我国学者创制出用于高效生物制造的“Y型人工菌群”
利用微生物将生物质原料转化为燃料、材料和化学品是生物制造领域的研究热点，其关键挑战是如何实现生物质中葡萄糖等六碳糖和木糖等五碳糖的同等高效利用。 已经有很多研究尝试对单一菌株的代谢途径进行改造，或采用不同的菌株进行分工合作，以实现五、六碳糖的同步利用。但受限于五碳糖不能被高效利用，目标化学品的生产效率普遍不高。 近年来，随着合成生物学的快速发展和微生物组计划的提出，合成微生物组也在加速发展。为了实现生物质原料中五、六碳糖组分的同等高效利用，中国科学院微生物研究所李寅课题组提出了创制“Y型人工菌群”的新概念（如图）。Y型人工菌群由两株源于同一出发菌株、能够生产同样目标产物的工程菌株构成。Y型的两个“头部”代表五、六碳糖的代谢途径，一个“身体”代表共同的目标产物生产途径。 Y型人工菌群应当具备四个特点：（1）能同等高效代谢五、六碳糖；（2）五、六碳糖的代谢正交，互不干扰；（3）五、六碳糖的代谢速率与目标产物生产速率匹配；（......阅读全文
身高或可影响肠道菌群多样性
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507864.shtm 一个人的身高可能会影响其肠道微生物群的细菌多样性。这或许是因为高个子的人可能有更长的胃肠道，从而可以容纳更广泛的微生物。然而，一位科学家认为，一个人的基因和童年时期的不良饮食习惯
肠道菌群从被忽略到备受关注
5月19日是世界炎症性肠病日，在2010年此日设立之初，和此病密切相关的肠道菌群在大多数人眼里还很陌生，可以说是人体中“被遗忘的器官”。然而，短短6年下来，肠道菌群已成为科研界最为火暴的领域之一。其相关研究成果经常占据《自然》《科学》和《细胞》杂志封面，而这些顶级杂志也不免专门为其编发增刊，比如
肠道菌群与痴呆：看似无关实则相连
一项新的研究表明，某些肠道细菌的损耗以及其他细菌水平的升高，都与痴呆风险增加相关。这项研究在2019年国际卒中大会上发布，并于1月30日发表在Scientific Reports上。 研究作者Naoki Saji（日本国家老年病学和老年医学中心）表示，“虽然我们的研究有许多局限性，但结果表明肠
研究揭示饮食对肠道菌群的影响
根据乔治华盛顿大学（GW）和美国国家标准研究院（National Institute of Standards and National Institute）的科学家最近发表的一篇文章，营养和饮食对肠道中的微生物组成具有深远影响，进而影响一系列代谢，激素和神经系统过程。相关文章发表在《Nutri
滤膜法测定水中大肠菌群
一、目的要求利用滤膜法测定水中大肠菌群。二、基本原理滤膜法是采用过滤器过滤水样，使其中的细菌截留在滤膜上，然后将滤膜放在适当的培养基上进行培养，大肠菌群可直接在膜上生长，从而可直接计数。所用滤膜是一种多孔硝化纤维膜或乙酸纤维膜，用水系过滤膜即可，其孔径约0.45μm。三、试验原料及器材实验原料：伊红
有哪些食物可以改善肠道菌群失衡？
发酵食品: 酸奶:酸奶富含益生菌，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 酸菜:酸菜是一种发酵食品，富含益生菌，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 富含纤维的食物: 全谷物:全谷物富含纤维，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维，可以帮助恢复肠道菌群的平衡。 富含益生元的食物:
挖掘菌群“社交网”－捕捉疾病幕后“黑手”
百年前，诺贝尔医学奖获得者、“乳酸菌之父”的梅契尼科夫曾指出：肠道健康的人身体才健康。然而，复杂的肠道菌群究竟如何影响人体疾病、健康？ 近年来，关于肠道菌群与人体健康和疾病关系的研究越发丰富，尤其是随着测序技术、基因组研究等的发展，大量的研究为该领域积累了海量的生物数据信息。如何从海量零散的数据
大肠菌群的定义及测定意义
(一)大肠菌群的定义及范围根据国家1994年颁布的食品卫生检验方法微生物学部分，大肠菌群(coliform bacteria)系指一群在37 ℃、24 h能发酵乳糖，产酸、产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。大肠菌群主要是由肠杆菌科中四个菌属内的一些细菌所组成，即艾希氏菌届、拘橼酸杆菌属、克
细菌在人体的分布：人体正常菌群
细菌在人体的分布：人体正常菌群是临床检验技师考试辅导的部分内容，以下是医学教育网对这块内容的整理，希望对考生有所帮助： 1.正常菌群：正常人的体表以及与外界相通的口腔、鼻咽腔、肠道、泌尿生殖道等都存在着不同种类和数量的微生物。这些菌群对宿主一般无害，故称正常菌群。 2.条件致病菌：正常菌群具
Nature：环境是塑造肠道菌群的主因
基因或者环境，哪个对微生物组成的影响更大？这一直是科学界的一个争论话题。近年来的研究已经表明，共生于我们体内的微生物几乎影响人类健康的每一方面。个体之间的微生物结构差异，被证实与肥胖、情绪等多种病症有关联。部分科学家认为，这种差异起源于我们的基因，由“先天”主导。 然而，现在，来自于Weizm
食品、饮料大肠菌群快速检验纸片
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。本品可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数，与国标法中的九管法相对应，将原来几步的试验
抗生素会破坏肠道菌群吗？
肠道菌群对人体健康非常重要，它们可以帮助消化食物、合成维生素、调节免疫系统等。因此，长期使用抗生素可能会导致肠道菌群失衡，引起腹泻、便秘、肠易激综合征等问题。 为了保护肠道菌群，可以在使用抗生素期间采取以下措施： 饮食调整：增加膳食纤维和益生菌的摄入，如蔬菜、水果、酸奶等。 补充益生菌：口
国内优势菌群的分离筛选研究现状
我国主要从事发酵肉制品中优势菌群研究的有：徐静等从自然发酵肉制品筛选出一株干酪乳杆菌并对其特性进行研究；王海燕等从传统湖南腊肉中分离筛选出一株产香葡萄球菌（模仿葡萄球菌）；李宗军等从侗族传统酸肉中分离筛选葡萄球菌，发现其优势菌群为腐生葡萄球菌、木糖葡萄球菌和肉葡萄球菌；罗欣从混合发酵剂中分离出几株乳
水体中大肠菌群的检测（一）
实验原理所谓大肠菌群，是指在37℃培养24h 内能发酵乳糖产酸、产气的兼性厌氧的革蓝氏阴性无芽孢杆菌的总称。主要由肠杆菌科中四个属内的细菌组成，即埃希氏杆菌属、柠檬酸杆菌属、克雷伯氏菌属和肠杆菌属。水的大肠菌群数是指100 mL水检样内含有的大肠菌群实际数值，以大肠菌群最近似数（MPN）表示
大肠菌群检测结果该如何报告？
众所周知，食品企业最常检测的项目就是两种卫生指示菌：菌落总数和大肠菌群。菌落总数的检测不必多说，因为现行的国家标准就只有GB 4789.2-2010，不会存在太大的问题。而大肠菌群的检测问题就多了，关注焦点在于MPN法的检测结果报告，细心地朋友可能会发现，报告单位有时是MPN/g(mL)，有时又是M
大肠菌群检测结果该如何报告？
众所周知，食品企业最常检测的项目就是两种卫生指示菌：菌落总数和大肠菌群。菌落总数的检测不必多说，因为现行的国家标准就只有GB 4789.2-2010，不会存在太大的问题。而大肠菌群的检测问题就多了，关注焦点在于MPN法的检测结果报告，细心地朋友可能会发现，报告单位有时是MPN/g(mL)，有时又是M
首次多组学联合分析人肠道菌群
人类肠道是一个复杂的生态系统：有无数的细菌居住在里面，帮助我们消化食物。最近，来自德国卢森堡大学系统生物医学研究中心（LCSB）的科学家，与卢森堡Integrated BioBank（IBBL）、卢森堡中心医院以及Emile Mayrisch医疗中心的研究人员合作，开发出了一种方法，能够以前所未
耐热大肠菌群检验的操作步骤
耐热大肠杆菌群系需氧及兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌，在 44.5℃培养 24h—48h 能发酵乳糖产酸并产气。 该菌主要来自人和温血动物粪便，可作为粪便污染指标来评价化妆品的卫生质量, 推断化妆品中有否污染肠道致病菌的可能。 操作步骤如下： 1. 取 10mL 1：10 稀释的检液，加到 1
大肠菌群mpn和cfu的区别
1、两者含义不同菌落形成单位（cfu）指单位体积中的细菌、霉菌、酵母等微生物的群落总数；而MPN指最大或然数，计数又称稀释培养计数，适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势，但却具有特殊生理功能的类群。2、两者计算方式不同CFU法为将样品用无菌生理盐水进行系列稀释，以涂布法接种于平板，或以混碟法
国内首个宠物肠道菌群移植专科成立
在国内宠物健康意识不断提升的背景下，四川农业大学动物医学院钟志军课题组与四川厌氧生物科技有限责任公司携手合作，于5月14日正式成立了国内首个“宠物肠道菌群移植专科”，并组建了“中国宠物肠菌移植专科联盟”。此举标志着我国宠物医疗健康领域迈出了创新的一步，为宠物肠道健康管理提供了科学、高效的新方案。四川
水体中大肠菌群的检测（二）
(三)平板培养试验将初发酵实验中产酸产气的后只产酸或只产气的试管中的培养物用接种环取少许，划线接种在品红亚硫酸钠培养基或伊红美蓝培养基平板上，为了确保获得分离的单菌落，须注意以下事项：（1）划线间距至少相隔0.5厘米；（2）接种钉尖端要稍弯；（3）先对试管轻击并使之倾斜，以免接种针挑取到任何膜状物或
水中粪大肠菌群的测定方法
由于总大肠菌群既包括粪便污染,同时也包括非粪便污染的大肠菌总数,因此,有必要在饮用水标准中增加粪大肠菌群这个指标,以便直接反映出水源是否受到粪便污染的信息,进一步确保流行病学的安全。众所周知,大肠杆菌是一群需氧或兼性厌氧的,在37℃生长时能使乳酸发酵,在24h内产酸、产气的革兰阴性无芽孢杆菌。若把培
水中总大肠菌群的测定方法
如果水体被污染,则有可能也被肠道病原菌(沙门菌、志贺菌、弧菌、肠道病毒等)污染而引起肠道传染病。由于肠道病原微生物在水中数量很少,故从水体特别是饮用水中分离病原菌非常困难。大肠菌群是肠道好氧菌中最普遍和数量最多的一类细菌,所以常将其作为粪便污染的指示菌,即根据水中大肠菌群的数目来判断水源是否受粪便污
食品、饮料大肠菌群快速检验纸片
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。本品可用于检测饮料、饮用纯水及各类食品中的大肠菌群数，与国标法中的九管法相对应，将原来几步的
共生菌群如何在肠道中的定植
日本庆应义塾大学医学院Kenya Honda和美国麻省理工学院和哈佛大学布罗德研究所Ramnik J. Xavier共同合作，近期取得重要工作进展。他们研究提出，共生菌群可以通过生态控制抑制肠杆菌科细菌在肠道中的定植。相关研究成果2024年9月18日在线发表于《自然》杂志上。 据介绍，长期使用
北京烤鸭检出大肠菌群超标
北京市食药监局发布第47期食品安全抽检信息，通报了3批次食品不合格，其中1批次北京瀛厚德食品有限责任公司生产的北京烤鸭（袋装）被检出大肠菌群超标。 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超
肠道共生菌群副产物可帮助抵御沙门氏菌
沙门氏菌感染常常会引起感染者腹泻，发烧和腹部绞痛，大多数病例是由受污染的食物引起的。根据美国疾病控制和预防中心的数据，沙门氏菌每年导致大约120万例疾病，其中23,000例住院，450例死亡。 美国斯坦福大学医学院的研究人员近日发现了一种由肠道共生菌群分泌的副产物，可以帮助抵御沙门氏菌。该研究
山西：饮用水中检出铜绿假单胞菌、大肠菌群
12月11日，山西省食药监局公布了10大类170批次食品监督抽检结果，检出不合格样品9批次，涉及饮料8批次、方便食品1批次。 通报显示，8批次饮料全部为饮用水，来自临猗县峨嵋润泽泉纯净水厂、稷山县黄花源饮用水有限公司、稷山县秦井天然饮品有限公司、晋中津美饮业有限公司、运城市方大银蝶泉饮品有限
质子辐射会影响生物体肠道菌群
航天员长时间在太空环境中工作生活，身体会受到怎样的影响？近日，我国获得首批利用中能质子加速器辐照后小鼠肠道微生物群的重要数据，首次证实了质子辐照会对小鼠的肠道微生物群产生影响。该研究有望为我国航天员生命健康与空间站任务工效保障提供新的理论支撑。 2019年，美国国家航空航天局（NASA）著
为何夜夜难眠？原来是肠道菌群缺失！
近日，北京大学第六医院、IDG麦戈文脑科学研究所、北大-清华生命科学联合中心陆林 院士团队研究发现，肠道微生物群的缺失可以改变睡眠行为。微生物代谢物丁酸盐可通过调节小鼠下丘脑外侧区食欲素神经元的活性来促进睡眠。口服丁酸酯可缓解小鼠的睡眠障碍。相关研究发表于 Molecular Psychiatry。