粮食运动粘度计与小麦储藏

在我国,小麦的储藏工作关系到民生,因此需要认真对待。但是小麦在储藏过程中,如果储藏环境不达标,比如让小麦处在高温、高湿条件下,那么小麦就会由于呼吸、萌发等生理活动,导致淀粉被淀粉酶水解为糊精、麦芽糖、单糖等物质,使小麦的粘度下降。因此,在现代小麦储藏中,可以借助粮食运动粘度计来测定储藏中的小麦粘度,从而可以以此为依据,判定其品质的优劣。 粮食运动粘度计在小麦储藏中的应用远不止于此,通过粮食运动粘度计测定的粮食粘度值,可以判定小麦的“宜存” 与“不宜存”。因此,在粮食储藏中,粮食粘度值是其中一项重要的指标。 在小麦储藏中,应用粮食运动粘度计,测定的粮食粘度值更加准确,而且测定所需时间多,可以大大提高工作效率,减小认为因素的影响。而且借助粮食运动......阅读全文

细胞变形运动的运动原理

变形运动既有把伪足附着在基底上的细胞移动运动(如:变形虫类,变形菌类的变形体,蛔虫的精子,脊椎动物的原始生殖细胞,淋巴球,白血球,低等无脊椎动物的排出游走细胞,成长中的神经纤维等),又有仅在摄食中使游离性伪足伸缩、屈曲的局部运动(如有孔虫类,太阳虫类,脊椎动物的网内皮系细胞,巨噬细胞等)。组织培养下

利用粘度测定仪来评价储粮品质

由于粘度的大小可以衡量粮食陈化的程度,因此粘度测定仪测定的粘度值也作为评价储粮品质的一项重要指标。 粮食粘度应用粘度测定仪来测量。粮食粘度测定的胶体体系主要取决于被测粮食中直链淀粉、支链淀粉的含量及其性质,由直链淀粉组成的胶体体系粘度较小,由支链淀粉组成的胶体体系粘度较大,糯性大米中淀粉全为支链淀粉

粮食粘度测定仪对面团形状评价的重要性

      中国小麦品种大部分是1B/1R代换系,致使小麦面团粘度较大,不利于机械化加工,但应用粮食粘度测定仪对面团粘度与其它品质指标的关系前人研究较少,因此应加大对小麦面团的粘度性状的研究,更深入地研究形成粘度高低的机理,粮食粘度测定仪研究小麦高分子量谷蛋白亚基组成与分布对面团粘度的影响,为中国的

绍兴市大米油脂面临的质量安全问题

  绍兴市粮食局产品质量监督检验站负责绍兴市生产和流通领域里的粮油产品监督检验工作,包括越城区、绍兴县、上虞市、诸暨市、嗓州市和新昌县,抽检的企业有粮油加工企业,国有粮店,个体粮店,粮油储备仓库,粮食批发市场和超市等,5年来被抽检的企业稳定在50家左右。抽检的粮油产品包括大米、小麦粉、食用油和一些粮

电子容重器推算粮食仓容和粮堆体积

      在粮食的储存中,电子容重器是其中一个重要的仪器。通过它可以推算出粮食仓容和粮堆体积,从而能更好地指导粮食的储藏工作。      粮食容重是指粮食籽粒在一定容积内的质量,其单位是g/L。通过研究表明,容重与籽粒的组织结构、化学成分、籽粒的形状大小、含水量、比重以及含杂质等均有密切关系。

粘度计安装时的遵循规则

  为了保证粘度计测试数据的准确性和客观性,粮食运动粘度计安装是要遵循一下要求:  1.首先要小心装卸转子,操作时不要用力太大,装卸时要将连接螺杆微微抬起,为了避免转子发生弯曲,不要使转子横向受力。  2.安装好转子后,请不要侧放或倒放粘度计,为了避免损坏轴尖,在无液体的情况下,不要长期旋转转子。 

降落数值仪鉴别新陈小麦的方法

      在市面上,有些不法商贩在经济利益的驱使下,会用陈小麦冒充新小麦卖给面粉厂,如果面粉厂不能及时识别的会,会导致生产出的面粉质量不稳定,从而给面粉厂家造成损失。      鉴别新陈小麦的方法除了从色泽,如小麦表面光亮的质感;新陈小麦的麦香气味;水分情况,一般刚收获晒干的新小麦的水分为11%~

中外专家热议科技创新应对粮食安全挑战

“新冠肺炎疫情、极端气候变化、地区冲突等,对粮食安全构成严峻挑战。全球小麦生产受到直接冲击,近几个月国际小麦价格接近创纪录水平。”9月12日,联合国粮食及农业组织总干事屈冬玉在北京举行的第二届国际小麦大会开幕式上指出,粮农组织预报显示,2022年全球谷物产量将同比下降0.6%,预计世界小麦产量同比减

做好种子安全储藏的准备工作

农作物种质资源是人类社会生存和发展的战略性资源,农作物种质资源的保护与利用是国家和地区可持续发展的迫切需要。种质资源的共享利用是资源工作的核心内容,科学有序地保存实物种质资源是实现资源有效共享的关键和基础。其中由托普仪器研发生产的TPZY种子储藏库,是一款可长期储藏种子的专业仪器,采用低温原理,可使

磷酸哌喹的类别和储藏方法

类别抗疟药。贮藏遮光,密封保存

种子低温低湿储藏箱避免种子损失

    对于种子企业或研究单位而言,一般对于种子的要求较高,因此不能使用常规的方式进行种子的储藏,通常是使用种子低温低湿储藏箱等来保持种子的发芽率和活性。    但是对于农民朋友而言,可能不具备使用种子低温低湿储藏箱的条件,因此为了避免由于种子储藏保管不慎造成的损失,在储藏种子的过程中应该注意以下几

平氏毛细管粘度计测定原理

  毛细管粘度计按结构、形状可分为乌氏、芬氏、平氏、逆流四种。它们测定的样品粘度是运动粘度。已广泛地运用在石油、化工、轻工、机电、国防、交通、煤碳、冶金、医药、食品、造纸、纺织、科研、高等院校等单位。   品 名   毛细管内径mm   运动粘度范围mm2 /s   包 装   标准号

国家粮食局:积极稳妥消化粮食库存

  记者4日从国家粮食局获悉,从今年3月开始,国家有关部门陆续下达计划,对部分国家临储玉米进行转储轮换,组织开展超期储存和蓆茓囤储存粮食定向竞价销售,还将通过其他方式积极稳妥消化粮食库存。  为确保合理消化粮食库存工作顺利推进,国家粮食局就做好有关监管工作发出通知要求,突出交易、出库、运输等重点环节

粮食水分测定仪能减小粮食霉变几率

   我们知道,粮食霉变是一个很大的安全问题,尤其是一些大型粮仓,它关乎到人们的温饱。引发粮食霉变的主要原因还是因为水分过高。因此,水分检测也成了安全储粮中的重要工作内容。通过粮食水分测定仪就可以快速、准确的测量出当前谷物粮食的水分含量,通过科学手段将粮食水分控制在安全范围内,减小粮食霉变几率。  

通过谷物容重器研究粮食储存时间与容重之间的关系

    谷物容重作为一项测定粮食等级的重要指标,通过谷物容重器的测定可以帮助人们有效了解粮食的饱满程度和品质。除了粮食验收过程需进行测定外,通常在粮食的储藏过程也要加以关注,因为粮食储藏时间会影响容重发生变化。    曾有相关农业专家做过研究,发现粮食的含水量和粮仓温度与粮食容重有着密切关系。经谷物

北京市粮食可持续增产关键技术应用效果显著

  北京市科委支持北京市农业技术推广站积极推动“粮食可持续增产关键技术研究与应用”课题实施。该课题针对京郊当前粮食生产当中存在的主要问题,以小麦群体保障技术、玉米合理增密技术、粮食微灌技术和农业气象灾害预警等四方面研究工作为核心,为北京都市型现代农业基础建设提供科技支撑和技术引领。   通过试验研

助力粮食储备安全,南财大学子研制基因靶向药剂

眼下,正值夏熟小麦成熟收获的黄金时期,如何促进减损增收?近日,南京财经大学食品科学与工程学院“虫影无踪”团队基于RNAi(基因干扰)技术开发的储粮害虫基因靶向药剂,已在全国多个省份的粮食储备库进行了推广应用。“虫影无踪”团队发挥专业特长,依托国家粮食储运工程研究中心平台优势,聚焦储粮害虫生长、变态发

助力粮食储备安全,南财大学子研制基因靶向药剂

眼下,正值夏熟小麦成熟收获的黄金时期,如何促进减损增收?近日,南京财经大学食品科学与工程学院“虫影无踪”团队基于RNAi(基因干扰)技术开发的储粮害虫基因靶向药剂,已在全国多个省份的粮食储备库进行了推广应用。“虫影无踪”团队发挥专业特长,依托国家粮食储运工程研究中心平台优势,聚焦储粮害虫生长、变态发

粮食容重与水分的关系?让电子容重器告诉你

   容重也是判定粮食品质的关键指标。在粮食收购、储运等方面都具有重要意义,通过检验粮食容重,可以判断粮食质量,从而判断粮食等级和市场价格,电子容重器就是用来测量粮食谷物容重的专业仪器。   另外,谷物的容重还与它的含水率也有着重要联系。通过测定粮食容重,可以对粮食的品质进行定量判别。世界上许多发达

粮食精米机制备样品精米率与水分关系

      水分高时,稻谷的流动性差,造成谷壳和糙米分离困难,脱壳效率下降,影响稻谷的加工强度,碎米率高,水分越高,粮食精米机加工的稻谷整精米率的下降幅度越大。研究在实验室相同的温度条件下,稻谷在各水分区间内的整精米率情况。通过粮食精米机对稻谷加工的样品水分的调节,跟踪检测水分变化时的整精米率,从中

为有效避免误差,降落数值测定仪测定需注意

    降落数值测定仪可 帮助人们准确判断谷物的发芽损伤程度,特别适用于小麦粉的测定。通过小麦粉的悬浮液在沸水浴中迅速糊化,并因其中淀粉酶活性的不同而使糊化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,搅拌器在糊化物中下降速度不同,降落数值的高低表明了相应的淀粉酶活性的差异。降落数值越低表明淀粉酶的活性越

这个基因调控谷类作物胚乳淀粉积累和粒重

近日,中国农业科学院作物科学研究所小麦基因资源发掘与利用创新团队鉴定了调控小麦籽粒淀粉合成与粒重的关键基因 MYB44 ,解析了该基因及其水稻同源基因负向调控胚乳淀粉合成与粒重的分子机制,相关研究成果发表在《分子植物》(Molecular Plant)上。关键基因 MYB44可调控小麦胚乳淀粉合成。

常见的粘度计分类

一、按工作原理分:按工作原理分:毛细管式、旋转式和振动式3种。1、毛细管式粘度计:毛细管式粘度计通常为赛氏粘度计,是一种常见的粘度计。其工作原理是:样品容器(包括流出毛细管)内充满待测样品,处于恒温浴内,液柱高度为h。打开旋塞,样品开始流向受液器,同时开始计算时间,到样品液面达到刻度线为止。样品粘度

减肥增效:绿色农业“加减法”

专家在观摩有机无机配合示范田,对实施效果进行讨论。 小满已过,小麦渐黄,收割在即。5月24日至26日,在河南封丘县,中科院STS(科技服务网络计划)区域重点项目“河南粮食生产减肥增效示范”接受了第三方评估专家组的小麦现场测产。 项目首席科学家、中国科学院合肥物质科学研究院技术生物与农业

小麦品种及水分含量对粘度值测定有何影响?

小麦是世界各地普遍种植的作物之一,而在小麦储存过程中,由于种种原因,会影响小麦的粘度,因此,我们要使用粮食粘度测定仪对小麦粘度进行测定,通过对小麦粘度的测定来判断小麦的品质,本文通过粮食粘度测定仪研究小麦品种及不同水分含量对粘度值的测定有何影响。一、小麦品种对粘度值的影响通过粮食粘度测定仪的测定分析

普立泰科参加国家粮食局粮食中重金属检验技术研讨与培训

北京普立泰科仪器有限公司参加国家粮食局粮食中重金属、真菌毒素检验技术研讨与培训   粮食中的重金属问题已经是我们国家面临的一个重要问题。作为中国居民餐桌上的主要食物,大米在居民日常生活中有着重要的地位。然而随着环境的恶化,许多研究学者发现重金属污染问题已经威胁到我们的主要食物来源----大米。

减肥增效:绿色农业“加减法”

小满已过,小麦渐黄,收割在即。5月24日至26日,在河南封丘县,中科院STS(科技服务网络计划)区域重点项目“河南粮食生产减肥增效示范”接受了第三方评估专家组的小麦现场测产。项目首席科学家、中国科学院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所研究员吴跃进向《中国科学报》记者介绍了测产结果:“项目示范

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面粉贮藏过程中品质的变化以及必检项目分析

      小麦的品质是决定面粉质量的先决条件。面粉的生化成分是由小麦的自身特性决定的,受小麦的品种、产地、成熟特性及收割储藏等因素的影响。面粉质量检测中面筋含量、粉质参数、拉伸参数、降落值等都是必检的项目,为了更快速的测定面粉质量,研究了双头面筋测定仪、粉质仪、拉伸仪等检测仪器及西宁测定。    

冬小麦产量与土壤水分的关系是什么

冬小麦是中国北方的主要作物。冬小麦的产量与土壤水分有什么关系吗?冬小麦耗水量为500mm。冬小麦年平均需水量不足,灌溉需水量约300mm。冬小麦在不同发育阶段表现不同。越冬期间,由于地表土壤低温冰冻,休眠小麦耗水量较小。花期至成熟期,若少雨少灌,不利于产量的形成。