作为现代人的习惯吃零食或会让你的健康处于风险之中
对许多人而言，蛋糕、饼干和能量棒只是日常生活中必不可少的零食，但大多数人并没有意识到在吃零食的时候摄入过多的卡路里是多么的容易。政府建议女性每天摄入2000卡路里的热量，男性每天摄入2500卡路里的热量；英国国民健康保险制度建议，早餐摄入400卡路里，午餐摄入600卡路里，晚餐摄入600卡路里，其余摄入饮料和健康零食。图片来源：chinesegrandma.com 研究人员发现，成年人每天会无意识地摄入3000卡路里的热量，部分原因则是零食导致的；考虑到儿童肥胖，这一点就显得尤为重要了，实际上，有64%的年轻人都会在进餐时间以外吃零食，这些零食大多数都富含脂肪、糖和盐分。 零食的诱惑 最近一项研究就指出，人们吃零食有很多原因，可能是由于饥饿或者需要吃东西，或者更多的是在玩游戏或看电视时分心地摄入零食，许多人还通过习惯和社交来进食，比如在电影院或与朋友见面喝咖啡或吃蛋糕时都会吃零食。如今，在商店、交通枢纽和自动贩卖机的所......阅读全文
“健康食品”不一定健康
乳酸饮料是酸奶吗？无糖食品有糖吗？果汁饮料是果汁吗？市面上不少食品打着“健康营养”的旗号，这些食品真如所宣传的那样健康，还是只是披上了“健康”的外衣？ 记者近日走访长沙多家大型超市，发现货架上一些食品，如“无糖食品”、“零脂肪乳酸饮料”、“非油炸食品”等，受到不少市民的青睐。 “家里老人有糖
大健康：从疾病治疗到促进健康
25日，国务院发布《“健康中国2030”规划纲要》（简称《纲要》），明确健康中国的战略目标。《纲要》一发布，引发网友围观：“这跟我们的生活有什么关系？如何概括《纲要》的主要理念？”对此，科技日报记者采访卫计委及相关医疗机构专家进行权威解读。 “《纲要》最突出的特点是提出大健康的发展理念，即
马洛塔：－肠健康才能常健康
马洛塔教授 当王强（化名）拖着疲惫的身体，走入维元诊所的时候，他也仅仅是一种“试试看”的心态。最近几年，凭借敏锐的市场洞察力、兢兢业业的敬业心，王强已成为房地产领域的“新秀大咖”，经济的富足却并没有让他觉得开心，反而更加疲惫，甚至有些心力憔悴。 “也走了几家医院，做了好多检查，医生都说没啥大事，
健康白酒是真健康还是真忽悠？
近两年来，酒企纷纷推出以“健康”为卖点的白酒产品。当白酒再次力推“健康”概念时，难免让人联想到10年前“喝酒能保肝护肝”的那场风波。而今，又有哪些企业再次入局？当白酒与健康这两个话题再次碰撞，是否又成为新一轮概念炒作？ “健康”或成白酒行业发展方向 2014年，深陷产业调整的白酒企业仍未走出
微生物检测超标－不合格零食曝光后仍在网络销售
国家食药监总局近日曝光了一些食品的抽检结果，记者发现，一些被曝光的不合格食品仍然在销售，仍然可以在线订购。 近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检水果制品、糕点、茶叶及相关制品、粮食加工品、乳制品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、蛋制品和豆制品等10类食品834批次样品，抽样检验项目合格样品825批
冻干果蔬成零食界新网红－－专家称不能代替新鲜果蔬
最近，冻干果蔬成为不少市民的零食新宠，商家们宣称是“可以当零食吃的蔬菜”。也因此吸引了一些家长，常买给不喜欢吃果蔬的孩子吃，线上、线下销售火热。冻干果蔬真的和新鲜水果一样有营养吗？记者进行了探访。 线上线下销量走高 昨日，在汉口唐家墩一家超市，记者看到，货架上摆了各种品牌的冻干果蔬，主要品种
又是奶粉！爆香港婴儿奶粉含致癌物，70款零食随同翻车
香港消委会(消委会)17日举行记者会，公布了近期对婴儿配方奶粉及薯片、虾条等香脆零食样本的检测结果。其中，15款奶粉样本均含有污染物氯丙二醇，且有9款具有可致癌的环氧丙醇；而77款香脆零食样本中，有70款含可致癌的丙烯酰胺。 据悉，消委会近期检测了15款密封包装婴儿配方奶粉，发现全部样本均含有
京客隆查出小零食菌落超标173倍不合格食品被下架
市食品安全办公室昨日公布新一期食品安全信息，五种不合格食品在全市范围内被下架停售。 在这五种食品中，标称湖南凤沅食品有限公司生产的烧烤条干被检出菌落总数超标173倍，食品样本是在一家京客隆被查出的。
被动医疗到主动健康，智云健康数字化管理助力健康中国
2021年是实施“十四五”规划的开局之年，也是“健康中国2030”战略黄金十年的新起点。 过去数十年间，我国医疗体系逐步发展，医疗卫生工作和人民群众的健康水平也发生了翻天覆地的变化。具体来看人均期望寿命从建国前的35岁提升到2019年的77.3岁，婴儿死亡率、孕产妇死亡率急剧下降。 在这
食品安全专家现场演示－4种添加剂调出牛奶味饮料
大家都知道把零食当饭吃，把饮料当水喝是非常不健康的饮食习惯，对于正处于生长发育期的孩子来说更是如此。但天一热，不少人还是禁不住诱惑，各种饮料的销量又会大增。到底如何让深爱零食饮料的孩子们养成良好的饮食习惯？昨天下午，杭州市食安办、杭州市市场监管局和来自啄木鸟食品安全中心的讲师走进杭州江南实验学校
不健康食物让健康饮食打折扣
健康饮食模式——如地中海饮食，对健康有积极影响，但在健康饮食中加入不健康食物后的影响却鲜为人知。 现在美国拉什大学医学中心的研究人员报告说，对那些经常吃不健康食品的人而言，地中海饮食的好处不大。相关研究结果发表在近日的《阿尔茨海默氏症与痴呆症：阿尔茨海默氏症协会杂志》上。 “注重蔬菜、水
加州添加健康标签－标注含糖饮料有害健康
正如烟民会看到香烟包装盒上的“吸烟有害健康”标识一样，今后在美国加利福尼亚州喝可乐等含糖饮料，你可能首先会看到类似“含糖饮料有害健康”的警示标签。加州2月13日提出一项议案，要求在碳酸饮料和其他含糖饮料上添加健康警示标签，如果获得通过，加州将成为美国第一个采取该措施的州。 据美国媒体14日
采集健康数据－捕捉底层人员的健康问题
欧洲一些最贫困人群在健康调查中被忽视。图片来源：Gleb Garanich/Reuters 根据世界卫生组织（WHO）的说法，虽然在采集健康数据方面欧洲堪称全球最佳，但它一直在为准确捕捉社会经济最底层人员的健康问题而挣扎。 WHO日前发布的《欧洲健康报告》发现，研究人员在寻求来自
Public－Health：改变健康理念，提高公共健康水平
大部分情况下，公共健康组织都将工作重点放在禁止某一种类型的不健康行为上。例如反对吸烟运动，反对酗酒运动等等。然而，根据堪萨斯大学研究者们的说法，仅仅将目光锁定在消除那些不健康的行为上，对健康的生活方式的理解将不够充分。而如果从多种生活方式的复合作用的角度入手，将会创造更多成本低廉的健康理念，这将
为什么说个人营养健康关乎“大健康”
没有全民健康，就没有全面小康。我们每个人对自身健康、国民健康都有责任，只有广泛进行社会动员，人人从我做起，健康中国的建设目标才有可能实现。 本期嘉宾： 王陇德 中华预防医学会会长、中国工程院院士 民之所望，政之所为。2016年8月，习近平总书记在全国卫生与健康大会上对健康中国建设作出全面部
法健康机构称部分减肥方法有损健康
法国食品、环境和职业健康安全局近日发布报告称，一些常见减肥方法会导致人体营养摄入不平衡，从而损害身体健康。这个机构建议超重和肥胖者向专业人士咨询，避免盲目减肥。 报告指出，目前广为流传的一些减肥食谱会引起脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质摄入的严重失衡。一些减肥食谱
联仁健康打造健康医疗领域“温州模式”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/5/500912.shtm ?揭牌仪式现场。联仁健康供图5月18日，“瓯江论数 数安中国”2023数据安全发展大会在浙江温州召开。联仁健康首席执行官、国数联仁董事长高菁作了题为《健康医疗大数据的探索
小惊喜！每天“吃坚果”，或可预防肥胖
在由美国心脏协会举办的2018年科学会议上，科学家们公布了这两项初期研究成果：从长远来看，每天食用坚果可以预防体重增加，改善新陈代谢健康。 第一份研究由哈佛大学T.H. Chan公共卫生学院营养学系的助理研究员Xiaoran Liu博士带领团队完成，他们分析了坚果、花生对体重的长期影响。 第
小学生难拒校门口美食－成“廉价食品”消费大军
因价格低廉、外包装吸引眼球，并附赠小玩具，使得小学生成为校门口“廉价零食”的消费大军。近来，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大，西安市民对孩子购买零食的行为尤为担心。 五角钱一包的“牛板筋”，一毛钱一条的“唐僧肉”……17日中午，记者来到西安市和平路某小学，午休铃声
－基因与健康
根据生物学的一般规律，人的寿命起码是100岁。听起来好像是一个不可能完成的任务，但是随着人类基因组计划的完成，这一切将有可能。 未病先知 有效预防 从慢性病的自然史可以看出目前临床医学的重点始于病人开始出现症状和体征后诊断和治疗疾病，而基因检测评价则从疾病尚未形成，环境危险因素尚未出现时，就
肉类零食包装卷膜检测摩擦系数用哪款摩擦系数仪
风味肉类零食生产企业采购的软塑包装主要分为卷膜和已部分热封的成型包装袋，若为卷膜，则包装的基本工序为放卷制袋、装填内容物、热封；若为成型的包装袋，则在包装过程中，不需要放卷过程，直接向包装袋中装填内容物，然后热封。不论哪种包装方式，均需要软塑包装具有适宜的摩擦系数。若包装的摩擦系数偏低，即两层软
浙江温州主要超市、零食店下架不符食品添加剂新国标食品
浙江省温州市市场监管部门迅速行动，近期出动执法人员2293人次，以使用相关添加剂的食品为重点，检查食品生产经营主体2203家次，发现问题并责令改正114起，下架问题食品200多公斤，督促并指导食品生产经营者学习贯彻食品添加剂新国标，及时修订进货查验要求和企业执行标准，主动落实食品安全主体责任。目
加拿大批准L赖氨酸盐酸盐用于部分加工零食
2019年11月6日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0140号文件，修订《其他允许使用的食品添加剂列表》，批准L-赖氨酸盐酸盐（L-Lysine Monohydrochloride）用于部分加工零食，以抑制在生产过程中丙烯酰胺的形成。 据了解，按L-赖氨酸计算，其要求的最大用量为0.8%。该
Appetite：如何进行健康的饮食选择？
由于当前“致胖”环境的影响，肥胖如今已经成为影响人们健康的主要问题，所谓的“致胖”环境就是人们很容易便宜地购买到很多不健康的食物；因此政府部门就通过提供健康饮食的信息来鼓励人们养成良好健康的饮食习惯；尽管如此，当人们遭遇“刺激”时，仍然会学会与一些特定的零食联系起来，尽管一些零食非常不健康，但人
健康2.0时代来临，阿里健康抢占“风口”！
按照中央要求，国家卫生和计划生育委员会正在研究编制《“十三五”健康中国建设规划》，此规划将成为今后5年推进健康中国建设的纲领性文件。从多点执业、分级诊疗到电子处方、医保网上支付等，制约移动医疗发展的政策、思维限制的大门正徐徐打开；从健康检测、风险评估到自我健康管理，大健康产业也从健康1.0时代迈
健康中国2030建设离不开精神健康的参与
如果没有全民主动参与的精神健康，就难以真正达到全民健康。”在今天举办的2018年国际临床和转化医学论坛“精神卫生与精神疾病”分论坛上，复旦大学上海医学院教授、中国工程院院士闻玉梅对精神卫生学科发展提出了自己的见解，“健康中国2030建设离不开精神健康的参与。从家庭、学校、公司到医疗机构、卫生部门，全
美国健康食品门槛高“健康声明”严格把控
想管住国民健康，必须严把食品关。超市里成千上万种“纯天然”、“无公害”、“有机”食品，真的健康吗？美国食品药品监督管理局（简称FDA）主要负责保护、促进食品安全，执行法律义务。他们对健康食品的严格把控或许能为我们所借鉴。 在美国，消费者除了利用食品标签来评价食品和饮料是否健康外，企业还可以通过
身体的马太效应，健康的人将更加健康
根据迄今为止最大的一项验证研究，身体健康可以降低患痴呆症的风险。 美国乔治·华盛顿大学的Edward Zamrini和同事对65万名曾在美国军队服役的人进行了心血管健康与痴呆症关联的研究。 一些研究已经发现，身体越健康，患痴呆症的可能性就越小，但Zamrini认为，这些研究的样本规模小，而且
国科芯感：从“健康果”到“健康盾”
中科院苏州医工所的甲醛浓度检测仪二代产品“健康盾”近日即将批量上市。春节前，该系列甲醛浓度检测仪在由中国发明协会主办的第九届“国际发明展览会”上，荣获“发明创业奖项目奖”金奖。 国际发明展览会由中国发明协会、发明者协会国际联合会主办，每两年举办一次，是国际发明界集中展示技术发明创新成果的盛大交
2024健康中国医疗健康产业大会召开
8月29—30日，2024健康中国医疗健康产业大会暨东北亚医疗与健康产业融合发展大会在辽宁省沈阳市召开。此次大会以“健康、创新、融合、赋能”为主题，旨在通过搭建医疗健康产业各方展示与交流的高端平台，促进资源有效整合与共享，为深入实施健康中国战略和健康优先发展战略注入新动力。会议现场（主办方供图）中国