速览|母鸡日光浴，增加鸡蛋维生素D
维生素D在人体中具有许多重要功能，维D缺乏会导致骨骼脆弱和呼吸系统疾病风险增加。我们都听过，晒太阳能补充维D。 是可以补充的，但不够啊。 夏天晒晒太阳能满足90%的日常维生素D需求，冬天就更少了啦。因此食物是重要的维生素D补充来源，比如鸡蛋，廉价又营养，好处多多（参见《早餐吃鸡蛋对糖尿病患者有益》）。 但是鸡蛋吃多也不好，毕竟吃多了胆固醇会高呀。（参见《每天1个鸡蛋足够！JAMA：高胆固醇摄入或增加心脏病风险》） 那怎么才能吃一个蛋就够了呢？也就是说，怎么能提高鸡蛋的维生素D含量呢？ 马丁路德大学Halle-Wittenberg（MLU）的营养学家和农业科学家团队发现将鸡暴露在紫外线下，能提高鸡蛋的维生素D含量。研究发表在《Poultry Science》上。https://doi.org/10.3382/ps/pez234 在早期的研究中，研究人员证明用紫外线照射鸡腿的方法取得了根本性的成功。 “然而，实验总......阅读全文
转基因母鸡产蛋有望帮助药物生产
英国爱丁堡大学28日发布一项研究说，一种转基因母鸡产下的蛋中富含一些蛋白质，它们是部分药物生产所需的关键原料，未来有望用此方法以更低成本生产特定药物。 在这项研究中，爱丁堡大学研究人员领衔的团队本意是利用转基因母鸡下的蛋来获取其中蛋白质用于科研，但他们最终发现这些蛋白质的品质与业界采用现有方法
维生素D有助防治类风湿关节炎
英国伯明翰大学日前发布的一项研究深入审视了类风湿关节炎与维生素D水平之间的关系。研究人员认为，保持足够高的维生素D水平或许有助避免类风湿关节炎等炎症性疾病发作。 维生素D存在于部分天然食物中。适当的日光浴可以满足人体对维生素D的需要。此前的研究已显示，类风湿关节炎患者通常缺乏维生素D。 伯明
研究：优质蛋壳膜有助于防止鸡蛋感染病菌
国际家禽公司Lohmann和安伟捷联合苏格兰罗斯林研究院共同立项研究量化和提高蛋壳膜的质量。研究项目正在开发测量鸡蛋中保护膜量的方法。 优质蛋壳膜的好处 一些鸡蛋的保护膜在防止鸡蛋细菌感染方面要更胜一筹。研究表明，蛋壳膜好的鸡蛋更不容易被大肠杆菌和其他微生物所感染。 遗传因素影响薄膜质量
生活中为什么会出现蛋壳硬度计
蛋壳硬度计是测定蛋壳硬度的仪器。鸡蛋从生产者到消费者的周转过程中，由于蛋壳质量低，蛋壳破损、渗漏等问题普遍存在，造成鸡蛋不能出售或降价出售，给广大养殖户造成了一定的经济损失。由于鸡苗质量，饲养条件等都会影响蛋壳强度，因此通过测定响蛋壳强度改善影响因素对于广大养殖者具有极其重要的意义。 导
生活中为什么会出现蛋壳硬度计
蛋壳硬度计是测定蛋壳硬度的专用仪器。鸡蛋从生产者到消费者的周转过程中，由于蛋壳质量低，蛋壳破损、渗漏等问题普遍存在，造成鸡蛋不能出售或降价出售，给广大养殖户造成了一定的经济损失。由于鸡苗质量，饲养条件等都会影响蛋壳强度，因此通过测定响蛋壳强度改善影响因素对于广大养殖者具有极其重要的意义。
鸡蛋越贵越好？其实不然
你吃的鸡蛋安全吗？营养吗？为指引消费，今年8—11月，深圳市消委会按照国际通行的比较试验规则，对21款鸡蛋进行了比较试验。24日发布的结果显示，21款鸡蛋所检安全指标均符合国家标准。各项营养指标基本优于全国平均值，但营养成分含量差异明显，如硒含量最高值约为最低值的8倍。值得一提的是，主观评测显示
维生素D3注射液
性状本品为淡黄色的澄明油状液体。鉴别(1)取本品0.1ml,照维生素D3项下的鉴别(1)项试验,显相同的反应(2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。检查应符合注射剂项下有关的各项规定(通则0102)。含量测定用内容量移液管精密量取本品适量,加正已
维生素D促进骨骼生长的作用
维生素D3可以通过增加小肠的钙磷吸收而促进骨的钙化。即使小肠吸收不增加，仍可促进骨盐沉积，可能是维生素D3使Ca2+通过成骨细胞膜进入骨组织的结果。VD3的缺乏可导致钙质吸收和骨矿化障碍，引起佝偻病的发生 [7] ，长期缺乏阳光照射的幼儿，由于骨质钙化不足易使骨骼生长不良。单纯增加食物中钙质，如
维生素D3的检查方法
检查有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取本品约25mg,置100ml棕色量瓶中,加异辛烷80ml,避免加热,超声1分钟使完全溶解,放冷,用异辛烷稀释至刻度,摇匀。对照溶液精密量取供试品溶液1ml,置100ml棕色量瓶中,用异辛烷稀释至刻度,摇匀。色谱条件见含量测定项下。进样体积1
维生素D2注射液
性状本品为几乎无色至淡黄色的澄明油状液体鉴别(1)取本品适量(含维生素D2约0.5mg),加三氯甲烷5ml溶解后,加醋酐0.3ml与硫酸0.1ml,振摇,初显黄色,渐变红色,迅即变为紫色,最后呈绿色。2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致检查应符合
维生素D中毒的临床表现
最早出现的症状是食欲减退，甚至厌食、烦躁、哭闹、精神不振，多有低热。也可有多汗、恶心、呕吐、腹泻或便秘，逐渐出现烦渴、尿频、夜尿多，偶有脱水和酸中毒。年龄较大患儿可述头痛，血压可升高或下降，心脏可闻及收缩期杂音，心电图ST段可升高，有时可有轻度贫血。严重病例可出现精神抑郁，肌张力低下，运动失调，
维生素D缺乏症状有哪些？
维生素D缺乏的常见症状包括： 肌肉疼痛：维生素D对肌肉功能有重要作用，缺乏时可能导致肌肉疼痛。 四肢无力：维生素D缺乏可能加剧骨骼肌的老化，导致四肢、肌肉无力。 反复感染：维生素D对免疫系统有重要作用，缺乏时可能使机体免疫力降低，导致反复感染或炎症反复发作。 脱发：维生素D对毛囊的正常生
维生素D2的检查方法
检查麦角甾醇取本品10mg,加90%乙醇2ml溶解后,加洋地黄皂苷溶液(取洋地黄皂苷20mg,加90%乙醇2ml,加热溶解制成)2ml,混合,放置18小时,不得发生浑浊或沉淀有关物质照高效液相色谱法(通则0512)测定。供试品溶液取本品约25mg,置100ml棕色量瓶中,加异辛烷80ml,避免加热,
维生素D2注射液
性状本品为几乎无色至淡黄色的澄明油状液体鉴别(1)取本品适量(含维生素D2约0.5mg),加三氯甲烷5ml溶解后,加醋酐0.3ml与硫酸0.1ml,振摇,初显黄色,渐变红色,迅即变为紫色,最后呈绿色。2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致检查应符合
大鼠维生素D(VitD)ELISA检测法
大鼠维生素D(VitD)ELISA试剂盒 原理本实验采用双抗体夹心 ABC-ELISA法。用抗大鼠 VitD 单抗包被于酶标板上，标准品和样品中的VitD与单抗结合，加入生物素化的抗大鼠VitD，形成免疫复合物连接在板上，辣根过氧化物酶标记的Streptavidin与生物素结合，加入底物工作液显蓝色
维生素D越多越好吗？
一项最新的研究指出，过量摄入维生素D并不会无限制地增强下肢功能，相反可能会导致老年疾病的发生。 这些结果发表在最近一期的《JAMA国际医学》杂志上，主要作者是其来自瑞士苏黎世大学的老年科主任Heike A Bischoff-Ferrari博士。在对200名最近一年来至少有过一次无创伤疾病7
维生素d的化学性质
维生素D溶于脂肪溶剂，对热、碱较稳定。如在130摄氏度加热90min也不被破坏，故通常烹调方法不至于损失。光及酸促进其异构化。脂肪酸败也可引起维生素D破坏。
维生素D预防癌症的真相
我们都知道维生素D可以帮助钙的吸收、促进骨骼健康，也能增强免疫力，最近的一些研究甚至说它还可以预防老年痴呆症、结肠癌和乳腺癌。但这种关联到底有多强呢？最近发表在著名医学期刊《Journal of the American Medical Association》（简称JAMA）上的一篇文章也许可
维生素D缺乏会增加死亡几率
近日，一项刊登于《加拿大医学协会期刊》上的研究报告指出，低浓度的维生素D可能和长寿直接相关，这项研究的对象是一些90多岁老人的中年后代们。 此前的研究表明，低浓度的维生素D会增加死亡、心脏疾病、糖尿病、癌症、过敏、精神疾病及其他疾病的风险几率。然而研究者并不知道是否低浓度的维生素D是诱发这
NEJM：维生素D缺乏可能言过其实
最近，医生再次做出了关于维生素D的相关警告，你可能会认为，这又是“我们需要更多维生素D”的消息。相反，他们说，我们没有太多的必要进行维生素D血液检测，太多的人服用了过量的维生素D。 维生素D对于强壮的骨骼，是至关重要的，并可能在其他健康状况中发挥作用，但这是不确定的。关于维生素D推荐量的误解，
维生素D的调节免疫功能简介
维生素D具有免疫调节作用，是一种良好的选择性免疫调节剂。当机体免疫功能处于抑制状态时，1，25-二羟维生素D3主要是增强单核细胞，巨噬细胞的功能，从而增强免疫功能，当机体免疫功能异常增加时，它抑制激活的T和B淋巴细胞增殖，从而维持免疫平衡。1，25-二羟维生素D3对免疫功能调节的机制主要有：
缺乏维生素D导致痴呆症
痴呆症是导致全球老年人残疾的主要原因之一，随着年龄的增长，还会影响思维和行为。能否阻止这种退化性疾病的发展呢？澳大利亚南澳大学（UniSA）的一项世界首创研究可能使这一想法成为现实——新的基因研究表明，痴呆症与维生素D缺乏存在直接联系。近日，相关研究发表于《美国临床营养学杂志》。 在调查了
人群维生素D缺乏筛查方法
《人群维生素D缺乏筛查方法》是中华人民共和国国家卫生健康委员会于2020年5月6日发布，2020年11月1日开始实施的卫生推荐性标准。标准中规定的检测方法有液质联用法、化学发光免疫法、酶联免疫法三种。针对液质联用法，方案中详细规定了标本的采集、血清与血浆的保存，以及液质联用法的试剂使用、仪器设备的要
维生素D缺乏症的病因
日光照射不足 人体日常所需的维生素D主要是利用日光中紫外线照射皮肤而获得，因阴雨或天气炎热不常带孩子进行户外活动，居室潮阴，窗户紧闭，城市高层建筑多，空气尘埃多而阻挡紫外线的通过等，均是小儿易患佝偻病的因素。[2] 维生素D摄入不足 乳类(包括母乳和牛乳)中维生素D的含量很少，不能满足小儿
维生素D缺乏症状有哪些？
骨骼疼痛和肌肉无力，特别是在背部、臀部和腿部。 骨质疏松症，易骨折。 免疫系统功能下降，易感染。 心血管疾病，如高血压、冠心病等。 糖尿病，因为维生素D与胰岛素分泌有关。 抑郁症和焦虑症，因为维生素D与神经系统有关。 青少年生长发育迟缓。 慢性疲劳综合征。 牙齿蛀牙和牙龈炎。
分析维生素D缺乏的形成原因
(一)日光照射不足：人体日常所需的维生素D主要是利用日光中紫外线照射皮肤而获得。因阴雨或天气炎热不常带孩子进行户外活动，居室朝阴，窗户紧闭(因玻璃不能透过紫外线而影响紫外线的通过)，以及城市高层建筑多，空气尘埃多而阻挡紫外线的通过等，均是使小儿易患佝偻病的因素。 (二)维生素D摄入不足：乳类(
维生素D的作用是什么
维生素D通常被称为“阳光维生素”，在免疫系统中发挥着重要作用。免疫细胞拥有维生素D受体，因此维生素D对先天性和自适性免疫系统的众多关键功能均大有裨益，包括干细胞发育成各种血细胞的过程。维生素D包含一组脂溶性化合物，这些化合物对调节体内钙和磷的含量至关重要，即保持骨骼、牙齿和肌肉健康所需的营养素。当皮
维生素d的代谢过程介绍
D2、D3在人体内的主要代谢过程见图 2。自皮肤形成的D3与 DBP结合经血入肝。口服的D2或D3至小肠，在胆盐的作用下，与脂质一同自粘膜吸收成乳糜微粒经淋巴系统入肝；注射的D2或D3吸收后也经血入肝。在肝细胞微粒体经25-羟化酶的作用形成25-OHD入血，25-OHD为血清中多种维生素D代谢产物中
维生素D的化学结构及特点
维生素D是一类含有环戊烷多氢菲结构的固醇类物质。现已鉴定出的维生素D有6种，即维生素D2、维生素D3、维生素D4维生素D5、维生素D6和维生素D7，其中最为重要的是维生素D2(麦角钙化醇，gerocalciferol)和维生素D3(胆钙化醇，cholecalciferol)，两者结构十分相似，维生素
维生素D检测的临床意义
维生素D的概念维生素D是一种脂溶性类固醇激素原，它有两种主要形式：维生素D2（麦角钙化醇）和维生素D3（胆钙化醇）。 维生素D2是从营养补充剂中获得，而维生素D3来源于暴露在太阳光（紫外线辐射）照射下的皮肤以及主要从鱼、肝油和蛋黄等饮食中获得。 维生素D2和D3在肝脏中代谢成25-OH维生素D（25