俄罗斯期待在中国市场大卖鸡翅
《莫斯科时报》日前报道称，俄罗斯想在鸡肉市场上成为重要的全球参与者，这个雄心正获得中国援手。这是自苏联时代以来，俄罗斯首次向中国出售禽肉。 分析师说由于猪瘟疫情，中国可能损失30%的生猪，这为更廉价的猪肉替代品打开市场。对俄家禽产业来说，这可能是迈进一大步，因为他们想成为更多国家的重要禽肉供应商。 对希望向中国出口更多鸡翅的美国、巴西、欧盟等地区众多的出口商来说，上月的鸡翅销售量可能预示着竞争会更激烈。俄罗斯家禽产量过去10年里翻番，成为世界第六大家禽生产国，或许已能满足中国的部分需求。比如，俄去年鸡肉出口量相当于中国进口量的1/3。“期待中国成为我们的主要客户之一”，俄家禽生产商Cherkizovo集团出口负责人安德烈说，该公司计划很快对华出口家禽，“目前形势对进入这个市场有利。” 俄进口的鸡肉仍比出口的略微多一点，直到本十年初期还不能生产出足够的鸡肉向中国销售。但经过6年谈判后，中国去年同意从俄进口鸡肉。俄农业食品......阅读全文
墩布池里除了鸡翅还有啥
比格比萨是经营大众化西餐的意式休闲餐厅，以自助比萨为主，近些年颇受消费者喜爱，也成为了国内知名的餐饮连锁企业和品牌。然而最近媒体的曝光，却让人对这样一个知名品牌的食品安全状况大跌眼镜：后厨在清洗时不按照规定操作，同一个池子先后用来洗垃圾桶、餐具、墩布，泡鸡翅根的池子也用来清洗墩布和餐盒。此外，擦
“70后”猪蹄“80后”鸡翅为何流行？
“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。6月份，海关总署开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动，成功打掉专业
肯德基鸡翅吃出绳子－经理坚持称是肉丝(图)
中国江苏网南京5月30日 昨天中午，本网接到网友爆料，称自己在南京建邺区的肯德基应天大街店点了一对炸鸡翅，但里面却吃出了绳子一样的异物。 记者来到南京建邺区的肯德基应天大街店，顾客丁先生已经和店方僵持了半个多小时。他告诉记者，中午在这里用餐，在吃到辣
俄罗斯期待在中国市场大卖鸡翅
《莫斯科时报》日前报道称，俄罗斯想在鸡肉市场上成为重要的全球参与者，这个雄心正获得中国援手。这是自苏联时代以来，俄罗斯首次向中国出售禽肉。 分析师说由于猪瘟疫情，中国可能损失30%的生猪，这为更廉价的猪肉替代品打开市场。对俄家禽产业来说，这可能是迈进一大步，因为他们想成为更多国家的重要禽肉供应
法国召回受沙门氏菌污染的波兰鸡翅
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，近日，法国通报一批次波兰鸡翅检出沙门氏菌，已采取召回措施。 具体通报内容如下：通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施通报类型2017-12-22法国冷冻鸡翅2017.2209沙门氏菌销售信息不明，召回预警通报 沙门氏菌（Salmo
鸡翅里含脂肪多－摄入超标容易导致肥胖
在很多人看来，鸡肉属于“白肉”，其脂肪少、能量低，需要减肥的人可以放心吃。事实上，鸡的不同部位脂肪和热量相差很大，有些部位需要控制摄入量，否则也可能带来肥胖风险。图片来源于网络 比如，鸡翅中就含有不少脂肪。数据显示，100克鸡翅的热量是194千卡，脂肪含量为17.3克，相同重量的鸡胸脯肉能量是
肯德基鸡翅吃出活虫－洋快餐存食品安全问题
近日，一名女子在肯德基购买的鸡翅中发现了许多白色的小虫子。在用水果刀切开剩下的鸡翅后，发现里面还存有若干条白色活虫，很多网友看后表示“再也不吃了”。而餐厅回应称：员工操作未发现问题。 近几年频频爆出的洋快餐食品安全问题成为了社会大众普遍关注的一个热点。今年7月，有媒体爆出麦当劳、肯德基等公
深圳海关隶属文锦渡海关查获走私冻鸡翅11.5吨
近日，深圳海关隶属文锦渡海关通过大数据分析，锁定了一辆申报装载货物为“塑胶粒”的进口货车，通过对车体测温发现温度低于装载一般货物的车体温度。经开箱查验，查获走私冻鸡翅576箱、总重约11.52吨。由于天气炎热，走私冻鸡翅早已融化渗水，散发出阵阵腥臭味。目前，案件已移交海关缉私部门处理。
15吨冻鸡翅！皇岗海关查获夹藏走私肉类冻品
近日，深圳海关隶属皇岗海关在口岸货运入境渠道对一辆粤港两地牌货柜车进行机检时，发现图像显示货品区域与实际申报货物不符。经开箱查验，在货柜箱内未发现以一般贸易方式申报进口的“焊条”，而是堆放着大量未经检疫的冻鸡翅，经清点核对，共查获走私鸡翅1026箱、总计15.4吨。目前，案件已移交海关缉私部门处
网传吃鸡翅易患子宫部位肿瘤－专家:适量吃没影响
近日一篇文章在网上被大量转发，文章中表示：“鸡的激素或者抗生素的注射部位通常在鸡翅膀和鸡颈部，而鸡脚则会囤积抗生素，因此常吃鸡翅膀或者鸡脚，再加上女性激素分泌影响，女士特别容易患上子宫部位的肿瘤。”但北京大学肿瘤医院营养科方玉主任表示，适量吃鸡翅或鸡爪不会对身体造成影响。 方玉说，肉鸡快速生长
广州番禺肉菜市场惊现“毒鸡翅”－疑似注入食用胶
古先生买的鸡翅肉质透明，像打过水一样 煮不烂咬不动还有腥味 业内人士称极可能是往鸡翅中注入了食用胶之后再注水，多出现在快餐店和菜市场 近日， 有市民向媒体报料，称在广州市番禺区清河综合市场买到疑似注了食用胶和水的“假鸡翅”， 煮了半个小时竟然都煮不烂!羊城晚报记者通过暗访清
世卫组织这样回应深圳进口冻鸡翅表面检出新冠事件
关于近日深圳在一份巴西进口冻鸡翅表面样品中检测出新冠病毒一事，世卫组织卫生紧急项目技术负责人范凯尔克霍弗周四回应称，目前没有人因食用某种食品而感染新冠病毒的案例，即使病毒若确实存在于食物中，也可通过烹饪而杀死病毒。 深圳1份进口冻鸡翅表面样品新冠病毒检测呈阳性 据深圳市疫情防控指挥部办公室消
知情者曝肯德基陈油新油混用－鸡翅炸制时间减半
据中国之声《新闻纵横》报道，肯德基等洋快餐在人们眼中一直是卫生、快捷的象征。但是最近却曝出“肯德基炸鸡用油4天才更换一次”，“食用油反复使用”等问题。从豆浆粉冲调的豆浆到现在反复使用食用油，肯德基陷入多事之秋。 事实真相如何?反复使用食用油会对消费者造成怎样的危害? 爆料一：
江门海关查获涉嫌走私冻品鸡爪、鸡翅、猪大肠约230吨
近日，江门海关缉私部门根据线索，组织警力开展水陆联合查缉行动，在西江出海口附近水域查获一条涉嫌走私冻品的铁质散货船，现场抓获犯罪嫌疑人3名，查扣鸡爪、鸡翅、猪大肠等冻品约230吨。查获的涉案冻品未经海关检验检疫，且涉案冻品在运输过程中未使用专业冻柜，仅以棉被覆盖遮光，已出现腐败变质的情况。目前，
新疆抽检5类食品74批次样品－烤鸡翅检出铅超标
11月19日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局通报，近期该局组织抽检肉制品、乳制品、豆制品、餐饮食品和食用农产品5类食品74批次样品，发现不合格样品1批次。 不合格样品为：喀什市渝特锡纸烤鱼店销售的烤鸡翅，该样品检出铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。 铅是最常见的重金属元素污染物之一，
比格披萨分店被曝水池涮完墩布泡鸡翅－已暂停营业
被本报曝光的比格门店,今天已经停业 比格比萨 同一水池涮完墩布泡鸡翅》追踪 本报曝光后 北京各店开始自查 总部决定—— 涉事店暂停营业 法制晚报讯(本报暗访组)昨天本报报道,记者在比格比萨紫竹店经过近3个月的暗访,发现该店后厨在清洗时不按照规定操作,同一个池子先后用来洗垃圾桶、洗餐
又一起冷冻鸡翅新冠检测呈阳性－冷冻生鲜产品还能吃吗
8月11日至今，我国已有四地报告从进口生鲜食品外包装样本中检测出新冠病毒。而据不完全统计，自7月以来，国内至少已有10起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件，均与进口冷冻生鲜相关。 为什么新冠病毒总在进口生鲜食品外包装上检测出？进口生鲜食品还能吃吗？如何才能买的安心，吃的放心呢？ 10地进口生鲜
无穷被疑添加“红曲黄”自制盐
按照规定，红曲黄不能用于肉制品。（资料图片图文无关） 无穷被疑违法使用添加剂“红曲黄” 近日有本地媒体报道称，一度在广东乃至全国市场都卖得十分火热的无穷盐焗鸡翅，包装配料表上标注使用色素“红曲红”，其实用的是“三无”的问题色素“红曲黄”，判定原因
吉林抽检发现6批次鸡肉产品抗生素残留超标
在吉林省食品药品监督管理局近日公布的食品抽检不合格产品信息中，有6批次鸡肉产品抗生素残留超标。 这6批次鸡肉产品中，长春耘垦禽肉产品有限公司生产的春歌冻鸡翅根（生产日期为2015年10月10日）、德惠市金祥养殖加工有限公司生产的鸡翅（生产日期为2015年9月24日）和吉林曙光农牧有限公司生产
洋快餐连曝食品问题－“偶发事件”成挡箭牌
麦当劳炸鸡翅里被指吃出活蛆虫，汉堡原料面包遭遇"暴晒门";肯德基深陷"豆浆门"，之后又被指炸鸡油4天彻底换一次;因拒开发票而被指偷漏税;日本味千拉面用浓缩液勾兑汤底，给顾客摆虫子宴……洋快餐的餐桌上近期暴露出一系列问题，使其遭遇了空前的诚信危机，成为众矢之的。
肯德基麦当劳频陷质量门
近日,洋快餐食品安全又起波澜。一则“肯德基、麦当劳原料鸡被曝45天速成”的消息,再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。尽管两大洋快餐巨头迅速做出了回应,但消费者仍然疑虑难消。为此,记者对近两年关于肯德基、麦当劳等洋快餐的报道进行了查询整理,发现洋快餐质量问题屡被曝光,安全质量难让人
－行业标准缺失：不同基因检测公司检测报告大相径庭
纽约时报》网站记者基拉·贝克奥夫(Kira Peikoff)本周在《纽约时报》网站上发表文章称，她分别在23andMe、Genetic Testing Laboratories(以下简称“GTL”)和Pathway Genomics这3家知名基因测试公司接受了基因分析服务，而结果却令她大
圣农发展年产45天速成鸡超1亿只
肯德基、麦当劳45天“速成鸡”事件发生以来，市场闻鸡色变，尽管多地检测结果显示涉事企业产品符合国家标准，但其生产模式不符合常规，让广大消费者对其难以信任。在此次事件中，作为肯德基、麦当劳国内最大鸡肉供应商的圣农发展却置身事外，记者调查发现，圣农发展作为国内规模最大的自养自宰一体化白羽鸡生产企业，
肯德基首款“人造肉炸鸡”开卖
据外媒报道，美国时间周二（8月27日），快餐巨头肯德基将推出首款人造肉产品——“Beyond炸鸡”，这是肯德基首次涉足人造肉食品。 据悉，肯德基“Beyond炸鸡”包括两种形式：无骨鸡翅或鸡块。 相关报道称，肯德基以套餐形式推出“Beyond炸鸡”产品，共有两种套餐可供选择： 一种由6块或
皇岗海关查获涉嫌走私冻品17吨
据海关总署消息，8月16日，深圳海关隶属皇岗海关在口岸货运入境渠道，查获涉嫌走私的冻鸡爪、冻鸡翅、冻鹅掌等冻品17吨，这些冻品均无卫生检疫证明。 当日，一辆粤港两地牌货柜车从皇岗口岸进境，该车以一般贸易方式向海关申报进口水泥花砖一批。在X光机检时海关关员发现该车图像呈现异常，于是依法进行人工查
天然培养基配制
实验方法原理 鸡血浆为最早用于培养的液体，含有纤维蛋白原和一定的营养成分，当与鸡胚胎汁混合后，能发生凝固，构成细胞生长的环境，利于细胞向三维空间生长，缺点是易于液化。因制备血浆后不再做无菌处理，全过程必须在严密无菌条件下进行。实验材料 雄鸡试剂、试剂盒 肝素生理盐水酒精仪器、耗材 手术架棉球注射器离
天然培养基配制实验
鸡血浆的制备 鸡胚浸出液的制备 水解乳蛋白的配制 胶原的配制 实验方法原理 鸡血浆为最早用于培养的液体，含有纤维蛋白原和一定的营
多地进口食品核酸阳性！这样采购食品才安全
近日，多地的进口车厘子、鸡翅、啤酒等食品饮料的外包装或内表面检出核酸阳性。食品核酸阳性情况为何突然变多？各类食品是否还能放心吃？如果购买的食品与阳性样本有关该如何处理？看图了解↓↓
洋快餐促销规格升级
麦当劳餐厅形象升级，服务与营销也双重创新、同步升级。 继券券通吃、二维码、世界杯等营销活动后，麦当劳再推出无限量供应优惠券。 “复印有效”、“无限量”、“兑换时间长达三周”……国庆长假刚过，麦当劳新开设的淘宝秒杀店立刻引起了网友的关注。继券券通吃、二维码、阿凡达、世界杯等营销活动后，麦当劳再加大
温州连破10起毒凤爪案－“曹佬大”暗藏双氧水
温州永嘉警方通报，已在全国范围内连续破获10起涉及“毒凤爪”案件，共刑拘38人（在逃11人），端掉生产窝点12个，查获“毒凤爪”3万多吨，案值达3亿多元，拦截布满全国的35条“毒凤爪”销售网络。 毒凤爪涉及多个品牌 永嘉县警方称，这起系列“毒凤爪”案缘于去年9月底进行的一次例检，调查