母子双双被自制酸奶放倒只因加了点“糖”？
近日，龚女士在家自制酸牛奶时，放入了几勺 “白糖”，随后她与儿子各饮用了100毫升酸奶。谁知，母子俩喝完酸奶后，竟相继出现头晕、腹胀、腹痛、四肢乏力、便秘等症状，家人忙把他们送到湖南省职业病防治院中毒科。 经检查，母子俩血铅均严重超标，还伴有肝功能损害，被诊断为“急性铅中毒、急性中毒性肝病”。令人疑惑的是，龚女士家中的铅从何而来呢？原来，龚女士误将治疗皮肤病的醋酸铅粉当作“白糖”加入了酸奶中。 无独有偶。长沙4岁萌娃小龙（化名）觉得药太苦而不肯吃，奶奶便在中药里加了些“白糖”，小龙喝完药后随即出现腹胀、腹痛等不适症状，奶奶仔细查看装有“白糖”的袋子，原来袋子里装的是醋酸铅。家人赶紧将小龙送到医院，经检查，小龙被诊断为“急性儿童重度铅中毒”。 经过中毒科的积极检查和治疗，龚女士母子和小龙的病情得到明显控制，20余天后康复出院。湖南省职业病防治院中毒科赖燕主任解释，醋酸铅别名“铅糖”，为无色光泽性结晶或白色晶末，外观与白糖......阅读全文
老酸奶事件引热议－酸奶还是自制的好
近日，一条关于“老酸奶”的微博在网上疯传，“称不要再吃老酸奶 ( 固体形态 ) 和果冻，尤其是孩子，内幕很可怕，不细说。”随后知名媒体人也爆料，“老酸奶和果冻或由添加工业明胶的破皮鞋制成”，一时间“老酸奶”成为了公众的焦点。有网友调侃道：哥吃的不是“老酸奶”，是皮鞋
母子双双被自制酸奶放倒只因加了点“糖”？
近日，龚女士在家自制酸牛奶时，放入了几勺 “白糖”，随后她与儿子各饮用了100毫升酸奶。谁知，母子俩喝完酸奶后，竟相继出现头晕、腹胀、腹痛、四肢乏力、便秘等症状，家人忙把他们送到湖南省职业病防治院中毒科。 经检查，母子俩血铅均严重超标，还伴有肝功能损害，被诊断为“急性铅中毒、急性中毒性肝病”。
无脂酸奶：全脂酸奶
根据研究人员对一项4000万美元的新营养项目做的研究，无脂酸奶可能比全脂酸奶增体重更多。 《营养科学倡议》活动发起人加里·陶布斯(Gary Taubes)博士和彼得·艾提(Peter Attia)说，添加糖和添加剂取代缺失的脂肪，驱动胰岛素起到抵抗的作用-肥胖的根本原因就在于
自制火锅底料、自制饮料、自制调味品需公示添加剂
今年5月底前，自制火锅底料、自制饮料、自制调味品的餐饮服务单位需及时向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示，对消费者的询问须如实告知。这是4月28日召开的全国食品药品监管系统开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议提
杏仁酸奶营养密度高于奶制品酸奶
美国研究人员的一项研究显示，在植物性酸奶和奶制品酸奶的营养比较中，杏仁酸奶名列前茅。5月25日，相关成果发表于《营养前沿》。总的来说，相比奶制品酸奶，植物性酸奶含有更少的总糖、更少的钠和更多的纤维，但它们含有的蛋白质、钙和钾也更少。”论文第一作者、马萨诸塞大学阿默斯特分校食品科学专业的Astrid
小型酸奶生产设备酸奶发酵罐
小型酸奶生产设备酸奶发酵罐 1周前小型酸奶生产设备 液体酸奶生产设备 酸奶自动生产厂家酸奶分为搅拌型酸奶，凝固型酸奶，酸奶是由鲜牛奶加工而成，一般挤出来奶之后迅速冷藏，然后在牧场或者奶吧加工，做酸奶一般需要加均质机，牛奶经过均质之后，可以有效的粉碎和分散，使混合更加均匀，菌种发酵更充分，乳清析
市售“老酸奶”应叫“酸奶冻”
究竟何为老酸奶? 不知道什么时候开始，各超市的酸奶柜台突然被铺天盖地的“老酸奶”所占据。几个月以来，许多朋友都问我：老酸奶是不是最天然的酸奶?是不是营养价值比其他酸奶高?是不是有特殊保健作用?是不是比其他酸奶安全?是不是不含添加剂特别适合孩子吃? 真正的老酸奶是怎么制作的? 其
酸奶需要冷藏保存－常温酸奶值得买吗
“酸奶需要冷藏保存”的观点已经深入人心，但最近市场上出现的“常温酸奶”让不少人产生了疑问，这类酸奶中含有乳酸菌吗？是否值得购买呢？ 常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比，它在经过乳酸菌发酵后，再次经过了热处理，杀灭了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常温下销售和存放。
自制酊剂治白癜风
三七15克，牡丹皮10克，红花6克，补骨脂30克，白芷20克，菟丝子15克，刺蒺藜20克，马齿苋10克。将这些药一起放入50度以上的白酒250毫升中密封浸泡1周后，用棉签蘸该药酒涂患处，日2次，15天为1疗程。一般1~2个疗程即可。 使用注意事项：1.对酒精过敏者不宜；2.皮损处有破溃
em菌液如何自制
em菌种培育菌液的方法挺简单的，就是加水加红糖密封发酵就可以了 下面我为您详细做下培育方法介绍益富源EM活性液制作方法：[原料准备]①至少可以容纳10公斤水的容器（最好是可以密封的朔料桶）.②红糖0.5公斤.③10公斤无菌干净的水(深井水、凉开水、或者放置24小时的自来水).④益富源发酵床专用菌种1
自制光谱仪
用光盘自制光谱仪, 所需材料只要一片光盘, 一只纸盒而已. CD数据一面用肉眼直接观看五彩缤纷. 这是因为CD的数据轨道非常致密, 可用作衍射光栅. 但由于各个方向的光线混杂在一起, 所以看不到光谱. 不过我们只要在前面装一个狭缝就是一台简易光谱仪. 虽然离专业光谱仪有很大差距, 但是作为科普工
究竟何为老酸奶？
传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。2012年4月，有消息称老酸奶果冻中添加破皮鞋熬成的工业明
酸奶里的各种菌有何作用－有关酸奶两疑问
炎炎夏日到来，许多清凉美食在排着队等待主人“召唤”。喝上一口冰镇酸奶，不仅可以消暑还助消化，酸奶因此成了许多家庭冰箱里的“常客”。 不过，你是不是对琳琅满目的酸奶不知如何选择，还经常有这样诸多的疑问：常温酸奶和冷藏酸奶哪个更有营养？酸奶里添加的各种菌有什么作用？饮用酸奶有何注意事项？ 带着
自制酿酒设备的优点
自制酿酒设备的优点： 1、出酒率高 传统的酿酒设备工艺酿酒出酒率低，九享新技术新设备生产，出酒率可提高40%左右。入粮50~60斤，出酒40~50斤。 2、酒的品质 用该工艺生产的白酒酒体明净、绵甜爽口、酒质纯正、醇厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。经国家法定部门
TLC中手工自制板
手工自制板1）、玻璃板的要求：用于制备薄层板的玻璃板要求表面光洁、平整，最好使用厚薄1~2mm的优质平板玻璃，普通窗玻璃一般不宜用于制作薄层板，玻璃板需洗净至不挂水，晾干，贮存于干燥洁净处备用。玻璃板反复使用时，应注意经常用洗液及碱液清洗，保持玻璃板面的光洁是保证薄层板质量的最基本要求。2）、制作方
简单的移液器自制方法
移液器自制，简单的移液器制法移液器作为实验室里面最为常用的实验仪器，也是实验室里面最有需求的实验仪器，大家可能对它都会感到司空见惯。有没有想过自己制作一款移液器产品呢？现在市场上买的移液器价格昂贵，进口的质量比较好，但是一般要好几百，国产虽然便宜，只要几十，但是质量不好。我们实验室在做油液检测时，因
调查发现：高价酸奶与平价酸奶营养价值相差无几
夏季来临，酸奶在不知不觉中悄然涨价。近日北京青年报记者在市场调查中发现，今年夏季各大乳企自称的所谓“高端酸奶”产品明显扩容，通常一杯200克的酸奶价位在10元左右。仔细对比就会发现，酸奶价格的高低其实和代表营养价值的“菌种”多少并不成正比关系。 品种眼花缭乱“噱头”众多 北青报记者在京
酸奶又显奇效－|－喝酸奶，能降低男性结直肠癌
由于传统酸奶的消费对健康人群有益，而胰岛素抵抗（IR）是非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）和代谢综合征（MetS）的相互发病机制，对于酸奶是否改善非酒精性脂肪性肝病患者的胰岛素抵抗和代谢综合征，不是很清楚。2019年5月28日，哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室孙长颢及冯国忱共同通讯
酸奶取洋名其实都是国产－配料与一般酸奶无异
酸奶蛋糕 一些市民最近发现，越来越多名字洋气的酸奶，什么莫斯利安、欧式酸奶酪、法式布丁、希腊酸奶等。产品包装上多用庄园、阳光、沙滩、草原等等装饰。记者了解发现，其实这些酸奶多是国产品牌，配料与一般的酸奶并无差异。 比如，一款名叫“帕瑞缇”的希腊酸奶含有黄桃果粒，配料表中的配料跟普通酸奶并无差别，
范志红：买酸奶别被洋名忽悠－发酵乳才是真酸奶
“我只是想买些酸奶而已，但五花八门的‘酸奶’品种真让人难以选择。”这是很多消费者目前的困惑。记者在北京多家超市调查时发现，如今的酸奶市场可谓异彩纷呈，除了之前一直受欢迎的“原味酸奶、果粒酸奶等种类，许多品牌都有了自己的”洋名“风情酸奶：”欧式酸奶酪 “、”法式布丁“、”酸奶凝酪“、”希腊酸奶
老酸奶口感好因多添增稠剂－营养与普通酸奶差不多
最近，市场上有一种叫“老酸奶”的乳制品受到市民的热捧，大多数购买的(苏州)市民都会觉得，价格比普通酸奶贵1倍多的“老酸奶”营养价值肯定比一般的酸奶要高。而营养专家却表示，“老酸奶”的营养价值，和普通酸奶并没有什么明显差异。 市民 价格高无所谓 就图营养好 “老
老酸奶价格是普通酸奶2倍－被指噱头大于技术
CFP供图 营养价值和普通酸奶差不多，但售价却高出很多，是近年酸奶市场激烈竞争的“副产品” 央视记者在微博上爆料称老酸奶和果冻在生产过程中使用了工业明胶，尽管这一微博已被删掉，但也激起了千层浪，更让这一年前才刚兴起的老酸奶一下子成为众人的焦点。 羊城晚报记者昨日
经纬仪的自制方法
一、赤经及赤纬 在茫茫大海中，航行的船只遇到危险，求急救时，第一就是要让救援的人知道船只的所在处，也就是说要将船只所在的经纬度告知救援的人。经纬度不仅能在海洋上指出船只的位置。它的最大好处是能将一个物体的确实位置，很简洁地让大家都能明了。同样的，在无际无涯的夜空星海中，一旦发现了新的星体，你如何将它
超市自制食品遭遇质量尴尬
超市自制食品遭遇质量尴尬 强化食品加工生产规范势在必行 □ 本报记者刘伊婷 一份最新出炉的市场抽检报告将四川成都的多家知名商场超市打入质量黑榜。近日，四川省执法部门在对成都市几家大型商场超市销售的散装及现场自制加工食品质量进行专项监测时发现，自制食品质量不尽人意，一些
如何自制污水过滤器？
自制污水过滤器的方法如下：1、用一块布包住剪好的矿泉水瓶底部，在布的下面，放一个塑料杯，做成简易漏斗。在这里需要注意的是，包住矿泉水瓶一端的布缝隙不要太大，如果缝隙较大的话，可以将布叠成两层或三层使用。因为这块布，也是能够起到过滤效果的关键因素之一。2、把过滤材料铺到容器，即矿泉水瓶中。底部的第一层
如何自制植物萃取液
萃取（Extraction）是指利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中具有不同的溶解度或分配系数的特性，将物质中的某种组分从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。经过反复多次萃取，可提取出绝大部分的有效成分。利用相似相溶原理，萃取有两种方式：液-液萃取和固-液萃取。液-液萃取是指用选定的溶剂分离液
如何自制植物萃取液
自制2113植物萃取液最重要的一个步骤就是萃取，从各种植物中萃取出天然的营养物质或者颜色。可以利用相似相溶原理自制植物萃取液，方法如下：1.蒸煮萃取法：新鲜原材去水洗净，加水浸泡10-15分钟后用小火煮，水未开前关火；加盖蒸10-15分钟，中途不要5261打开锅盖；冷却后移入其它容器，加盖保鲜膜，常
经纬仪的自制方法
一、赤经及赤纬 在茫茫大海中，航行的船只遇到危险，求急救时，第一就是要让救援的人知道船只的所在处，也就是说要将船只所在的经纬度告知救援的人。经纬度不仅能在海洋上指出船只的位置。它的最大好处是能将一个物体的确实位置，很简洁地让大家都能明了。同样的，在无际无涯的夜空星海中，一旦发现了新的星体，你如
常温酸奶真的没营养吗？
关于常温酸奶含糖量高又没有营养的传言由来已久。那么，常温酸奶与低温酸奶到底谁有营养？对此，经济日报记者采访了相关乳业专家。 据介绍，在常温酸奶上市前，消费者仅能去超市冷柜购买低温酸奶，并及时饮用。直到近年来常温酸奶这一细分品类出现，突破了冷链限制，以保存期较长的优点满足了冷链不完善的城乡消费需
高端酸奶高在哪儿
超市的冷柜中，酸奶产品琳琅满目，按地域、口感分有数十个产品。一杯小小的酸奶也从几年的小杯装2元左右，走向包装各异的10元价格带。目前，酸奶的高端标签以原料、制作工艺、菌种多样宣传为主。物价走高、成本高昂助推产品售价增高本无可厚非，但部分酸奶的高价值宣传言过其实。 研发冷链成本高 炎炎夏日，超