福建加快建设食安信息追溯管理平台
日前，福建省食品药品监督管理局、福建省农业厅、福建省海洋与渔业厅联合印发通知，自2018年10月1日起，将试行食用农产品产地准出和市场准入衔接制度，2019年1月1日起正式实施。 通知明确，食用农产品产地准出实施范围，包括福建省辖区内在工商登记注册的食用农产品；食用农产品产地准出条件，包括生产主体应当建立农产品生产档案等情况；食用农产品市场准入，按产品来源划分为省内、省外和进口；市场准入按交易场所划分为集中交易市场、生产经营者两种。 通知要求，要加快福建省食品安全信息追溯管理平台的建设运行，加快农产品追溯系统的升级改造，实现农产品追溯系统、食品追溯系统与福建省食品安全信息追溯管理平台的对接和数据传输，方便生产经营者通过电脑、手机等生成福建省食用农产品追溯凭证。......阅读全文
溯源穷人间的“艾滋病”
跟大多数人一样，习惯于起床后浏览新闻的美国贝勒医学院热带病学学院的院长彼得・豪泰兹被眼前的报道吓了一跳――“新型艾滋病”来袭!全球1000万人感染! 仿佛在一夜间，这种叫做“新型艾滋病”的疾患成为悬在人类健康之上的一把尖刀，决定着全人类的存亡。人们突然发现，有种病“跟艾滋病有很多相似之处”
尘埃粒子计数器量值溯源
《计量法》明确了保障计量单位的统一和量值的准确可靠。无论是在生产、经营还是科学研究等方面，计量工作都是维护正常社会经济活动的重要保证。国家为保证全国的某一参数量值的一致、准确，使在用计量器具的量值能够溯源到国家计量基准，实现全国某一数量量值的准确，自上而下的建立了完善的全国量值溯源体系。其目的主
从Y染色体入手溯源
地球上生存了超过70亿人，每个种族的成员都起源于一个地方，然后经过成千上万年迁移至地球上的各个地方。 然而即便是能够追踪我们的家族谱系至少数几个共同的祖先，科学家们仍然无法确切地了解这些祖先是何时及如何开始产生如今这样令人难以置信的种群多样性的。 通过先进地分析来自世界各地的DNA，
福建构建从农田到餐桌的全过程追溯管理体系
福建省市场监管局深入贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”重要指示精神，勇于担当负责，积极主动作为，加速推进食品安全“一品一码”工作，努力构建从“农田到餐桌”的全过程追溯管理体系。截至今年8月初，全省已有8.5万家食品生产经营主体上传追溯数据，完成率96.94%，备案食品信息249.36万种，
－福建开展食品生产安全风险大摸底大排查大整治专项行动
记者日前从省食药监局了解到，自今年3月至12月，我省将开展为期10个月的食品生产安全风险“大摸底、大排查、大整治”专项行动，完善食品生产企业和小作坊档案，查清其主要安全隐患，并及时采取措施消除和防控安全风险。 省级风险排查整治的重点是，12类重点食品（婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、
福建抽检不合格食品－大润发、沃尔玛商超食用农产品上榜
3月21日，福建省食药监局公布了近期食品监督抽检情况，曝光16批次不合格食品，其中，大润发、沃尔玛、永辉等超市食用农产品上榜。 本次监督抽检信息涉及蔬菜制品、食用农产品、食品添加剂、速冻食品、茶叶及相关制品、水果制品和餐饮食品7大类食品，共抽检453批次，其中合格437批次。 不合格食
福建强化食品安全监管－多部门联手保“舌尖安全”
中国食品、农产品生产大省和进出口大省福建，加强食品安全监管，构建从生产环节至市场销售环节的全过程无缝监管体系，确保享用福建食品的海内外民众“舌尖上的安全”。 福建出入境检验检疫部门和食品药品监督管理部门17日签署《福建检验检疫局福建省食药局关于深化合作共同保障食品安全合作备忘录》，双方将加
福建省加快推进食品生产企业强化质量安全追溯体系建设
为贯彻落实《食品药品监管总局关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》精神（以下简称《指导意见》），加快推进全省白酒及其他食品生产企业质量安全追溯体系建设，福建省食品药品监督管理局采取三项举措推动企业建立完善质量安全追溯体系，切实保障食品生产质量安全。 一是督促企业落实新法要求，抓好重
检出兽药残留问题，福建通报这3批次不合格食品
11月8日，福建省市场监督管理局发布第41期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及10大类食品164批次，包括：肉制品、乳制品、饮料、方便食品、茶叶及相关制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食品添加剂、食用农产品。合格161批次，不合格3批次。 不合格产品中，食用农产品不合格2批次
生产福建省开展食品安全承检机构工作质量专项检查
为进一步强化食品安全监督抽样工作，根据国家食品药品监督管理总局有关要求，2015年4月中旬起，福建省食品药品监督管理局组织开展食品安全监督抽样任务承检机构工作质量专项检查。专项检查以2014年经福建省局遴选并承担2014年食品安全监督抽样任务的3家承检机构为对象，采取听取抽样检验工作汇报、查阅工
福建龙岩检验检疫局食品实验室通过英国FAPAS能力验证
近日，福建龙岩检验检疫局食品检测综合实验室再次通过英国FAPAS一项能力验证——软饮料中甜蜜素、山梨酸、pH值测定项目，获满意结果。此前该实验室还获FAPAS沙门氏菌能力验证。 FAPAS是英国食品与环境研究院(fera)组织，国际标准化组织向全球推荐的目前全球最权威的实验室能力验证计划，
福建省教育厅印发《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》
为进一步强化和规范全省中小学食堂食品安全监督管理，根据福建省纪委监委“点题整治”工作部署，日前，福建省教育厅印发《福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》，全文如下： 福建省中小学学校食堂食品安全监督管理办法 （试行） 第一章 总则 第一条 为进一步加强学校食堂食品安全监督管
福建依托“互联网+”建城市系统－智慧“触角”探入城市生活
厦门大学附属中山医院信息中心主任叶荔姗介绍该院自助机。通过该机器一分钟内即可在自助机上完成预约、挂号、缴费、充值、打印发票等项目操作。 薛志伟摄 在数字福建建设过程中，福建各地市各部门群策群力，从满足人民生活需要出发，开发出了各式各样提供智能服务的智慧措施，让广大人民群众的幸福感和获得感不断提升
青海特色农品质量安全可溯源
近日由青海省科学技术信息研究所承担的“十二五”国家科技支撑计划项目“青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”项目顺利通过北京市科学技术委员会验收。该课题获得国家发明ZL1项，实用新型ZL5项。 “青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”课题基于青海农畜产品质量安全数据仓库，采用多维体
病毒溯源，美国应解开自身重重疑云
一段时间以来，美国政客不断借溯源问题搞政治操弄，对美国自身早期病例和生物实验室的重重疑云避而不谈。目前，已经有很多线索显示，新冠病毒可能在2019年年底之前已在美国多地出现。多国媒体、专家等纷纷表示，美方应拿出透明、负责态度，公布并检测早期病例数据，允许国际社会彻查德特里克堡和美国在海外200多
源自国外？新冠病毒溯源深陷迷雾
2月27日，国家卫健委高级别专家组组长钟南山在新闻通气会上表示，疫情首先出现在中国，不一定是发源在中国。 同时，最新研究表明，继蛇、穿山甲、水貂之后，龟类也可能是新冠病毒的潜在中间宿主。 有关新冠病毒溯源的新进展源源不断。然而，它从哪里来？如何到达人类？又为什么是武汉？这些问题迄今没有答案，
新研究开发枸杞产地溯源新技术
《农业与食品科学期刊》封面。龚海光 供图中科院华南植物园农资中心博士后龚海光在王瑛研究员的指导下，研究发现枸杞产地溯源新方式。相关研究近日发表于《农业与食品科学期刊》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）。该项目研究对象宁夏枸杞成为该期期刊的封面，让
大气复合污染溯源与调控机制研究
向大气污染宣战，实施精准调控策略是污染控制的关键。精准溯源与调控成为国家重大战略需求背后的基础科学问题。 为此，来自不同行业、地域、时段的排放对大气复合污染的相对贡献如何、如何科学制定有效的大气污染控制策略等科学问题亟待解决。在国家自然科学基金重大研究计划“中国大气复合污染的成因与应对机制的基
青海特色农品质量安全可溯源
近日由青海省科学技术信息研究所承担的“十二五”国家科技支撑计划项目“青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”项目顺利通过北京市科学技术委员会验收。该课题获得国家发明ZL1项，实用新型ZL5项。 “青海特色农畜产品质量安全溯源技术集成与示范”课题基于青海农畜产品质量安全数据仓库，采用多维体系
循环DNA测试追根溯源查病症
肿瘤或受损组织内正在死亡的细胞，会释放能流到血液中并含有指向其起源标记的DNA片段。 即便在最健康的人体内，死亡也无处不在。细胞始终在自然地死去，脱落的DNA片段则进入血液中。当伤痛或疾病损害到身体的某个部位，细胞的死亡会产生更多这种所谓的循环DNA。目前，一些研究团队正在开发
福建启动环保督察
为贯彻落实中央和福建省委、省政府关于环保督察的重要决策部署，经福建省委、省政府同意，福建省委、省政府环保督察组近日进驻龙岩市开展环保督察工作。 作为首个国家生态文明试验区，福建省被赋予了在生态文明建设中突出改革创新、聚焦重点难点问题，在体制机制创新上下功夫，为其他地区探索生态文明建设新路子的责
含铝食品添加剂不能乱用－福建立案查处案件13件
昨日，福建省食品药品监督管理局发布消息，为强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用行为的监管，保障人民群众饮食安全和身体健康，我省食药监部门从今年7月开始，在全省范围内组织开展了含铝食品添加剂使用情况专项检查。 据了解，此次专项检查，重点排查了全省曾经使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀
福建省大力推进互联网+－食品安全可追溯体系建设
为进一步推动食品工作发展，2015年，福建省食品药品监督管理局将在进一步梳理已有示范点的基础上，建设200个流通环节食品质量可追溯体系市级示范点，并从中择优推选100个省级示范点，进一步发挥示范点的示范作用，依托互联网+技术手段，推进流通环节食品质量溯源管理上一个新的台阶，进一步提升流通环节食品
福建省召开2023年全省学校食品安全专项工作视频会议
7月21日，福建省市场监管局、教育厅联合召开全省学校食品安全专项工作视频会议，进一步部署推动省纪委监委部署的中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”工作。省食安办副主任、省市场监管局党组成员、食品安全总监张剑平同志出席会议并作动员讲话。 会议指出，学校食品安全关系青少年身体健康，关系未成年人保护，
食品添加剂防腐剂超标－福建在全国召回两款糕点
千龙网北京9月28日讯 9月27日，福建省食品药品监督管理局发布两则糕点制品召回公告，分别在全国范围内召回福建省漳州市冠景食品有限公司生产的杰希思克牌三明治（蛋糕）、福建省福清市好利圆食品有限公司生产的“经典蛋糕”，两款蛋糕召回原由均因食品添加剂、防腐剂抽检超标。 漳州市冠景食品有限公司的召回
福建省、市、县三级食药监联合开展食品安全专项检查
为进一步加强各级学校食堂及其周边餐饮服务单位食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全和身体健康，近日，福建省食品药品监督管理局结合近期在全省组织开展的校园及其周边食品安全“春雨行动”，组织福州市市场监督管理局、福州高新区市场监督管理局和闽侯县食品药品监督管理局等部门，对福州大学城内的学校食堂及其周
福建三明一食品厂氨气储藏库发生泄漏－险情排除
4月28日晚上7点12分左右，福建三明市荆东工业园区一家食品厂氨气储藏库发生泄漏事故，4.5吨的氨气发生泄漏。当地消防部门经过3个多小时的事故侦查、射水稀释、紧急堵漏、防化洗消，最终，成功排除险情。 事故现场不断有白色烟雾顺着仓库上下两边的门缝和窗口溢出，现场能见度不足1米。据厂区管理人员
罐头中违规使用脱氢乙酸－福建这8批次食品上了黑榜
1月5日，福建省食药监局公布了今年第1期食品安全监督抽检信息，有这8批次不合格食品上了黑榜。其中，2批次罐头中检出违规使用脱氢乙酸。 据不合格名单显示，2批次罐头为：建宁县双溪食品有限公司2017年09月01日生产的玉兰笋尖（罐头）和2017年08月05日生产的烤笋（罐头）。 脱氢乙酸及其钠
福建省食品药品监管局加强互联网销售药品监管
近日，福建省食品药品监管局采取四项有力措施，进一步加强互联网销售药品监管，规范企业经营。 一是加强网站资质的管理。开展互联网药品信息服务、交易服务必须取得对应的资格证书后方可开展业务。仅能开展互联网药品信息服务的网站不得进行网上药品交易服务或直接撮合网上药品交易。 二是进一步明确监管职责，完
福建省省长苏树林肯定福建检验检疫工作
“福建检验检疫局善于研究新情况、解决新问题，服务意识强，这十二条措施很给力。请省商务厅帮助推动宣传、落实。”4月15日，福建省省长苏树林在福建局报送的《福建检验检疫局出台促进我省外贸稳定增长十二条措施》政务信息上作出上述批示。 针对今年第一季度福建外贸出口形势，福建省委召开了常委扩大会，专