2018十大“科学”流言求真榜：酸碱体质居首
过去的2018年，你可能因为看到“酸性体质是百病之源？”的新闻而努力让自己变成碱性体质；也可能因问题疫苗事件的爆发而对疫苗失去信任……事实是这样吗？ 在10日举行的2018年度十大“科学”流言求真榜发布会上，中国科学院国家天文台暗能量首席科学家陈学雷，中国疾控中心免疫规划中心主任医师余文周等10位专家，现场为公众拨开迷雾，揭示真相。 人的体质没有酸碱之分 流言：酸性体质是百病之源。 真相：“酸碱体质”本身就是一个伪理论。人体时刻都在进行新陈代谢，其中很多反应对酸碱度十分敏感，但人体有一套有效的调节系统，使pH值保持基本稳定，只会在一个很小的范围内波动。也就是说，食用任何食物都不会改变人体的pH值，就算是喝醋也不会让人体变得酸性更强。至于“酸性体质生女，碱性体质生男”，更是无稽之谈。 每天喝几杯咖啡不会致癌 流言：饮用咖啡会致癌。 真相：咖啡中含有的丙烯酰胺被列为2A类致癌物，但2A类致癌物的含义是在动物实验中具......阅读全文
流言揭秘：湿纸巾真的有毒？
央视第一时间记者曾经做过这样一项调查： 大多湿巾中都含丙二醇、苯扎氯胺等成分。丙二醇是一种低毒化学溶剂，若长期用湿纸巾擦手，再来拿东西吃，会导致有毒物质进入胃肠道，存在安全隐患。此外，因丙二醇溶解度大，约有5%的人会有过敏反应，长期使用会对皮肤造成伤害。 看到一条消息，要抓住问题的核心。其实
一天8杯水能喝死人？揭露3月“科学”流言榜
流言1 菠菜久放冰箱变毒菜 流言：菠菜（在冰箱）放置的时间越久，微生物活动就越厉害，发生氧化反应后，菠菜里的一部分氮元素就会转化成亚硝酸根的形式存在，导致亚硝酸盐含量升高。 真相：大连市食检所理化分析室主任吴东林表示，不仅菠菜，包括芹菜、油菜、茼蒿等大家经常吃的绿叶菜含有硝酸盐，在
流言揭秘：黑痣会发生癌变吗？
近日，一篇有关女子足疗导致黑痣癌变成黑色素瘤的消息引发了民众的纷纷讨论。网友们纷纷“谈痣色变，”甚至有网友表示，“我们还能不能愉快地泡脚了？”事实上，黑色素瘤作为皮肤癌的一种，在中国远没有受到足够的重视。虽然在三大皮肤癌中，黑色素瘤最不常见，但它却是转移最快、最致命的一种皮肤癌。而最近几年，这种
－流言揭秘：身高越高癌症风险越大？
日前，一项新的研究报告，虽然仅仅是以会议摘要的形式发布，却引起世界主要媒体的热烈追捧。这就是由瑞典卡罗林斯卡医学院完成的一项基于瑞典人口的大型研究。结论是，身高越高的人患上癌症的风险越大。 以上结论是研究者通过对1938年到1991年间出生、年龄超过20岁的550万瑞典男性和女性公民几十年的追
流言揭秘：直系亲属间不宜输血？
流言：我们经常会在影视剧中看到，父母和孩子为了挽救彼此的生命建议医生抽自己的血输给对方的情节，可这样感人的桥段最近被认为是错误的。有网友称：直系亲属间输血会引起输血并发症，一旦发生几乎无法挽救。 真相：直系亲属间血液传输确实会引发一种名为“移植物抗宿主病”的输血并发症，有一定的安全风险。但是直
流言揭秘：苹果籽有剧毒不能吃？
流言：重庆的一则新闻让人们对鲜榨果汁也不那么放心了，一个一岁大的宝宝因为喝了半碗鲜榨苹果汁，食物中毒呕吐不止。难道新鲜苹果也有毒了吗？ 真相：在新闻中，婴儿喝的苹果汁是用一个苹果打出来的，比如每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后大约只有几百个微克，是苦杏仁的几十分之一，所以单纯从剂量上来讲，吃个苹
10大生活流言－9个涉及饮食
“食物相克”关注最多 “过午不食”更易发胖 昨日，北京市网信办、北京市科学技术协会、首都互联网协会指导北京地区网站联合辟谣平台、蝌蚪五线谱、百度知道联合发布《2015年度十大生活流言榜》。十大生活流言中9项均与饮食相关，其中“食物相克”以775万的关注人次居于流言榜榜首，狂甩第二名“过午
流言揭秘：散装熟食细菌超标不能吃？
流言：央视曾报道，很多散装熟食经检测，其中的大肠菌群数量比对《熟肉制品卫生标准》(GB2726)的规定超标严重，某知名品牌鸭脖甚至超出了仪器显示的上限。有人惊呼，散装熟食不能吃了，真的是这样吗？ 真相：散装熟肉食品的质量检测目前没有标准可依据，也不适合以预包装食品中的《熟肉制品卫生标准》(GB
七月流言：疫苗可以不用接种？
由北京市科协、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布的每月科学流言榜，7月共有9条流言上榜。 1. 疫苗可以不用接种 流言： 疫苗总“出事”，最好不要接种疫苗。 真相： 疫苗是将病原微生物（如细菌、立克次氏体、病毒等）及其代谢产物，经过
体质性黄疸
临床根据血清胆红素增高的性质，可分为两大类，即以非结合胆红素增高为主的黄疸（高非结合胆红素血症UCHB）和以结合胆红素增高为主的黄疸（高结合胆红素血症CHB）。 体质性黄疸由于长期存在持续性或波动性黄疸，常误诊为慢性肝炎或慢性胆道疾病，甚至有误行不必要的手术。临床上与其他类型黄疸的鉴别甚为重要
“酸碱体质”原是伪科学吃什么都改变不了酸碱平衡
近些年，“酸性体质是百病之源”“酸性体质易患癌”“碱性饮食可以改变酸性体质”等所谓的养生理论风靡一时。有不少人表示，自家老人曾听信“酸性体质有害身体健康”的说法，花了不少钱购买相关保健品，但并没有取得任何效果。有的人甚至改变了饮食行为，追求“碱性食物”，规避“酸性食物”，结果造成了营养不平衡。近
求真务实，应用研究就要讲究“应用”
日本构造计划研究所高级研究员杨克俭博士，长期担任在日中国科学技术者联盟会长。他在中国的研究方向是计算力学，是个有点儿高大上、又不太容易出成果的老领域。去日本之前，他在国内一流大学任讲师，来到日本东北大学，师从著名抗震专家柴田明德教授读博士。他在整理和总结科研成果时，第一次感受到自己对科学精神的
新闻观察:环境监测尤需坚持求真务实
图片来源于网络 生态环境部近期对河南省许昌市国控环境空气监测站点受到雾炮车水雾喷淋等人为干扰的问题进行了函告。日前，河南省环保厅通报了事实调查、情况核实以及许昌市进行整改情况，并对相关人员进行查处追责。无独有偶，广西近日也查处了一起企业自行监测数据造假案，两名涉事企业负责人被刑拘。 近年来，环境
科学家实现高效酸性电解水制氢
近日，中国科学院大连化学物理研究所研究员邓德会和研究员于良团队与中国科学技术大学教授路军岭团队、大连化物所研究员俞红梅团队合作，发现铠甲催化剂表面富集的不对称π电子具有独特的限域效应，可同时提升表面限域铂（Pt）原子的活性和稳定性。基于此，合作团队设计合成了高活性、高稳定性的电解水制氢催化剂，并组装
“典赞·2018科普中国”活动举行
1月16日，由中国科协、人民日报社主办，人民网承办的“典赞•2018科普中国”揭晓盛典在京举行，活动现场揭晓了2018年度十大科学传播人物、十大科学传播事件、十大科普自媒体、十大“科学”流言终结榜和十大网络科普作品。 中国科协党组书记、常务副主席、书记处第一书记，中国科学院院士怀进鹏，人民日
“科学”流言榜：植物被骂30天会枯死、今年至2025年都是冷冬
流言1身份证上贴创可贴能防消磁 流言：将创可贴中间的药棉处对着芯片所在位置贴住，这样将身份证跟手机放一起就不会消磁了。 真相：这是一种误读。身份证是“非接触式IC卡”的芯片结构，并没有磁性，更不会被“消磁”。 目前我国公民所使用的第二代身份证属于射频卡。射频卡由IC芯片、感应天线组成，封装在一
5G基站、电子烟无毒无害？2019年十大“科学”流言终结榜揭晓
12月17日，“典赞·2019科普中国”揭晓盛典在京举行。活动现场，中国科学院院士、中国科学院数学与系统科学研究院研究员林群揭晓2019年十大“科学”流言终结榜。 登上这份科学流言终结榜的十大科学流言分别是： 1、5G基站辐射对人体会产生很大影响 流言内容：一位互联网知名人士宣称，5G基站
流言揭秘：指甲竖线不代表健康而是年轮？
流言：指甲上的竖线代表一个人体质的好坏，如果体力透支，精神长期疲劳的话，竖线就会越来越多哦!年轻人如果已经有了的话，就说明呼吸系统和神经系统有压力，所以赶快放松一下心情! 真相：这些竖线确实是你身体特征的反应，但是它们的表现形式与你的健康无关。如果你真的去数数你指甲上的竖线，也许大家都是精神衰
专家回应奶制品五大流言
科学“加奶”不犹豫 食品专家回应奶制品五大流言奶制品营养丰富。根据国民营养健康指导委员会办公室今年4月发布的“减油、增豆、加奶”核心信息，充足摄入奶及奶制品有益于人体健康，尤其有利于肌肉和骨骼健康，建议每天摄入300毫升至500毫升液态奶或相当量的奶制品，并加大针对性科普宣传。但调查数据显示，目前我
流言揭秘：葡萄酒中无机砷超标？
流言：2015年3月19日，美国加州有两对夫妇起诉了28家葡萄酒厂商，指控他们的葡萄酒中含有“高含量的无机砷，有的超过可接受标准500%”，要求赔偿以及在标签上注明含有无机砷并明示其风险。被起诉的厂商包括了美国市场畅销的各个葡萄酒品牌，起诉书中宣称“每天仅喝一两杯这些砷污染的葡萄酒，长期饮用就可
流言揭秘：鸭血是猪血冒充还致癌？
近期，大量媒体报道北京市场出现假鸭血，知名连锁火锅店呷哺呷哺、小肥羊均涉嫌以猪血冒充鸭血，街边麻辣烫使用的“鸭血”甚至被检出较高的甲醛成分。不少网友表示十分担忧：鸭血和猪血究竟有何区别？为何要用猪血冒充鸭血？会不会有安全问题？ 真相：用猪血冒充鸭血属于食品造假掺假，是一种违法行为。鸭血中的铁含
人民日报：科技指标当助推科研求真求新
科技工作的本质在于求真求新，仅用一些量化指标是很难去全面评价的 前不久2016年自然指数排行榜发布，中国的12所大学进入全球高校前100位，国家排名仅次于美国，居全球第二位，表现抢眼。实际上，我国的其他科技指标，比如ESI、SCI、学术著作、ZL数等，近年来也进步神速；特别是新增ZL数，已经
5月科学流言榜：是真是假，我们身边原来有这么多误区
2018年5月31日讯，每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布，得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会、北京市科学技术情报研究所的支持。 1.牛仔裤耐脏可以好几
什么是疤痕体质？
疤痕体质的人在人群中比例极小，其表现为伤口愈合后。表面疤痕呈持续性增大，不但影响外观，而且局部疼痛、红痒疤痕收缩还影响功能运动。正因为疤痕体质的人极少，有的书中将长疤痕疙瘩的人也称为疤痕体质，疤痕疙瘩表现为伤口愈合后疤痕向外生长，突起皮肤表面、质硬，也可有红痛感觉，但生长到一定程度后，不再继续扩展。
气体质谱仪简介
气体质谱仪，多用于生产研究之中来监测气体和进行过程分析。气体质谱仪应用的领域十分广泛：如真空科学工业中加速器、高真空、超高真空系统和器件中的气体分析，航天航空工业中燃料箱、发动机、密封仓安全检漏、多种气体分析；电子工业中真空镀膜、微波管、彩色显像管等生产中的气体分析，环境监测中车载（船载）质谱监
疤痕体质的简介
疤痕是一个很笼统的概念，它是各种创伤后所引起的正常皮肤组织的外观形态和组织病理学的改变的统称。它是人体创伤后，在伤口或创面自然愈合过程中的一种正常的、必然的生理反应，也是创伤愈合过程的必然结果。疤痕的本质是一种不具备正常皮肤组织结构及生理功能的，失去正常组织活力的、异常的、不健全的组织。疤痕不仅破坏
逾600万人次观看“2022科学跨年之夜”
以“科技创新，自立自强”为主题，中国科学院院士高德利、中国工程院院士樊代明等多位院士在“2022科学跨年之夜”演讲。记者3日从北京市科学技术协会获悉，截至目前，逾600万人次通过电视或网络平台收看，相关微博话题阅读量超过5000万次，可谓让科学“出圈”。 《后疫情时代：健康活到一百岁》《智止流
生理酸性盐
植物从环境中吸收离子时，具有选择吸收的特性，表现在对同一溶液中的不同离子，甚至同一种盐的阳离子和阴离子的吸收量不同。例如硫酸铵［（ NH4 ） 2 SO4 ］，由于植物对氮的需要量大于硫，因此，大量吸收 NH4 使溶液中剩余较多的 SO2-4 。同时植物在吸收 NH4 时，是与细胞表
等离子体质谱国家重大科学仪器专项通过初步验收
分析测试百科网讯 2017年3月21日，由北京海光仪器有限公司牵头承担的2011年度国家重大科学仪器设备开发专项“新型等离子体质谱关键部件研制与创新应用研究”项目初步验收会在位于平谷区的北京普析通用仪器有限责任公司总部召开。国家科技部资源配置与管理司副司长吴学梯、北京市科委条财处正处级调研员李建
叶渚沛：躬身追求真理－一生赤诚报国
叶渚沛是我国化工冶金学科的奠基人、中国科学院过程工程研究所创始人、首批中科院学部委员，曾当选第三届全国人民代表大会常务委员会委员，被时任中科院院长方毅誉为“人民科学家”。 他的一生赤诚报国、献身科学、追求真理。今年时值叶渚沛先生诞辰120周年，我们怀着无比崇敬的心情纪念他，缅怀他为我国化工