凯氏定氮仪与消化炉对乳制品蛋白质的检测

乳制品的主要成分是蛋白质,对于乳制品的理化特性是有重要影响的,测定蛋白质的方法很多,目前最基本和最常用的方法是先测定总氮量,再乘以不同食品的蛋白质系数,即为食品中蛋白质的含量。国家标准的测定总氮量的方法仍采用凯氏定氮法。该方法数值准确性和重现性较好,但检验步骤繁琐,费时较长,不适合企业现场实时监测。对于样品的处理,一般需要利用消化炉进行消化处理。 因此,一些仪器公司开发出凯氏定氮仪测 定蛋白质含量,由于仪器测定时称样量少,消化速度较传统方法大大提高,特别是仪器蒸馏时产生的蒸汽量大,蒸馏速度也较传统方法快很多,并且仪器检测得出的数据和传统方法偏差不大。因此,很多企业,甚至是一些检验监督机构也都采用凯氏定氮仪测定蛋白质含量。但由于定氮仪比较昂贵(进口设备大约需要16万一 20万元),一般小企业无法承受,而传统方法又由于费时较长,不利于生产过程的监控。因此,如何找到一种既省时又经济适用,且数据准确的方法显得十分迫 切。 在加热时,硫酸......阅读全文

消化炉——凯氏定氮法的最佳保证

消化炉,顾名思义,是用来消化物体的,在经典凯氏定氮仪中经常会使用到。如今,市面上的消化炉,可以分为两类:分路数显消化炉和梯度液晶消化炉。其中梯度液晶消化炉是采用温度梯度定时控制,弥补了不能定温定时控制的不足。浙江托普的KDN-20C消化炉这款仪器,可任意设定温度与时间,真正实现了无人看守自动消化的目

凯氏定氮仪与消化炉对乳制品蛋白质的检测

乳制品的主要成分是蛋白质,对于乳制品的理化特性是有重要影响的,测定蛋白质的方法很多,目前最基本和最常用的方法是先测定总氮量,再乘以不同食品的蛋白质系数,即为食品中蛋白质的含量。国家标准的测定总氮量的方法仍采用凯氏定氮法。该方法数值准确性和重现性较好,但检验步骤繁琐,费时较长,不适合企业现场实时监测。

凯氏定氮仪由消化炉与半自动定氮仪蒸馏器组成

 定氮仪检测原理为(凯氏定氮原理):  蛋白质是含氮的有机化合物。食品等被测物与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。        定氮仪它由消化炉与半自动定氮

智能消化炉

  炉内温度连续可调,控温精度高,控温稳定。铝锭一体加热,温差小,样品消化均匀。控制面板与炉体散热隔离,减少炉体高温辐射对控制系统的影响。过热保护:温度超过500℃时自动切断加热电源并报警。限温保护:可设置温度上限,若实际温度超过上限温度,仪器将自动报警并切断加热电源,防止控温系统失灵后温度不断上升

定氮仪消化炉正确使用

定氮仪消化炉正确使用-安晟美华检测饲料的品质,蛋白质的含量是饲料检测中的一个重要内容,也是评价某些饲料优劣的重要指标。因此,测定蛋白质含量的准确性是非常重要的。定氮仪消化炉是常用的测定粗蛋白的经典方法。其原理为:在催化剂的作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化为硫酸铵。加入强碱进行蒸馏,使氨逸出,用

上海赫冠携全自动凯氏定氮仪、红外消化炉亮等相慕尼黑

  2020年11月16-18日,analytica China 2020慕尼黑上海分析生化展在上海新国际博览中心举行。上海赫冠仪器受邀参展,并带来了HGK-51全自动凯氏定氮仪、HGK-55全自动凯氏定氮仪、HGK-42红外消化炉等多款产品。HGK-51全自动凯氏定氮仪  HGK-51全自动凯氏定

数显消化炉的消化步骤

 样品的消化步骤  称取经粉碎通过40~60目/寸的试样0.3~1g,无损地放入已洗净烘干的消化管内,加水、催化剂和10mL硫酸。  1、将消化管分别放入各个消化架的各个孔内,然后置于消化器上,放上已装好密封圈的排污管。  2、打开抽气三通进水(自来水),使抽气三通处于吸气状态。  3、再接通电源,

数显消化炉的消化步骤

  样品的消化步骤  称取经粉碎通过40~60目/寸的试样0.3~1g,无损地放入已洗净烘干的消化管内,加水、催化剂和10mL硫酸。  1、将消化管分别放入各个消化架的各个孔内,然后置于消化器上,放上已装好密封圈的排污管。  2、打开抽气三通进水(自来水),使抽气三通处于吸气状态。  3、再接通电源

凯氏定氮仪使用步骤(一)消化

  1、准备6个凯氏烧瓶,标号。1、2、3号烧瓶中分别加入适当浓度的蛋白溶液1.0mL,样品要加到烧瓶底部,切勿沾在瓶口及瓶颈上。再依次加入硫酸钾-硫酸铜接触剂0.3g,浓硫酸2.0mL,30%过氧化氢1.0mL。4、5、6号烧瓶作为空白对照,用以测定试剂中可能含有的微量含氮物质,对样品测定进行校正

二十孔消化炉

  主要特点  ★消解装置采用数显无触点断开控温,设定温度与实际温度双重显示,加热体采用铝合金材料,具备工作室升温快,炉孔间温差小的优点;  技术参数  测定范围: 0.1mg~200mg氮;  测定数量:20个/批;  速 度:45min/批;  消化管容量:标配250ml;  控温范围:室温~5

消化炉的简介

  消化炉采用井式电加热方式,使样品在井式电加热炉内加热取得较佳热效应,提高消煮速度,消化管内逸出的SO2等有害气体,通过排污管经抽吸泵从水中排入下水道,有效地抑制有害气体的外逸。采用智能温度仪表数控电加热炉内温度,并直接显示温度值。配不锈钢排污罩使用方便采用四氟乙稀密封圈,无须更换。

4孔消化炉

  消化炉介绍  按经典凯氏定氮法为原理,广泛应用于粮食、食品、饲料、土壤、肥料、水、沉淀物、化学品乳制品、酿造、制糖、药物、煤炭、橡胶等物质的消解,具有测试精确、安全可靠、操作简便等特点。  技术参数  测定范围: 0.1mg~200mg氮;测定数量:4个/批; 速 度:45min/批 ;消化管容

消化炉操作说明

为提高蛋白质含量测定的检测速度,其关键首先要加速样品消化煮解时间。TP-AD-04型消化炉,采用石英管红外加热消煮方式。特点是消化受热面积大,温差小,升温快,样品消化一致性好,热效率高。同时加热体(石英管)具有乃强酸强碱,防爆裂,寿命长等特点,符合CE标准。为了达到全自动消化的功能,本仪器采用智能微

消化炉的用法

消化炉的用法  1、消化炉在蒸馏时翻滚剧烈,是水蒸气大量进入消化管液体翻滚,并非剧烈反应造成;而且仪器有超压保护装置,可以保持管路内部常压,避免危险。  2、消化炉的蒸馏水桶内要装蒸馏水或纯水,机器长期不用要将蒸馏器里水放掉。  3、消化炉开机没声音,如果机器电源开关内红灯亮,说明是定氮仪内保险管烧

8孔消化炉

  主要特点  八孔消化炉  1、★采用数显无触点断开控温,设定温度与实际温度双重显示,加热体采用八个陶瓷炉芯,双排开关,单排使用;  2、★废气密封采用聚四氟乙烯材料加工制成,耐酸、耐碱、耐高温,保证操作安全;  3、消解时在不需通风橱的条件下消化管内溢出的SO2等有害气体,全部通过毒气罩,经过抽

消化炉功能详解

KDN-20C消化炉是一款专门用来对粮食、食品、土壤等物质进行消化的仪器。在每个凯氏定氮的实验过程中都会有消化这个步骤,你可以单独使用消化炉或者把消化过程集合在凯氏定氮仪内。我们在消化物质时,一般是先把需要消化的物质放入KDN-20C消化炉内,然后加入消化液,不同的物质加入的消化液不同。一般消化液能

分路数显消化炉与梯度液晶消化炉的区别

消化炉是凯氏定氮法中最重要的一款仪器,也是必备的测定蛋白质的仪器。这是因为,如果要进行凯氏定氮的话,消化首先是第一步的,如果样品没有消化,就不可能进行蒸馏以及其他操作,因此消化炉在凯氏定氮法中占有举足轻重的地位。消化炉如果按照功能来分的话,可以分为分路数显消化炉和梯度液晶消化炉,它们的区别在于,分路

定氮蒸馏仪之消化炉正确

检测饲料的品质,蛋白质的含量是饲料检测中的一个重要内容,也是评价某些饲料优劣的重要指标。因此,测定蛋白质含量的准确性是非常重要的。定氮仪消化炉是常用的测定粗蛋白的经典方法。其原理为:在催化剂的作用下,用硫酸破坏有机物,使含氮物转化为硫酸铵。加入强碱进行蒸馏,使氨逸出,用硼酸吸收后,再用酸滴定,测出氮

智能消化炉的简介

  炉内温度连续可调,控温精度高,控温稳定。铝锭一体加热,温差小,样品消化均匀。控制面板与炉体散热隔离,减少炉体高温辐射对控制系统的影响。过热保护:温度超过500℃时自动切断加热电源并报警。限温保护:可设置温度上限,若实际温度超过上限温度,仪器将自动报警并切断加热电源,防止控温系统失灵后温度不断上升

消化炉异常排除方法

   消化炉是一款专门用来对粮食、食品、饲料、土壤、肥料、水、沉淀物、乳制品等物质进行消化的仪器。当消化液与物质产生化学反应后,生成可溶于水的新物质,而且选择适当的消化液可加速消化过程,因此消化炉通常与定氮仪配套使用。       KDN-20C消化炉具有消化管安全门装置,蒸汽发生器缺水报警。采用自

如何选择合适的消化炉?

消化炉是定氮仪的重要组成部分,对于蛋白质的检测也有非常重要的作用,因此选择一胎合适的消化炉,是准确开展蛋白质检测的前提,那么对于企业而言,如何去选择合适的消化炉呢?要想选择一台合适的消化炉,那么就首先要了解消化炉指标有哪些,需要注意什么,比如:1.能有效的控制温度变化的过程,以免消化时的样品挂壁。2

消化炉的技术参数

  测定范围: 0.1mg~200mg氮; 测定数量:20个/批.; 速 度:45min/批; 消化管容量:250ml; 控温范围:室温~480℃; 控温精度:±1℃; 平均升温速度:30℃/min; ★控温方式:6阶段无触点控温; ★废气密封材料:聚四氟乙烯;加热方式:铝合金一体加热; ★安全功能

消化炉知识经验点分享

    很多人只知道凯氏定氮仪,对消化炉却没有太多的了解,最终出现测定结果不准确、误差等一系列问题。因此在利用专业仪器开展试验前,我们必须熟知仪器本身及配套设备的构造原理及操作注意事项。消化炉也不例外,它是为加速样品消化煮解时间,提高蛋白质测定速度的理想仪器。它还能将消化管内溢出的有害气体,经过抽气

KDN系列凯氏定氮仪异同

KDN系列凯氏定氮仪有几种型号:KDN-04A凯氏定氮仪、KDN-04C凯氏定氮仪、KDN-08A凯氏定氮仪、KDN-08C凯氏定氮仪、KDN-20C凯氏定氮仪等五种型号。每种型号对应不同的功能,但是都能够测定物质中蛋白质的含量,而且都是采用经典的凯氏定氮法测定。KDN-04A凯氏定氮仪、KDN-0

KDN系列凯氏定氮仪异同

KDN系列凯氏定氮仪有几种型号:KDN-04A凯氏定氮仪、KDN-04C凯氏定氮仪、KDN-08A凯氏定氮仪、KDN-08C凯氏定氮仪、KDN-20C凯氏定氮仪等五种型号。每种型号对应不同的功能,但是都能够测定物质中蛋白质的含量,而且都是采用经典的凯氏定氮法测定。KDN-04A凯氏定

消化炉微波消化法的优势及注意事项

一般而言消化炉的应用十分常见,在物质消化过程中的优势也是十分常见的。目前,微波消化技术已广泛应用于地质、冶金、煤炭、石油、坏保等领域的分析工作中。针对生物样品的特点,改革了常用的微波消化方法,取得满意结果。 准确取一定量样品于合适的消化罐的聚四氟乙烯内胆中,加入一定量的消化试剂后晃动几次,使样品与试

分析消化炉消化质量与热传导介质的关系

消化炉消化质量决定了定氮的质量,因此消化炉消化质量是用户比较关心的问题,不过由于消化炉在实验室中属于耗能大户,因此消化炉除了要满足消化的要求,还需要考虑 如何降低耗能。目前,市场上供应的消化炉加热均通过电加热,而热传导是通过介质传导到消化管,而不同的介质对消化炉的品质和能耗有直接关系,因此分析消化炉

选购消化炉可遵循这些原则

   消化炉是定氮仪的“好搭档”,在蛋白质检测中起到了很重要的作用,因此,选择一台性价比高的消化炉对整个实验来说都非常关键。       消化炉的选择一般可以遵循以下四点原则:       1、首先,温度要恒定,波动范围不能太大,每批样品可以有一致的消化时间;       2、其次,每一个样品孔温度

简介消化炉的技术参数

  测定范围: 0.1mg~200mg氮; 测定数量:20个/批.; 速 度:45min/批; 消化管容量:250ml; 控温范围:室温~480℃; 控温精度:±1℃; 平均升温速度:30℃/min; ★控温方式:6阶段无触点控温; ★废气密封材料:聚四氟乙烯;加热方式:铝合金一体加热; ★安全功能

4孔消化炉的相关介绍

  消化炉介绍  按经典凯氏定氮法为原理,广泛应用于粮食、食品、饲料、土壤、肥料、水、沉淀物、化学品乳制品、酿造、制糖、药物、煤炭、橡胶等物质的消解,具有测试精确、安全可靠、操作简便等特点。  技术参数  测定范围: 0.1mg~200mg氮;测定数量:4个/批; 速 度:45min/批 ;消化管容