韩国拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》
8月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-410号公告，拟制定《食物中毒发生原因调查程序相关规定》的部分内容，其主要内容如下： ▲不仅只有医生或中医师、集体食堂创办和经营者可以向地方自治团体报告食物中毒的发生，食物中毒患者也可以进行申报。▲向发生食物中毒的集体食堂提供食材的企业，应迅速将食物中毒注意信息告知该企业提供食材的其它集体食堂。▲按照食物中毒发生的规模规定了其原因、流行病学调查小组的组成及运营方法。 以上意见征集时间至2019年9月20日。......阅读全文
韩国发布《海外食品卫生评估机构业务相关规定》征求意见
6月5日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）于6月2日发布了制定《海外食品卫生评估机构业务相关规定》相关征求意见稿，拟制定海外食品卫生评估机构业务相关规定的详细事项及处罚标准等，其主要内容如下： 征求意见稿中规定：评估机构运营要具备执行评估业务相关的组织、确保充足的人力；执行评估业务
韩国发布《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定分修改单
8月30日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-74号告示，修改《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定》的部分内容，其主要内容如下： 1. 修改卫生等级评估体系及评估项目：在对64个项目进行评估后，根据分数划分等级。 2. 具体规定了获得餐饮店卫生等级制指定企业等的相关支援事业。 3.
韩国进一步加强金针菇生产企业的卫生管理
3月18日，韩国食品药品安全处（MFDS）表示：韩国政府对向美国出口金针菇的4家企业进行了调查，结果显示2家企业的金针菇中检测出了李斯特氏菌，韩国决定在生产、流通过程中进一步加强卫生管理。 韩国的金针菇是加热、烹饪后食用的，而美国的金针菇则是放在沙拉中直接食用，两国的饮食文化不同，所以在美国发
韩国发布人体内重金属残留调查结果
6月13日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）自2010年至2015年对韩国国民体内重金属浓度变化进行了跟踪调查，并对体内的重金属浓度与食品摄入、生活习惯等的关联性进行了分析。结果显示：饮酒、吸烟生活习惯及钙、铁等成分不能充分摄取的饮食习惯会提高体内的重金属浓度。 韩国食品药品安全
《科学技术活动违规行为调查处理规定》政策解读
近日，科技部修订发布了《科学技术活动违规行为调查处理规定》（科学技术部令第24号，以下简称《调查处理规定》），现将修订有关情况解读如下。 一、《调查处理规定》修订的背景和意义 2020年7月，科技部发布《科学技术活动违规行为处理暂行规定》（科学技术部令第19号，以下简称“19号令”）。实施5
韩国发布《食用肉中残留物质检查相关规定》部分修改单
9月17日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-79号告示，修改《食用肉中残留物质检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 1. 通过畜产品安全管理系统等对食用肉进行检查记录管理时，可以代替当前的文件记录管理。 2. 使残留物质检查法用语与《食品法典》一致，明确规定其行政依据。
新加坡一中学200名学生食物中毒－卫生部展开调查
据新加坡《联合早报》报道，新加坡圣婴女子中学约200名学生，出现食物中毒的症状，包括腹痛和腹泻，新加坡卫生部已经展开调查。 据悉，这起食物中毒事件发生在19日，圣婴女子中学（大巴窑）的学生纷纷申诉身体不适，出现腹痛和腹泻的症状。 新加坡卫生部证实，当局在19日接获通知，截至20日下午3时，约
韩国发布《水产品安全性调查业务处理要领》部分修改单
2019年9月26日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-85号告示，修改《水产品安全性调查业务处理要领》的部分内容，其主要内容如下： 1. 将水产品安全性调查对象扩大至水产品和生产水产品使用的渔场、水、材料。 2. 为了明确告示的解释及适用范围，新设定术语定义。 3. 制定安全性
韩国对254种产品进行调查－方便食品营养成分含量较低
2月18日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处对大型超市、网上销售的106种炒饭、60种盒饭、88种粥等254种家庭方便食品进行的调查结果显示：每份方便食品的足能量、碳水化合物、蛋白质等均低于每日营养成分标准值，代餐为人提供的营养是不够的。 同时，调查结果还显示：部分方便面产品中的钠含量较高。
韩国《食用肉中残留物质检查相关规定》部分修改征求意见
8月13日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-396号公告，拟修改《食用肉中残留物质检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 1. 通过畜产品安全管理系统等对食用肉进行检查记录管理时，可以代替当前的文件记录管理。 2. 使残留物质检查法用语与《食品法典》一致，明确规定其行政依据
韩国或拟修改《畜产品的自我质量检查规定》的部分内容？
12月2日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-554号公告，拟修改《畜产品的自我质量检查规定》的部分内容，此次主要制定了相同类型的产品数量计算标准。 以上内容征集时间至2019年12月23日。
上海市进一步加强食物中毒事故报告和调查处置工作
日前,上海市食品药品监督管理局下发通知，要求全市各级食品药品监管部门和市场监管部门进一步加强食物中毒事故报告和调查处置。 一是高度重视食物中毒处置工作。各级食品药品监管部门和市场监管部门应高度重视食物中毒处置工作，以对广大群众生命健康高度负责的态度，认真做好每起食物中毒的处置工作。 二是及时
韩国发布《水产品安全性调查业务处理要领》征求意见稿
9月5日，韩国食品安全处（MFDS）发布了第2019-418号公告，拟修改《水产品安全性调查业务处理要领》的部分内容，其主要内容如下： 1. 将水产品安全性调查对象扩大至水产品和生产水产品使用的渔场、水、材料。 2. 为了明确告示的解释及适用范围，新设定术语定义。 3. 制定安全性调查及试
韩国发布《水产品有害物质残留调查指南》征求意见稿
2019年10月17日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-482号公告，对《水产品中有害物质残留调查指南》征求意见，其主要内容如下： 1. 制定有害物质残留调查计划和指定执行机构； 2. 残留调查对象的选择（第4条）； 3. 残留调查样本的采集方法和采集量（第5条）； 4. 样本的
科技部发布：《科学技术活动违规行为调查处理规定》
科学技术部第1次部务会议审议通过《科学技术活动违规行为调查处理规定》，2026年3月20日起施行。科学技术部令第24号 科学技术活动违规行为调查处理规定《科学技术活动违规行为调查处理规定》已经2026年1月28日科学技术部第1次部务会议审议通过，现予公布，自2026年3月20日起施行。部 长 阴和
香港卫生署五月二十八日正调查两宗怀疑食物中毒个案
香港卫生署卫生防护中心五月二十八日正调查两宗怀疑食物中毒个案，共涉及10人，并呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。 首宗个案涉及五名年龄介乎16至17岁的男子。他们在五月二十五日于铜锣湾一所食肆晚膳，约31至42小时后出现腹痛、噁心、呕吐、腹泻及发烧等病症。 另一宗个案
调查显示近八成韩国人因怕福岛核泄漏而少吃鱼
韩国农村经济研究院的一项民意调查显示，将近八成的韩国人因害怕吃到受日本福岛核电站泄漏放射性物质污染的鱼而少吃鱼肉。 这家机构从10月18日至20日经由网络发出问卷，521人回复。11日发布的调查结果显示，77.5%的人反映，从今年8月起，他们少吃将近一半的鱼肉。 韩联社评述，最新民调
让癌细胞“食物中毒”
不错，我们都经历过食物中毒，比如说，吃了没做好的汉堡或其他不洁食物。我们要被大肠杆菌折磨上几个小时甚至几天，这种经历是很难熬的。如果我们能够把大肠杆菌毒素及其食物中毒症状“介绍”给癌细胞如何? 对，这就是现今一些包括我在内的研究者们正在从事的工作。我们在与这些天然杀手打交道，努力化敌为
食物中毒中医诊疗技术
胃肠型食物中毒较常见，是由于食用被细菌或细菌毒素所污染的食物后引起的急性中毒性疾病。多发于夏秋季，集体发病，潜伏期短，时间集中，病人有进食变质食物，海产品，腌制食品，未煮熟的肉、蛋食物史。各型食物中毒其感染症状基本相似，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐等胃肠炎症状。大便可为稀便、水样便或黏液便、血
食物中毒如何治疗？
1.一般治疗卧床休息,早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食,病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。2.对症治疗呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林(普鲁本辛)或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸
食物中毒样本的采集
基础知识 快检常识样本采集样本制备和前处理 快检产品排行 ZYD-F10 食品安全快速检测仪 规格型号：ZYD-F10（12通道）
韩国修改食用蛋的微生物检查项目
2019年9月6日，韩国食药部（MFDS）发布了第2019-76号告示，修改《食用蛋的微生物和残留物质等检查相关规定》的部分内容，其主要内容如下： 食用蛋的微生物检查项目中除现行规定的1种沙门氏菌Salmonella Enteritidis外，增加2种可能导致食物中毒的沙门氏菌：Salmonella
立案调查|北京一家房地产中介机构因违反疫情防控规定
5月25日北京市住建委发布通报显示，北京一家房地产中介机构因违反疫情防控规定，被立案调查，并暂停其在所在区的存量房网上签约。 通报显示，经查，北京麦田房产经纪有限公司顺义区祥云小镇门店，未落实属地政府居家办公要求，擅自开展经营活动，某员工在疫情防控期间多次到门店开会、陪同客户看房，并跨区外出游
韩国REACH来袭
2013年4月30日，韩国化学品注册与评估草案(Draft Act on Registration and Evaluation of Chemicals 又称化评法或K-REACH)通过韩国国会，计划将于2014年5月1日生效，2015年1月1日正式实施。韩国REACH是继欧盟REAC
苹果手机停产，只因食物中毒
据MacRumors报道，路透社称，由于富士康工厂发生食物中毒事件，印度的iPhone 12生产已经停止。富士康位于印度南部钦奈附近的生产 iPhone 12 机型的工厂，在工人的抗议下，本周将继续关闭。据报道，抗议者封锁了通往工厂的一条主要公路，以回应 150 名员工上周因食物中毒入院。据说这一事
急性食物中毒样品采样方法
5.1样品采集的种类和项目应根据病人的症状，结合流行病学调查确定，力求及时、具有代表性和针对性。5.2采样种类：一般包括病人的呕吐物、洗胃液、血液、尿液、肛拭子（大便）、可疑餐次的剩余食品、食品容器和加工用具表面涂抹物等，可能条件下还应采集厨师和直接接触食品人员的手拭、肛拭等。5.3采样人数：一般规
中国拟规定：转基因食品应按规定标识
22日，食品安全法修订草案（以下称“二审稿”）第二次提交全国人大常委会审议，其中规定，生产经营转基因食品应当按照规定进行标识。 当天，十二届全国人大常委会第十二次会议听取全国人大法律委员会关于《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》修改情况的汇报。全国人大法律委员会指出，中国《农业转基因生物
韩国发布近5年的大肠杆菌疫情情况
食品伙伴网讯 5月23日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，因酷暑病原性大肠杆菌等致病菌引起的食物中毒风险在不断增高，食物的保存、管理、摄取方面，需格外注意。 病原性大肠杆菌引起的食物中毒主要发生在高温、潮湿的夏季，近5年来（2012年至2016年）韩国由大肠杆菌引发的感染病例呈逐
68名顾客因食用“网红店”甜品中毒－店家系超范围经营
今天上午，上海市第一中级人民法院（以下简称上海一中院）对一起涉食物中毒行政处罚上诉案进行公开宣判。68名顾客因食用“网红店”甜点食物中毒，涉事企业还未经许可从事即食食品经营，监管部门对涉事企业没收违法所得并处罚款百万余元，同时吊销食品经营许可证。上海一中院终审判决驳回了涉事企业撤销行政处罚决定的
预防食物中毒－要把好“七关”
新华社州5月5日专电(记者岳德亮)即将迎来炎炎夏日，如何防止病从口入日益引起大家的关注。杭州市食品安全委员会近日发出温馨提示，市民预防食物中毒要把好“七关”。 ――把好食品采购关。购买肉类瓜果时要注意其质量，在正规市场购买质量合格的食品或原料。 ――把好食品保管关。暂时不吃的肉、菜要及时加工后放