国家市场监管总局要求加强冷藏冷冻食品经营监管
图片来源于网络 近日，国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。 《通知》要求，各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任，严格按照法律法规要求，依法取得营业执照、食品经营许可证等合法主体资格，严格落实进货查验和记录制度，全面履行主体责任义务，切实提升食品安全保障能力和水平。要加强日常监管和监督抽检。组织开展对冷藏冷冻食品经营场所的现场检查，重点检查冷藏冷冻食品和食用农产品的来源、数量和销售去向，严格核查进货查验记录、冷藏冷冻食品质量安全证明以及批发经营者销售记录等资料。 《通知》明确，各地食药监管部门要严厉打击违法违规行为。强化对冷藏冷冻食品和食用农产品经营、贮存等场所的监督检查。同时，要强化社会监督。要及时发布食品安全风险预警和消费提示，引导消费者科学购买、安全消费；......阅读全文
国家市场监管总局要求加强冷藏冷冻食品经营监管
图片来源于网络 近日，国家市场监督管理总局发布《关于加强冷藏冷冻食品经营监督管理的通知》（以下简称《通知》），要求进一步规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。 《通知》要求，各地食品药品监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格落实经营者主体责任，严格按照法律法规要
冷藏、冷冻药品的储存
第一条 企业经营冷藏、冷冻药品的，应当按照《药品经营质量管理规范》（以下简称《规范》）的要求，在收货、验收、储存、养护、出库、运输等环节,根据药品包装标示的贮藏要求，采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程，对冷藏、冷冻药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温度状况,进行实时自动监测和控制
青海省食药监管局对冷藏冷冻食品进行监督抽检
10月22日，记者从省食品药品监督管理局获悉，为切实加强冷藏冷冻食品监督管理工作，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，该局于近日开展冷藏冷冻食品质量安全监督抽检。 省食药监管局要求各地食品安全监管部门要督促冷藏冷冻食品经营者严格按照食品安全法等法律法规要求，依法取得营业执照、
通过冷藏和冷冻控制
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时，为使致病菌尽可能不生长，限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范围：某些微生物生长温度范围如下表微 生 物生 长 范 围（℃）沙 门 氏 菌 各 型5-
冷冻冷藏组合冰箱的使用小常识
冷冻冷藏组合冰箱采用加强门铰链，灵活耐用，避免冰箱开关门难打开的现象；可拆卸门封条，让冰箱关起来更加严合，减少能耗，更便于清洁;安心玻璃搁盘，采用钢化玻璃材料，能够有效的防止溢出，保持内部存储的清洁;嵌入式把手的设计，让开关更加方便，节省空间，避免意外磕碰。 虽然冰箱时刻在不停的工作，但是这款
冷藏、冷冻药品的储存与运输管理
第一条 企业经营冷藏、冷冻药品的，应当按照《药品经营质量管理规范》（以下简称《规范》）的要求，在收货、验收、储存、养护、出库、运输等环节,根据药品包装标示的贮藏要求，采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程，对冷藏、冷冻药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温度状况,进行实时自动监测和控
冷藏、冷冻药品的储存与运输管理
冷藏、冷冻药品的储存与运输管理 *条 企业经营冷藏、冷冻药品的，应当按照《药品经营质量管理规范》（以下简称《规范》）的要求，在收货、验收、储存、养护、出库、运输等环节,根据药品包装标示的贮藏要求，采用经过验证确认的设施设备、技术方法和操作规程，对冷藏、冷冻药品储存过程中的温湿度状况、运输过程中的温
通过冷藏和冷冻控微生物
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时，为使致病菌尽可能不生长，限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范围：某些微生物生长温度范围如下表微 生 物生 长 范 围（℃）沙 门 氏 菌 各 型5-4
药品冷冻冷藏箱的技术参数如何？
药品冷冻冷藏箱采用微电脑智能温度控制，液晶式温度显示，并配有声音报警及远程监控装置。内箱采用质不锈钢板制作，铜管蒸发器。压缩机采用东贝压缩机。 工作室有照明及消毒装置，采用带观察窗的圆角金属喷涂外门，便于观察，且保温性能好，箱体耐腐蚀，耐碰撞，整机造型美观，使用寿命长，操作、维修方便。
湖南麻阳检察院开展冷冻库及冷藏冷冻食品整治行动
近日，湖南省麻阳县检察院联合县食品药品工商质量监督管理局、公安局、林业局等单位对全县的冷冻库与冷冻食品进行联合专项行动检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 当天，食品专项检查人员分为三组，同时在全县各个市场展开地毯式专项检查行动，共检查数十个冷冻库。执法人员对有无营业执照、食品经营许可证