粮食水分测定仪研究茶叶水分对品质的影响
粮食水分测定仪是一款快速测定水分的专业仪器，其具有样品重量显示、容重换算显示、温度显示、水分平均值计算等功能，可以说是目前市场上最快速、有效的测定仪器之一。根据反馈情况来看，很多工作人员将它应用在茶叶的水分测定中，效果也是一样的。 茶叶是一种需要干燥的农产品。首先我们应该清楚，绝对干燥的食品因各类成分直接暴露于空气，易受空气中氧气的氧化。而当水分子以氢键和食品成分结合，呈单分子层状态时，似在食品表面蒙上一层保护膜，食品得到保护，使氧化进度变缓。有农业人员利用粮食水分测定仪对茶叶的水分研究发现，当茶叶中的含水量在3%左右时，茶叶成分与水分子几乎呈单层分子关系，对脂质与空气中氧分子起较好的隔离作用，阻止脂质的氧化变质。但当水分含量超过一定数量后，情况大变，不但不能起保护膜作用，反而起溶剂作用。溶剂的特性是使溶质扩散，加剧反应。当茶叶水分含量超过6%，或外界大气相对湿度......阅读全文
茶叶禁用农药真的无解么？
据报道，今年以来，各地食药监部门在茶叶中多次检出了农药三氯杀螨醇超标。禁用18年的农药为何“阴魂不散”？这真的是一个发人深思的问题。 早在1997年6月，农业部就发文禁止在茶树上使用三氯杀螨醇。此外，三氯杀螨醇生产的中间原料是DDT，属于《斯德哥尔摩公约》列入持久性有机污染物。作为公约签约国
农科院茶叶研究所878万茶叶品质研究专项采购LCMS、GCMS等
分析测试百科网讯 2019年6月11日，中国农业科学院茶叶研究所发布了3项仪器设备采购招标公告，“中国农业科学院茶叶研究所修购专项院所共享设备平台茶叶品质化学研究仪器设备购置”，分别采购超高效液相色谱-高分辨质谱联用仪、氨基酸分析仪、元素分析仪、GC-MS动态顶空DHS模块、快速纯化色谱系统、流
沃尔玛等超市售稀土超标茶叶
为了买个放心，很多市民喜欢去大超市购物，但大超市里的商品也并非全部靠谱。北京市食药监局今天上午通报，4批次铁观音茶叶被检出稀土含量超标，而它们的销售商均为沃尔玛等知名超市。 市食药监局上午通报，在近期的监督检查工作中，共发现8批次食品及1批次保健食品不合格，目前上述产品已被全市下架。记者注意到
茶叶安全测定仪的特点
茶叶安全测定仪，是一款可测定茶叶中有害成分的多功能仪器，除可检测铅、有机磷、菊脂类、有机氯、滴滴涕等指标外，还可扩展其他检测项目。适用于各级农产品检测中心、工商系统检测、药监卫生监督、集贸市场、超市、环保、蔬菜种植基地、饭店、食堂等单位对食品进行快速检测。产品特点●多用型，全波长任意设定，可以任意扩
我国出口法国茶叶农残超标
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，法国通过RASFF通报我国出口一批次茶叶农残超标。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2018-3-28法国茶叶2018.0846蒽醌、唑虫酰胺超标海关密封运至目的地，未许可进口拒绝入境通报
深圳专项抽查：部分茶叶不合国标
记者10月21日从罗湖区消委会新闻发布会上获悉，该机构近期对辖区的食品市场展开了一次专项监督抽查，结果表明部分茶叶不符合国家相关标准。 据介绍，本次专项监督抽查是在辖区的5家商场、超市和食品批发市场进行的，抽查的产品涉及到由广东、上海、福建、河南、湖南、江苏、浙江、云南、北京等省市以及香港
QuEChERS方法检测茶叶的农药残留
我国是传统的茶叶生产、消费和出口大国，茶叶是人们日常生活中不可缺少的饮品。在茶叶的秤和保存过程中，人们往往使用农药进行灭虫。农药中含有多种有毒物质，在杀死害虫的同时，对人体也造成损害。国内外对茶叶中的农药残留量有极其严格的限制，因此对于检测技术的要求也日趋严苛。及时研发茶叶及茶叶制品中多种农药残留的
茶叶专用感官品评分析软件
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茶叶的药理作用与功效！
茶叶的药理作用与功效！茶为药用，在我国已有2700年的历史。东汉的《神农本草》，唐代陈藏器的《本草拾遗》，明代顾元庆《茶谱》等史书，均详细记载了茶叶的药用功效。《中国茶经》中记载茶叶的药理功效有24例。日本僧人荣西禅师在《吃茶养生记》中将茶叶列为保健饮料。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康
6批次茶叶稀土超标
市食药监局发布抽检结果 广州日报讯 （记者周文吉）昨日，记者从佛山市食药监局获悉，10月份在禅城、南海、高明、三水辖区内组织开展了日常食品监督性抽检以及在生产、流通、餐饮环节食品的专项抽检。全市共抽检了9大类食品，共173批次，其中，有6批次茶叶稀土含量超标，内在质量不合格发现率为3.47
茶叶容重的自动化控制
茶叶是我国比较传统的饮料，也是国内出口比较多的产品之一。茶叶我们可以根据其特性进行种类的区分，茶叶的等级评价使我们进行国际贸易需要了解的常识问题。它不仅需要我们有一定的相关认识还需要我们采用一定的仪器进行合理检测，像电子容重器等都是比较常见的仪器。常规测试方法是用天平称重鼠,最筒测容量,再
茶叶残留农药的测定步骤详解
随着人们生活水平的提高，广大消费者对农产品的质量要求也越来越高，特别是对农产品的质量安全问题日益重视。而化学农药在农作物病虫害的综合防治中具有不可替代的作用，它已引起人们的普遍关注。但是，由于长期和大量地使用化学农药，致使一些性质较为稳定、对人畜具有积累性、慢性毒害的化学成分在动植物体内，甚至在
双磁法检测茶叶磁性物质
磁性物质的污染严重影响了茶叶出口贸易。磁性物质超标是影响机制茶品质提高的重要因素之一,精确、快速而又安全的磁性物质检验方法对我国茶叶生产和对外贸易具有重要意义。 检测茶叶中磁性物质如铁钉、螺丝和铁线可直接拣剔或用磁铁吸引,而铁屑等粉类磁性物质必须借助磁铁或磁性金属测定仪。虽然这2种
茶叶提取茶多酚用什么办法好
从泡过的茶叶中提取茶多酚简单方法：直接利用传统工艺---溶剂提取法：将茶叶用极性溶剂浸渍，然后把浸取液进行液—液萃取分离，最后浓缩得到产品。（目前工业化生产主要采用此法）溶剂提取法原理：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃
中国茶叶检测标准最多最全
茶叶检测标准越来越多关于茶叶国际检测标准，两岸斗茶组委会评审专家主任、国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建郑国建表示，CAC（国际食品发展委员会）关于农药残留的标准中，有16项和茶叶有关。同时，还对茶叶做了12个项目的规定，这是制定国际检测标准的重要依据。而ISO（国际标准化组织）专门制定了3项产品标
茶叶包装密封性检测方案
被誉为世界三大饮料之一的茶叶，大多采用真空包装形式。在销售或运输的过程中，有时会出现包装漏气或包装松散的问题，大多是由包装密封性能不完好造成。本文采用济南赛成MFY-CM密封试验仪介绍了茶叶成品包装密封性能的试验过程，包括设备的试验原理及设备参数等，从而为企业监控产品包装的密封性能提供参考。 1、意
茶叶中农药残留的降解技术
茶叶中农药残留的降解技术主要有液化气杀青、微波杀青、蒸汽杀青处理，这些技术对联苯菊酷、敌敌畏、噬嗦酮的影响都达到极显著水平，硫丹的降解效果也达到显著差异水平。三种杀青方式中以液化杀青处理效果最佳，微波杀青处理的次之，蒸汽杀青处理的相对是最差的。液化气杀青、微波杀青、蒸汽杀青三种杀青方式处理中以农药检
福建寿宁筹建茶叶质量检测中心
近日，在寿宁县委县政府和县财政、质监等相关部门的大力支持下，县政府将原属县茶叶局的全套茶叶检测设备无偿划拨茶叶局，目前全套设备已经搬入质监局预留的茶检场所，有效地推动了整个茶叶检测检中心建设的进度。 下一步，寿宁县质监局将开始进行实验室装修设计和人员招聘工作，进一步加快茶叶检测中心建
湖北英山构建完整茶叶标准体系
标准助推创新发展，标准引领时代进步。2016年9月13日，湖北省英山县茶叶办、质监局、工商局、云雾茶产业协会、大别茶坊等相关单位在英山县质监局召开专题会议，研究英山云雾茶系列标准制修订工作。 茶叶产业是英山经济的支柱产业，英山茶叶能在全省首屈一指，在全国小有名气，得益于历届党委政府的重视支
欧盟更新茶叶农残标准
欧盟茶叶委员会的新标准增加了啶虫咪等10个农残项目，并更新了其他10个农残项目的新限量。更新后的欧盟及德国农残项目共计227项，其中207个农残项目的标准限量为目前仪器最低检测底线，占91.2%。经初步分析，新增加的农残项目中对我国茶叶影响最大的为啶虫咪，啶虫咪作为一种新烟碱类杀虫剂，具有内吸性
食品中水分活度与水分含量有什么关系
举例：茶叶水分会影响物质的扩散转移速度及其物质间的相互作用，所以，水分就成了化学反应和曲霉菌繁殖的必要条件，而水分活度则专指自由水。水分活度越高，结合程度越低；水分活度值越低，结合程度越高。茶叶水分对茶叶品质有较大影响，如各类毛茶含水量在6%~7%、绿茶类6.0-8.0%、沱茶类9.5%时[1]，品
茶叶农药残留检测仪器的特点
1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。 2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。 3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。 4、检测通道：6-24个检测通道，可以同时测试多个样
茶叶粗纤维如何测定？用它就对了！
粗纤维是植物细胞壁的组成成分之一，它包括纤维素、半纤维素、木质素等成分。如今很多农产品中都富含粗纤维，就比如茶叶，一般茶叶中约含8～20%的粗纤维。那它的具体含量又是如何测定出来的呢？研究人员常用粗纤维测定仪对茶叶进行测定。该仪器是根据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含
茶叶农残快速检测仪器介绍
茶叶农残快速检测仪器(Tea farm Residual Rapid Detection Instrument)-茶葉農殘快速檢測儀器可实现对茶叶农残的有效控制，并使蔬菜的质量得以有效提高。详情请咨询客服，说不定有意想不到的惊喜哦~茶叶具有预防癌症 ( 包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等 )、
北京五款茶叶稀土超标下架
北京市食药监局昨日公布了近期对食品领域的质量安全抽检，“古福”牌小磨香油等10种食品不合格，包括奥特精选绿茶、普洱以及铁观音等均存在稀土超标问题，目前不合格食品在流通领域已停止销售。 据介绍，稀土含量标准值为≤2.0毫克/千克，而标注安溪新圳茶厂生产的铁观音，实测值为18毫克/千克，是标准值
石墨消解仪对茶叶的消解方法
称取已粉碎并通过120目筛下的茶叶样品0.5g于玻璃消解管中,加入10mL硝酸HNO3，塞上带孔管塞，放置过夜。然后将消解管插入智能石墨消解仪消解孔中，通过控制器设置消解仪温度为65℃，缓慢加热使样品起泡混合，保持65℃恒温15min。再将升温到135℃，保持1h消解样品。实验过程中如样品消解不
色差仪的茶叶品质检测应用
对于食品来说色泽是其呈现给世人的*感觉，它的好坏直接影响人们选购食品的心情。所以色泽一直都是食品工业比较重视的外观指标之一，色泽、类别、纯度一直都是密切相关的，通过测量食品的色泽就可以到达食品品质检测的目的。使用色差仪来测量和检测食品品质是近些年才兴起的方法，这种方法不但测量快速、分析准确、操作
怎么在茶叶中提取茶多酚等物质
茶叶研碎，取10g，加20%乙醇100ml，70~80度水浴30min，共提取3次，合并提取液，加入2gZnCl2作沉淀剂，加NaHCO3调pH至6.4~8.0，静置60min，离心或过滤，弃去水层，沉淀加40%硫酸溶解，乙酸乙酯萃取水层3次，合并乙酸乙酯，无水硫酸钠干燥，过滤，减压蒸去乙酸乙酯，可
怎么在茶叶中提取茶多酚等物质
茶叶研碎，取10g，加20%乙醇100ml，70~80度水浴30min，共提取3次，合并提取液，加入2gZnCl2作沉淀剂，加NaHCO3调pH至6.4~8.0，静置60min，离心或过滤，弃去水层，沉淀加40%硫酸溶解，乙酸乙酯萃取水层3次，合并乙酸乙酯，无水硫酸钠干燥，过滤，减压蒸去乙酸乙酯，可
茶叶检测仪仪器性能和描述
产品描述用于茶叶，主要针对绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等茶叶中有机磷农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯、重金属铅、硝酸盐、亚硝酸盐、茶多酚等项目的检测。茶叶安全检测仪适用于食品安全执法部门对茶叶专项食品安全监测，茶农、茶叶企业与行业协会对茶叶安全自律需要。仪器性能1、采用新型仪器结构设计，体积小，便于携