白度仪分析面团如何调制馒头白度才最佳?
随着对面粉中添加剂研究的不断深入,其安全问题逐步被人们认识和重视,故行内专家普遍提倡馒头不宜要求白度。实际上面粉质量、馒头加工工艺以及包装储存条件等都是保证馒头白度的关键因素,笔者通过研究馒头生产中不同的工艺条件对其感官品质影响,找出操作工艺条件与白度、感官评分之间的关系,从而扭转只有增白剂能够增白的理念,找到限制增白剂在面粉中使用的根本性依据。在馒头制做的实践中发现,面团的性能对馒头白度影响较大,该实验研究了面团调制的工艺条件对馒头白度的影响. 采用白度仪测定馒头白度,参照GB/T12097)89面粉白度的测定。取馒头皮至下面1~2cm厚,放入盒中放上毛玻璃,旋紧压盖,将待测样品倒入样品盒中刮去多余的馒头屑,放上压块,旋转把手,待确认样品已压实后旋出压粉器,取出压块,用小扳手将底盖旋上,翻转样品盒,旋下压盖,移出毛玻璃,即可将此样品盒放入仪器试样口下进行测定,此时仪器上显示的数值即馒头皮的白度值。 在面团调制过......阅读全文
白度仪有哪些用途
白度仪用于测定物体的白度(材料颜色接近白色的程度。通常以试样漫反射的光量对入射光量的百分比来表示。),白度测定仪广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、搪瓷、粮食、建材、油漆、化工、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。白度测定仪还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数 。
白度检测仪用途
本仪器可广泛应用于纺织印染、油漆涂料、化工建材、纸张纸版、塑料制品、白色水泥、陶瓷、搪瓷、瓷土、滑石粉、淀粉、面粉、食盐、洗涤剂、化妆品等物体的白度测量。
荧光白度仪性能特点
白度计(仪)工作原理: 仪器利用积分球实现对光谱漫反射率的测量,其光学原理是使用半导体光源发出的兰色光线直接进入积分球,兰色光线在积分球内壁漫反射后,照射在测试口的样品上,由样品表面反射的光谱经聚光镜、光栏、滤色片组后由硅光电池接收转换成电信号;另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电
白度仪的基础常识
白度仪主要测量纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的白度。还可以测量薄页材料的不透明度等光学性能。白度仪具有以下几个特点: 1、微电脑,触摸式键盘,LCD背光液晶显示屏,标准串行RS232数据通讯接口白度仪。2、数据非线
白度仪的执行标准
1. GB3978-83:标准照明体和照明观测条件。2. 模拟D65照明体照明。采用d/o照明观测几何条件(ISO2469),3. R457白度光学系统的光谱功率分布的峰值波长457nm,半高宽44nm;RY光学系统符合GB3979-83:物体色测量方法。4. GB7973-87:纸浆、纸及纸板漫反
白度仪的简单描述
DRK103A白度测定仪用于测定物体的白度,它广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、搪瓷、粮食、建材、油漆、化工、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。仪器还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数。
便携式白度仪
便携式白度仪是非彩色表面平整的物体或粉末的白度测量,可以准确地得出与视感度相一致的白度值。对于纸张的不透明度可以准确测量。 用途概述 可以广泛应用于纺织印染、油漆涂料、化工建材、纸张纸板、塑料制品、白色水泥、陶瓷、搪瓷、滑石粉、淀粉、面粉、食盐、洗涤剂、化妆品等物质的白度测量 特点 1、
白度仪的性能优势
白度仪之所以受到业内人士的肯定,和它带来便捷性分不开,总结了一下,白度仪的性能优势主要有下面这些: 1、微电脑,触摸式键盘,LCD背光液晶显示屏,标准串行RS232数据通讯接口。 2、数据非线性处理及数据平滑功能,快速自动多点校正,自诊断信息提示,迅速稳定的响应,免维
白度仪的分类知识
白度仪的分类知识: 白度仪是专用于测量纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的白度。尤其是在粮油检测方面,对面粉的白度进行测定。利用白度仪测定面粉白度已经成为了检测的标准。白度仪可以分为智能白度仪和数显白度仪。
白度仪的维护保养
我们知道,白度仪能够应用在很多领域,比如:纺织、涂料、建材、造纸、陶瓷、食盐、化妆品等等,面粉只是其中常见的一种。因为使用环境和检测的样品的不同,也让白度仪的使用寿命受到了影响。为了更好的保证仪器的稳定运行,我们就需要做好维护保养工作。白度仪的维护保养有以下方面:1、随机抽取工作标准白板,并定期送上
白度仪的原理浅析
没接触白度仪之前,很多人会问什么是白度仪?什么是白度仪原理?白度仪具体测量什么指标等,所以为了更好的解答这些问题,就有必要对白度仪做一个较为详细的介绍。 什么是白度仪? 白度仪,顾名思义,是测量物质白度的一种仪器。可以测量与视感度相一致的百度值,反应荧光增白后的白度值和测量纸张的不透明度。
白度仪的应用范围
荧光白度仪WSB-2C主要适用于非彩色表面平整的物体或粉末的白度测量,可以准确地得出与视感度相一致的白度值。荧光白度仪对于经荧光增白剂处理过的物体,可以定量反映荧光增光后的白度值。对于纸张的不透明度可以准确测量。可以广泛应用于纺织印染、油漆涂料、化工建材、纸张纸板、塑料制品、白色水泥、陶瓷、搪瓷、滑
白度仪的外形结构
1-读数显示屏 2-后盖板 3-测量头装置 4-试样座 5-测量口 6-滑筒 7-电源开关 8-“灯色温”调节孔 9-补偿调节孔 10-“校准”旋钮 11-“调零”旋钮 12-测量按钮 13-灯电源按键 14-面板
专业智能白度仪介绍
智能白度仪产品主要简介: 智能白度仪是用于测定物体表面的兰光白度的专用仪器。仪器由光源、光学镜片、硅光电池和相关信号处理电路、显示器、打印机及测试机构等构成。具有结构紧凑、外形新颖、操作简便、稳定性及精度高等特点。仪器采用测光积分球实现绝对光谱漫反射的测量,采用的标准照明体
白度仪的种类分析
白度仪是专用于测量纸和纸板、纸浆和化纤用浆、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉等各种物体的白度。尤其是在粮油检测方面,对面粉的白度进行测定。利用白度仪测定面粉白度已经成为了检测的标准。白度仪可以分为智能白度仪和数显白度仪。 麦哲仪器生产的白度仪仪器利用积分球
白度仪的工作原理
智能白度测定仪利用积分球实现绝对光谱漫反射率的测量,其光学原理是使用半导体光源发出的兰色光线直接进入积分球,兰色光线在积分球内壁漫反射后,照射在测试口的样品上,由样品表面反射的光谱经聚光镜、光栏、滤色片组后由硅光电池接收转换成电信号;另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大,并由
白度仪的应用范围
在建材(水泥、硅酸盐、滑石粉、高岭土)、日用化工(化妆品、洗涤剂、洗衣粉)、陶瓷(建筑陶瓷、日用陶瓷)、面粉、盐业、食品、饮料、纺织、毛麻、纤维、化工、塑料、冶金、超细粉末、造纸、印刷、计量、商检等,造纸、印刷、纺织印染、陶瓷搪瓷、制盐等行业,都需要对样品的颜色进行检测,防治因为色差导致的产品不合格
白度测定仪简介
本仪器主要、棉花和化纤、纺织品、塑料、陶瓷、塘瓷、淀粉、食盐、白水泥、瓷土、滑石粉。还可以测量薄页材料的不透明度等光学性能。1、测定试样的蓝光漫反射因数(R457),称为“蓝光白度”或“ISO白度”(ISO Brightness)。2、分析试样材料是否含有荧光增白剂,并可测定荧光发射产生的荧光白度,
白度仪使用方法
一、概述WSB-1型数显白度仪整体由光源、光学系统、探测系统、数据处理与显示系统等构成,总体白度值为蓝光白度R457。定义光谱漫反射比均为1的理想表面的白度为100,光谱漫反射比均为零的黑表面白度为0。 二、用途 WSB-1型数显白度仪主要适用于白色和近白色物体或粉末表面的白度测量。可以准确地得出与
荧光白度仪性能特点
白度计(仪)工作原理:仪器利用积分球实现对光谱漫反射率的测量,其光学原理是使用半导体光源发出的兰色光线直接进入积分球,兰色光线在积分球内壁漫反射后,照射在测试口的样品上,由样品表面反射的光谱经聚光镜、光栏、滤色片组后由硅光电池接收转换成电信号;另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大
白度仪用途都有哪些
白度仪又称亮度仪,白度测定仪,白度测试仪等,广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、搪瓷、粮食、建材、油漆、化工、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。仪器还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数。白度仪工作原理仪器利用积分球实现光谱漫反射率的测量,由卤钨灯发出的光线,经聚光镜和滤
智能白度仪的概述
智能白度仪用于测定物体的白度,它广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、搪瓷、粮食、建材、油漆、化工、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。智能白度仪还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数。 DRK103A智能白度仪用于测定物体的白度(材料颜色接近白色的程度。通常以试样漫反
面粉越白越好?白度仪告诉你答案
面粉品质从可以从消费者以及生产者的角度来进行划分,其划分的依据以及原理均是不一样,在生产者那边划分的原理是以湿面筋含量为主要依据,其测定原理是通过使用面筋测定仪来进行操作的,而以消费者角度而言其判断依据是以面粉的粉色来进行判断的,因为消费者无法进行查看面筋含量,而注重的是感官品质,消费者的认知是面粉
白度仪WSBVI应用与燕麦粉的白度测量
白度仪WSB-VI控制燕麦粉的白度测量——在生产实践中,燕麦粉常常与小麦粉按一定比例混合起来,这样两者的优点相融合在一起,两者混合之后对于颜色的监测还是必不可少的,混合粉的百度关系到该粉的新鲜度以及加工程度,在粉类食品的白度检测的方法中一般是使用白度测定仪来进行测定的,又简称为白度仪,本文就
白度测定仪介绍关于粮食白度增加的方法途径
制粉选用的小麦和搭配比例不同.对面粉色泽有所影响。 收购新收获的小麦马上用来加工面粉.不仅制光粉等非食品添加剂的行为混为一谈也是不科学的。前者是违规行为,而后者则是违法行为,严格地讲后者应追究其刑事贵任。如果不把这两种情况区别开来而混为一谈,都单处以罚款而了事,是很难有效地制止真正有毒
运用智能白度仪研究对光源色白度的研究发展
智能白度仪在纺织、造纸以及印刷等行业还是有着很大的用处的,我们对一个产品的白度的评价是我们对其质量进行评估的主要因素,全世界在对于产品的质量评估上都是采用很多种的方法的,但是它们的原理都是一样的,白度的研究已经在美术展览、电影放映以及摄影照相上都是应用开来了。但是,迄今为止白度的概念和定量
利用白度仪来判断粉类食品的白度的优势
“白”一直以来,都是消费者判断粉类食品的重要依据,许多消费者认为粉类食品越白,那么质量自然就越好。其实这也是有一定道理的,毕竟粉类食品的品质可以分为外观品质和内在品质,而白度便是其外观品质中的一项重要指标。因此,这项指标也成为了食品质检部门的重要参考。只不过许多食品检测部门对白度的判
白度测定仪对油墨白度和和遮盖力分析
因为钛白粉略泛黄光,而群青具有非常独特的红光蓝色相,会反射蓝光和红光而仅吸收黄光,使之具有优异的减弱和矫正黄光的功能,所以添加适量的群青可以略微提高油墨的白度,但添加过量后油墨白度测定仪测定的白度就会下降.而在遮盖力方面,群青的添加只会降低油墨的遮盖力。 随着群青添加量的增
智能白度测定仪研究提高甘薯淀粉的白度工艺
甘薯加工的产品主要是淀粉,不同性能和质量的淀粉可以用于不同的行业:如纺织、造纸、食品、化工等行业。智能白度测定仪分析甘薯淀粉质量的一个重要的标志就是白度。因此,如何提高淀粉的白度,提高淀粉糊透明度是甘薯淀粉性能和质量研究的核心内容。 天然淀粉有两种结构,直链淀粉与支链淀粉,二者在结构与性质
白度仪研究馒头蒸制过程对其白度的影响
随着人们生活水平的提高,馒头作为我国人民的传统主食,消费者对馒头品质和感官指标要求(如白度、感官评分等)的也在逐步提高,而为了满足这一需求,面粉生产企业除了需要使用白度仪来对面粉的白度把关外,使用白度仪研究馒头蒸制过程对其白度的影响,也是提高馒头白度的一个重要途径。就目前市场情况来看,面粉厂家及馒头