吃下去的益生菌，你怎么知道它不会变异？
吃下去的药物，会怎样在体内代谢？几年前，一个来自TED的视频曾形象地展示了全过程：经过消化后，药物分子会进入血液，循环至全身。随后，这些药物分子会逐渐被排出体内。这个时候，医生就会提醒你，该吃下一顿药了。 但我们有没有想过，吃下去的益生菌，会在体内经历一段怎样的旅程？ 最近，不少生物技术公司正在开发“微生物疗法”，治疗胃肠道疾病或其他代谢疾病。由于这些疗法中包含了大量微生物，有人担心它们会在人体内发生不可控的变异，带来意想不到的后果。今日，一项最新研究证实了人们的担忧：这些以治疗为目的进入体内的益生菌，可能真的会发生意外变异！这项研究在线发表在了细胞出版社旗下的《Cell Host & Microbe》杂志上。 “微生物会在治疗过程中不断自我演化吗？这是我们首次系统性地回答这个问题。”本研究的负责人Gautam Dantas教授说道。 在研究中，这支团队选择了大肠杆菌Nissle 1917（EcN）作为研究对......阅读全文
益生菌不能包治百病
常喝酸奶的人，大都看到过益生菌这个名字。它是很多酸奶制品的老搭档，可以促进肠道蠕动，有利于酸奶中的营养成分被人体吸收。益生菌常被某些酸奶品牌说得很神奇，甚至说它能包治百病，事实果真如此吗？ 科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示，益生菌确
研究发现新型益生菌降脂抗炎
在国家自然科学基金等项目资助下，广东省科学院动物研究所研究员饶军华团队与江南大学教授陈建欢团队合作，成功揭示了源自非人灵长类的新型益生菌可通过分泌腺苷调控胆固醇代谢通路，进而缓解高脂血症和炎症。近日，相关成果在线发表于《npj食品科学》（npj Science of Food）。相关研究机制示意图。
Science：益生菌能检测体内生理异常
今日，顶尖学术期刊《科学》上刊登了一项来自知名华人学者卢冠达（Timothy Lu）教授的研究。这名在不久前刚在《细胞》杂志上发表“抗癌黑科技”的他，在本期的《科学》上又玩出了新花样——这支团队竟把益生菌改造成了“医生菌”，在体内检测生理异常。 在过去的10多年里，合成生物学家们就像是生物黑客
益生菌对肠道环境有哪些影响？
益生菌对肠道环境有积极的影响。 益生菌能够调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，从而维护肠道的健康状态。它们还具有以下作用： 调节肠道菌群平衡：益生菌通过产生短链脂肪酸等物质，维持肠道菌群的平衡，这对于预防肠道疾病和维持整体健康非常重要。 抗炎作用：益生菌能够抑制炎症因子的产
全面解读：益生菌、益生元、合生元
在我们的皮肤表面、胃肠道、口腔、呼吸道、泌尿生殖道、粪便等部位分布着大量的细菌，尤其胃肠道细菌的种类最为繁多、数目最为巨大，占人体微生物总量的约80%。健康成人肠道内的菌有1000多种，数量高达一百万亿，是我们人体表细胞总数的10倍；人体胃肠道共有超过1014个细菌，每克干粪中就有4000亿个共
PLOS－ONE：益生菌如何影响花粉病
在11月15日PLOS ONE杂志上发表的一项最新研究表明，一种日常的益生菌饮料，能够改变花粉病患者鼻腔衬里细胞如何响应单一反季节因素的方式。这项研究首次指出，这些益生菌能与我们的肠道细胞相互作用，在鼻腔衬里细胞中产生系统性的变化。 我们的免疫系统必须能够识别对我们健康有益的“朋友”和
新冠变异病毒再变异－“德尔塔+”有多厉害
近几个月来，新冠变异病毒德尔塔毒株的亚变异株AY.4.2感染病例在多国出现。这种被不少媒体称为“德尔塔+”的毒株到底有多厉害，是否已成为大流行以来传播能力最强的毒株？ “德尔塔+”另有其“毒” AY.4.2亚变异株，正式名VUI-21OCT-01，被不少媒体称为“德尔塔+”。不过，研究人员指
新冠变异病毒再变异－“德尔塔+”有多厉害
近几个月来，新冠变异病毒德尔塔毒株的亚变异株AY.4.2感染病例在多国出现。这种被不少媒体称为“德尔塔+”的毒株到底有多厉害，是否已成为大流行以来传播能力最强的毒株？ “德尔塔+”另有其“毒” AY.4.2亚变异株，正式名VUI-21OCT-01，被不少媒体称为“德尔塔+”。不过，研究人员指
服用宝贝乐益生菌的注意事项
（1）不能用高于45度的水或奶冲调，以免使益生菌失活 （2）不能与抗生素同服。如果宝宝必须服用抗生素，应与服用抗生素间隔2小时 （3）益生菌属于厌氧菌，所以不要让它长时间暴露于空气中，临服用前再打开包装
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
益生菌销量攀升，标准发布有望规范发展
近年来，消费者开始关注益生菌产品，益生菌产品的销量也迅速攀升。但在益生菌行业快速发展的同时，产品标识不规范、缺乏相应标准等问题也显现出来，这使得消费者难以辨别产品的优劣甚至上当受骗，同时，这也给益生菌行业的健康发展带来隐患。 需求带来发展前景 消费者关注度提高、产品丰富、销量快速攀升，这是目
益生菌如何帮助恢复肠道菌群平衡？
益生菌可以通过直接补充身体肠道内的细菌来帮助恢复肠道菌群平衡。 益生菌能够抑制肠道内有害细菌的生长，维持肠道菌群平衡，保持益生菌优势地位。 益生菌的种类包括乳杆菌类、双歧杆菌类和革兰氏阳性球菌类，这些菌类可以直接补充身体肠道内的细菌，对由于菌群失调所导致的腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等
某些益生菌可有效缓解婴儿肠绞痛
据芬兰广播公司日前报道，芬兰图尔库大学的一项研究表明，某些益生菌可有效缓解婴儿常见的肠绞痛。 研究人员随机选择了30名不到6周大并患有肠绞痛的婴儿，给一部分婴儿喂服一种名为鼠李糖乳杆菌(LGG)的益生菌，同时给另一部分婴儿喂服安慰剂。结果表明，服用了益生菌的婴儿因肠绞痛导致的哭闹明显减少。
乳制品让益生菌发挥更大健康效果
益生菌被认为对人类健康有着重要影响。然而，益生菌多半是通过食物、饮料或者其他携带益生菌的介质进入人体的。因此，如果希望通过益生菌来改善人类健康，那么这些食品或者饮品可能会有着很大功劳。最新的研究表明，益生菌进入人体的方式（食品或者饮品），会影响益生菌对人体健康的作用。 加州大学戴维斯分校的科学
仔猪专属：益生菌守护“舌尖上的安全”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505573.shtm近日，扬州大学动物科学与技术学院办公室接到一通特殊的感谢电话。“多亏了你们学院朱崔鹏、袁龙同学的全力帮助，让我们养猪场内8000头的生病仔猪都恢复了健康，体重还涨上去了，保住了我们的‘
狂补益生菌？专家：补多了有损记忆
澳大利亚研究人员发现，益生菌不能随便补，饮食健康人群摄入额外的益生菌可能反而不利健康，有损记忆。 新南威尔士大学研究人员让多组小鼠摄入健康饮食或高糖高脂饮食，然后给它们补充不同剂量的益生菌。结果显示，喂食高糖高脂垃圾食品的小鼠肠道健康“严重失调”,补充的益生菌有效改变了这些小鼠消化道内的微
Trends－in－Microbiology：那些被吃进去的益生菌
肠道微生物群是存在人体肠道的微生物群体的总称，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生物动植物（甚至病毒）等种类众多的微生物。由于测序技术的提高，近二十年来，科学界越来越关注肠道微生物菌群。也有很多的证据表明，肠道微生物菌群对于人体的健康有着很大影响。这种影响不仅局限于肠道，还可能对大脑、肝脏这样的器
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
“益生菌”也是“菌”，为什么轻易不致病？
2月7日纽约大学医学院的研究人员在《Nature》发表文章，回答了一个看似简单，实际复杂的问题：人体免疫系统为何能“纵容”有益细菌的存在？ 数百万年间，人类与细菌共同进化，人体微生物对人的影响力几乎无处不在，从消化功能到免疫防御。但是，微生物在人体内的角色也不是一成不变，例如，螺杆菌属（Hel
喝酸奶补益生菌，能管多大用
近年来，一些酸奶号称添加了十几亿益生菌，具有排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，乃至抑制机体衰老等功效。 益生菌到底是啥？益生菌酸奶真有那么神奇的功效吗？ 在刚过去的国庆黄金周里你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化？这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌，而又舍命灌下
Cell子刊：益生菌有望替代减肥手术
我们都知道，减肥需要控制进食和增加运动。既不愿节食又懒得运动，那就只有靠减肥手术了。减肥手术的目的主要是限制胃容量，不过Cell Metabolism杂志上的最新研究表明，减肥手术通过改变肠道菌起到减重的效果。由此看来，靶标肠道菌群有望成为更简单也更安全的减肥途径。 研究人员发现，两种减肥手术
Trends－in－Microbiology：那些被吃进去的益生菌
肠道微生物群是存在人体肠道的微生物群体的总称，其中包括了细菌、真菌、古菌以及原生物动植物（甚至病毒）等种类众多的微生物。由于测序技术的提高，近二十年来，科学界越来越关注肠道微生物菌群。 也有很多的证据表明，肠道微生物菌群对于人体的健康有着很大影响。这种影响不仅局限于肠道，还可能对大脑、肝脏这样
益生菌如何帮助预防心血管疾病？
益生菌通过调整肠道菌群平衡，有助于改善机体的整体健康，间接帮助预防心血管疾病。 益生菌是一类对人体有益的微生物，它们可以直接补充人体正常生理细菌，调整肠道菌群平衡，抑制并清除肠道中致病菌，减少肠源性毒素的产生。此外，益生菌还能促进机体对营养物的消化，合成机体所需的维生素，激发机体免疫力。 由
骨质疏松：益生菌能保护骨骼健康吗？
通常，骨质疏松症主要影响老年人，但是骨质流失可能从40岁就开始了。最近，科学家们发现，益生菌可能是一种安全有效的对抗骨质流失的“工具”。 骨骼并不是只生长一次然后就一成不变了。相反，它是由活体组织形成的，会持续地自我更替并形成新的骨骼。 在我们年轻的时候，这一过程更加高效。到了三十多岁左右的
益生菌没想象的那么好－商家宣传有点言过其实
在日常生活中，“细菌”带给人们的是不舒服的感觉。不过，近年来兴起的“益生菌”却让人们开始困惑：吃细菌，真可以益生吗？ 益生菌确实有多种功效 国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系作为一种对动物有益的细菌，它们可以直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌群的
乳酸菌阴道胶囊的益生菌有哪些？
嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）：这是最常见的乳酸菌之一，可以帮助维持阴道的酸性环境，抑制有害细菌的生长。 长双歧杆菌（Lactobacillus crispatus）：这种乳酸菌在健康女性的阴道中占主导地位，有助于维持阴道的正常菌群平衡。 短双歧杆菌（Lac
狗狗体内含有对于人体有益的“益生菌”
据ETtoday：美国美国亚利桑那大学（University of Arizona）人类学博士生凯莉（Kim Kelly）认为，潜藏在狗内脏中的细菌能帮助人体制造「益生菌」，有助增强人体免疫力。 根据美国《ABC新闻》报导，博士生凯莉认为人类特别爱狗不只是因为它们可爱，而是因为生理因素，认为当
益生菌在肠道中的作用是什么？
益生菌在肠道中的作用主要是调整肠道菌群平衡，促进营养物质的吸收，提高机体免疫力，以及维持肠道健康。 具体来说，益生菌可以帮助改善便秘或腹泻的症状，通过促进肠道蠕动加快粪便排出或缓解肠道蠕动来达到治疗效果。此外，它们还具有修复肠道的作用，可以防止食物中毒，并且在一定程度上有助于预防癌症和肠癌。
益生菌作用方式比我们想象的更复杂！
北卡罗莱纳州立大学的一项新研究表明，益生菌乳杆菌（Lactobacillus）利用酶调控胆汁酸，促进其自身在肠道中的存活。这些发现进一步阐明了胆汁酸和肠道细菌之间的复杂关系，最终将有助于研究人员设计具有治疗特性的益生菌，帮助塑造更健康的人类肠道环境。 这一研究发现公布在PNAS杂志上。 胆汁
微胶囊包埋技术在益生菌中的使用
微胶囊技术是利用天然或合成的高分子材料作为微囊壁材，将固体、液体的医药品、食品及化工原料称为囊芯材进行包裹，制成微米级或纳米级微粒产品的一种新工艺、新技术。已相继在医药、食品、精细化工等诸多领域得到应用（见图1）。益生菌的生理保健功能主要包括：防治各种胃病和肠道疾病、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固