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新加坡国立大学(NUS)的研究人员最近进行的一项研究表明，经常喝茶的人比不喝茶的人有更好的大脑组织区域--这与健康的认知功能有关。研究小组在检查了36名老年人的神经成像数据后得出了这一结论。 "我们的研究结果提供了第一个证据喝茶对大脑结构有积极贡献，建议定期喝茶对年龄相关的大脑组织减少有保护作用。"该研究作者、新加坡国立大学Yong Loo Lin医学院心理系副教授Feng Lei说道。 这项研究是由NUS与埃塞克斯大学和剑桥大学的合作者共同完成的，研究结果近日发表于Aging。 定期喝茶的好处 过去的研究表明，喝茶有益于人体健康，其积极作用包括改善情绪和预防心血管疾病。事实上，冯教授在2017年发表的一项纵向研究结果显示，每天喝茶可以将老年人认知能力下降的风险降低50%。 在这一发现之后，冯教授和他的团队进一步探索了茶对大脑网络的直接影响。 研究团队招募了36名60岁及以上的成年人，收集了他......阅读全文
茶作为中国的传统国饮，自炎帝时期就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的说法，其中的荼就是我们现在所讲的茶，唐朝的陆羽著有《茶经》，可谓源远流长。如今茶与可可、咖啡并称为当今世界的三大无酒精饮料，每天坚持喝茶会给我们的身体带来一些非常奇妙的变化，当然包括改善机体的健康。 茶叶中富含微量营
由于含有较高水平的抗氧化剂，饮茶经常与较低的糖尿病，心脏病和癌症的风险联系在一起。不过，喝茶潜在的健康益处可能并不止于此。研究人员发现，经常喝茶可能会让老年人认知衰退的风险降低一半，特别是那些具有阿尔茨海默病遗传风险的人群。 美国人也十分喜欢饮茶。2015年，全美消费了超过36亿加仑的茶叶，其