两种方法测定小麦粉中磁性金属物的含量比较
现行小麦粉标准CB1355-86中规定磁性金属物每公斤不高于3mg。其测定按GB5509有二个方法。磁性金属物测定仪法，该仪器为特制专用仪器;另一方法为磁铁吸引法，要求磁铁吸力不小于12kg，这种磁铁很难买到，操作方法要求高。对一些非专业检验部门，该项的检测有困难。铁的化合物可通过原子吸收法进行定量，得到磁性金属物的含量。 原子吸收法原理:实验中，用无磁性金属物的小麦粉，分别添加不同量的磁性金属物作出标准曲线。由试样的吸光度而得到其浓度值，最后结果，磁性金属物以三氧化二铁计。其使用的工具是原子吸收光度计。用原子吸收法测定小麦粉中的磁性金属物含量的优点是:灵敏度、精确度较好，对少量样品也能测定。同时本方法不足之处是用Fe2O3还不能把磁性金属物都反映出来，结果有偏差，面粉本身的干扰也会影响检测的结果，样品的前处理比较麻烦。 另外，随着科技的发展，我们研发了相应的仪器......阅读全文
两种蛋白质测定方法比较
植物组织总蛋白质的提取方法较多,常用的方法有TCA-acetone(三氯醋酸-丙酮沉淀)法,Tris法、磷酸缓冲液(PB)法和试剂盒法等。另外,蛋白质浓度的测定方法有紫外分光光度法(UV法)、Bradford法、定氮仪法、双缩脲(Biuret)法、BCA(Bicinchoninic Acid)法
两种BET比表面测定方法比较
连续流动色谱法BET比表面测定 连续流动色谱法是采用气相色谱仪中的热导检测器测定氮气吸附量，采用氮气为吸附剂氦气为载气的混合气体，通过调节氮气和氦气的流量来达到改变氮气分压的目的，首先把一定氮气分压的混气通入样品管，然后把样品管放入液氮杯，使样品在液氮温度下吸附氮气至饱和，再让
动物脂肪含量测定方法比较
EchoMRI体成分分析仪的ZL技术，使其在动物脂肪含量测定、体成分分析研究中优于DXA、CT、MRI、全身电导率发等传统方法。肥胖症发生率正逐年增加，并有加速提高的趋势。肥胖症长伴发糖尿病、脂肪肝、血脂紊乱、高血压、冠心病等多种慢性疾病，是严重影响人们健康和生活质量的疾病之一，已成为世界各国面临的
小麦白度测定的两种方法比较
小麦白度，即将小麦制成一定粗细度的小麦粉，用小麦粉的白度或粉色来表示小麦的洁白程度。 智能白度仪法：(1)接通白度仪的电源，开机预热30分钟。(2)将黑筒放在样品座上，调节调零旋纽使白度读数为零。(3)取下黑筒，将标准白板放在样品座上，调节校准旋纽，使白度读数为标准白板值。(4)重复(2)、(
两种大便隐血试验测定方法的比较
［摘要］ 粪便隐血试验是诊断消化道出血性疾病的一个重要指标，对早期发现和诊断消化道出血性疾病有重要意义。本文对化学方法中的联苯胺法和免疫学方法中的单克隆抗体法进行了比较，由于联苯胺法受饮食、一些化学药品、铁剂等干扰，易形成假阳性或假阴性结果。用单克隆胶体金显色技术，以试纸条一步法检测大便隐血，有较
磁性金属物测定仪在现代粉类粮食加工中的应用
健康环保是现代人的愿望，对于食品的安全问题就更加的关注。粮食在加工成粉类食品的过 程中会因为原料清理不干净或者机械磨损等原因造成磁性金属等杂质混入其中。这些微小的金属杂质如果被人们摄入体内会造成危害，影响人体的的健康。国家标准 对此有严格的限制(允许量小于0.003g/kg);磁性金属物含量的高低
JJCC磁性金属物测定仪在面粉安全检测中的重要性
随着我国机械化进程的推进，面粉加工机械越来越多的在生产企业中的到应用，而其中一些机械由于工艺不达标，往往会存在一些问题，从而影响了面粉的品质，比如机器研磨容易造成面粉中的磁性金属物超标，因此为了进行检测，这个时候就需要使用JJCC磁性金属物测定仪。JJCC磁性金属物测定仪在现代面粉的安全检测中扮演着
磁性金属测定仪与马蹄形磁铁吸引法比较
磁性金属物含量的高低,是考核粉类生产加工工艺的重要指标之一。目前国内采用GB/T5509-1985方法检测磁性金属物杂质,其中磁性金属物测定仪就是根据这一原理设计的。另外，磁性金属测定还有马蹄形——磁铁吸引法可以测定。那么这两种方法有哪些不同呢，下面我们就来分析下。 磁性金属测定仪与马蹄
磁性金属测定仪如何保证结果精准？
磁性金属对人体有一定的副作用，因此，食品中有明确的规定，不能多于某一标准值。磁性金属测定仪在质量监督、面粉加工、粮食储运、购销、科研等部门，并且取得了一定的市场口碑。然而，在具体应用中，磁性金属测定仪的使用还存在着一定的缺点，下面来简单分析下。 实验表明：小麦粉中不同程度地加有添加
原子吸收法测定丹参中Pb、Cd两种重金属的含量
[摘要]目的 考察石墨原子吸收法测定丹参中铅、镉重金属含量的可行性。 方法 建立原子吸收法测定丹参中Pb、Cd两种重金属的含量，Cd的灰化温度为950℃，原子化温度1600℃， Pb的灰化温度为800℃，原子化温度1700℃，将丹参药材经微波消解处理后，采用上述方法3批次样品中铅、镉含量。 结果
JJCC磁性金属物测定仪使用注意事项
磁性金属含量的测量是借助磁性金属物测定仪来进行测量的，磁性金属物测定仪的分离板是采用高磁性金属制作工艺加工而成，分为强磁区和弱磁区两块区域，是JJCC磁性金属物测定仪准确测定磁性金属含量的一个重要因素，在使用磁性金属含量测定仪的时候注意以下几个要点： ①使用分离板分离磁性金属物和残余试
磁性金属物测定仪主要结构和使用细
小麦在加工制粉过程中，由于原料中含有磁性金属物而未能全部清除掉以及生产过程中机器设备约磨损等原因有些磁性金属物就会进入粉中，造成面粉中含有磁性金属若含量较高，就会严重地影响人民的身体健康，所以在现在的面粉加工厂、中小企业以及粮食检测站等都少不了磁性金属物测定仪对个等级和不同品质的面粉产品中磁性金
磁性金属物测定仪使用流程和注意说明
磁性金属物测定仪是一种专门用于粮食、粉类等磁性金属物测定的专业仪器。如今随着食品加工业的快速发展，很多食品中会加入添加剂，为了避免像粮食及面粉中的有害金属物质对人体造成危害，此类食品中的金属物测定成了食品安全检测的重要环节。很多新手朋友在购买仪器后，不知道如何正确操作。如果是因为自己的操作失
JJCC磁性金属物测定仪单独使用有哪些局限性？
制粉技术发展到现在的水平，面粉出率越来越接近小麦胚乳的实际含量。面粉出率的提高往往要以面粉质量的下降为代价。随着面粉加工行业的发展,各种添加剂出现在小麦面粉。测试小麦面粉,发现他们在不同程度与添加剂混合。JJCC磁性金属物测定仪的方法测定磁性金属物,小麦面粉和添加剂混合在磁性金属,做出
磁性金属物测定仪使用时的注意事项
面粉加工中，磁性金属物的测定是关系到人们健康和企业利益的一项重要工作，因此需要使用专业的检测仪器进行测定。现在面粉加工生产企业都会使用磁性金属物测定仪来进行测定，在使用中，为了避免操作不当造成的人为误差，应该注意一些相关的事项。1.试验前用干纱布或小毛刷对磁性金属测定仪进行彻底清理，接通电源检查仪器
磁性金属物测定仪怎样进行正确的检验操作
消除磁性金属的危害,在小麦粉等多种粮食制粉的过程中，清理从原材料到成品包装铁吸收装置。磁粉但由于流量的大小已经失控或磁铁变得更小,粉类磁性金属有时超过允许限度。所以在面粉食品质量标准,经过磁性金属物测定仪的测定磁性金属含量控制指标和饮食一样重要，不符合标准的面粉食物消费是不能食用的。
JJCC磁性金属物测定仪的几点重要操作流程
大家可能不知道，我们日常食用的面粉其实是经过很多道加工、检验才能上市的，尤其是在面粉的安全问题上，大大小小的检测项目，很多很多，分的也很细，就比如面粉中磁性金属物质，多数是因为加工设备在研磨过程中残留的，如果其中的金属物质超标，毋庸置疑，人们食用后肯定会对人体造成危害。为了保证消费者的安全，相关部门
正确使用磁性金属物测定仪所要配备的工具
磁性金属物测定仪是测定粉类粮食中磁性金属物含量的专用仪器。它采用电磁铁或永久磁铁，通过磁场的作用将具有磁性的金属物从试样中粗分离，再用小型永久磁铁将磁性金属物从残留试样的混合物中分离出来，计算磁性金属物的含量。 磁性金属物测定仪是根据GB/T5509-2008《粮油检验 粉类磁性
磁性金属物测定仪对粉类粮食进行除金属杂质
在面粉米粉制作过程中，对原料的清理工作即使做到最好，也需要吸除磁性金属物 质，但由于粉路流量过大或磁力变小等原因,有时仍有磁性金属物混入粉类粮食中,同时由于磨辊的磨损,磨损的磁性金属粉末也不断渗入粉类粮食中。磁性金属物 质会随着食物进入人体，引起多种疾病。每公斤小麦粉中磁性金属物含量不得超过3PPM
小麦粉中蛋白质与水分的含量测定
方案优势 在生产过程的各个阶段，近红外光谱都有许多重要的用途，特别是对于原材料的定性和定量分析。近红外光谱提供了快速、可信的检测方法，以替代那些往往要花费很长时间才能完成的传统定量分析方法。本方案展示了傅里叶近红外光谱在农业生产中小麦粉原料的蛋白质和水分测定中的应用。
磁性金属物测定仪对粉类粮食品质的测定
制粉生产难免的会有机器的磨损，这就导致了粉类粮食中含有磁性金属物，如果该类 物质的含量超标的话，势必会导致粮食的品质下降，对消费者的身体健康造成一定的损伤。因而面粉质量检测中规定含量不得超过0.0038/kg.同时粉类中不允许含有长度超过0.3mm的针状金属物,以免刺破食道、胃壁和肠壁、危害人体健康
磁性金属物测定仪帮助测定样品混合均匀度
样品混合不均匀严重影响测定结果，因此有效可行的混匀方法决定了测定值的双试验误差和结果是否超标，尤其在粮油制品行业我们所熟识的就是小麦粉的增白剂，目前，应用于面粉的增白剂几乎全是过氧化苯甲酰。过氧化苯甲酰用量很少，但这种添加剂一般在制粉工艺的尾路加入，经过混合，就打包出厂了。存在的问题是，这种十
添加剂对磁性金属物测定仪测定结果的影响
由于在市面上销售的小麦粉中都不同程度的添加有添加剂，在使用磁性金属物测定仪测定小麦粉中磁性金属物的过程中，我们发现，添加剂会导致磁性金属物测定仪的测定结果偏高，而由于这种吴超，容易导致40%的合格品超过标准规定，成为不合格品。这样给生产企业和经销者造成不应有的损失。那么添加剂为什么会对磁性金属物测定
利用磁性金属检测仪将小麦粉样品混合均匀
一般来说，在粮油检验中，样品如果样品混合不均匀会严重影响测定结果，因此需要寻找有效的混匀方法，那么利用磁性金属检测仪是否可以将小麦粉样品混合均匀呢？在粮油制品行业，我们所熟识的就是小麦粉的增白剂，目前，应用于面粉的增白剂几乎全是过氧化苯甲酰。过氧化苯甲酰用量很少，但这种添加剂一般在制粉工艺的尾路加入
JJCC磁性金属物测定仪如何消除前后环境条件不同的差异
小麦粉在我们现代的生活中的使用越来月广泛，各种各样的麦粉制作食用品在生活中占有一定的比例和相应的不同作用。但是在小麦粉的制作工艺中由于使用的各种机械和仪器的磨损会带入一些磁性金属物的杂质含量，另外由于原粮在收割过程中存在的中金属物都会使得小麦粉粮食中的磁性金属物含量超出一定的标准。所以实验室以
两种红细胞沉降率测定方法的比较
作者：冯彩莲 陈莲香 作者单位：510300 广州 广州新海医院检验科 【摘要】 目的 探讨用DRAGONMED ESR 2010全自动血沉分析仪和传统魏氏法测定红细胞沉降率的相关性及其临床应用。方法 对328例门诊及住院患者同时用全自动血沉分析仪和魏氏法进行对比检测，对结果进行统计分析。
几种粗纤维含量测定方法的比较
由于膳食纤维与人体健康的关系日益受到重视，迫切需要食物中膳食纤维各成分的数据，这对测定食物中膳食纤维的方法学研究提出了要求。总结膳食纤维分析方法，其原理主要是依据膳食纤维可进行的化学反应和酶反应，历史上膳食纤维分析的重要方法包括非酶重量法如粗纤维、中性洗涤剂纤维和酸性洗涤剂纤维的分析方法；酶重量
磁性金属测定仪浅析
作为很多食品的基础原料的面粉，可以说是我们在日常生活中的常客。但是有研究表明，面粉中常常会带有磁性金属物。要知道，若人体食用过量的磁性金属物，是会对人体的肠胃造成很大的伤害的。如果所食用的面粉中含有0.3毫米的针状金属物还会刺破食道、胃壁和肠壁、危害人体健康。所以几乎所有面粉厂都会使用磁性金属物测定
磁性金属检测仪实现了不影响测定的样品均匀度
对于面粉的检测在实际的生产中会添加一些常见的增白剂，但是这些添加的量是有一定的规定，所以要是这些在面粉中能够比较均匀的混合不影响测定结果是一个重要的加工工作，不然会使得仪器测定的含量不符合要求。由于传统的混合均匀方法是人工的操作搅拌或者是使用机械搅拌器进行，所以这样会造成混合不均匀磁性金
磁性金属测定仪的组成
面粉作为食品中的一种重要原料，在人们的日常生活中扮演着重要的角色。因此面粉的食品安全就显得尤为重要。而要说到面粉的安全，我们就不得不感谢磁性金属测定仪这样的检测仪器，正是因为有这些检测仪器的存在，才能保证市面上销售的面粉产品达到相关的质量标准，保障面粉的安全和营养。磁性金属测定仪主要适用于是根据GB