白度仪对高白度小麦品种的研究培育
面粉的白度关系到食品品质的问题，是面制食品重要的品质指标。但是，小麦面粉受很多因素的影响，比如小麦遗传规律和环境因素都是十分有影响力的影响因素。高白度小麦的选育和改良应在了解其遗传规律的基础上,收集和筛选高白度小麦种质资源,并结合现代生物技术进行选育和改良。同时,加强栽培措施的研究,使小麦品种在白度方面发挥最大潜力。面粉的白度检测仪器主要是白度仪。 今后我国小麦品质改良在继续提高面筋强度的同时应加强对面粉白度及其稳定性改良,选育面粉白度高、PPO含量低的中筋和强筋、适合制作优质面条、馒头和面包等食品的专用小麦新品种,以适应我国对高白度小麦的需求。小麦白度主要受遗传控制,品种间面粉白度差异显著,通过育种选择可有效地改变面粉色泽,提高面粉白度。现代生物技术为培育高自然白度小麦提供了技术支撑。 白度仪分析影响小麦白度的遗传因素较多,也较非遗传因素作用大。种皮颜色......阅读全文
利用白度仪来判断粉类食品的白度的优势
“白”一直以来，都是消费者判断粉类食品的重要依据，许多消费者认为粉类食品越白，那么质量自然就越好。其实这也是有一定道理的，毕竟粉类食品的品质可以分为外观品质和内在品质，而白度便是其外观品质中的一项重要指标。因此，这项指标也成为了食品质检部门的重要参考。只不过许多食品检测部门对白度的判
运用智能白度仪研究对光源色白度的研究发展
智能白度仪在纺织、造纸以及印刷等行业还是有着很大的用处的，我们对一个产品的白度的评价是我们对其质量进行评估的主要因素，全世界在对于产品的质量评估上都是采用很多种的方法的，但是它们的原理都是一样的，白度的研究已经在美术展览、电影放映以及摄影照相上都是应用开来了。但是,迄今为止白度的概念和定量
智能白度仪有效改善面粉白度
随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,人们对小麦粉的消费需求已从特二粉、特一粉转向特精粉以至高精粉,食品厂家对面粉的需求则提升为专用粉。为满足市场需求,面粉加工企业陆续开发生产了各种专用粉,取得了较好的经济效益,但同时也存在着一些问题,制约、影响面粉白度的提高。 针对面粉白度的测定，我们研究
认识纸张的“白度”和“视白度”
对于印刷来说，纸张的白度直接影响着产品的呈色效果。因此，纸张的白度是纸张性质中备受重视的参数之一。 所谓白度，指纸张的洁白程度。它是对在全波长范围内光波的反射能力的表现。目前我国较多采用通过测量纸张的白度（又称亮度）的方式来反映纸张的洁白程度。白度有两种不同的测量方式，即TSO亮度和T
智能白度仪对面团发酵程度与馒头白度关系的分析
面粉在制作很多面制食品的时候都会进行发酵处理，这种经过长时间发酵的面团被称为老面。经过发酵的面团内含有很多种类的微生物，在微生物以及生化反应作用下，做出的馒头口感更佳，其发酵程度也决定了馒头的品质。尤其在传统老面发酵方法仍然是现今馒头作坊和家庭制作馒头采用的主要手段的背景下，研究老面发酵程度显的
数显白度仪研究馒头白度与汽蒸过程的关系
馒头为蒸制发酵面团产品，是我国人民的传统主食，在我国膳食结构中占有十分重要的地位。由于消费者对馒头品质和感官指标要求(如白度、感官评分等)的逐步提高，就需要面粉厂不断提高面粉的品质，而其中面粉的白度检测通常是使用数显白度仪。 目前市面上有些面粉厂家及馒头生产企业通过添加各种
白度测定仪对面粉高白度小麦种质资源筛选
小麦面粉白度是衡量面粉品质优劣的重要指标，是划分面粉等级的重要标准。我国主 推小麦品种的平均面粉白度为７４．８，而市场上销售的面粉白度一般达到８０以上才易被认可。为满足人们对高白度面粉的需求和提高面粉产品的市场竞争力，几 乎所有国内面粉企业都曾经使用过过氧化苯甲酰类增白剂漂白面粉，而且很多面粉中增白
白度测定仪分析面粉理论白度值的计算方法
在小麦品种不多、品质变化不大而面粉的粗细度又波动不大的情况下，打粉板法尚较可行。在小麦品种较多、品质变化较大而面粉的粗细度又很难控制在一定范围内的情况下，打粉板法常出现反常现象。 白度测定仪根据小麦的品质，结合面粉的粗细度来确定面粉白度值的方法。按照不同品质的小麦，制出不同白度值面
白度测定仪测定快速冷却馒头对馒头白度的影响
本文探讨了在不同冷却温度条件下馒头的温度、水分含量、白度及硬度等各指标的变化规律，为工业化生产的馒头冷却工艺提供依据。 1 材料与方法 1.1原料与设备面粉：金苑特一粉（无增白剂）；酵母：安琪牌即发性干酵母；水。YP-350压揉面压皮机；B10-B食品搅拌机；VF-12面包醒发箱；DHP03
智能白度测定仪控制精米白度保证出米率
在精米行业,为减少碎米率,多采用多级碾白,一般立式米机采用/1砂2铁0,卧式米机采用/2砂2铁0,碾白比例的确定直接影响整米率和米的外观质量。以往我们确定碾削比例时均以去糠率计算,不易测量。如用智能白度测定仪,以糙米白度为基础,随着碾削次数的增加,白度增大,碎米也增加。 通过对米机的压力和
智能白度测定仪测定面团品质对馒头白度的影响
我国北方的饮食习惯是和南方不同的，但是我们都是会使用到像面粉一样的食物，南方以大米为主，北方以小麦为止，所以我们针对小麦的合理利用是需要做一下调整的，针对小麦的品质我们不能疏忽，对其白度的检测是需要使用到智能白度测定仪来完成的，这样会为我们省掉很多的人力和精力，节省了企业的一些运营成本。因
白度仪在水泥白度测定公式运用中的不足之处
在白色硅酸盐水泥生产应用中，白度及其定量评价是经常遇到的问题。白度是许多相关产品的质量检测的重要指标。因此，国际标准化组(ISO)以及工业发达国家先后制定了相应的白度测量方法标准。我国的建材、非金属矿与轻纺等行业也相继制定了相应的白度测量方法。我国白色硅酸盐水泥产品的级别根据其白度值分为
碳酸钙的白度概述及智能白度测定仪介绍
方解石的化学成分是碳酸钙，又称重钙，是一种重要的无机盐产品，广泛应用于塑料、橡胶、造纸、油墨、建材、医药等方面。普通的碳酸钙通常作为一般填料使用，附加值较低。 任何天然矿物都会或多或少含有一些杂质，像铁、钛、锰、硫、砷、有机质等染色杂质对方解石的白度有不同程度的影响，也直接制约其应用范围和
智能白度仪分析大豆粉与小麦粉的配比白度
大豆的营养价值十分丰富，是人体营养的来源之一。大豆粉中含有脂肪氧化酶能够破坏小麦粉中的胡萝卜素色素，对小麦粉具有天然的漂白作用，因此，在提高小麦粉白度及营养价值的前提下，大豆粉添加到小麦粉中是一举多得的。 白度就是在规定条件下，样品表面光反射率与标准白板表面光反射率的比值，以智能白度仪测得
白度测定仪对黑白照相机纸张白度的研究
黑白材料的照相机主要采取的原理都是一样的，是我们比较传统的照相机行业，一直都是受到大家的喜爱的，那么对于相机内的成像原理其实我们还是很是模糊的，平时我们照出来的相片总是回存在着一些黑白色差的问题，其实这个都是和材质的白度指数有一定关系的，我们对白度的要求在通过白度测定仪检测之后，我们是
白度仪的简介及特点
简介 简单描述 DRK103A白度测定仪用于测定物体的白度，它广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、搪瓷、粮食、建材、油漆、化工、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。仪器还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数。 工作原理 智能白度测定仪利用积分球实现绝对光谱漫反射
白度仪的特点及用途
特点 仪器采用d/o照明观测几何条件（ISO2469），漫射球直径φ150mm，设有光吸收器，消除了试样镜面反射光的影响。R457白度光学系统的光谱功率分布的峰值波长457nm，半高宽44nm；RY光学系统符合GB3979-83：物体色测量方法。．可以多次测定并给出一系列测定结果的算术平均值。
白度仪的维护和保养
人们在购买面粉的时候，常常将其白度作为衡量面粉品质的重要参考依据，虽然这样的理论缺乏事实依据，但是真是因为如此，面粉的白度也是作为面粉生产企业中的一项重要检测项目，通常是使用白度仪来进行。白度仪是用于面粉白度检测的重要仪器，因此为了保证灵敏度，在使用的过程中，要注意白度仪的维护和保养：1.保持白度仪
数显白度仪功能特点
数显白度仪功能特点：1)交、直流供电，低功耗配置，小巧美观的外形设计，便于野外或实验室使用。2)配有低电压指示、自动关机及低功耗电路，可有效延长电池的使用时间。3)采用大屏幕高清晰LCD液晶显示，具有读数舒适，且不受自然光的影响。4)采用低漂移高精度集成电路，长寿命光源，可有效保证仪器长时间稳定工作
白度仪注意事项详解
白度仪属计量器具，严禁随意拆卸，以下就来详细介绍白度仪的使用注意事项： 1、工作环境应无腐蚀性气体及振动源。 2、周围不得有强光源照射及强磁场干扰。 3、周围空气应干燥，不得有粉尘等漂浮物。 4、仪器四周应留有足够的散热空间，以利散热。 5、仪器长时间停用后，应相应延长预热时间，以提高
白度检测仪仪器特点
A、用CAD电脑辅助设计，使仪器外形更合理更完美。B、采用高效率，低损耗开关电源，使可靠性更高。C、采用优质进口元器件，使工作更稳定，使用寿命更长。D、采用简洁的光路设计，使用、维护更简单。E、采用经修正的滤色系统，可以定量反映荧光增白后的白度值。F、采用合理的试样座与活动平台设计，可以有效地避免测
怎样使用数显白度仪
数显白度仪属于白度仪中的不同系列仪器，WSB-VI白度仪具有自动校正，测定结果数字显示等特点，也被称为智能白度仪，数显白度仪。WSB-VI智能白度仪由大吉仪器研发生成，在面粉、白水泥、涂料等领域应用广泛。 称取试验面粉500.0g倒入塑料袋中。注意：先将面粉充分混匀后再称取，试验面粉一般定量在
白度仪揭秘面粉增白过程
面粉增白剂是业内的潜规则，因为顾客的需求，因为市场的需求，商家纷纷采用增白剂来提高面粉的白度。这样面粉就能有个好价钱。而实际上，面粉增白剂对人体是没有好处的，只会对人体造成一定程度上的损害，但是这种状况又无法改变。下面我们主要分析下智能白度仪如何提高面粉白度。 面粉增白剂对面粉有较好的
白度试验仪－仪器用途
白度试验仪广泛应用于造纸、纺织、印染、塑料、陶瓷、搪瓷、粮食、建材、油漆、化工、盐和其他需要测定特体白度的生产和商检部门。白度试验仪还可以测定纸张的透明度、不透明度、光散射系数和吸收系数。
数显白度仪是什么？
数显白度仪其实是白度仪的一种，只不过其采用微电脑数码显示的方式呈现测定结果，所以被称作数显白度仪，其作用也是用于物体的白度测定。目前，其在各行各业中应用都非常广泛。 数显白度仪的主要特点在于其采用微电脑，显示屏采用LCD背光液晶，运用触摸式键盘操作，标准串行RS232数据通
白度测定仪工作原理
工作原理:仪器利用积分球实现光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，经聚光镜和滤色片成兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放大，混合处理，测定
白度仪技术原理及特点
白度仪/白度计工作原理 仪器利用积分球实现光谱漫反射率的测量，由卤钨灯发出的光线，经聚光镜和滤色片成兰紫色光线，进入积分球，光线在积分球内壁漫反射后，照射在测试口的试样上，由试样反射的光线经聚光镜、光栏滤色片组后由硅光电池接收，转换成电信号。另有一路硅光电池接收球体内的基底信号。两路电信号分别放
白度仪使用注意事项
白度仪是用于测量白色和近白色物体表面相对白度的一种测量仪器，目前广泛应用于食品、化工、轻工、造纸、建材及新型装饰材料等行业。JJG512-2002《白度计》检定规程对白度计的外观、光源、零点漂移、示值的稳定性、重复性及示值误差均作了详细的规定，但笔者在现场检定中却发现，如果只注重对白度测定仪本机
白度仪如何正确的使用？
面粉白度既是面粉的一个重要外观特征，也是人们对于面粉的要求，虽然现代人们的观念在转变，已经不单单只是追求面粉的白度，转而注重影响，但是面粉白度作为消费者感知面粉品质的第一视觉感受，仍然对面粉的销售会有较大的影响，因此在面粉生产中，采用白度仪进行白度把控，一方面可以帮助优化生产工艺，提高面粉白度，另外
白度仪的使用方法
1、开机：接通电源，显示器从120.0开始倒计时，两分钟后显示标准白板背面的标准值。 2、调零：将黑筒放入试样口，按较零，3秒后显示0.0。 3、校准：取下黑筒，将工作白板放入试样口，按校准，3秒后显示工作白板的白度值。 4、测定：将待测物品放入试样口，显示的数值为该物品的白度值。