一周食品观察：春节前“菜篮子”供应有保障
编者按：消费升级时代，食品行业经历着前所未有的变革与转型。追求自然、健康、绿色、便捷成为食品产业新方向，食材、口味、包装、加工技术的创新正在带来全新的食品体验。未来产业发展有哪些新趋势、新风尚？消费者在追求品质消费的同时，如何避开雷区？为帮助网友透过现象观察食品产业本质，新华网食品频道特别推出《一周食品观察》栏目，希望通过梳理产业新闻，分析解读产业现象，提供最具价值资讯，服务百姓生活。 新华网北京1月22日电（任禹西） “腊八”刚过，年味日渐浓重。据商务部监测，上周（1月14日至20日）全国食用农产品市场价格比前一周上涨1%。其中，30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.5元，比前一周上涨5.1%，鸡蛋、白条鸡、牛肉、羊肉价格分别较前一周上涨1.6%、0.1%、0.8%和0.1%，猪肉价格较前一周下降1.7%。 据了解，元旦以来，低温雨雪天气在一定程度上影响了江南、华南和黄淮海部分地区的蔬菜市场行情，阶段性影响了南菜北运，致使......阅读全文
市民“菜篮子”更具安全感
作为首批农业部区域风险监测实验点，哈尔滨市蔬菜农药检测能力列全省第一，蔬菜药残检测合格率位居全省前列，市民“菜篮子”更具安全感。这是记者在29日召开的哈尔滨市十四届人大常委会第二十三次会议上获悉的。 据了解，哈市农产品质量安全检验检测中心已成为首批农业部区域风险监测实验站和部级无公害农产品定点
“菜篮子”产量稳定－供应总体充足
央视网消息：农业农村部有关负责人日前表示：目前，疫情给“菜篮子”产品的生产、流通带来的影响正在快速减小。同时，对生产后期影响有限。从全年来看，蔬菜及肉蛋奶等产品供应形势将会越来越好。 农业农村部最新调度显示，“菜篮子”产品生产总体稳定。其中，3月21日至27日，全国在田蔬菜面积6021万亩，比
多重检测保长沙新“菜篮子”安全
4月24日零时，陪伴长沙人20多年的马王堆蔬菜批发市场将完成历史使命，正式停业关闭。在此之前的4月21日-23日，老市场的商铺会陆续搬迁到新家——位于长沙县黄兴镇的长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，24日零时，它将开业运营。 本周日，马王堆老蔬菜市场整体搬迁。 4月24日零时，陪伴长沙人20多
免费检测－呵护百姓菜篮子
天寒地冻，难挡社区居民热情。 上午9时，农产品免费检测车在五建社区刚停下，就被小区居民团团围住：“我这芹菜没有农药残留吧?您给测测!”“这买的黄花菜不会经过化学处理吧?您检测检测!”……这是上周末市农产品检测中心开展的“您买菜、我检测”公益进社区活动的一个场景。 据统计，活动当天共接
守护好城市居民的“菜篮子”
守好城市“菜篮子”是一项系统工程，除了要加强考核之外，更要在平时的生产流通、质量安全、调控稳价等方面全链条发力。 近日，农业农村部等“菜篮子”食品管理部际联席会议成员单位联合印发通知，对直辖市、计划单列市和省会城市等36个大中城市2021年度至2022年度“菜篮子”市长负责制落实情况进行考核。
北京：“菜篮子”产品明年将达无公害标准
记者从北京市农业局获悉，首都的“菜篮子”产品“三品一标”认证今年将提高准入门槛，蔬菜最小认证规模调整为3公顷。此外，首都“菜篮子”产品2015年将全面达到无公害标准。 据了解，去年北京市将“三品”产量认证率指标以10分分值纳入了市政府“菜篮子”工程对区县百分制考核体系中，各区县相应出台“三
保供稳价，多部委要求落实“菜篮子”供应保障
资料图片：11月10日，在哈尔滨市香坊区一大型超市的蔬果区，市民在选购蔬菜。 新华社记者 王建威 摄 为切实保障今冬明春特别是元旦春节、冬奥会及全国“两会”期间蔬菜等“菜篮子”产品市场供应、价格平稳，近日，农业农村部、国家发展改革委、财政部、自然资源部、生态环境部、交通运输部、商务部、国
为“菜篮子”注入科技元素－加快发展热带现代农业
6月4日，海南省科技厅党组书记叶振兴到海口罗牛山农产品加工产业园，就如何在传统行业中发挥互联网的优化和集成作用，以及“菜篮子”加入科技元素等进行调研。 叶振兴参观了冷链物流、肉类加工厂生产线，并召开座谈会。他指出，科技不应仅仅是应用于工业，科技应与农业、种植业、养殖业相结合，我们可以借鉴瑞典
代表热议食品安全：“幸福”需要安全的“菜篮子”
昨日下午佛山团的讨论上，在基层社区代表建议建立蔬菜基地向困难家庭直供通道后，省人大代表、佛山市市长李贻伟让代表们围绕着“菜篮子”工程“来点务实点儿，麻辣点儿的讨论，不然记者们都闷坏了”。 立刻，会场爆棚。 “惠景城市场的菜价太高，每天要坐公交车40分钟去南堤市场买
一周食品观察：春节前“菜篮子”供应有保障
编者按：消费升级时代，食品行业经历着前所未有的变革与转型。追求自然、健康、绿色、便捷成为食品产业新方向，食材、口味、包装、加工技术的创新正在带来全新的食品体验。未来产业发展有哪些新趋势、新风尚？消费者在追求品质消费的同时，如何避开雷区？为帮助网友透过现象观察食品产业本质，新华网食品频道特别推出《
应对新冠病毒肺炎－压实“菜篮子”市长负责制
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 近期，在防控新冠肺炎疫情中，一些地方农产品生产运输销售受阻，部分养殖企业饲料供应短缺，给居民生活必需品供应带来较大影响。党中央、国务院对此高度重视。习近平总书记多次作出重要指示批示，强调要切实维护正常经济社会秩序，确保蔬菜、肉蛋奶、粮食
西藏保障“菜篮子”安全－快速检测仪器将投入使用
为保障拉萨市民的“菜篮子”安全，拉萨市有关部门在拉萨市各大农贸市场和超市设置检测室，对蔬菜及动物产品进行快速检测。昨日，记者从拉萨市农牧局副食办了解到，快速检测仪器将在本月投入使用。 拉萨市农牧局副食办主任晋美告诉记者，目前有关部门计划在河坝林农贸市场、气象局农贸市场、药王山农贸市场、八一农贸
内江市强化产品质量检测打造“菜篮子”招牌
⑴建网络。配备专业人员，扩大检测范围，初步构建农产品生产、流通、监督三个环节的检测监督网络，建立全市主要农贸市场农产品质量安全检测点。目前建成食用农产品快检室6个、快检点21个，配备监测人员38人。 ⑵强监管。强化蔬菜日抽检，严厉打击私屠滥宰，初步形成布局合理、规范有序、设施先进、质量安全
东台对“菜篮子”严格把关－能不能吃看检测
3月20日讯 “赵大爷，你点检的韭黄没有农药残留，金属也不超标，请放心。”“张女士，你点检的豆芽硝酸盐只有12毫克，远远小于3000的安全值。” 3月15日，东台市场监管局在德润广场开展“食安东台·你点我检365行动”，附近市民纷纷将刚从菜场买来的各种蔬菜交给工作人员，要求检测有害成分是否超标
“菜篮子”拎起来挺轻松－时令蔬菜“尝鲜”正当时
6月9日，嘉兴正式进入梅雨季。刚入梅的那几天，雨水成了常客，市民自然而然关心蔬菜的供应和价格情况。 记者近日走访嘉兴蔬菜批发交易市场和农贸市场发现，这段时间禾城蔬菜供应量充足，价格稳定。 而随着气温逐渐攀升，夏季时令蔬菜进入成熟上市期。冬瓜排骨汤、葱油菱角、油淋空心菜等将成为近期市民餐桌上常
农药残留检测仪180秒出结果保障菜篮子安全
舌尖上的安全近年来越来越受老百姓的关注。带着市民的疑问，我们要亲近果蔬市场，看看市场对于农残的检测是如何进行的。就目前而言，对于农药残留的测定一般采用农药残留检测仪进行检测，那么该仪器是如何操作的呢？下面就走进检测室，围观一下农药残留检测仪的具体检测过程吧。 检测员将扁豆、有机菜花、山芹、生菜、秋葵
“限塑令”淡出视线－菜篮子代表建议人人提菜篮
“菜篮子代表”陈飞和他的篮子 指了指手上拎着的竹篮子，全国人大代表陈飞骄傲地说，“这就是我的‘金名片’！” 自三年前当选全国人大代表后，这位来自浙江永嘉渠口乡珠岸村的农民每逢大会总是“篮不离手”，这回陈飞又带着他的500只篮子来到了北京。 “这个篮子是用我们永嘉的毛竹做的，还能
中储粮紧急调运8千吨饲料驰援湖北禽蛋“菜篮子”
受疫情影响，湖北3亿多只鸡面临“断粮”，直接影响百姓的“菜篮子”，中储粮正紧急调运8千余吨豆粕驰援湖北养殖企业。 截至2月5日，中储粮已向湖北发运4船豆粕，累计8135吨。前两船3600吨豆粕已先后于1月24日、2月3日运抵湖北阳逻和沙市码头待卸；2月3日，中储粮将计划发往重庆的一船2735吨
大量春季时蔬上市，农药残留检测仪守护“菜篮子”安全
近日来，多种春季时令蔬菜大量上市。而除了关注时蔬新鲜、脆嫩外，农药残留等食品安全问题同样不可忽略。伴随着近些年来农药残留检测仪、检测卡等广泛应用于上市蔬菜等食品检测中，也为打造健康良好的市场环境，为消费者提供放心食品打牢基础。 最近一段时间以来，韭菜、香椿、红梗菜、春笋等春季时蔬相继进入市场
湖南省部署开展“米袋子”“菜篮子”重点食品专项监督抽检
近日，为贯彻落实中央和湖南省委省政府关于新冠肺炎疫情防控一系列指示精神，湖南省市场监管局下发通知，组织全省14个市州针对新冠肺炎疫情防控期间 “米袋子”“菜篮子”重点食品开展专项监督抽检。 食品专项抽检坚持问题导向，对米、面、食用油、乳制品、畜禽肉、蔬菜、水产品、水果、鲜蛋等25个细类食品，在
守护菜篮子安全－南京溧水将建15个标准化实验室
蔬菜、肉类、水产，是每个家庭餐桌上的必备品。我们每天吃的菜肴安全吗？农药残留是否超标？“你能帮我测一下吗，看看这青菜农药有没有撒多？”“这鱼帮我测一下吧。”9月4日上午，在城西农贸市场交易中心快速检测室，市民将刚买的蔬菜、猪肉、鱼纷纷送至这里检测。 蔬菜肉食安全与否 半小时即出
提升农产品质量安全检测水平－从源头为“菜篮子”保驾
为提升全市农产品质量安全检测能力和水平，从源头上为“菜篮子”保驾护航，赣州市日前举办农产品质量安全检测培训班。 此次培训主要围绕兽药残留检测技术开展，来自各县(市、区)农产品质量检测站和部分农业企业的近100名检测技术人员参训。 据了解，为强化农产品质量安全的监管力度，赣州市281个乡镇建立
国庆“米袋子”“菜篮子”产品迎消费高峰－－物丰价稳供应充足
国庆期间，城乡“米袋子”“菜篮子”产品迎来消费高峰。多部门相关负责人表示，我国生活必需品市场供应充足，价格总体稳定。农业农村部调度显示，今年夏粮、早稻增产，目前全年粮食有望再获丰收，粮食库存处于历史较高水平，粮油保供稳价基础牢固。农业农村部市场与信息化司运行调控处处长张卓表示，从供需形势和常年规律来
确保“菜篮子”、不耽误春耕备耕，京津冀三地这样抗疫保稳
当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键阶段，作为抗疫战疫的“第二战场”，大城市的“菜篮子”稳产保供同样重要。与此同时，农历二十四节气中的雨水将近，又到了春耕备耕的关键阶段。 “我们过了一个特殊的春节、战斗的春节，没有一天休息。”北京新发地市场董事长张玉玺不无感慨。因为有抗击“非典”的经验，从1月22
京城蔬菜批发价格不升反降－“菜篮子”保供有力稳民心
入冬后，北京面临疫情以来最复杂最严峻的防控形势。一座拥有两千多万常住人口的超大城市，如何稳住百姓的“菜篮子”？ 连日来，循着外埠蔬菜生产基地、高速检查站、物资中转站、商超、电商配送所串起的物资保供“生命线”，探访北京疫情防控攻坚时刻新鲜蔬菜从田间地头到市民餐桌的流转之旅，也见证“菜篮子”保卫战在稳
第三方检测机构入驻北京新发地市场，守护好百姓菜篮子
北京市第一家设立在批发市场内的专业食用农产品检测室即将落户丰台。 日前，记者从北京丰台区新发地农副产品批发市场和北京市产品质量监督检验院合作签约仪式上获悉，经过三个月的磨合运行，上万批次的抽检试点，新发地批发市场和北京市质检院的食用农产品风险防控体系共建项目正式启动，标志着北京市第一家设立在批
36个大城市共同发布《质量兴农倡议书》
本报讯 5月3日，全国都市现代农业现场交流会在天津召开。会上，36个大城市共同发布《质量兴农倡议书》（下称倡议书），大力推进质量兴农，力争到2020年，基本实现按标生产，绿色生产与循环发展全覆盖，化肥、农药利用率达到40%、使用量实现“负增长”，养殖废弃物综合利用率达到75%，农产品质量安全监测合格
甘肃省平凉市崆峒区市场监管局多措并举保障百姓“菜篮子”安全
“菜篮子”“果盘子”事关千家万户，是最基本的民生，关乎每个人的身体健康。为切实提高全区食用农产品质量安全，近期，甘肃省平凉市崆峒区市场监管局多措并举全力守护人民群众“菜篮子”安全。开展培训，提高责任意识。将食用农产品经营主体从业人员培训作为重点，组织食用农产品批发市场所有经营主体召开了培训会，围绕《
农产品产地冷藏保鲜设施建设暨都市现代农业现场会召开
7月12—13日，全国农产品产地冷藏保鲜设施建设暨都市现代农业现场会在广东省广州市召开。 会议指出，2020年以来，我国农产品产地冷藏保鲜设施建设取得阶段性成果，中央财政共支持建设7.5万个产地冷藏保鲜设施，新增库容1800万吨以上，县级覆盖率达70%以上，产地冷藏保鲜能力、商品化处理能力、产
济南探索“双证”制度:你的舌尖安全,第三方检测把关
今年,济南将完善“菜篮子”等民生设施,打造15分钟社区生活圈。 “菜篮子”的布点多了,食品安全的把关也非常重要。10日,记者从济南市食品药品监督管理局了解到,为了进一步把好“菜篮子”关,今年济南市食药监局将推进食用农产品市场第三方检测机构委托快检,实现进入市场销售的食用农产品批批检验。 今年