热处理控制
前面讨论了冷藏和冷冻可以阻止微生物繁殖，而要杀死或灭活微生物通常是采用加热。通常食品加工企业用于杀灭和控制微生物生长的热处理有几种形式；预煮 (热烫)、巴氏消毒法、加热杀菌或灭菌，还有热的保持。 本部分将概述每种热处理过程。首先介绍有关热向食物传递热的两种主要形式。第一种是传导传热，热是缓慢地由一个粒子向下一个传递，首先是容器被加热，然后将热传递给食物，食物受热最慢的点通常是离热源最远的点，当在炉中烤肉或干的包装的情形就是这样，中心受热最慢。另一种热传递较快的形式叫对流传热，热传导方式通过容器壁，当食物受热时，延着容器壁食物温度升高，远离容器壁的食物下沉，产生循环，帮助热在容器内传递，当然，对流传热只能在食物能够流动时才能进行，如液体或固液混合体类的食物，如汤罐头或青豆罐头。对流传热的冷点一般在液体上下流动的交叉点，对流加快了热处理，使得内容物受热更快，更均匀。 为了更快地加热和使得食物受热更均匀，我们还可以使用强制对流。通......阅读全文
为什么泳池要控制余氯
余氯是指用氯消毒，当加氯接触一定时间后，水中剩余的氯量。水中余氯有游离余氯和化合余氯两种存在形式。余氯的作用是保证持续杀菌，也可防止水受到再污染。但如果余氯量超标，可能会加重水中酚和其他有机物产生的异味，还有可能生成氯仿等有致突变、致畸及致癌作用的有机氯代物。安全标准：GB/T5749-2006《生
如何控制真菌过度生长？
保持个人卫生:定期洗澡，特别是在运动或出汗后；使用清洁的毛巾和衣物；避免与他人共享个人物品，如毛巾、刮胡刀等。 保持皮肤干燥:湿润的环境有利于真菌生长，因此应尽量保持皮肤干燥。在洗澡后，用干净的毛巾轻轻擦干身体，特别是皮肤褶皱处。 穿透气的鞋袜:选择透气性好的鞋子和袜子，以减少脚部出汗和潮湿
砝码计量检定误差控制方法
砝码计量检定误差控制方法针对计量砝码检定中造成误差的主要原因，需要从准备工作、管理工作、监督工作等多个方面进行有效控制。 (一)做好基础准备工作为控制砝码计量检定误差，需要认真做好基础准备工作。其主要内容包含了电子天平的摆放、天平的清洁等工作。在摆放时，需要确保桌面的干净、平坦，保证天平实验所处状态
智能控制技术助力甘蔗收割
甘蔗收获环节是制约甘蔗种植实现全程机械化的短板，亟需研发新型甘蔗收获机，提高机械的智能化技术水平。 近日，中国科学院沈阳自动化研究所牵头的中科院STS项目“甘蔗机械智能化技术装备研究与装备研发”通过验收。研究所与合作单位研发了甘蔗收获机与田间转运车协同作业系统、自主作业系统，以及切段式智能甘蔗收获
温度控制仪选购指南
温控器是根据工作环境的温度变化，在开关内部发生物理形变，从而产生某些特殊效应，产生导通或者断开动作的一系列自动控制元件，也叫温控开关、温度保护器、温度控制器，简称温控器。或是通过温度保护器将温度传到温度控制器，温度控制器发出开关命令，从而控制设备的运行以达到理想的温度及节能效果。 市场上，存
PCR检测的质量控制
随着兽医防疫工作重要性的逐步提高，PCR检测技术已被兽医工作者比较广泛认可，已经从实验室研究走进了临床应用阶段。如何提高PCR检测质量，已成为实验室技术人员不可回避的一个问题，它直接影响实验室检测结果的可信度和兽医防疫工作质量。PCR检测质量的控制是一个系统工程，总体上涉及三个方面：一是试验仪器；二
ELISA实验质量控制问题
从1949年美国College of American Pathologists（简称CAP）首先开始研究临床实验室室内质量控制（简称质控）问题，美国学者Levery和Jenning于1950年发表第一篇关于使用质控图的实验室室内质控，临床检验实验室的室内质控工作正式拉序幕。 到70年代，实验室质
电压控制的晶振器
一个“压控石英振荡器（voltage-controlled crystal oscillator, VCXO）”通常被使用在下列场合：当频率需要在小范围内的调整时、当正确的频率或相位对于振荡器而言是十分重要时、利用不同电压来当作控制源的振荡器、用来分散在某个频率范围内的干扰使该频段不受到太大
温度控制器的应用
过去生产过程中的温度调节常常是通过人为的手动控制，而且要求生产者们不间断的看守，费时费神，这样不仅仅是对于人力的浪费，也增加了温度控制生产过程中的不稳定性，达不到要求。在现代化工业生产过程中，温度被视为至关重要的过程变量，对于温度的控制也要求越来越，这就需要用到温度控制器了。厦门宇电温度控制器的特点
PCR检测的质量控制
随着兽医防疫工作重要性的逐步提高，PCR检测技术已被兽医工作者比较广泛认可，已经从实验室研究走进了临床应用阶段。如何提高PCR检测质量，已成为实验室技术人员不可回避的一个问题，它直接影响实验室检测结果的可信度和兽医防疫工作质量。 我们认为，PCR检测质量的控制是一个系统工程，总体上涉及三个方面：一是
张力控制器主要应用
用于对磁粉制动器、磁粉离合器提供激磁电流。1A 电流输出型配接 36Ω 负载时，输出电流为 0~1A；3A 电流输出型配接 12Ω 负载时，输出电流为 0~3A；5A 电流输出型配接 12Ω 负载时，输出电流为 0~5A。电压 24V.工作方式，即“手动” 模式，“手动”时，输出电流由“电流调节”电
生活污水中COD的控制
生活污水处理过程中，对水质COD的监测浓度大致可分为4个范围：①较高浓度的原水，COD约为1000mg/L；②处理后的中等浓度出水，COD约为500mg/L；③处理后的低浓度出水，COD约为150mg/L；④处理后基本达标的出水，COD约为30mg/L。除了③和④为基本均匀的水质外，①和②中都含有大
加强源头控制－促进清洁生产
为了应对灰霾天气的发生，改善大气环境质量，环境保护部日前发布了《挥发性有机物污染防治技术政策》(以下简称《技术政策》)。中国环境报记者就社会各界普遍关注的问题采访了环境保护部科技标准司负责人。 记者：挥发性有机物(VOCs)是如何产生的，哪些行业和领域排放VOCs? 负责人：VOCs
关于电杆的质量控制
电杆 外观质量检验主要控制弯曲度，合缝漏浆，表面裂缝及内外壁露筋等，这些缺陷对电杆力学性能及耐久性均有很大影响。咱们举例说明：一、弯曲度所谓弯曲度是指电杆全长偏离轴线弯曲；弯曲度允许偏差：1.电杆梢径小于或者等于190时，弯曲度≤L/800；2.电杆梢径或者直径大于190时，弯曲度≤L/1000。二
温度控制器的结构
控制器 供电电压： AC / DC 85~264V ◆测量控制范围：温度 -50℃～150℃ 显示精度 ±0.1℃ （
如何控制实验室温度？
一、确定实验室温度操控范围 1、识别各项工作对环境温湿度的要求。 主要识别仪器的需求、实剂的需求、实验程序的需求，以及实验室员工的人性化考虑（人体在温度18-25℃相对湿度在35-80%规模内总体感觉舒适，而且从医学视点来看环境干燥和喉咙的炎症存在必定的因果关系）四个方面要素综合考虑，列出
工业电炉负载控制策略
可采取的调节方式为：A、周期（占空比控制）或周波过零调功技术和大功率SSR，克服调压方式功率因素低、污染电网的缺点。B、普通调压方式C、过零SSR方式 周波过零的负载电流以全正弦波为单位均匀分布，多台设备运行时，总动力电流相对平衡（避免周期控制方式电流集中），改善炉温均匀性，避免电流表撞针，重要的
ELISA实验质量控制问题
从1949年美国College of American Pathologists（简称CAP）首先开始研究临床实验室室内质量控制（简称质控）问题，美国学者Levery和Jenning于1950年发表*篇关于使用质控图的实验室室内质控，临床检验实验室的室内质控工作正式拉序幕。到70年代，实验室质量
PID控制是什么意思
PID控制器是一个在工业控制应用中常见的反馈回路部件，由比例单元P、积分单元I和微分单元D组成。PID控制的基础是比例控制；积分控制可消除稳态误差，但可能增加超调；微分控制可加快大惯性系统响应速度以及减弱超调趋势。PID控制器由比例单元（P）、积分单元（I）和微分单元（D）组成。为最早实用化的控制器
成年干细胞的表观控制
Linheng Li及同事完成的一项新的研究工作研究的是，造血干细胞中H19“差异化甲基化区域” (H19-DMR) 的删除所产生的效应。DMR已知控制印记基因H19 和 Igf2从H19–Igf2 位点的表达，将H19 的表达限制于母方等位基因，将Igf2的表达限制于父方等位基因。作者
温度控制仪表的故障分析
分析温度控制仪表系统故障时，首先要注意以下几点： 1. 温度仪表系统的指示值突然变到大或小，一般为仪表系统故障。因为温度仪表系统测量滞后较大，不会发生突然变化。此时的故障原因多是热电偶、热电阻、补偿导线断线或变送器放大器失灵造成。 2. 温度控制仪表系统指示出现快速振荡现象，多为控制参数pid调
变频器矢量控制
矢量控制是通过控制输出电流的大小、频率及相位，用以维持内部的磁通为设定值，产生所需的转矩。它是从直流电动机的调速方法得到启发，利用现代计算机技术解决了大量的计算问题，从而使得矢量控制方式得到了成功的实施，成为高性能的控制方式。 异步电动机的矢量控制是建立在动态数学模型的基础上的。数学模型的
温控器的控制方法
控制方法一般分为两种；一种是由被冷却对象的温度变化来进行控制，多采用蒸气压力式温度控制器，另一种由被冷却对象的温差变化来进行控制，多采用电子式温度控制器。 其采用的模糊控制技术如PID控制，P（Proportional）比例+I（Integral）积分+D（Differential）微分控制。
透视恒温摇床的控制方法
透视恒温摇床是实验室必备的常用设备,采用智能微机控制、操纵简朴、温度不乱性好、有上下限温度超温报警、PID自动控制,采用双窗口红绿两种颜色，上窗口丈量值红色，下窗口设定值绿色，LED显示； 下面就来一起了解一下透视恒温摇床的控制方法。 调节透视恒温摇床敏捷度的方法： 1
代码是如何控制硬件的？
代码：我们是用电脑的键盘来输入的指令，每一个指令都对应一个ASCII码，而这里的ASCII码就是有序的电压的高低（或电流的有无，下面只提电压的高低），即我们输入的是电压的高低，你所看到代码是这些电压的高低控制显示器所显示的图像，其实电脑也不知道它是什么，只知道这样显示。 结论：代码其实
塑料粉末粒度大小的控制
塑料为合成的高分子化合物聚合物，又称为高分子或巨分子，也是一般所称的树脂，可以自由改变形体样式。是利用单体原料以合成或缩合反应聚合而成的材料，由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成的。塑料分为热塑型和热固型两种。热塑型是材料在加热后会软化，冷却后会变硬成为我们需要的形状，
关于转录控制的基本介绍
在分子生物学和遗传学中，转录调节是指细胞调控DNA转化为RNA(转录)的手段，从而使基因活动得到编排。 转录因子是一种与特定DNA序列结合的蛋白质，以调节特定基因的表达。转录因子的力量在于它们能够激活或抑制下游目标基因的广泛的序列。这些转录因子以一种组合方式工作的事实意味着，只有一小部分生物体
VOC污染控制政策法规
由于我国大气防控形势需要进一步对挥发性有机物进行控制，目前监控、治理、控制措施手段都在一步步完善,我们希望企业通过有效实施该政策，来达到治理VOC的目的或者缓解VOC的排放，下面是笔者总结的一些VOC污染控制政策法规。VOC政策法规2010.05国务院发布《关于推进大气污染联防联控工作改善区域空气质
温度控制器的原理
有机械式的和电子式的， 机械式的采用两层热膨胀系数不同金属压在一起，温度改变时，他的弯曲度会发生改变，当弯曲到某个程度时，接通（或断开）回路，使得制冷（或加热）设备工作。 电子式的通过热电偶、铂电阻等温度传感装置，把温度信号变换成电信号，通过单片机、PLC等电路控制继电器使得加热（或制冷）设
药品临床试验温度控制
药物临床试验是指任何在人体（病人或健康志愿者）进行的药物的系统性研究，以证实或发现试验药物的临床、药理和/或其他药效学方面的作用、不良反应和/或吸收、分布、代谢及排泄，目的是确定试验药物的安全性和有效性。药物临床试验是确证新药有效性和安全性必不可少的步骤。进行药物临床试验需要多种专业技术人员的