粮食粘度仪为储备粮食检测品质
解决温饱的时代已经成为了历史，现如今的人们更追求的是吃好，吃营养。这样反应出一个问题，那就是粮食的产量有了一个跨越式的提升。粮食的剩余就涉及到粮食的存贮，如果保存的不好粮食就会变质，失去它的价值。 由于采用了科学育种、种植和高效农业的推广、普及,尤其是近几年我国粮食的产量逐年大幅度上升,已形成基本能自给自足、丰年有余、结构性过剩的格局,因此,粮食的储藏期明显延长.同时,由于人民生活水平的大幅度提高,人们不再满足于吃饱,更关心的是吃好,这便使得粮食的品质变得越来越重要,在诸多粮食品质评价指标中,粮食粘度是我国储备粮的重要评价品质指标之一,受到许多研究人员的重视。粮食粘度可以通过粮食粘度仪进行检测。 在目前所使用的粮食粘度仪中,恩氏粘度计具有体积小、安装拆卸方便,使用寿命长、价格不高、测试方便、快捷的特点。粮食粘度仪在粮食的粘度检测中得到了更大的推广与使用。......阅读全文
粮食粘度测定仪在陈化粮鉴定中的应用
按照大米物理性质的不同，大米可以分为新粮、陈粮和陈化粮这三大类。在陈化粮的鉴定中，有非常严格的检测。粮食粘度测定仪在陈化粮鉴定中有非常重要的应用。陈化粮的鉴别中几个主要的检测指标为脂肪酸值、粘度、品尝评分值和色泽气味。而粮食粘度测定仪就是主要测定粮食粘度的专用仪器。 一般我
粮食粘度计的设计和工作原理
粮食运动粘度测定仪又称粮食粘度计，是按照GB5516-85《粮食粘度测定法》国家标准的规定和要求设计。不仅如此，杭州麦哲仪器有限公司研发的粮食粘度计还应用了毛细管粘度计测量原理，该仪器检出指标是评价粮良储藏品质以及陈化的主要控制指标之一，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度
测定粮食粘度需要注意的事项？
液体在流动时，在其分子间产生内摩擦的性质，称为液体的黏性，粘性的大小用黏度表示，是用来表征液体性质相关的阻力因子。粘度又分为动力黏度.运动黏度和条件粘度。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间呈现的内部摩擦力。物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常依通过测
粮食粘度测定过程中需要注意
粮食粘度通常采用粮食粘度测定仪进行测定，粮食粘度测定仪是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度，适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。粮食粘度是粮食的一个重要品质，通过粮食粘度仪测定粮食粘度，可以有效的对粮食进行分级。
粮食运动粘度计在粮食糊化过程中的改进方法
粮食在贮藏和加工生产过程中，由于环境的各种因素和时间的变化，会导致粮食某些特征也会发生变化。粮食运动粘度仪是粮食检测仪器中一项重要的仪器，它的测量结果也是衡量粮食陈化的一个非常重要的指标，粮食的陈化程度直接影响着粮食的用途。粮食运动粘度计可以用来测定以及分析粮食的粘度，在测定过程中，需要用到粮食
糊化状态控制对于粮食运动粘度仪测定结果的影响
说到粮食的粘度，其实我们都深有体会，而粘度是液体在外力的作用下，流动时分子间所产生的内摩擦。粮食粘度是粮食非常重要的物理特性之一，一般是使用粮食运动粘度仪来进行测定。小麦在储藏期间, 粘度随储藏时间的延长明显下降，因此，粘度是小麦品质及其储藏品质变化的灵敏指标之一，粘度测定的准确性也就至关重要。
粮食运动粘度仪测定结果受那些可变因素的影响
由于粮食的粘度与粮食的品质之间存在密切的联系，因此在现代粮食的储藏中，常使用粮食运动粘度仪来测定粮食的粘度，以此来判断粮食的品质变化，从而根据其变化情况，调整粮食的储藏环境。 米类粘度的大小，由其胶体体系决定，而胶体体系主要取决于淀粉组成及其性质。因此，测定稻谷粘度的变化是检测
使用粮食粘度测定仪进行测定时应注意哪些事项？
粮食在储存过程中，由于种种原因，粮食容易发生质的改变，因此，我们要使用粮食粘度测定仪对粮食粘度进行检测，该仪器检出指标是评价粮食储藏品质以及陈化的主要控制指标之一。该仪器测量精度非常高，并且减少了认为操作的误差，但是在使用过程中，为了数据的精确性，我们该注意哪些事项呢？1、样品制备：在使用粮食粘度测
粮食粘度测定仪在拌酸奶生产过程中应用
粘度是搅拌酸奶生产过程中最重要的控制参数之一,也是一个重要指标对酸奶的质量进行评估。搅拌型酸奶生产过程不可避免地具有良好机械加工的冷冻酸奶发酵,如混合,冷却和灌装过程。粘度在这个过程中的作用较大，因此通过粮食粘度测定仪对其进行直接的检验测定是提高品质的一个重要步骤。
粮食粘度测定结果准确度的分析
1 材料与方法 1.1 样品2001~2003年产小麦和籼稻样品数十份。 1.2 仪器 粉碎设备 JFSD100型电动粉碎机，转速为1400r/min; JXFM110型锤式旋风磨，转速为16800r/min。 粘度测定仪 LN-II型 粘度测定仪及配套糊化控制器，浙江托普仪器生产。
关于粮食粘度值指标的一些建议
米类粘度的大小,由其胶体粒子形成的胶体体系所决定。这种胶体体系主要取决于淀粉及其性质,米类中含支链淀粉越多,粘度就越大。粘度与米类品质成正相关,粘度较大的米类,其米饭的食用品质也较好。因此粮食粘度的测定，在粮食品质检测中非常普遍。其中粮食运动粘度仪是专门用于测定粮食粘度的仪器。粮食粘度测定仪
粮食粘度测定过程中存在问题解析
粮食粘度是评价粮良储藏品质以及陈化的主要控制指标，因此，在粮油检测中，我们经常需要用到相关的仪器，用于测定粮食粘度等参数。而粮食运动粘度计是用于测定粮食粘度的关键仪器，该仪器采用自动控温探时，实现了测量装置一体化，减少了人为操作的误差，测量精度高。经过几年的实践，粘度测定仪已经适用于粮食贮藏、加
LNII型粮食粘度测定仪在玉米制粉中应用
随着生活水平不断提高，人们对玉米营养性、保健性及玉米食品产品的多样性、技术研究和产品开发提出了更高的要求，其中粘度是产品口感等多方面评价的重要参数，LN-II型粮食粘度测定仪对于玉米粉粘度的测定是加工厂的一个重要技术工作。 玉米是制粉的主要原料之一，含有多种营养成分，但
LNII型粮食粘度测定仪测定改性荞麦粉的质构影响
淀粉糊化特性是反映面粉中淀粉质量特性的重要参数，与面制品蒸煮品质具有较高的相关性。糊化特性主要包括糊化温度、LN-II型粮食粘度测定仪测定值、崩解值、回生值等。改性荞麦粉中淀粉发生部分糊化，添加到普通小麦粉中后，相同质量的混合粉，糊化所需能耗(温度与阻力)降低，因此造成混合粉粘度曲线下降
LNII型粮食粘度测定仪进一步分析面团特性
小麦的加工产品面粉是我国产量较大的粮食，面粉加入一定的水形成的面团具有很大差异的流变特性对于不同的小麦。面团弹性来源于谷蛋白组分，其分子量较大，是若干亚基通过分子间二硫键及其它非共价作用力连接形成的异质聚合体等，所以LN-II型粮食粘度测定仪测定的面团粘性也是面团流变学特性之一。
粮食运动粘度计对糯米粉的性质研究
目前糯米的使用量再食品行业中的使用逐渐的增多，因此在不同的地方，各方面的品质要求也有多不同，比如某省地方标准要求粮食运动粘度计的黏度值≥600BU,而有地方要求黏度≥6cst。糯米粉生产企业标准的粘度要求对于使用企业和加工的要求也不同,甚至一些企业没有粘度的要求。因此每个企业单位的粘度(B
粮食运动粘度计安装垂直度对结果的影响
粮食运动粘度计是依据毛细管运动粘度测定法（GB5516-85）设计的，是测量粮食粘度的专用仪器，用来判断贮粮和生产原粮的陈化程度。粮食运动粘度计又叫做粘度测定仪，广泛适用于粮食贮藏、加工及粮食科研机构等部门。粘度测定仪是粮食品质检验的主要仪器之一。 其中，我们在实验时发现，粮食运动粘度计安装垂
门尼粘度仪粘度值定义
门尼测试的方法为在密闭的模腔内有一支转子，测试温度为100℃、125℃及135℃（此温度用于焦烧（Scorch）测试），测试时先将温度达到设定值（现在新的仪器设计从室温到100℃通常只需时2.5~3分钟，旧系统约需要40~60分钟），再以橡胶试片将转子包覆于模腔正中位置，以每分钟2转（2 rpm，0
粮食水分快速测定仪如何测粮食水分？
如何测粮食中的水分含量？目前在市场上多用粮食水分快速测定仪来进行测定。粮食水分快速测定仪属于一款种子检验设备，仪器采用先进的微电脑技术进行信息处理，主要应用于实验室研究中。至于为什么要测量粮食中的水分含量，这还要从水分和粮食的关系上进行了解。水分是粮食中重要的化学成分之一，它不仅影响粮食的籽粒的生理
粮食水分测定仪能减小粮食霉变几率
我们知道，粮食霉变是一个很大的安全问题，尤其是一些大型粮仓，它关乎到人们的温饱。引发粮食霉变的主要原因还是因为水分过高。因此，水分检测也成了安全储粮中的重要工作内容。通过粮食水分测定仪就可以快速、准确的测量出当前谷物粮食的水分含量，通过科学手段将粮食水分控制在安全范围内，减小粮食霉变几率。
粮食运动粘度计对改性荞麦混合粉的测定
添加普通荞麦粉后，混合粉峰值粘度温度与对照小麦粉的峰值粘度温度(90.8℃)相比，呈“波浪式”变化。随着普通荞麦粉添加比例的增加，粮食运动粘度计测定的混合粉峰值粘度温度与对照小麦粉的峰值粘度温度(90.8℃)相比，呈先升高后降低的趋势。 相同添加比例情况下，添加比例
粮食运动粘度计对玉米粉改性品质的分析
近年来，国内外学者运用生物技术对玉米粉改性做了大量研究，主要是通过微生物发酵、蛋白酶修饰和淀粉酶修饰来提高玉米粉的粘弹性和延展性。通过以上对粮食运动粘度计测定的粘度值有较大的变化，微生物发酵有较多的不确定因素，比较难做到定量定性分析;而单酶修饰又具有改性的局限性。 通过粮食运动粘度计的测
八大测定粮食粘度时需要注意的问题
使用粘度测定仪测定粮食粘度值时请注意一下几个问题： 1、样品制备 制备样品时，要控制进样量，使样品在实验磨中粉碎 1～2 次 ,达到 90 %以上通过 60 目铜丝筛的细度要求，并弃去筛上物，合并筛下物置于磨口瓶中备用。小麦样品经实验磨粉碎 2 次后，水分一般下降0.6 %～0. 8 %
粮食水分仪工作原理
测定原理：采用高周波原理制成。根据被测物不同，设有多种测量转换开关。具有测量水分范围宽、精度高、体积小、重量轻、操作简便等特点，可在现场快速测定被测物水分。该仪器适用于测量各类粮食、大米、高粮米、面粉、饲料、玉米、小麦、大麦、谷物、大豆、小豆、各种豆类、豆沙、糕点、淀粉、各种菜籽等水分。★技术性能：
粮食水分测定仪测粮食水分含量的好处
在具体了解粮食水分测定仪之前，我们先来了解一下测量粮食水分的意义。1、霉变：贮藏期间，种子水分过高，呼吸作用旺盛，产生大量呼吸热和水分，会引起种子堆发热而霉变。 2、药害：高水分种子呼吸旺盛，药剂熏仓时吸入过多药量而产生药害，从而降低生活力。(（库存种子越夏熏仓前必须晒种子)。3、冻害：高水分种
门尼粘度仪
门尼粘度仪、控温电路由测控模块、铂电阻、加热器组成，能自动跟踪电网及环境温度的变化，自动修正PID参数，达到快速、精确控温的目的。数据采集系统及机电连锁完成对橡胶试验过程的力矩信号自动检测、自动实时显示温度值及设定值。硫化结束后，自动处理、自动计算、打印门尼、焦烧曲线及工艺参数。计算机实时显示试验过
粘度测定仪测量流体粘度的方法
粘度指在流体中流体抗其不可逆位置变化的能力，是对流体内部流动阻力的一种度量。它是流体的重要物理性质之一。粘度的测定在石油、化工、纺织、国防、医学等行业应用非常广泛。粘度数据的及时获得以及粘度测量的误差,都有可能影响企业利益或科学研究的成败。 在测量流体的粘度之前必须先了解流体的性质和粘度的大概
石油产品运动粘度测定仪－运动粘度测试仪
本仪器是根据国家标准《GB/T265 石油产品运动粘度测定法和动力粘度计算法》设计制造的专用测试仪器，适用于测定石油产品以及透明和不透明液体的运动粘度，也可以做为其它精密恒温浴使用。本仪器能够严格按照标准描述准确进行石油产品运动粘度的测定。运动粘度测定器适用于测定液体石油产品（牛顿液体）的运动粘度，
粮食卤素水分测定仪
应用范围可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。仪器操作步骤（以纸张为例）步：按校准键，放砝码，自动校准。（定期效准，不用每
粮食水分检测仪简介
在水分检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速测定水分的仪器。粮食水分检测仪采用德国HBM称重系统，保证称重准确；环形红外线加热源，快速干燥样品；在干燥过程中，粮食水分检测仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分