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2019年9月10日，美国FDA向我国辽宁省一企业发出预警信。信中指出，在今年5月22-23日对该公司的检查中，美国FDA发现该公司严重违反美国有关水产品HACCP的211CFR123法规。 2019年6月6日，该公司向美国回复了其修订的HACCP计划，但FDA认为该回复并不充分，此次预警信中进一步指出了其中存在的问题，包括：热处理、解冻操作关键控制点的限值不能有效控制病原体、肉毒杆菌，水的余氯控制不足以预防冷却过程的二次污染；监测程序和频率不充分、纠正措施不恰当等。预警信要求该公司15个工作日内做出回复，内容应包括整改措施等，否则美国FDA可能采取自动扣留等进一步措施。......阅读全文
近日，台湾地区食药署发布消息，通报越南生蚝产品检出肠炎弧菌及沙门氏菌。这两种菌对消费者有什么样的危害，国内外有何标准要求，怎样防控风险，日前，国家食品药品监督管理总局发布2016年第16期《食品安全风险解析》，组织有关专家进行解读。 一、肠炎弧菌（副溶血性弧菌）和沙门氏菌的致病性应重视 肠炎
我市2017年水产品质量安全监管及品牌建设工作新闻发布会昨召开 全年检测药残、重金属等指标15000多项次 渔业水质及无公害产地环境监测合格率100% 昨日上午，大连市海洋与渔业局召开了大连市2017年水产品质量安全监管及品牌建设工作新闻发布会。发布会上，大连市海洋与渔业局副局长李赟向与会
广州5家企业被检出水产品含有禁用药。近日，国家食品药品监管总局发布了《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》，其中显示，鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出。 违规使用禁药问题突出 国家食品药品监督管理总局近期在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检
记者昨日从市市场监督管理局获悉，位于马尾区的海峡水产品交易中心水产品可追溯电子结算交易系统已初步建成。该系统为福建省首个水产品可追溯电子化交易系统，也标志着我市水产品追溯管理进入信息化时代，初步形成“来源可查、去向可追、责任可究”的追溯信息链条。 水产品可追溯电子结算交易系统主要由后台数据中心
湛江出口水产品顺利过关为对美正常稳定出口走出了关键的一步 8月29日至30日，美国食品药品监督管理局（FDA）考察团在考察湛江国联水产开发有限公司和湛江检验检疫局对输美水产品的检验检疫监管情况后表示非常满意，FDA官员称此次考察增进了美方对中国水产品安全卫生情况的进一步了
各有关单位： 按照农业农村部农业行业（国家）标准制修订工作部署，2020年兽药残留标准制修订工作已全面启动，为做好申报工作，现就有关事宜通知如下： 一、申报单位应具备承担标准制修订工作的能力和条件，对拟申报的项目应有一定的研究基础、确保按经费预算在规定的时限内完成任务并提交研究结果。对于近年
为了全面提升水产品质量安全水平，德清县农业技术推广中心水产品快速检测入围供应商项目公开招标。浙江省水产技术推广总站参与了本次招标，并顺利中标，拟承担德清县新市、钟管、禹越、新安等四个地区的2000批次水产品快速检测工作。9月7日，德清县水产品全域检测工作启动仪式于德清县洛舍镇东衡村文化大礼堂举行，德
日前，韩国食品和药物管理局（KFDA）为了指导水产品加工企业在水产品加工中正确使用食品添加剂，新发行了《水产品加工中正确使用食品添加剂指南》。 根据《指南》，韩国目前水产品加工中所使用添加剂主要为氢氧化钠和磷酸盐类。由国际食品添加剂专家委员会（JECFA）进行安全确认。虽然确认了其安全性，
近日，浙江台州辖区某水产品企业从韩国进口一批海蜇，因不了解检验检疫要求，未办理进口食品指定监管场所的备案手续，导致货物滞留港口，无法顺利通关。在浙江台州检验检疫局的帮助下，该进口水产品企业正积极整改食品仓库贮存条件，完善食品仓库安全管理制度。待符合备案要求后，台州局将立即开展该批海蜇验放工作。
为加大福建省基层水产品质量安全监管力度，进一步规范水产品中禁用药物残留快速检测工作，7月26日-29日，受省海洋与渔业厅委托，省海洋环境与渔业资源监测中心在厦门举办“2016年水产品中禁用药物残留快速检测技术培训班”。省厅水产与质量监督处和省监测中心相关负责人出席开班仪式并做工作安排，全省9个设
成都市首台水产品药残专业检测仪器投入使用 记者从成都市水生产品动物检疫检验站了解到，我市首台身价高达45万元的鱼类等水产品药残快速检测仪器已经在该检验所正式投入使用，这种快速检测仪器的最大好处在于能在最短30分钟的时间内检测出鱼等水产品是否含有药物残留成分。 成都市水生动物检疫检验站专业
针对肉制品的雷霆1-4号行动查处了一批大案后，近日的雷霆5号行动对罗湖区水产品批发市场4家门店进行了查处，现场封存5个品种共235.5公斤鱼。对涉嫌销售有毒有害食品的负责人，市食安局已将其移交至公安部门处理。 记者了解到，市食安局于9月中旬开展了水产品批发市场专项执法工作，针对前期调研摸底
近期，美国食品和药品管理局（fda）接到多起关于海鲜品质问题的投诉，经调查认为，海鲜产品在运输途中没有控制好温度。对此，美国fda向多家水产品销售商发出警告，并要求他们加强海鲜产品在运输途中温度的控制。同时，fda将于近期加强对这方面的管理，派更多的人力物力对水产品运输温度问题进行抽查，输美水产
近日，水口检验检疫局在边民互市贸易货物监管中，先后查获2批不合格水产品，共26.23吨、货值19.2万元人民币。其中1批不合格水产品为白帆鱼干，在那花互市点入境，实验室检测发现重金属镉超标；另一批不合格水产品为冻蟹肉，在布局互市点进境，现场查验发现外包装破损，冻蟹肉已变质、有异味。检验检疫人员依
实验室喷雾干燥机工作方式本文综述了真空冷冻实验室喷雾干燥机的定义,加工过程和优点,介绍真空冷冻干燥在水产品加工中的研究、应用,并对水产品真空冷冻干燥技术的不足和展望进行了阐述。实验室喷雾干燥机简要介绍了各种类型的薄层干燥方程,并对薄层干燥技术在农产品、水产品、中药材及其他产品干燥特性研究中的应用进行
实验室喷雾干燥机工作方式本文综述了真空冷冻实验室喷雾干燥机的定义,加工过程和优点,介绍真空冷冻干燥在水产品加工中的研究、应用,并对水产品真空冷冻干燥技术的不足和展望进行了阐述。实验室喷雾干燥机简要介绍了各种类型的薄层干燥方程,并对薄层干燥技术在农产品、水产品、中药材及其他产品干燥特性研究中的应用进行
2007年12月中旬，美国《纽约时报》发表了题为《养在毒水中的中国水产》的文章，再次把中国出口水产品的药残问题推向风头浪尖。2008年1月，国家农业部紧急辟谣称“中国每年的水产品出口量达到270万吨，出口检测合格率在98%以上，个别企业、个别产品或许有问题，但是决不是普遍的，决不是全局，决不是全部。
食品质量安全问题频发一直影响着广大市民 “舌尖上”的安全，而水产品的捕捞水域，以及保存、交易、运输、加工各环节均可能存在食品安全风险。作为全国最大的水产品交易中心，舟山国际水产城一直致力于供给新鲜、安全的舟山海鲜。日前，舟山国际水产品检验检测中心建成，今后，从这里出售的水产品将先在检测中心完成相
日前，嘉善地区的大型超市内被查获印度进口20公斤牛肉，因国家质检总局明确规定：不得从印度进口肉类产品。当地市场监督管理部门对该批进口肉类做出罚款人民币5000元，没收、查封的处理决定。 这只是“百日会战”的一个成果。据悉，3月1日-6月10日，浙江检验检疫局在浙江（除宁波）开展了为期百天的进出
想吃挪威生鱼片、澳洲龙虾？以后更加方便啦！日前，乌鲁木齐机场进口冰鲜水产品指定口岸顺利通过质检总局考核验收。这意味着，进口冰鲜水产品今后将更多地通过空运直接从乌鲁木齐空港入境，既缩短了运输时间，又提供了安全保障。 10月17日，国家质检总局考核专家组黄炜等一行3人赴乌鲁木齐机场口岸，对进口冰
借“船”移“山”――辽宁质检两局携手完成输欧水产品加工用水水质验证检测综述 日前，辽宁质检两局仅用78小时就完成了输欧水产品加工用水水质验证5394个项目的全项检测工作，检测结果将作为辽宁出口欧盟水产品质量的依据。 这次实验室资源共享实践，是实现质检两局资源共享、信息互通
据农业部最新监测，2017年全国水产品质量的产地监测合格率达99.7%，保持了连续5年产地监测合格率在99%以上。 同时，水产品的市场监测合格率，则由2009年的88.7%提高到2017年第四季度的97.3%。 据农业部渔业局有关负责人介绍，党的十八大以来，各级渔业部门坚持产管并重，扎实推进
“嘴麻、手麻、脚麻，喘不过气来，感觉快要撑不过去了。”说起８日发生的食物中毒，福建漳州漳浦县佛昙镇村民陈艺宾仍心有余悸。当日，漳浦县先后有３０多名村民因食用贝类产品中毒住院。据流行病学专家会商研判，初步确定为海水赤潮污染导致的麻痹性贝类毒素中毒。 记者调查了解到，这一次赤潮造成漳浦、龙海、泉州
——记Intertek天祥集团汕头出口水产品研讨会 2011年9月23日下午，由Intertek天祥集团与汕头市水产行业协会共同主办，食品伙伴网协办的“打破贸易壁垒、水产品技术解决方案”研讨会，在广东省汕头市隆重举行。本次会议旨在分析国际技术性贸易壁垒，协助汕头地区水产品出口企业降低产品风险、并安
水产养殖产品的需求随着生活水平的不断提高而不断的增加，水产品的安全性也逐渐 受人们的关心和重视。但是，水产养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷导致了养殖效益下降，水产品质量降低，水体自身污染等等问题。目前，水生动物的健 康养殖得到政府的高度重视，投入大量的人力和资金进行研究和调控。针对目前水产养殖
粮食安全问题和饥饿是世界弱势群体和穷人面临的重大问题，这影响着他们的经济发展和身体健康。联合国粮食及农业组织（FAO）的最新估计表明，从2014年至2016年之间，超过7.95亿人的膳食能量摄入水平长期不足，并且存在普遍的微量营养素缺乏症。水产品是最经济实惠的动物蛋白之一，也是最丰富的营养元素。
12月9日，记者从省海洋与渔业厅获悉，农业部日前公布今年水产品产地监督抽检结果，我省产地水产品质量以100%的合格率，顺利通过检查，全省水产品质量安全态势平稳，暂未发生一起水产品质量安全事件。 我省已连续4年将水产品安全工作纳入省政府对各市政府绩效考评范围。今年，我省首次将绩效考评内容进行
为进一步加强水产品质量安全监督管理，消除风险隐患，保障消费者饮食安全，南浔区市场监管局严格对照《南浔区水产品质量安全专项整治方案》的工作要求，在全区范围开展水产品质量安全专项整治。 对辖区内水产品批发、经营单位，生产加工企业以及设有水产品养殖池的餐饮单位进行梳理整合，确定了重点对象、重点单位
日前，农业部组织开展了首届水产品药物残留快速检测产品现场验证筛选工作，由农业部中国水产科学研究院组织专家在国家水产品质量监督检验中心负责资质核查及现场验证。严格遵照国家标准规定及现场验证程序，北京勤邦生物技术有限公司顺利通过本次水产品药物残留快速检测产品现场验证，这标志着我国的水产品安
11月9日，国家食药监总局发布《关于经营环节鲜活水产品抽检监测结果的通告（2017年第176号）》，在2016年经营环节水产品专项检查基础上，国家食品药品监督管理总局在北京、上海、杭州等城市继续组织开展经营环节鲜活水产品抽检监测，检验结果显示，合格的样品541批次，合格率89.1%；不合格样品6