国家市场监管总局要求加强冷藏冷冻食品经营监管
图片来源于网络 近日，国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。 《通知》要求，各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任，严格按照法律法规要求，依法取得营业执照、食品经营许可证等合法主体资格，严格落实进货查验和记录制度，全面履行主体责任义务，切实提升食品安全保障能力和水平。要加强日常监管和监督抽检。组织开展对冷藏冷冻食品经营场所的现场检查，重点检查冷藏冷冻食品和食用农产品的来源、数量和销售去向，严格核查进货查验记录、冷藏冷冻食品质量安全证明以及批发经营者销售记录等资料。 《通知》明确，各地食药监管部门要严厉打击违法违规行为。强化对冷藏冷冻食品和食用农产品经营、贮存等场所的监督检查。同时，要强化社会监督。要及时发布食品安全风险预警和消费提示，引导消费者科学购买、安全消费；......阅读全文
国家市场监管总局要求加强冷藏冷冻食品经营监管
图片来源于网络 近日，国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。 《通知》要求，各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任，严格按照法律法规要
冷藏、冷冻药品的储存
第一条 企业经营冷藏、冷冻药品的，应当按照《药品经营质量管理规范》（以下简称《规范》）的要求，在收货、验收、储存、养护、出库、运输等环节,根据药品包装标示的贮藏要求，采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程，对冷藏、冷冻药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温度状况,进行实时自动监测和控制
青海省食药监管局对冷藏冷冻食品进行监督抽检
10月22日，记者从省食品药品监督管理局获悉，为切实加强冷藏冷冻食品监督管理工作，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，该局于近日开展冷藏冷冻食品质量安全监督抽检。 省食药监管局要求各地食品安全监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格按照食品安全法等法律法规要求，依法取得营业执照、食品经
通过冷藏和冷冻控制
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时，为使致病菌尽可能不生长，限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范围：某些微生物生长温度范围如下表微 生 物生 长 范 围（℃）沙 门 氏 菌 各 型5-
冷藏、冷冻药品的储存与运输管理
第一条 企业经营冷藏、冷冻药品的，应当按照《药品经营质量管理规范》（以下简称《规范》）的要求，在收货、验收、储存、养护、出库、运输等环节,根据药品包装标示的贮藏要求，采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程，对冷藏、冷冻药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温度状况,进行实时自动监测和控
冷藏、冷冻药品的储存与运输管理
冷藏、冷冻药品的储存与运输管理 *条 企业经营冷藏、冷冻药品的，应当按照《药品经营质量管理规范》（以下简称《规范》）的要求，在收货、验收、储存、养护、出库、运输等环节,根据药品包装标示的贮藏要求，采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程，对冷藏、冷冻药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温
冷冻冷藏组合冰箱的使用小常识
冷冻冷藏组合冰箱采用加强门铰链，灵活耐用，避免冰箱开关门难打开的现象；可拆卸门封条，让冰箱关起来更加严合，减少能耗，更便于清洁;安心玻璃搁盘，采用钢化玻璃材料，能够有效的防止溢出，保持内部存储的清洁;嵌入式把手的设计，让开关更加方便，节省空间，避免意外磕碰。 虽然冰箱时刻在不停的工作，但是这款
通过冷藏和冷冻控微生物
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时，为使致病菌尽可能不生长，限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范围：某些微生物生长温度范围如下表微 生 物生 长 范 围（℃）沙 门 氏 菌 各 型5-4
药品冷冻冷藏箱的技术参数如何？
药品冷冻冷藏箱采用微电脑智能温度控制，液晶式温度显示，并配有声音报警及远程监控装置。内箱采用质不锈钢板制作，铜管蒸发器。压缩机采用东贝压缩机。 工作室有照明及消毒装置，采用带观察窗的圆角金属喷涂外门，便于观察，且保温性能好，箱体耐腐蚀，耐碰撞，整机造型美观，使用寿命长，操作、维修方便。
湖南麻阳检察院开展冷冻库及冷藏冷冻食品整治行动
近日，湖南省麻阳县检察院联合县食品药品工商质量监督管理局、公安局、林业局等单位对全县的冷冻库与冷冻食品进行联合专项行动检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 当天，食品专项检查人员分为三组，同时在全县各个市场展开地毯式专项检查行动，共检查数十个冷冻库。执法人员对有无营业执照、食品经营许可证
医用冷藏冷冻箱给药品带来重要的保证
在我们的生活中，温度会随着季节而改变，能够在存储药品的保存箱内不会因为这些因素而发生改变，对于一些珍贵药品的存储是很重要的，特别是像血液、药品等等，然而在保存的方面，就需要更加高端的设备才能够达到更好的效果，在医院，经常需要不断的对药品的冷藏进行检查，但有了医用冷藏冷冻箱就给药品带来重要的保证。
智利拟制订进口冷藏或冷冻猪肉卫生要求
2023年7月10日，智利农业部发布咨询文件，拟制订进口冷藏或冷冻猪肉卫生要求。主要内容包括： 1.适用产品范围(猪的肌肉、碎肉、机械分离肉等，不包括可食用内脏、猪皮、血液、腌制或熟制肉制品等)； 2.原产国的动物卫生要求，即应为世界动物卫生组织或智利农业部认可的非古典猪瘟、非洲猪瘟和口蹄疫
无照经营冷藏库－新加坡一公司称被罚款2000元
2019年12月4日，新加坡食品局发布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在没有执照的情况下，储存肉类及鱼类产品，被判罚款2000元。此外，经营者还面临两项在没有获取许可证的情况下进口食品的指控，交由法官下判时考虑。 2019年9月，新加坡食品局发现该公司无照经营
无照经营冷藏库－新加坡一公司称被罚款2000元
2019年12月4日，新加坡食品局发布消息，Loo Mee Tai of M/s Siong Onn公司在没有执照的情况下，储存肉类及鱼类产品，被判罚款2000元。此外，经营者还面临两项在没有获取许可证的情况下进口食品的指控，交由法官下判时考虑。 2019年9月，新加坡食品局发现该公司无照经营
保健茶声称能清除肝脏油脂－宁德市场监管部门立案查处
普通食品声称能“清肠排毒”“止咳化痰”，保健茶声称能“有效清除肝脏多余油脂”，针对上述“保健”市场乱象，福建省宁德市市场监管局联合多部门开展整治百日行动，取得阶段性成效。截至7月初，宁德市市场监管系统共出动检查人员3731人次，对一批重点经营场所进行检查，行政指导、约谈72次，开展宣传活动85场
湖南发布污水垃圾处理特许经营监管通知
湖南省政府办公厅2月4日发布《关于加强城镇污水垃圾处理特许经营监督管理工作的通知》，提出同一地域范围内同一领域的特许经营权，原则上授予两个以上特许经营企业。 通知指出，在城镇污水垃圾处理特许经营准入条件中，要选择有实力、有经验、信誉良好、社会责任感强的专业企业，既防止准入门槛过高、缺乏竞争
国家市场监管总局普通食品及其他方面法规动态梳理
食品伙伴网前几期已经为大家详细梳理了国家市场监管总局组建以来关于特殊食品、餐饮及食品相关产品监管的法规动态，这一期，为大家介绍普通食品及其他方面内容。 一、食品生产经营方面 2018年4月17日，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，采取一系列有效措施，对学校
北京食品安全监管办法实施－食品经营生产三级监管
今年1月1日起，《北京市食品安全监督管理办法（试行）》正式实施，将食品生产经营者按照三个级别进行监管。 分级依据主要是经营者所从事生产经营活动的风险高低，并综合考虑上一年监测数据、消费者群体规模、致害程度、召回情况和被投诉举报情况等。食品生产经营者监管级别评定工作按年度进行，原则上每年12月
药监局印发药品生产经营监管工作计划
为加强药品生产经营环节监管，近日，国家食品药品监管局印发了《2010年药品生产监管工作计划》和《2010年药品经营监管工作计划》。 《2010年药品生产监管工作计划》要求，一是药品生产日常监督管理;二是统筹药品GMP认证检查工作;三是强化基本药物生产监管;四是落实药品安全专项整治中涉及药品
市场监管总局:加快推进食品经营许可改革工作
11月14日，市场监管总局官网发布通知称，为贯彻全国深化“放管服”改革转变政府职能电视电话会议精神，根据《国务院关于在全国推开“证照分离”改革的通知》要求，就加快推进食品经营许可改革工作相关事宜进行工作安排。在保障食品安全的前提下，将进一步优化食品经营许可条件、简化许可流程、缩短许可时限，加快推
加强保健食品、化妆品生产经营日常监管
为加强保健食品、化妆品生产经营日常监督检查，规范保健食品、化妆品生产经营秩序，保障保健食品质量安全和化妆品卫生质量安全，日前，国家食品药品监督管理局印发通知，对保健食品、化妆品生产经营企业日常监督的检查内容和检查重点提出了明确要求。 通知要求各地食品药品监管部门重点检查保健
农业部：加强兽药生产经营监管将建立诚信档案
农业部办公厅近日下发了关于加强兽药生产经营监管工作的通知。通知指出，要加大不按兽药国家标准违规生产行为的监管力度。建立兽药生产企业诚信档案或诚信信息平台，及时向社会公布不诚信企业违法违规行为。 通知指出，兽药是防治动物疫病和保障养殖业健康发展的重要物质，关系到动物产品质量安
国家市场监管总局：网络餐饮检查取缔无证经营9375家
记者2日从国家市场监管总局获悉，在近期开展的网络餐饮服务食品安全专项检查中，下线入网餐饮服务提供者18.5万家，取缔无证经营9375家。 网络餐饮服务食品安全专项检查从2018年10月至2019年1月开展，其中立案查处网络餐饮服务第三方平台及其分支机构违法行为583件，立案查处入网餐饮服务提供
北京将“飞行检查”引入药品经营监管收到良好效果
同样是事先不打任何招呼，同样是临时组织检查小组，同样是突然抵达执法现场。北京市药品监管局日前将药品生产监管中的“飞行检查”手段引入药品经营监管，统一组织下属区县分局对全市数百家药品经营企业进行名为“飓风行动”的突击检查，收到良好成效。 “飓风行动”首日上午8时，北京市药品监管局通过视频系统向全市1
厦门湖里加强河豚鱼经营监管－保障群众饮食安全
近日，厦门市湖里区湖里市场监管所出动执法人员20人次，检查6个农贸市场，经营户26户对辖区内餐饮环节的河豚鱼经营情况开展专项监管活动。 湖里所组织人员对本辖区相关餐饮服务单位进行检查，并要求餐饮负责人积极开展自查，加强自律，严格执行进货查验和索证索票制度，坚决杜绝收购、存放、加工、出售河豚鱼及
市场监管总局公布－《食品经营许可和备案管理办法》
近日，市场监管总局公布《食品经营许可和备案管理办法》（国家市场监督管理总局令第78号），自2023年12月1日起施行。 为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的决策部署，全面落实法律法规要求，统筹发展和安全，市场监管总局组织对《食品经营许可管理办法》进行修订，在广泛听取意见、深入调查
冷链车温度监测系统简介
随着工业化技术的不断发展，医药行业中疫苗、生 物制剂和药品等对温度敏感的商品在加工、储存、运输、销售等过程中，需要对各个过程中的温度参数进行记录跟踪，以保证产品质量，这就是冷链体系。药品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售4个方面构成，而在冷藏运输及配送环节容易出现问题。药品冷藏运
老河口开展食品销售环节风险分值评定工作
元旦、春节临近，湖北省老河口市场监督管理局积极开展专项整治、实施食品销售环节风险分值评定工作，切实提高食品生产、流通环节安全监管水平，确保人民群众舌尖上的安全。截至目前，全市共有正常食品销售经营户1588户，评定辖区A级1498户，B级82户，C级3户，未评定5户。具体做法如下： 一是高度重
何使用疫苗冷藏包和疫苗冷藏箱
疫苗冷藏包和疫苗冷藏箱的使用： n 运送和贮存疫苗时，应在冷藏箱/冷藏包的底层垫上纱布或纸，以吸水和防止疫苗破碎；n 运送和贮存疫苗时，冰排应放入冷藏箱/冷藏包，冰排整齐地摆放在箱内四边和底部，中部摆放疫苗，上面覆盖冰排。疫苗安瓿不能直接与冰排接触，防止冻结。n
湖南新田为冷饮市场进行全方位“健康体检”
5月31日，记者从湖南新田县食药工商质监局获悉，自5月21日起，该局在全县范围内开展为期两周的冷饮、饮品食品安全专项检查行动，为全县60余家冷饮加工、销售单位进行一次全面的“健康体检”，进一步加强冷饮市场监管，确保市民买到安全放心的冷饮。 此次专项检查：一是严查经营业户证照是否齐全，其中包括各