部网站消息，商务部今日正式发布了《2007年流通领域食品安全调查报告》。这是商务部连续第4年发布此项调查报告。调查结果表明，流通领域食品安全状况不断改善，市场秩序显著好转，但农村仍是食品安全薄弱环节。 调查显示，城乡消费者食品安全关注度差距大幅缩小，对政府监管预期提高。86.1%的农村消
北京市消协启动新《食品安全法》问卷调查
新修订的《食品安全法》将于10月1日正式实施。这部被称为史上最严的《食品安全法》，将给消费者带来哪些好处？消费者最关心什么？经营者怎么看？消费者和经营者是否都作好了准备？针对这些问题，北京市消协委托消费者网、北京金鼎影响力市场调查中心开展新《食品安全法》问卷调查。 调查分消费者和经营者两种问
广州市食安办抽检食品161批次不合格
四洲绿之宝上黑榜 市食安办抽检食品共3628批次 其中不合格食品161批次 不合格率为4.44% 食品安全权威发布1 开栏语：从本月起，本报和广州市食安办联合推出"食品安全权威发布"栏目，从下月起，在每月第三周的周二，为市民权威发布"从源头到餐桌"每一个环节的食品安全信息，内容
冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解
记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。 误解一 自制面点在冰箱冷冻就不会坏 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里
冰淇淋里食品添加剂太多？－专家澄清8个食品安全误解
记者从中国食品科学技术学会获悉，今年全国食品安全宣传周启动的“食品安全网络知识竞赛”已经接近尾声。 专家从24.58万份答题中筛选出了错误率较高的8个食品安全认知误区，并一一进行澄清和解读。 误解一 自制面点在冰箱冷冻就不会坏 现在很多人会在家里包饺子、馄饨，吃不完就冻在冰箱里。
学者称曾检出方便面酱包中塑化剂超标百倍
有关部门应彻查各类食品以及与人体亲密接触的商品器具，及时公布塑化剂含量及可能存在的风险。 国内白酒行业陷入塑化剂风波后，调味品、饮料企业也被卷入了这场风波。“食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。”短短一天，这条微博就被转发15000余条。(据12月23日《长
康师傅统一推出5元以上方便面－业内直言不看好
业内人士表示，方便面企业要做人力资源的调整，销售区域应由一、二线市场退到三、四线市场 近期，方便面两大巨头康师傅和统一均发布了自己的新品，定价区间在5元至7元之间。而巧合的是，两者均借此机会宣布退出方便面“价格战”，转而以价值驱动行业变革。 不过，这样的觉悟，似乎是建立在两者今年中报业绩均
方便面曝酸价超标今麦郎公告称同批次产品复检合格
昨天，今麦郎公告称，国家粮油质量监督检验中心和今麦郎15个生产基地所在地质监部门的检验结果显示，所有送检批次产品均合格。但记者发现，为今麦郎提供检测报告的检测方并不在国家规定的复检机构名列。 消费者该信谁?对此，今麦郎方面负责人侯兴福表示，公司曾向三门峡工商局提出复检，但该局称已超过提出复
气相色谱法检测方便面中抗氧化剂的含量
油脂在酸败过程中产生的酮、醛、低分子酸及其他过氧化物等有害物质，对胃肠道有刺激作用，中毒后出现胃肠炎症状。油炸方便面是高含油量食品，为防止方便面中所含油脂酸败，产生对人体有害的物质，往往需要在其中添加抗氧化剂。二叔丁基羟基甲苯、叔丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚是三种较常使用的油溶性抗氧化剂，但是其
“社会协同共治－维护食品安全”主题座谈会在北京举行
活动现场 2014年全国食品安全宣传周“工商主题日”的重要活动，“社会协同共治 维护食品安全”主题座谈会6月15在北京召开。 国家工商总局马正其副局长指出，举办本次座谈会目的就是集思广益、建言献策，共同努力营造更加安全放心的食品消费环境。 马正其副局长强调，去年以来，国务院对政府职能转变
食品安全：公众感慨还有什么能吃－专家认为有保障
“小编，你这么写真对不起我啊。”不久前， 国家食品安全风险评估中心副研究员、食品安全博士钟凯发出这样一条微博。让他发出这样感慨的是，一家加“V”认证的新闻机构，对含铝食品添加剂调整的微博报道。 这则微博称，“中国人每周铝元素摄入量，远远超过安全摄入量每公斤体重2毫克。面粉、馒头、油条是最主要
食品出口韩国－检测标准更严苛
26日，笔者从南海检验检疫局获悉，韩国近期公布的《韩国进口食品安全管理特别法》和《韩国农药肯定列表制度》两项法规将于明年实施，南海输韩国食品生产企业需提前应对。 据介绍，《韩国进口食品安全管理特别法》将于2016年2月起实施，该法是将原先《食品卫生法》《健康功能食品法》《畜产品卫生管理法》《家