热处理控制
前面讨论了冷藏和冷冻可以阻止微生物繁殖，而要杀死或灭活微生物通常是采用加热。通常食品加工企业用于杀灭和控制微生物生长的热处理有几种形式；预煮 (热烫)、巴氏消毒法、加热杀菌或灭菌，还有热的保持。 本部分将概述每种热处理过程。首先介绍有关热向食物传递热的两种主要形式。第一种是传导传热，热是缓慢地由一个粒子向下一个传递，首先是容器被加热，然后将热传递给食物，食物受热最慢的点通常是离热源最远的点，当在炉中烤肉或干的包装的情形就是这样，中心受热最慢。另一种热传递较快的形式叫对流传热，热传导方式通过容器壁，当食物受热时，延着容器壁食物温度升高，远离容器壁的食物下沉，产生循环，帮助热在容器内传递，当然，对流传热只能在食物能够流动时才能进行，如液体或固液混合体类的食物，如汤罐头或青豆罐头。对流传热的冷点一般在液体上下流动的交叉点，对流加快了热处理，使得内容物受热更快，更均匀。 为了更快地加热和使得食物受热更均匀，我们还可以使用强制对流。通......阅读全文
大容量培养摇床控制介绍
大容量培养摇床控制介绍：1、采用具有超温偏差保护、超速保护、液晶显示的微电脑P.I.D温度控制器，带有定时功能，2、控制转速的线路确保摇床缓缓启动、平稳加速，保证实验样品的安全、控速精准可靠。3、升级版声光报警环境扫描微电脑芯片，具有更强大的数据处理功能4、超温报警、超速报警、定时停机、来电恢复、参
质量控制血清的分类
质量控制血清分定值和未定值两种。如只用一份质控血清定值，一般定在正常值与异常值交界点上，定性测定时处于弱阳性水平，称为临界值。临界值质控血清可以作为试剂盒中的阳性对照品和阴性对照品以外的第三个对照品，它可以灵敏地反映出试剂盒的检出水平，确保弱阳性反应的标本不漏检。
《细胞》：细胞坏死能够被控制
美国科学家近日研究发现，破坏一种蠕虫的SRP-6蛋白能加速其细胞的坏死过程。这一发现有助于科学家更好地理解坏死（necrosis）——细胞死亡的方式之一，并找到对抗相关疾病的方法。相关论文发表在9月21日的《细胞》上。 细胞死亡的方式有多种，细胞凋亡（apoptosis）和坏死是比较典型的两种。细胞
脉冲控制仪工作原理介绍
脉冲控制仪采用工业级芯片作为控制核心；在印刷线路板上有明显的设置标志，可方便的进行控制仪的设置；控制仪输出侧设有各个输出点的工作指示，可快速判断输出点的状态；控制仪设有手动操作按钮，可方便的进行设备的调试、运行操作；该脉冲控制仪采用防水外壳结构，配合防水接头，可在室外、粉尘环境中使用；且脉冲控制
故障解决温度控制仪表系统
温度控制仪表系统的常见故障 温度控制仪表，凡是需要检测或控制的机械、设备、炉窑、容器、液体、气体、固体等温度的都可以安装，是科研单位、高等院校、工矿企业理想的实验和生产设备。但是在使用时，温度控制仪表系统由于多种干扰因素的影响，会出现故障和误差。那么接下来小编就跟大家介绍温度控制仪表的常见故障：(1
球磨机磨矿细度怎么控制
磨矿细度与很多因素都有关，如球磨机转数过快或过慢。钢球装得不合理，分级机的倾角大，螺旋转得快等，都会使细度变粗。 在生产中，上述条件确定好了之后，就不会在经常变动，因而控制磨矿细度时，就要从下列条件着手： 1）球磨机排矿粗，说明给矿多或浓度不合适，这时应减少给矿，或调解浓度； 2）要控制好
怎样控制旋转环盘电极
RRDE型环盘电极旋转有两种方式控制其旋转和通气，一是通过前面板开关进行手动控制旋转、通气，另一种方法是通过后面板控制接口和电化学工作站相连，通过电化学工作站的高/低电平切换控制。 气量的大小通过前面板气量调节阀控制，转速通过前面板调节旋钮控制或电化学工作站控制，电化学工作站输出“0~1000
控制器的工作原理
电磁吸盘控制器：交流电压380V经变压器降压后，经过整流器整流变成110V直流后经控制装置进入吸盘此时吸盘被充磁，退磁时通入反向电压线路，控制器达到退磁功能。 门禁控制器：门禁控制器工作在两种模式之下。一种是巡检模式，另一种是识别模式。在巡检模式下，控制器不断向读卡器发送查询代码，并接收读卡器
脂质体的质量控制
1、形态、粒径及其分布 采用扫描电镜、激光散射法或激光扫描法测定。根据给药途径不同要求其粒径不同。如注射给药脂质体的粒径应小于200nm，且分布均匀，呈正态性，跨距宜小。 2、包封率和载药量 包封率：包封率=（脂质体中包封的药物/脂质体中药物总量）×100% 一般采用葡聚糖凝胶、超速离心
为什么要控制烟气排放
烟气排放一直空气污染的直接源头，其中烟气中的二氧化硫如果跟空气中的水分结合就会形成酸雨。大家都知道酸雨是有腐蚀功能的，一旦深入到土壤中，很大可能会形成二次伤害。长此以往，后果不堪设想。所以单单从这方面来说，检测烟气就十分重要。 锅炉、炉窑烟尘排放浓度、折算浓度和排放总量测量配油烟、沥青烟取样
质量控制应从细节入手
2006年卫生部就医疗机构间医学检验、医学影像检查互认有关问题发出通知，要求各级地方卫生行政部门和医疗机构要充分认识开展医疗机构间检查互认工作的重要性，这是一项解决患者“看病难、看病贵”的重大举措。然而，对于检验科来说，无疑是对他们的质量要求提出了更高的挑战。在采访的过程中我们发现，随着检验科的负责
发酵罐怎么控制温度
发酵罐温度对发酵过程的影响是多方面的，它会影响各种酶反应的速率，改变细菌代谢产物的合成方向，影响微生物的代谢调节机制。除了这些直接影响外，温度还影响发酵液的理化性质，如发酵液的粘度、基质和氧气在发酵液中的溶解度和转移速率、某些底物的分解和吸收速率，以及发酵的动力学性质和产物的生物合成。 发酵罐
串联谐振控制逆变器的方法
变频串联谐振试验装置的逆变器是把直流电能（电池、蓄电瓶）转变成定频定压或调频调压交流电（一般为220V,50Hz正弦波）的转换器。串联谐振逆变器包括直流电压源,和由开关S1~S4组成的逆变桥及由R、L、C组成的串联谐振载。逆变器为单相全桥电路, 其控制方法是同一桥臂的两个开关管的驱动信号是互补的,斜
腐蚀机的控制系统
连续或周期喷雾任选。 所有电路均装有断路器，所有加热器均带有电子和机械过热保护装置。 多重系统保护，使用安全可靠
能源企业如何控制环境风险？
随着社会和公众对环境问题的重视，能源行业上市公司环境风险问题也日益得到关注。今年以来，新环保法的实施及我国证券监管制度的改革，也需要上市公司环境信息披露制度走向规范化。 能源企业环境风险加大 环保核查由原来的环保部门转移至企业和中介机构，企业及中介机构责任加重 能源行业的环境风险可以分为“
JACC：如何预防与控制血压
根据今日发表在《Journal of the American College of Cardiology》期刊上的一篇评论文章，高血压是导致心脏病的主要风险因素，改善目标和基于人群的血压控制策略可以更好地预防和控制高血压。 全球高血压的患病率很高并且还在继续增加。高血压与卒中，缺血性心脏病，
温度控制器的分类
以温控器制造原理来分，温控器分为： 一.突跳式温控器：各种突跳式温控器的型号统称KSD，常见的如KSD301,KSD302等，该温控器是双金属片温控器的新型产品，主要作为各种电热产品具过热保护时，通常与热熔断器串接使用，突跳式温控器作为一级保护。热熔断器则在突跳式温控器失娄或失效导致电热元件超
齐齐哈尔有效控制秸秆露天焚烧
黑龙江省有效控制秸秆露天焚烧工作开展以来，齐齐哈尔市强化秸秆禁烧动态监管，采取“五级网格、五个环节、五种手段、五个转化、五种形式”等有效推进举措，全面开展有效控制秸秆露天焚烧工作，坚决打好打赢秸秆禁烧和综合利用攻坚战。 以“五级网格”强化责任落实，在“五个环节”突出离田转化 遵循“属地管理，
肠道菌如何控制脑部炎症？
最近，美国布莱根妇女医院(BWH)带领的一项新研究表明，生活在肠道中的细菌，可能远程影响大脑中参与控制炎症和神经退行性变的细胞活动。使用多发性硬化症(MS)的临床前模型，以及来自MS患者的样本，该研究小组发现了证据表明，饮食和肠道菌群的变化，可能会影响大脑中的星形胶质细胞，并因此影响神经退行性变
液压控制阀规格参数
液压控制阀经过多年的实际应用，采用碳钢材料加工，工作压力20mpa， 适用于多种环境，双头内螺纹Rc3/8连接 。 液压控制阀用于液压系统中以接通或关闭管路，是液压站和提升机调绳油缸间的专用安全部件，目的是防止因调绳油管意外漏油后造成事故。 液压站和提升机调绳油缸间的专
塑料产品的色差控制
色差的不确定性是塑料中比较常见的缺陷，因为我们对颜色判断的失误，很多的套件之间不能得到最佳的配合，对生产产生了一定的影响。这个问题的出现主要还是由于肉眼对颜色的判断还是存在一些误差的，为了解决这样的问题，我们已经研制了色辉计来完成了，已经避免了很多的误差。对于原料树脂本身会影响色差,很多从
控制器的常见种类
组合逻辑 设计步骤： 1、设计机器的指令系统：规定指令的种类、指令的条数以及每一条指令的格式和功能； 2、初步的总体设计：如寄存器设置、总线安排、运算器设计、部件间的连接关系等； 3、绘制指令流程图：标出每一条指令在什么时间、什么部件进行何种操作； 4、编排操作时间表：即根据指令流程图
运动控制器的特点
（1）硬件组成简单，把运动控制器插入PC总线，连接信号线就可组成系统； （2）可以使用PC机已经具有的丰富软件进行开发； （3）运动控制软件的代码通用性和可移植性较好； （4）可以进行开发工作的工程人员较多，不需要太多培训工作，就可以进行开发。
控制进食时间－增强运动耐力
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/503689.shtm早吃好，午吃饱，晚吃少，这似乎不仅与健康有关，还关乎运动耐力。陆军军医大学西南医院副主任医师张志辉与清华大学-北京大学生命科学联合中心研究员黄超兰等合作者发现，将膳食限制在休息时间里，
霉菌培养箱控制特点
霉菌培养箱具有恒温、恒湿功能的高精度实验室设备，是生物工程、卫生防疫、制药、化工、食品、饮料、农业、畜牧，水产等科研部门、大专院校的理想之选。 培养箱广泛应用于各种药物、化工原料、木材、建材的有效性及老化试验，以及霉菌、组织细胞、微生物、抗生物的培养及其它用途的恒温恒湿试验。
扫描电镜－SEM－：精细控制
扫描电镜 SEM ：精细控制如你所见，在显示器显示出样品图像之前（如图4），电子要经历各种不同的过程。当然，你没必要等待电子结束它的旅程，整个过程几乎时瞬间发生的，时间长度为纳秒(10-9 秒)量级。然而，镜筒内电子的每一步都需要预先计算并精确控制，以确保获得高质量的图像。电子显微镜的性能在不断提高
通过冷藏和冷冻控制
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时，为使致病菌尽可能不生长，限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范围：某些微生物生长温度范围如下表微 生 物生 长 范 围（℃）沙 门 氏 菌 各 型5-
粪便检验的质量控制
一、粪便标本的收集1．容器应洁净干燥，不含任何消毒剂和化学药物。盛便后不漏不溢。容器外面无 污染。2．注意收集含脓血粘液等异常部分送检。采便量一般以5 ～10g 为宜，特殊检验按 指示的方法收集标本。3．标本必须新鲜，并注意保温。二、镜检标本的制作要求1．收到标本后选取有浓血及其异常部分及时制作生理
变频控制拉力试验机
、该机针对性整个产品受到时间、应力、应变等情况的物理力学试验。以windows操作系统使试验数据曲线动态显示,试验数据可以任意删加,对曲线操作更加简便.轻松.随时随地都可以进行曲线遍历、迭加、分离、缩放、打印等全电子显示监控。2、微机控制电子材料试验机使用控制技术，利用台湾万鑫交流电机系统和台湾东元
质量控制血清的保存
质量控制血清可以在-20℃保持半年定值不变，冰冻状态融化使用时，应先混匀，未用完部分可在4℃保存。一般按一周实验用量分装分类、标记、封口、-20℃冻存于冰箱中，不可反复冻融，一旦融化后应该存放2～8℃，尽快使用。