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食品微生物检验规范

1. 稀释液的制作磷酸盐缓冲稀释液 贮存液: 磷酸二氢钾(KH2PO4) 34.0g 蒸馏水 500mL 用大约175 mL的1mol/L氢氧化钠溶液调节pH至7.2(图1-1、1-2),用蒸馏水稀释至1000 mL后贮存于冰箱。 稀释液:用蒸馏水稀释1.25mL贮存液至1000mL,分装于合适容器,121℃高压灭菌15min。 2. 培养基制作① 计算出所需数量,用电子称、称量纸、药勺来称取。② 放入比所用蒸馏水大的烧瓶中,使之充分混匀于蒸馏水后加热溶解并煮沸。※ 备注:即使是同一培养基,各个厂家的配制方法多少有些不同,所以一定要充分参照培养基上的说明。 2.1 倾注培养培养基: ● 平板计数琼脂等:高压灭菌后保存,使用时加温溶解。 ● 去氧胆酸盐琼脂培养基:使用时将培养基粉末加温溶解。※ 备注:倾注培养时,向培养基分注的步骤参照下述的注意事项①样液稀释以及从接种到培养基混合完毕,最好在15分钟以内完成......阅读全文

《食品检验机构认定条件》征求意见

  分析测试百科网讯 近日,国家食品药品监督管理总局发布了“关于征求《食品检验机构资质认定条件(征求意见稿)》意见的函”,对即将新实施的《食品检验机构认定条件》征求意见。该函称,“根据新修订的《食品安全法》第八十四条第二款“食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院食品药品监督管理部门

药监局发布《餐饮服务食品检验机构管理规范》

  关于印发餐饮服务食品检验机构管理规范的通知各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局,北京市卫生局、福建省卫生厅,中国食品药品检定研究院:  为加强餐饮服务食品检验机构管理,规范餐饮服务食品检验机构行为,提升技术能力和管理水平,根据《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食

质检总局发布159项出入境检验检疫行业标准

  10月8日,质检总局官网发布的《质检总局关于发布2016年三批159项出入境检验检疫行业标准的通知》指出,经审查,现将《进出口食品、化妆品检验专业术语》等159项出入境检验检疫行业标准予以发布。标准编号、标准名称、替代标准号及实施日期见附件。  被代替标准自本批标准实施之日起废止。  以下为全文

食品安全十三五规划发布:咱们该关注啥

  分析测试百科网讯 近日,国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》(国发〔2017〕12号),发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。  《“十三五”国家食品安全规划》显示,十二五期间,实施食品安全检(监)测能力建设项目

国务院取消192项行政审批受理条件 涉多行业检测机构

  分析测试百科网讯 近日,国务院公布了《国务院关于第二批清理规范192项 国务院部门行政审批中介服务事项的决定》。国务院决定第二批清理规范192项国务院部门行政审批中介服务事项,不再作为行政审批的受理条件。其中涉及新饲料、新饲料添加剂有效组分、化学结构鉴定或动物、植物、微生物分

中华人民共和国食品安全法(草案)全文

根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定,全国人大常委会办公厅二十日向社会全文公布食品安全法草案,广泛征求各方面意见和建议,以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下——    中华人民共和国食品

全国人大常委会公布食品安全法草案(全文)

根据十一届全国人大常委会第二次委员长会议的决定,全国人大常委会办公厅20日向社会全文公布食品安全法草案,广泛征求各方面意见和建议,以更好地修改、完善这部法律草案。 这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案。 食品安全法(草案)全文如下—— 中华人民共和国食品安全法(

食品微生物检验中无菌操作技术研究

  摘要:食品微生物检验工作中,要对食品的采样、取样和检验等环节进行严格的无菌操作,保证食品检验数据的有效性,真实的反映食品的卫生质量情况。如果在检验中,某个环节出现失误或者漏洞,那么食品检验工作就失去了真正的意义。所以,为了防止在检验中出现不规范操作的现象,对样品造成污染,影响检测结果的可靠性和真

第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会召开

  分析测试百科网讯 2016年8月25日,第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会在京召开。会议由中国工业微生物菌种保藏管理中心、中国微生物学会工业微生物学专业委员会、中国食品发酵工业研究院、发酵行业生产力促进中心主办。来自130余家单位的220余名代表参加了本次会议。分析测试百科网全程参加并

食药总局发布《食品安全抽样检验管理办法》

  为规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,推进依法行政,保障公众身体健康和生命安全,2014年9月29日,国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称《办法》),12月31日国家食品药品监督管理总局局长签署总局第11号令并公布,自2015年2月1日起施行

乳品“新国标”纷争 关键指标的显著降低让人惊讶

  新标准出台过程令人费解,关键指标的显著降低让人惊讶,而非止一处的标准模糊或硬伤,令人担忧其是否堪当整饬乳业的重任   来自商务部、卫生部等中央部委的数十名官员共商食品安全议题。一名听众当场质问国家食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和:“食品安全监管到底谁说了算?究竟能不能管好?管不好应该如何

中华人民共和国食品安全法

 中华人民共和国主席令 第 九 号   《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过,现予公布,自2009年6月1日起施行。        &

浅谈如何确保食品微生物检测工作的质量

  摘 要:随着我国经济的迅猛发展和社会的不断进步,人们的生活水平和质量也在逐步提高,因此,人们不再仅仅满足于食物的富足,食品质量、食品安全和食品的营养价值成为人们追求的更高目标。随着人们对食品安全的关注和重视,我国的食品安全检验工作已经有了长足的进步,但是还有许多值得注意的问题。确保食品微生物检测

食品安全快速检测产品评价

  摘 要:快速检测方法及产品在保证食品质量安全方面发挥着重要作用,然而我国快检市场鱼龙混杂,快检产品质量参差不齐,缺乏有效的管理,市场迫切需求切实有效的快检产品。本文对比研究了国内外快检产品的管理及评价方法,从多项评价指标分析了各组织/机构的评价规范及优势,以期为我国快检产品评价的实施及研究提供技

实验室检测仪器及消耗品评价技术研讨会在沪召开

  2017年8月2日,由中国检验检疫科学研究院测试评价中心、上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心、上海道垚测技术有限公司组织,上海道垚测技术有限公司承办,行业内专家、仪器和消耗品大会报告专家、实验室检测仪器及消耗品供应商代表人员以及认证认可行业标准起草小组成员出席并参与研讨的实验室检测

卫健委发布81项食品安全标准立项计划

  分析测试百科网讯 近日,中华人民共和国国家卫生健康委员会发布了关于公开征求2019年度食品安全国家标准立项计划(征求意见稿)意见的函。据统计,本次发布的81项标准立项计划中,共修订31项食品安全国家标准,其中包含重金属、微生物学、食品添加剂等分析检测标准,现附全文如下:关于公开征求2019年度食

药品安全十三五规划发布:咱们该关注啥

  分析测试百科网讯 近日,国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》(国发〔2017〕12号),发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。《规划》提出,完善检验检测体系建设:从中央检验难到基层快速检测执法  《“十三五”国家

广西公布8家食品生产企业检查情况通告

  广西壮族自治区市场监督管理局根据《2019年自治区本级食品生产监督检查计划》的安排,组织检查组对广西银安天然饮料有限责任公司等8家食品生产企业开展检查。针对发现的问题,广西壮族自治区市场监督管理局已督促当地市场监管部门处置。具体情况见附件。  特此通告。  附件:1.对广西银安天然饮料有限责任公

食品检验机构资质认定评审准则公布

  1.总则  1.1 为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律法规的规定,规范食品检验机构资质认定评审活动,依据《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定条件》,制定本准则。  1.2在中华人民共

质量安全大如天 全国制药行业实验室管理盛会在京召开

——暨2018全国制药行业实验室管理与技术论坛  分析测试百科网讯 2018年1月25日,2018年全国制药行业实验室管理与技术论坛”在北京胜利召开,共有来自制药行业的专家学者五百余人参加了此次盛会,大会第一天,共有八位专家为大会带来精彩的报告。陕西省食品药品监督检验研究院 李辉  陕西省食品药品监

深化改革加强食品安全工作 确保舌尖上的安全

中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见  (2019年5月9日)  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。这是党中央着眼党和国家事业全局,对食品安全工作作出的重大部署,是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代

国家药监局印发《化妆品产品技术要求规范》

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局):  为进一步规范化妆品行政许可工作,提高化妆品卫生质量安全控制水平,加强化妆品生产经营卫生监督,指导化妆品产品技术要求编制工作,国家食品药品监督管理局组织制定了《化妆品产品技术要求规范》,现予印发,请遵照执行。  附件:1

大咖云集 2019中国实验室发展大会演讲嘉宾详细介绍出炉

  将于2019年3月27日-28日  在北京·国家会议中心  与第十七届CISILE科仪展同期举办!  将有哪些业内大咖出席会议?  议题有哪些?日程怎么安排?  企业的参与情况如何?  本文带给你最全最新的大会资讯演讲嘉宾介绍魏复盛中国工程院院士  魏复盛,1938年1月19日出生于成都简阳,环

大咖云集 2019中国实验室发展大会演讲嘉宾详细介绍出炉

  将于2019年3月27日-28日  在北京·国家会议中心  与第十七届CISILE科仪展同期举办!  将有哪些业内大咖出席会议?  议题有哪些?日程怎么安排?  企业的参与情况如何?  本文带给你最全最新的大会资讯演讲嘉宾介绍魏复盛中国工程院院士  魏复盛,1938年1月19日出生于成都简阳,环

食品微生物的检验中菌落总数测定的注意事项

  [摘要] 随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提升,人们对于食品的安全有了更高的要求。国家对于是食品卫生的检测的力度也逐渐增强,其中食品微生物的检验中菌落总数测定是对于食品的卫生情况、新鲜程度及污染程度检测的常用方法。   1 相关分析 近些年来我国食品安全事件层出不穷,无论是三聚氰

关于检测机构食品检验工作质量管理的分析

  [摘要]由于食品安全问题不仅关系着广大人民群众的身体健康和安全,还关系着一个国家经济的发展和社会稳定,关系着国计民生。食品质量检验是对产品标准进行符合性的检验,并出具公正性检验报告,对检验结果进行判定,是合格或不合格。当检验项目全部符合产品标准要求时,判定该产品为合格。当检验结果有一项或一项以上

中国食品企业实验室检测与管理技术论坛在京开幕

  2014年9月18日,由中国检验检疫学会(国家质检总局主管的单位)支持、食品安全大讲堂、太平洋国际展览联合举办的“中国食品企业实验室检测与管理技术论坛”在北京大红门国际会展中心召开, 该论坛旨在进一步提高食品企业实验室检测能力与管理水平,为实验室管理人员在建立检测方法和实验室管理规范提供帮助,保

2011国家质检总局“科技兴检奖”获奖项目公示

  2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束,共评审出拟获奖项目248项,现予以公示。自公示之日起一个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议,均可在公示期内,以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司提出。   2011年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检

潍坊检验检疫局成功破解“莫西菌素”悬案纪实

他们让欧盟收回成命……———潍坊检验检疫局抓质量提升成功破解“莫西菌素”悬案纪实  2010年3月,欧盟健康和消费者保护总司发出通报,宣布2009年12月发布的针对我国山东潍坊乐港食品股份有限公司出口欧盟熟制鸭肉中检出“莫西菌素”的预警通报有误,正式撤回对该公司“莫西菌素”的预警,允许乐港公司被封存

《食用农产品市场销售监督管理办法》公开征求意见

  为加强食用农产品进入销售市场的监督管理,根据新修订的《食品安全法》和《国务院办公厅关于印发食品药品监督管理总局主要职责内设机构和人员编制规定的通知》(国办发〔2013〕24号)的规定, 国家食品药品监管总局起草了《食用农产品市场销售监督管理办法》。按照民主立法和科学立法的原则,广泛凝聚