俄罗斯拟立法加强葡萄酒广告宣传
俄罗斯塔斯社25日消息：日前俄农业部正在制定联邦法律草案《关于联邦广告法第21条修正案》，内容涉及葡萄酒广告宣传方式等。该提案已提交至各相关联邦执行机构进行审议。 据悉，该草案建议允许在葡萄酒酿制区周边200公里范围内设置具有受保护地理标志（PGI）和受保护原产地名称（ZNMP）的葡萄酒的户外广告，如机场通道、大型购物设施及酒店等。 草案还建议户外广告中使用涉及相关葡萄酒产品的生产、流通、储藏等过程的名称和图像，也可包括制造商的名称。 该法律草案旨在为俄罗斯葡萄种植业和葡萄酒酿造业的发展创造更有利的条件，从而增加优质葡萄酒产品的生产及形成联邦葡萄酒消费文化，提高公众对此的认知水平。......阅读全文
－普京：俄罗斯将免费强制体检
俄罗斯总统普京12日在克里姆林宫发表年度国情咨文时说，从2015年起，俄罗斯将推行免费强制体检，未成年人每年体检一次，成年人每3年一次。 普京说，近年来，俄罗斯人因心脑血管疾病而引发的死亡病例出现下降。但俄罗斯需要特别发展疾病预防体系，以促进身体健康、提高寿命。普京因此提到要给国民提供免费
俄罗斯积极拓展全球核电版图
瓦列里·利马连科 联合公司JSC NIAEP-JSC ASE是俄罗斯原子能公司(Rosatom)旗下的一家专门向国内外客户提供核电站设计、建造以及关闭服务的公司，其市场占有率约为全球核电站设计及建造总数的30%。 中俄最大的经济合作项目——田湾核电站正是由JSC NIAEP-JSC
星巴克宣布退出俄罗斯市场
据美国ABC新闻网5月23日报道，美国星巴克公司宣布将退出俄罗斯市场。星巴克当天在给员工们的备忘录中表示，决定关闭其在俄罗斯的130家门店，其品牌在俄罗斯市场上也将不再保留。不过，星巴克表示，将向其近2000名俄罗斯员工支付6个月的工资，并帮助他们过渡到新工作岗位。星巴克自3月8日起，暂停了在俄罗斯
俄罗斯阔步闯荡国际核电市场
“我们希望通过核电来赚钱，更希望向全世界供电。”俄罗斯国家原子能公司(Rosatom)总裁基里延科在日前举行的国际原子能机构(IAEA)部长级会议上如是说。 他是这样说的，Rosatom也是这样做的。 日本福岛核事故距今两年有余，这期间一些国家放弃发展核电、一些国家原地观望，然而这一
俄罗斯：未雨绸缪应对环境挑战
作为世界传统能源的主要生产国和出口国，能源供应对于俄罗斯而言并非难题。但近年来，俄罗斯政府面对环境挑战未雨绸缪，将节能环保提升到发展创新型经济五大战略方向之一的高度，以节能与提高能效为主要突破口实施了一系列具有成效的政策措施。 立法提高能源利用效率 2009年，俄罗斯国家杜马通过了《
俄罗斯积极布局页岩油开发
“俄罗斯将积极开发西西伯利亚的页岩油资源，美国不再是页岩革命的唯一领导者，俄罗斯也将尽快加入这场游戏。”12月6日，俄罗斯石油公司(Rosneft，以下简称“俄国油”)总裁谢钦在与挪威国油(Statoil)签署一项页岩油开发协议后抛出这番豪言壮语。根据协议，两家公司将携手对俄罗斯乌拉尔地区的Do
俄罗斯电子兽医认证“水星”系统
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局（Rosselkhoznadzor）1月17日消息：俄罗斯阿尔泰边疆区和阿尔泰共和国Rosselkhoznadzor地方分局近期在“水星”系统中发现了一家乳制品生产虚假企业，并同时查处了一批来源不明的乳酪产品非法流通的案件。 据悉，阿尔泰Rosselkhozna
宁波建华东首家进口葡萄酒检测室
宁波市将建设华东地区首家进口葡萄酒类专业检测实验室，将为宁波市民饮用的进口葡萄酒质量安全把关。11月4日，宁波检验检疫局与保税区管委会正式签订了建设进口葡萄酒类专业实验室的协议。3个月后，该检测室将建成运作。 宁波保税区进口葡萄酒市场自去年下半年运作以来，发展迅速，目前市场共有会员企
研究发现经常喝葡萄酒易受孕
丹麦的科学家最新研究发现，滴酒不沾的妇女不容易怀孕。丹麦的研究人员称，经常喝葡萄酒的妇女比喝啤酒和白酒的妇女更容易受孕。 研究小组研究了30000名妇女的饮酒与生活习惯的关系。这些妇女来自丹麦全国各地。研究人员专门研究了这些妇女受孕到底需要多少时间。 哥本哈根的丹麦流行病学与科学研究中心的研
《进口葡萄酒相关术语翻译规范》正式发布
2月6日，中国食品土畜进出口商会牵头起草了《进口葡萄酒相关术语翻译规范》，现正式发布。规范主要包括四个部分：第一部分为规范性引用文件；第二部分为基础术语，收录了在葡萄酒标签上可能出现的有关词条；第三部分为酿酒葡萄品种，以表格的形式收录了在世界范围内（中国除外）的主要酿酒葡萄品种，包括品种、原产
葡萄酒降低性功能障碍发生几率
美国临床营养学期刊发表的一项研究发现，葡萄酒和富含黄酮类的水果或能降低勃起功能障碍（ED）的发生几率。 哈佛大学和东安格利亚大学的科研团队发现，最能预防ED的黄酮类物质是柑橘类水果里的黄酮类（Flavones）、黄烷酮类（Flavanones）和蓝莓、草莓、黑莓、小萝卜、黑加仑和葡
法国公司推出假冒葡萄酒鉴别芯片
法国知名芯片制造公司INSIDE Secure和近场通信(NFC)公司Selinko联合推出 CapSeal安全体系，用于识别假冒葡萄酒及烈酒。 法国知名芯片制造公司INSIDE Secure声称，CapSeal能有效解决利用空瓶灌装葡萄酒假酒的问题。 该方案包含一嵌于瓶颈处标签内的INSI
使用相衬显微镜鉴别葡萄酒质量
因为鉴别葡萄酒的质量问题往往需要鉴别其沉淀物质，一些化学分析往往需要较多的沉淀物质，可是只有葡萄酒出现质量问题较严重时才产生大量的沉淀。所以当沉淀物很少时，建议将少量的沉淀离心在显微镜下观察，也可以获得较好的鉴定结果，而且还可以及早发现问题，及时处理，减少损失。 实验室里配置一台
研究：葡萄酒矿物味并非来自土壤
西班牙葡萄酒研究公司Excell Ibérica和Outlook Wine的最新研究显示，葡萄酒中的“矿物质”味道并非直接来源于土壤。 这个特殊的味道是来自葡萄树的新陈代谢、酵母和细菌的发酵、酿酒工艺和陈酿等过程。 研究第一部分名为《白葡萄酒和红葡萄酒中嗅觉和味觉层面的矿物质特征的化学根据》
研究发现：葡萄酒酒精含量与酒标不符
如果宿醉早起头疼，其实可以小小辩解一下，并不全是自己的错。因为葡萄酒实际酒精含量其实一般都会高于生产商标注的，这也对葡萄酒饮用者的健康暗藏风险，更是提高了酒后驾驶出事故的几率。 加州大学（University of California）学者做过一项调研，从世界各地10万瓶葡萄酒中取样研究
进口葡萄酒检验检疫程序全过程
进口葡萄酒上桌前就得把好关!一瓶进口葡萄酒到岸后，究竟要经过怎样的检验检疫程序? 首先，在一批葡萄酒从国外到达港口以后，接收这批葡萄酒的企业或个人就要向出入境检验检疫部门提供《入境货物报检单》等材料，这些申报材料中标注了葡萄酒的品名、数重量、原产地等信息，以及进口后要贴在葡萄酒瓶上的中文标签的
《葡萄酒》国家标准开始征求意见
7月10日，据全国食品发酵标准化中心消息，《葡萄酒》国家标准开始征求意见，时间为2017年7月10日~9月10日。本标准代替了GB 15037－2006《葡萄酒》，为推荐性国家标准。 GB 15037－2006《葡萄酒》于 2006 年发布实施，距今已近十年了。随着这么多年来的发展，葡萄酒工业
真菌感染葡萄酒－气味有好也有坏
把真菌感染的葡萄拿来酿造葡萄酒，气味会更好还是更坏？ 在最近发表于《化学前沿》的一篇文章中，一支科研团队对酿造不同葡萄酒如白雷司令、红雷司令、琼瑶浆等的葡萄品种受真菌感染的影响，以及酿酒品种Gm8622-3受白粉病影响的情况进行了研究。 他们发现，果腐病实际上导致了更积极的香气评级，因为类似
葡萄酒发酵罐的材质选择特点
发酵罐材质的选择对葡萄酒浸渍关键性作用，葡萄皮中含有非常丰富的色素和芳香物质，花色苷是红葡萄的主要色素物质，赋予葡萄、葡萄酒鲜亮的色泽。葡萄酒浸渍过程是动态变化的过程，在葡萄酒酒精发酵期间同时能够浸渍出色素物质和单宁，而且要防止带有苦味和生青味的劣质单宁浸出。在设计发酵容器时充分考虑葡皮渣浸渍的需
葡萄酒原料成隐忧－标准细则亟待出台
俗话说，“七分原料，三分工艺”，葡萄酒原酒与基地，一直是葡萄酒企业争夺的焦点。 日前，有消息称，张裕在2009年出资1亿元收购了位于新疆天山北麓的天珠酒业，此举使得长城、威龙等企业失去了一条在新疆采购原酒的渠道。 天珠酒业原董事长奚基武很清楚自己的优势，“葡萄酒对葡萄含糖量和酸度的要求很高，
电子舌技术分析自酿葡萄酒滋味品质
本研究从湖北襄阳地区采集了6组农家自酿的葡萄酒样品，结合电子舌和多元统计方法对农家自酿葡萄酒在滋味和品质上的差异进行了检测,为智能感官技术在食品中的应用提供理论依据.实验样品：分别从襄阳市所辖的枣阳、宜城、老河口、南漳、保康、保康6个县采集农家自酿的葡萄酒样品6组，每组6个重复.6组样品的葡萄品
泰国税收提高－进口葡萄酒受打击
曼谷邮报称，新税收是2017年商品税法的一部分，于2017年9月16日生效。 与以前的消费税不同，新税率同时考虑商品价值和数量。此外，新的消费税制度是以零售价格为基础的，而以前的制度是以出厂价格或CIF价格（成本+保险+运费）为基础的。 泰国已经对酒精饮料有一套惩罚性税款，对法国和美国的葡萄
红白葡萄酒除了颜色，还有啥区别？
要分辨红白葡萄酒，光凭外观就可以辨认，那么，除了颜色，其余的区别你还知道吗？ 1.由不同的葡萄品种酿造 通常来说，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞珠等）酿造的，而白葡萄酒则是用白葡萄（霞多丽，灰比诺等）酿制而成。 白葡萄品种中含有大量的浅色黄酮类物质，一般会呈现浅绿色、黄色、稻
法国全力解决“天然葡萄酒”的定义问题
上周二，法国国家原产地命名与质量监控委员会（INAO）成员碰头，探讨如何为“天然葡萄酒”（natural wine）下一个更加精准的定义。 精确定义“天然葡萄酒”的问题之所以受到重视，主要因为对天然葡萄酒感兴趣的消费者日益增多。 目前关于天然葡萄酒还没有严格的定义，一些生产商对该产品的
进口葡萄酒检出铜超标两倍
记者22日获悉，广州黄埔检验检疫局近期从一批白葡萄酒中检出重金属铜超标，超出国家限定标准两倍。该批货物共20纸箱、240瓶，来自乌克兰。按照相关规定，黄埔检验检疫局对该批葡萄酒实施销毁处理。 据介绍，葡萄酒中铜超标会影响酒的稳定性，促进葡萄酒的氧化，使之产生浑浊沉淀。铜作为一种微量元素，正
葡萄酒软木塞异味来源研究分析
如果葡萄酒喝起来感觉有软木塞的异味，问题可能并不出自天然软木塞本身。除了天然软木塞存在的三氯苯甲醚（TCA），人们还发现了引起这种异味的其他来源。利用搅拌棒吸附萃取法SBSE，与GC/MS系统进行联用，可以顺利地对葡萄酒软木塞异味进行分析鉴定。 不必一定是品酒师，普通人也能分辨出带有软木塞
俄媒：俄罗斯75％香肠为假货
人民网莫斯科3月14日电，据俄罗斯NTV网站消息，俄罗斯监察机关日前对俄罗斯最受欢迎的若干香肠进行了检查，结果发现有75%的香肠为假货。消息称，俄专家在代用香肠中发现了未注明的大豆和胶原蛋白，使用鸡肉代替牛肉，添加动物皮、大量水、鸡蛋和化学添加剂的现象。
俄罗斯旋毛虫病感染情况
据俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督总局网站2017年10月25日消息：2017年10月份俄罗斯托姆斯克州发生了16例因食用未经检疫的熊肉而感染旋毛虫病。 俄罗斯每年约有30-200起旋毛虫感染病例，该病主要通过肉类和肉类产品传播。旋毛虫病是一种危险的寄生虫病，其特征为发热、肌肉疼痛、面部
中国向俄罗斯、法国赠送月球样品
4月24日上午，在2023年“中国航天日”主场活动启动仪式上，中国国家航天局公布了中国向俄罗斯、法国赠送月球样品的消息。今年4月，法国总统马克龙访华期间，中国向法国赠送了1.5克科学用月球样品。2022年2月4日，俄罗斯总统普京访华时，中国赠送俄罗斯1.5克科学用月球样品。2023年3月，中国国家主
近观俄罗斯北极冻土油气开采
3月，北极圈内的俄罗斯万科尔油田仍是北风如刀、白雪皑皑。 中俄两国14名记者组成的联合采访团日前在这一油田走访3天，观察俄石油工人如何掘进钻井、提取样本和监测设备，实地感知俄油气工业的发展前景。 万科尔油田位于克拉斯诺亚尔斯克边疆区北部地区，现由俄罗斯石油公司下属企业“俄石油-万科尔”公司