中国居民减盐核心信息十条
1.健康成人每天食盐不超过6克（1克盐约等于400毫克钠），但目前我国居民食盐平均摄入量为10.5克。 2.高盐（钠）饮食可导致高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病，大约50%的高血压和33%的脑卒中是高盐饮食导致的。 3.全球每年300万人因高盐饮食死亡，减少食盐摄入是最简单有效的预防方法。 4.口味可以培养，每人要逐渐养成每天不超过6克盐的习惯。 5.多用新鲜食材，天然食物也含盐，少放盐和其他调味品，少吃腌制食品。 6.膳食要多样，巧妙搭配多种滋味，可以减少盐用量。 7.外餐点菜时主动要求少盐，优选原味蒸煮等低盐菜品，饮食不过量。 8.购买加工食品，先看营养标签，少选高钠食品。 9.儿童用盐量比成人更少，要精心设计食谱，多种味道搭配减少用盐，选择低盐零食。 10.合理膳食，吃动平衡，多饮水，兴健康饮食新食尚。 备注： 高钠食品：固体食物中钠超过600毫克/100克或高于30%NRV（营养素参考数......阅读全文
食盐属敏感商品－“禁盐令”禁止网售食盐
食盐将不允许在网上销售?北京晨报记者从淘宝网了解到,接到有关部门通知,所有卖家的食盐将在3月8日前下架,并将食盐列入禁限售的管理条例中,违规者将被严惩。此外,进口的食用盐也将不能出售。不过记者发现一号店、中粮我买网等网店的食盐销售并未受到影响。 淘宝网表示,按照《盐业管理条
中国居民减盐核心信息正式发布－建议每日食盐不超过6克
近日，国家卫生健康委食品司委托中国营养学会组织开发中国居民减盐核心信息，并在国家卫生健康委官网正式发布“中国居民减盐核心信息十条”（以下简称“十条”）。 “十条”指出，高盐（钠）饮食可导致高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病，大约50%的高血压和33%的脑卒中是高盐饮食导致的。 “目前我
九机构联合倡议食品行业减盐、减油、减糖
在第七届中国健康生活方式大会上，全民健康生活方式国家行动办公室等九家机构联合发布了《推动食品行业“减盐、减油、减糖”的联合倡议》，以配合全民健康生活方式行动的“三减三健”倡导，呼吁食品行业行动起来促进“三减”落地，促进公众健康水平提高。 “三减”的最终实现有赖于消费者主动采取科学理性的消费行为
五人工业盐当作食盐买卖被查办
一人低价销售工业盐，四人购买并在食品中使用。近日，嫌疑人蔡程文因生产、销售不符合安全标准的食品罪被河南省安阳市文峰区检察院提起公诉，张超超等4名嫌疑人也因同样的罪名分别被该院批准逮捕和取保候审。 蔡程文在安阳市文峰区某农贸市场经营一家“百味副食干货门市”。因有老客户抱怨他家的食盐卖得贵，蔡
淘宝禁售食盐其他电商尚没有接到禁盐令
食盐将不允许在网上销售？记者从淘宝网了解到，接到有关部门通知，所有卖家的食盐将在3月8日前下架，并将食盐列入禁限售的管理条例中，违规者将被严惩。此外，进口的食用盐也将不能出售。不过记者发现一号店、中粮我买网等网店的食盐销售并未受到影响。 淘宝网表示，按照《盐业管理条例
中盐总公司回应食盐抢购现象：确保市场稳定供应
3月17日，中国盐业总公司成立了以总经理茆庆国为组长、副总经理董永胜为副组长的应急工作领导小组，启动应急工作机制，要求各地盐业公司确保食盐市场安全供应。 受日本大地震影响，中国部分地区3月16日开始发生食盐抢购现象。为确保食盐市场稳定供应，中国盐业总公司向全国各省、自
食盐专营许可证管理办法被废－“盐改”提速
国家发改委4月21日发布公告，根据《国务院关于第六批取消和调整行政审批项目的决定》和《国务院关于取消和下放一批行政审批项目的决定》，现决定废止《食盐专营许可证管理办法》，自公布之日起执行。 中国盐业协会随即解读称，取消食盐专营许可证管理办法不等于取消食盐专营，发改委废止的是其已经不操作的三
食盐专营是否取消仍在博弈－中盐要求再延迟3年
在23日结束的全国工业和信息化工作会上，抓好盐业体制改革被列为2015年工信部体改重点。据大智慧通讯社从权威人士处获悉，第七版盐业体制改革方案已进入最后协调批准程序，按照国家发改委的计划，新方案将于年底出台，但围绕取消食盐专营的博弈仍在继续。 大智慧通讯社从中盐协会内部人士处获悉，第七版盐
中国居民减盐核心信息十条
1.健康成人每天食盐不超过6克（1克盐约等于400毫克钠），但目前我国居民食盐平均摄入量为10.5克。 2.高盐（钠）饮食可导致高血压、脑卒中、胃癌、骨质疏松等多种疾病，大约50%的高血压和33%的脑卒中是高盐饮食导致的。 3.全球每年300万人因高盐饮食死亡，减少食盐摄入是最简单有效的预防
中国首次提出食品工业减盐策略
中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会18日在北京联合推出《中国食品工业减盐指南》，力争到2030年全国人均盐摄入量下降20%。这是中国首次推出减盐指南。 据介绍，减盐指南工作组从2016年开始研究指南的起草工作。目前形成的《中国食品工业减盐指南》，建议食品企业作为减盐工作的实践者应本
“吃辣减盐”有了科学依据
吃辣能减少盐的摄入？这个问题的答案在陆军军医大学全军高血压代谢病中心主任祝之明面前是肯定的，他所率领的研究团队，刚刚还探索出了“吃辣减盐”的科学机制。 “根据我们的前期研究发现，辣椒中的主要成分辣椒素具有轻度降压、减肥及抗动脉粥样斑块等心血管代谢保护作用，这为指导民众健康膳食及心血管代谢病防
你家的食盐检测了吗？如何管好碗里那一撮雪白盐
吃盐吃出“脚臭味”，遇到这事儿无论如何是淡定不起来了。前有天津调料造假，如今再曝出“脚臭盐”。近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道
成人每天吃盐应低于6克－你超了吗？
食盐是我们在饮食过程中必不可少的一味调料，然而，摄入食盐过多就会对健康不利。昨日是我国第17个“全国高血压日”，据云南省卫生计生委副主任徐和平表示，云南省18岁以上人群高血压患病人数约300多万人，而减少盐的摄入量是预防高血压的有效措施。据了解，健康的成年人每天食盐的摄入量应当不超过6克。目前，
深圳20吨工业盐变食盐入市场－警方捣毁一造假厂
警方在现场抓获两名犯罪嫌疑人 深圳坪山警方在巡逻中发现一个生产、销售假盐窝点，并出击将其捣毁。行动中缴获假盐成品、原材料共4210多公斤。 1月23日上午，坪山宝山派出所民警在巡查至坪山沙湖社区新屋村时发现异常。一栋出租屋一楼窗户全用报纸遮住，出租屋内传出机器轰鸣声
“中国食品工业减盐指南”研讨进行时
上周，中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会在京联合召开了《中国食品工业减盐指南》（以下简称《减盐指南》）研讨会。据悉，中国拟首次推出《减盐指南》。 全球有近一半的国家启动减盐行动 减盐行动，是全球控制慢性疾病达成的共识。WHO自2004年起不断发布和修订，制定了盐推荐摄入量标准，相
世界心脏日－如何才能不谈盐色变
每年9月29日是世界心脏联盟设立的世界心脏日，2021年世界心脏日的主题是“心脏英雄”，旨在告诉大众每个人都可以成为自己和家人的守护者。如今，以心血管疾病为代表的慢性病已经是人类健康的头号杀手，通过日常饮食保护心脏是人们关注的话题之一。 在心脏健康饮食方面，“减盐”是个难解的老问题。减少钠摄入
四川自贡查获22吨假盐－饲料添加剂假冒加碘食盐
四川在线消息 日前，记者从省盐务管理局了解到，自贡盐政及自贡警方在当地查获不法分子利用饲料添加剂制贩食盐的案件。现场共查获饲料添加剂氯化钠22吨、包装纸箱7000多个、食盐小包装袋60多万个以及制假设备1台。这是我省自6月开展制贩假盐专项治理行动以来查获的最大制贩假盐案件，也是近年来我省查获的数
我国食用盐碘含量拟下调－目前5省处于过量水平
卫生部昨天公布了《食用盐碘含量》征求意见稿，将食盐碘强化量标准从20mg/kg至60mg/kg降低为20mg/kg至30mg/kg，以降低甲减或亚甲减患病的危险性。 新标准将代替GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单中食盐中碘的使用规定。新旧标准相比，
居民控盐减钠－食品业需扛起更多责任
日前，在方便休闲食品论坛上，中国疾控中心营养与食品安全所食物营养评价室副主任王竹研究员在讲述休闲食品营养健康化话题时提及，该研究所进行的一项针对近10年来我国市场上包装食品钠含量的变化趋势的调查研究表明，包装食品中钠含量没有下降，某些品类还有上升的趋势。记者就此特别采访了王竹研究员-- 零
卫生部拟将食用盐碘含量上限减半
卫生部7月26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食盐中碘含量的上限降低。此前，我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。 此次公布的标准将代替GB14880-1994第1号修改单中食盐中碘的使用规定。 与GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修
乌鲁木齐市查获一假食盐分装窝点－现场没收假盐70余吨
靠着一台封口机、一台打包机，大量工业用盐就摇身一变，成了“食用碘盐”的小袋。11月24日，自治区盐务局乌鲁木齐盐务分局联合工商、警方等部门查处了一个假食盐分装窝点，现场没收假盐70余吨。假盐仓库中待分装的工业盐 分装好的假食盐能以假乱真 11月24日11时许，记者随乌鲁木齐盐务分局盐政科执法
工业盐变成食盐身价翻十倍立法滞后使违法有机可乘
图为重庆警方抓获犯罪嫌疑人 两包超市中常见的“天府好盐”摆在重庆市盐务管理局盐政稽查处工作人员高冰的桌子上。外观上几无二致的两包盐,一包是正规厂家生产的“加碘食用盐”,另一包则是不可食用的工业盐。 随着近期重庆等多地公安机关的发力,一起特大跨地域用工业盐代替食盐的犯罪网络浮出水面。
口重点味道好，错！可能引发胃癌和脑卒中
2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，我国成年居民每人每日食盐摄入量平均为10.7克，其中农村居民平均为11.1克，城市居民平均为9.7克。 2010-2012年中国居民营养与健康状况监测结果显示，我国成年居民每人每日食盐摄入量平均为9.6克，其中农村居民平均为10.2克，城市居民平均
最新研究为我国预包装食品最高钠限量标准提供了依据
我国居民食盐摄入逐年减少，但人均食盐摄入量依然很高（11克/天），超过世界卫生组织（WHO）推荐量（不超过5克/天）的两倍之多。 成年人平均每天从预包装食品（包括酱油等调味品）摄入1302.5毫克的钠，约占全部钠摄入量的30%。 为预包装食品设定最高钠限量标准是一项重要减盐策略，已被全球65个国
食用油摄入量每人每天2030克－全国80％左右家庭超标
今天，国家卫计委就“三减”相关情况和今年营养宣传核心信息举行发布会，中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示，目前我国慢性病患病率快速上升，其中高血压患病率达到25%左右，糖尿病患病率为10%左右。 食用油摄入量每人每天20—30克 梁晓峰表示，我国全民健康生活方式行动2017—2025年提出“
中国疾控中心副主任：食盐加碘政策短期内不能变
中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰25日在北京表示，尚没有证据显示，目前的补碘造成了甲状腺疾病的变化，在此情况下，食盐加碘政策短期内不能变。 25日，国家卫生计生委在北京召开5月第二场例行新闻发布会，介绍“三减”（减盐、减油、减糖）相关情况和今年营养宣传核心信息。 会上，当被问到近年来争议较大
七成广东人吃盐过多－易导致高血压
最新调查显示，广东18岁以上居民每5人就有1人患高血压。昨日，在广东省预防医学会举行的“广东减盐行动”专家座谈会上，来自营养、临床、预防医学等领域的多位专家联合倡议，预防心脑血管病，从减盐开始。 据广东省疾控中心调查，广东省18岁以上居民高血压患病率为20%，平均每5人有1人患高血压。食盐
评论：废止食盐专营许可证－无关食盐专卖破局
昨日，国家发改委宣布废止《食盐专营许可证管理办法》，被解读为审批权力下放，但无关食盐专卖的破局。 虽是如此，吹皱一池春水，也是极好的。 盐业改革，延宕多年。食盐专卖，竟可追溯至春秋。管仲向齐桓公提出“官山海”,即专营山海资源，主要对盐实行国营，利出一孔。管仲粗算，齐国据此一年可获
食盐专营被指酿暴利－发改委宣布废止食盐专营许可
4月21日，国家发改委公告宣布废止《食盐专营许可证管理办法》，但在中盐公司和中国盐业协会看来，这并不意味着食盐专营的废除，而仅仅是许可证管理主体的变更。 调整 食盐专营许可证遭废止 4月21日，国家发改委网站公布了《中华人民共和国国家发展和改革委员会令》(第10号)，宣布，根据
近七成广东人每天吃盐超量－发起“减盐行动”
广东发起“减盐行动”，卫生厅副厅长廖新波倡导少吃盐、吃好盐 近七成广东人每天吃盐超量，而且吃盐过量可导致的心脑血管疾病已成为广东居民第一位死亡原因!昨日，广东省预防医学会主办“广东省减盐行动”媒体宣传发布会，广东省卫生厅副厅长廖新波倡导群众少吃盐、吃好盐、健康用盐。 日均吃盐不宜超6克