速览|母鸡日光浴,增加鸡蛋维生素D

维生素D在人体中具有许多重要功能,维D缺乏会导致骨骼脆弱和呼吸系统疾病风险增加。我们都听过,晒太阳能补充维D。 是可以补充的,但不够啊。 夏天晒晒太阳能满足90%的日常维生素D需求,冬天就更少了啦。因此食物是重要的维生素D补充来源,比如鸡蛋,廉价又营养,好处多多(参见《早餐吃鸡蛋对糖尿病患者有益》)。 但是鸡蛋吃多也不好,毕竟吃多了胆固醇会高呀。(参见《每天1个鸡蛋足够!JAMA:高胆固醇摄入或增加心脏病风险》) 那怎么才能吃一个蛋就够了呢?也就是说,怎么能提高鸡蛋的维生素D含量呢? 马丁路德大学Halle-Wittenberg(MLU)的营养学家和农业科学家团队发现将鸡暴露在紫外线下,能提高鸡蛋的维生素D含量。研究发表在《Poultry Science》上。https://doi.org/10.3382/ps/pez234 在早期的研究中,研究人员证明用紫外线照射鸡腿的方法取得了根本性的成功。 “然而,实验总......阅读全文

速览-|-母鸡日光浴,增加鸡蛋维生素D

  维生素D在人体中具有许多重要功能,维D缺乏会导致骨骼脆弱和呼吸系统疾病风险增加。我们都听过,晒太阳能补充维D。  是可以补充的,但不够啊。  夏天晒晒太阳能满足90%的日常维生素D需求,冬天就更少了啦。因此食物是重要的维生素D补充来源,比如鸡蛋,廉价又营养,好处多多(参见《早餐吃鸡蛋对糖尿病患者

买到血鸡蛋因母鸡来例假?

  这枚鸡蛋蛋清呈红色  “我买的鸡蛋蛋清是红色的!”近日,家住青岛盐城路的白女士反映,自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”,其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。  记者在白女士家看到,那枚“昆虫鸡蛋”与普通鸡蛋比起来,蛋壳明显更红,蛋清呈红色透明状。白女士说:“超市的人说下这种鸡蛋

研究发现鸡蛋和鱼能有效补充维生素D

   据外媒报道,在冬季,预计有超过四分之一的西澳人将会出现维生素D缺乏症,然而研究表明,多吃鱼和蛋就能补充维生素D。   据报道,研究发现,吃两个鸡蛋,或者一个鸡蛋和一小片鱼,将会为大多数人提供每日摄取的“阳光维生素”。   澳大利亚营养师协会数字显示,维生素D缺乏症在澳大利亚十分普遍,至少部分原

关于维生素D缺乏性佝偻病的病因分析

  1.日光照射不足  维生素D由皮肤经日照产生,如日照不足,尤其在冬季,需定期通过膳食补充。此外空气污染也可阻碍日光中的紫外线。人们日常所穿的衣服、住在高楼林立的地区、生活在室内、使用人工合成的太阳屏阻碍紫外线、居住在日光不足的地区等都影响皮肤生物合成足够量的维生素D。对于婴儿及儿童来说,日光浴是

维生素D中毒的防止

  维生素D中毒的防止 误服、滥用、超量、过敏、医源性或长期服用各种VD累积作用,可导致维生素D中毒,本文将维生素D中毒的防止方法做以整理供临床参考。    轻症:中毒早期可表现有低热、烦躁、厌食、恶心、呕吐、腹泻、便秘、口渴、无力等。      重症:晚期可出现高热、多尿、少尿、脱水、嗜睡.昏迷、

检测维生素D

  目前,人们对维生素D(Vit D)的重要性产生了越来越大的兴趣,维生素D不仅在维护骨骼健康中起重要作用,而且在非骨骼疾病中也起着潜在作用,如:自生免疫性疾病、癌症、心血管疾病等。虽然目前还没有对维生素D缺乏症的标准达到共识,但维生素D缺乏症在中国很常见,特别是在老年人中,因此定期检测维生素D非常

科学家称多晒太阳可减缓人体衰老进程

英国研究人员一项最新研究显示,多晒太阳可减缓人体衰老进程,这其中起关键作用的是维生素D。 维生素D通常被称作“阳光维生素”,因为人体内所需90%的维生素D依靠晒太阳合成。 伦敦大学国王学院专家发现,维生素D对延缓人体衰老具有重要意义。研究显示,体内维生素D水平较高者比较低者机体平均年轻5岁左

维生素D的简介

  维生素D(简称VD)是一种脂溶性维生素,乃环戊烷多氢菲类化合物,一组结构上与固醇有关,功能上可防止佝偻病的维生素,最主要的是维生素D3与D2。前者由人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而成。后者由植物或酵母中含有的麦角固醇经紫外线照射而成。维生素D的主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收。肠中钙

维生素D2

性状本品为无色针状结晶或白色结晶性粉末;无臭遇光或空气均易变质本品在三氯甲烷中极易溶解,在乙醇、丙酮或乙醚中易溶,在植物油中略溶,在水中不溶比旋度取本品,精密称定,加无水乙醇溶解并定量稀释制成每1ml中约含40mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+102.5°至+107.5°(应于容器开启

维生素D3

性状本品为无色针状结晶或白色结晶性粉末;无臭;遇光或空气均易变质。本品在乙醇、丙酮、三氯甲烷或乙醚中极易溶解,在植物油中略溶,在水中不溶。比旋度取本品,精密称定,加无水乙醇溶解并定量稀释制成每1ml中约含5mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+105°至+112(应于容器开启后30分钟内取

86%人群维生素D水平缺乏-定期维生素D检测很重要

   维生素D是维持人体健康必不可少的一种脂溶性维生素,具有可调节钙、磷代谢,参与机体的生长发育等诸多功能。然而,根据全国维生素D流行病学研究显示,国内86%的人群存在维生素D水平缺乏或不足。7月8日,在“2017罗氏健康管理专家论坛”上,上海交通大学附属第一人民医院内分泌科骨质疏松专科负责人游利教

维生素D可帮助治疗结核病

  使用维生素 D 治疗肺结核的做法可以追溯到最早期的肺部感染治疗。在发明抗生素之前,给结核病患者的处方常常是"强迫日光浴",又称为日光浴疗法,目的是增加人体内维生素 D 的产生。然而,当抗生素能有效治疗肺结核后,就不再应用日光浴疗法了。   痊愈更快   参与研究的95 例病人,在伦敦

人维生素D(Vitamin-D)ELISA试剂盒

人维生素D(Vitamin D)ELISA试剂盒 (用于血清、血浆、细胞培养上清液和其它生物体液内)原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗人 Vitamin D 单抗包被于酶标板上,标准品和样品中的 Vitamin D与单抗结合,加入生物素化的抗人Vitamin D,形成免疫复合物连接

维生素D中毒的诊断

  VitD中毒多见一般症状,缺乏特殊玥,因此轻症往往不易被注意,甚至被认为是佝偻病早期症状而给更多的VitD,症状明显后又易误诊为其他疾病。  轻症:中毒早期可表现有低热、烦躁、厌食、恶心、呕吐、腹泻、便秘、口渴、无力等。  重症:晚期可出现高热、多尿、少尿、脱水、嗜睡.昏迷、抽搐等症状。严重者可

维生素D中毒的病因

  ①未详细了解患儿过去所用维生素D剂量,简单告以“多吃”或“常吃”鱼肝油,而忽略告诉家长D制剂的正确用量及疗程,以及有家长认为维生素都是营养药,吃得越多越好,就给孩子长期服用。  ②未全面分析患儿佝偻病的诊断及其轻重程度,甚至仅因多汗一个症状或枕秃、郝氏沟等一个体征,就给以大剂量突击治疗。  ③片

维生素D的化学结构

  维生素d(Vd)是环戊烷多氢菲类化合物,可由维生素d原(provitamind)经紫外线270~300nm激活形成。动物皮下7-脱氢胆固醇,酵母细胞中的麦角固醇都是维生素d原,经紫外线激活分别转化为维生素d3及维生素d2量少,但人工照射者多为此型(图5-6)。维生素d的最大吸收峰为265nm,比

维生素D的作用介绍

  维生素D无生理活性,需先在肝内转变为25-羟维生素D2,再在肾内转变成1,25-二羟维生素D,才具有活性。其主要作用是参与钙、磷代谢:①促进钙、磷在小肠和肾小管的吸收,维持正常稳定的血钙和血磷浓度。②在甲状旁腺素和降钙素的协同下,促进骨钙入血,维持血钙和血磷的平衡。③促使钙沉着于新骨形成部位,促

维生素D过多症状介绍

  多见于婴幼儿,因摄入过量维生素D所致。但各人对维生素D的耐受量不同,对此过敏的儿童日服1500IU(37.5μg)可出现中毒症状。一般成人每日摄入10~15万IU(2500-3750μg),小儿每日2000IU/kg(50μg/kg)连服2~3个月可发生中毒。注射比口服更容易发生。维生素D中毒症

维生素d的代谢方式

D2、D3在人体内的主要代谢过程自皮肤形成的D3与 DBP结合经血入肝。口服的D2或D3至小肠,在胆盐的作用下,与脂质一同自粘膜吸收成乳糜微粒经淋巴系统入肝;注射的D2或D3吸收后也经血入肝。在肝细胞微粒体经25-羟化酶的作用形成25-OHD入血,25-OHD为血清中多种维生素D代谢产物中含量最多且

维生素D中毒的概述

  近年来屡有因维生素D摄人过量引起中毒的报道,应引起儿科医师的重视。维生素D中毒的病因多因以下原因所致:  ①短期内多次给以大剂量维生素D治疗佝偻病;  ②预防量过大,每日摄人维生素D过多,或大剂量维生素D数月内反复肌注;  ③误将其它骨骼代谢性疾病或内分泌疾病诊为佝偻病而长期大剂量摄人维生素D。

维生素d的作用机理

维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明,维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结合蛋白(CaBP),增加动物肠粘膜对钙离子的通透性,促进钙在肠内的吸收。 维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿

维生素D的应用简介

  随着人类对维生素D的生理活性的研究的深入,维生素D的重要性更加突出,现广泛应用于药物制剂、食品添加剂和饲料添加剂等3个方面。做为药物制剂,在临床上主要用于治疗佝偻病、软骨病、骨质疏松、甲状腺机能减退、银屑病等病症;做为食品饮料添加剂,它可添加于牛奶、乳制品、饮料、饼干、糖果中,用于预防维生素D缺

25羟基维生素D检测

目前,人们对维生素D(Vit D)的重要性产生了越来越大的兴趣,维生素D不仅在维护骨骼健康中起重要作用,而且在非骨骼疾病中也起着潜在作用,如:自生免疫性疾病、癌症、心血管疾病等。虽然目前还没有对维生素D缺乏症的标准达到共识,但维生素D缺乏症在中国很常见,特别是在老年人中,因此定期检测维生素D非常

维生素D的化学构造

  维生素D是一类含有环戊烷多氢菲结构的固醇类物质。现已鉴定出的维生素D有6种,即维生素D2、维生素D3、维生素D4维生素D5、维生素D6和维生素D7,其中最为重要的是维生素D2(麦角钙化醇,gerocalciferol)和维生素D3(胆钙化醇,cholecalciferol),两者结构十分相似,维

维生素D的临床应用

  维生素d除防治维生素d3缺乏病外1,25-(OH)2-VD3可防治下列病症:  ①肾性骨病,肾功能不全缺少1位羟基化酶,体内不能合成1,25(oh)2d3必须从体外摄取  ②难治疗抗维生素d3佝偻病,由于遗传因素,磷从肾排出过多  ③甲状旁腺素缺少症,患者不能在低血浆ca时产生1,25(oh)2

简述维生素D的来源

  维生素D都是由相应的维生素D原经紫外线照射转变而来的。维生素D原是环戊烷多氢菲类化合物。维生素D原B环中5,7位为双键,可吸收270~300nm波长的光量子,从而启动一系列复杂的光化学反应而最终形成维生素D。如果维生素D原为麦角固醇,则光照产物是维生素D2,如果维生素D原是7-脱氢胆固醇,则光照

维生素D的生理代谢

  从食物中得来的维生素d,与脂肪一起吸收,吸收部位主要在空肠与回肠。胆汁帮助其吸收。脂肪吸收受干扰时,如慢性胰腺炎、脂肪痢及胆道阻塞都会影响他的吸收。吸收的维生素d与乳糜微粒相结合,由淋巴系统运输,但也可与维生素d运输蛋白(α-球蛋白部分)相结合在血浆中运输。有些与β-脂蛋白相结合,口服维生素d与

维生素d-的作用机理

维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明,维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结合蛋白(CaBP),增加动物肠粘膜对钙离子的通透性,促进钙在肠内的吸收。 维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿

维生素D的基本特性

维生素D为白色晶体,不溶于水,能溶于脂肪及有机溶剂,无臭,无味,对食品的色泽及风味影响不大,维生素D仅存在于动物体内,以酯的形式存在。植物体及酵母中不含维生素D,但其中的麦角固醇经紫外线照射后转化为维生素D2,人和动物皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射后可转化为维生素D3。 维生素D十分稳定,一般的

维生素D的命名介绍

  维生素D是维持高等动物生命所必需的营养素,是一族A、B、C、和D环结构相同但侧链不同的分子总称,A、B、C、D环的结构来源于类固醇的环戊氢烯菲环结构。维生素D根据其侧链结构的不同而有D2、D3、D4、D5、D6和D7等多种形式,在动物营养中真正发挥作用的只有D2(麦角钙化醇)和D3(胆钙化醇)两