亚硝酸盐速测管说明

【简 介】 亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐在胃部可与胺产生作用,生成亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用,主要导致食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。因此,测定亚硝酸盐的含量是食品安全检测中非常重要的项目。本速测管适用于食品中亚硝酸盐的快速检测。【检 测 原 理】 食品中的亚硝酸盐与试剂反应生成紫红色特殊物质,通过与比色卡对比,可判定样品中亚硝酸盐是否超标。【检 测 步 骤】 1. 食盐样品检测:用袋内附带小勺取食盐1平勺,加入到速测管中,加入蒸馏水或纯净水至1ml刻度处,盖上盖,将固体部分摇溶,10分钟后与标准比色卡对比,颜色一致的色阶数值乘上10即为食盐中亚硝酸盐的含量mg/kg。当样品出现血红色且有......阅读全文

亚硝酸盐中毒解决控制方法

亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题,现在免费公布降解亚硝酸盐的七大有效方法。希望给养殖户带来一点启发近几年养殖实践证明,亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题,往往给养殖户带来比较惨重的损失。当前还没有能降解亚硝酸盐的特效药,但实践中,可以选择各种措施来缓解和降低亚硝酸盐带来

如何判断是否亚硝酸盐中毒?

检测方法1.取病人静脉血3~5毫升,血色呈蓝紫色。2.离心沉淀,血浆呈淡黄色,说明蓝紫色是细胞本身异常所致。3.摇匀后在氧气或空气中振摇15分钟,若恢复为鲜红 色则表明原蓝紫色是低铁血红蛋白被氧化所致。4.通过以上简单的试验,基本上可作出初步判断。

关于亚硝酸盐的毒性介绍

  值得注意的是,高剂量的亚硝酸盐还是会产生很大毒性。误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒,长期使用甚至会导致食道癌和胃癌。而且,科学家还缺少临床试验证明亚硝酸盐可以治疗心脏病等疾病。所以,科学家正在积极征集志愿者进行临床试验,并开始寻觅合适的药物生产商负责研发亚硝酸盐类药物。  亚硝酸盐具有防腐

亚硝酸盐中毒解决控制方法

  亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题,现在免费公布降解亚硝酸盐的七大有效方法。希望给养殖户带来一点启发近几年养殖实践证明,亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题,往往给养殖户带来比较惨重的损失。当前还没有能降解亚硝酸盐的特效药,但实践中,可以选择各种措施来缓解和降低亚硝酸盐

尿亚硝酸盐干化学测定

尿亚硝酸盐是用于尿路细菌感染的快速筛检试验。 尿亚硝酸盐试验是细菌感染的指标,阳性结果的产生取决于3 个条件: ①尿液中的致病菌须含有硝酸盐还原酶。 ②体内有适量硝酸盐的存在。 ③尿液在膀胱内有足够的停留时间(>4h)且排除药物等干扰因素。 干化学法亚硝酸盐诊断大肠埃希菌感染的阳性符合率为80

亚硝酸盐中毒的急救措施

抢救措施1.口头医嘱:对于急性中毒事件,应先口头医嘱作常规处理,如吸氧、留取静脉通道、送检等,然后再了解病史、检查病人,建立病历,以赢得抢救时间。切忌按常规顺序慢慢问病史、书写病历,确诊后才开始作处理往往会延误时间。2.吸氧:食用腌制蔬菜、熟剩菜等易产生亚硝酸盐,有不法分子从工业用盐中提取的散装食盐

亚硝酸盐中毒的症状简介

  1.头痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜紫绀等。  2.全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色(高铁血红蛋白血症引起的紫绀)。  3.严重中毒者可昏迷、抽搐、呼吸麻痹等。

亚硝酸盐的用途和危害

作用:亚硝酸盐作为肉制品护色剂,可与肉品中的肌红蛋白反应生成玫瑰色亚硝基肌红蛋白,增进肉的色泽;还可增进肉的风味和防腐剂的作用,防止肉毒梭菌的生和延长肉制品的货架期。危害:亚硝酸盐是剧毒物质,亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝

卤肉亚硝酸盐超标200倍

   80后小伙阿文(化名)欲接手经营长安镇一家“特色烧卤店”,当他交上1万多元的转让费后,才发现转让方所谓“独家秘方”原来是添加各种有毒添加剂(详见南都东莞读本4月22日报道)。日前,长安城管执法分局通报了此事进展:该作坊主生产的熟食中亚硝酸盐超标200倍,目前作坊主已涉嫌构成生产、销售有毒、有害

网传吃隔夜菜会致癌-实验证明无科学依据

北京农学院的检测人员将需要检测的菜品分装到玻璃瓶中,以便在不同时间段检测菜品中亚硝酸盐的含量。  一段时间以来,隔夜菜不能吃,吃了会致癌的说法在网上疯传——“肉类亚硝酸盐比蔬菜高”、“隔夜菜冰箱放18小时亚硝酸盐全超标”。按照这个说法,隔夜菜放久了,能够致癌的亚硝酸盐会大大超标。   那么,这种说

肉类新鲜度快速检测试剂盒检测说明

【简 介】 食用动物被宰杀后 , 在运输、贮存和销售过程中由于自身因素及周围环境的影响 , 肉的新鲜度会逐渐降低 , 甚至腐败变质。因此 , 了解肉类食品分解产物 , 研究简便、快速、准确的肉类新鲜度检测技术 , 对于保持和提高市销肉类新鲜度具有十分重要的意义。本速测盒适用于肉类新鲜度的现场

发色剂硝酸盐和亚硝酸盐的测定

在食品加工过程中,经常使用一些化学物质和食品中某些成分作用,而使产品呈现良好的色泽,这些物质称发色剂。常用的是硝酸盐和亚硝酸盐。亚硝酸盐用于肉类制品中作为发色剂,肉类制品由于使用亚硝酸盐而呈红色,亚硝酸盐是一种防腐剂能抑制微生物的生长。发色剂在食品中的作用:(1)可发色作用;(2)抑菌作用;(3)产

二极管的分类、电路符号及万用表测发光二极管正负极1

  一:二极管的分类  1、按照所用的半导体材料,可分为锗二极管(Ge管)和硅二极管(Si管)。  2、根据其不同用途,可分为检波二极管、整流二极管、稳压二极管、开关二极管、隔离二极管、肖特基二极管、发光二极管、硅功率开关二极管、旋转二极管等。  3、按照管芯结构,又可分为点接触型二极管、面接触型二

二极管的分类、电路符号及万用表测发光二极管正负极2

  如何用万用表区分自闪发光二极管正负极  测试自闪发光二极管的正、负极,可用万用表R×1kΩ档或R×10kΩ档(以MF47型万用表为例)。当使用RXlkQ档时,用红、黑两根表笔分别接自闪发光二极管的两根引线,然后再把红、黑表笔对调再测自闪发光二极管的两根引线,电阻大的一次(表针还略有摆动),黑表笔

食物中毒样本的采集

基础知识 快检常识样本采集样本制备和前处理 快检产品排行                             ZYD-F10  食品安全快速检测仪 规格型号:ZYD-F10(12通道)

人广州管圆线虫IgG抗体ELISA检测试剂盒使用说明

检测原理试剂盒采用双抗一步夹心法酶联免疫吸附试验(ELISA)。往预先包被广州管圆线虫抗原的包被微孔中,依次加入标本、HRP标记的检测抗原,经过温育并彻底洗涤。用底物TMB显色,TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色,并在酸的作用下转化成最终的黄色。用酶标仪在450nm波长下测定吸光度(OD 值)

镉柱法测定食品中的硝酸盐

1. 测定原理样品溶液经过沉淀蛋白质、去除脂肪后,通过镉柱,使其中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,在酸性条件下,亚硝酸盐与对氨苯基磺酸重氮化,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,测得亚硝酸盐总量。另取一份样品溶液,不通过镉柱,直接测定其中的亚硝酸盐含量,由总量减去样品中原有的亚硝酸盐含量,即得硝酸盐含量。2

硝酸盐还原实验试剂使用说明

产品简介 :肠杆菌科细菌均能还原硝酸盐为亚硝酸盐,硝酸盐还原反应包括两个过程:在合成过程中,硝酸盐还原为亚硝酸盐和氨,再由氨转化氨基酸和细胞内其他含氮化合物;在分解代谢过程中,硝酸盐戒亚硝酸盐代替氧作为呼吸酶系统中的终末受氢体。能使硝酸盐还原的细菌从硝酸盐中获得氧而形成亚硝酸盐和其他还原性产物。 硝

非损伤微测技术应用于拟南花粉管Ca2+流速检测

植物虽然缺少很多在哺乳动物中调节细胞内钙离子浓度的机制,但是它们仍然利用钙离子信号来帮助完成多种生理功能,这其中仍有许多Ca2+调控机制还无法准确解释清楚。2018年5月4日,马里兰大学学者在Science上发表了一篇文章,题目为“CORNICHON sorting and regulation o

食品亚硝酸盐快速测定仪

仪器介绍                            GDYQ—901SC2食品亚硝酸盐快速测定仪是一种全新的亚硝酸盐测定仪器,广泛应用于肉制品、肉类罐头、蔬菜、酱腌菜、鲜肉类、鲜鱼类、食用盐、瓶装饮料、各类干果及草药、亚硝酸盐中毒可疑物中亚硝酸盐的定量测定。仪器由LED光源、

通农物流加大食品安全检测力度-为市民把好年货安全关

  春节临近,通农物流各大交易区纷纷开启备节囤货模式,日销售量明显提升。那么,通农物流如何做好食品安全的保障?昨日,记者对此进行走访。  在通农物流蔬菜交易区,除了饭店、超市、商贩的身影以外,越来越多的普通市民也来选购。对于蔬菜安全问题,市民纷纷表示,通农物流安全关卡得紧,“在这里买放心,在电子屏上

检测蔬菜残留农药有哪些方法?

实验原理:目前农药残留快速检测方法种类繁多,究其原理来说主要分为两大类:生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点,被列为国家推荐标准方法(GB/T 5009.199-2003),已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛

食品中亚硝酸盐的快速测定

亚硝酸盐主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水。外观及滋味都与食盐相似,并在工业、建筑业中广为使用,肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多为:1.将亚硝酸盐误作食盐、面碱等

速克感冒胶囊的副作用?

  速克感冒胶囊的副作用通常较小,但少数患者可能会出现以下不良反应:  嗜睡:部分人在服用后可能会感到疲倦或昏昏欲睡。  皮疹:皮肤可能出现红疹或瘙痒等过敏反应。  胃肠道症状:包括腹胀、恶心、呕吐等。

冰雪救援,5G速联

2月10日,位处小海陀山的国家高山滑雪中心,海拔2000余米,冰雪覆盖着大地。刚刚参加完男子全能滑降比赛的瑞士选手倒在赛道上,浑身难以动弹。“患者左前臂和肩关节受伤,有骨折表现。”北京积水潭医院创伤骨科医生孙旭迅速给出了诊断意见。“建议患者尽快转运!”一台对讲机的听筒里,来自医院指挥中心的指令清晰可

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2月10日,位处小海陀山的国家高山滑雪中心,海拔2000余米,冰雪覆盖着大地。刚刚参加完男子全能滑降比赛的瑞士选手倒在赛道上,浑身难以动弹。 “患者左前臂和肩关节受伤,有骨折表现。”北京积水潭医院创伤骨科医生孙旭迅速给出了诊断意见。 “建议患者尽快转运

高效速沉澄清设备工艺原理

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温度速变试验箱概述

温度速变试验箱用途:主要为电子零件、工业材料、成品研发、生产、检验各环节的试验提供复杂高低温交变等试验环境和试验条件,适用于电子电器、通讯、化工、五金、橡胶、玩具、科研等各行业。  一、产品名称可程式恒温恒湿试验箱(标准型)  二、产品型号AP-HX-408C3  三、容积、尺寸和重量  1.内容积

高光速冷速热模温机特点

速冷速热模温机又称速冷速热高光模温机,高光蒸汽模温机。它的工作是采用高温蒸汽,在模具上做均衡的加温道,当注塑机合模后吹入高温蒸汽,首先把模具温度提高到一个设定值,然后开始给模腔注射塑胶,在注塑机完成保压转入冷却后,开始注入冷水,模具温度很快下降到一个设定值后开模,再向模具吹入空气把冷水完全吹走,完成

赫尔茨贝格式滤速仪

一,产品用途本仪器适用于具有一定湿强度的过滤纸及过滤纸板滤水速度的测定,但不能用于经树脂加工,或其表面不亲水或不完全亲水的过滤纸和过滤纸板滤水速度的测定。仪器的工作原理是在纸样两面的压差为1Kpa(即100mm水柱)条件下,透过直径35.7mm(面积10㎝2)的纸样流出100 ml或200 ml水所