俄罗斯对中国产鱼糜制品实施临时进口禁令
2019年11月1日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局网站发布№ ФС-АР-7/3110-7号指令，自2019年11月19日起，对我国1家企业相关产品实施临时进口禁令，详情如下：发布日期企业代码及名称产品类型违规原因（检测/超标）2019-11-01№3700/02641Shandong Fenghua Food Co., Ltd.水煮蟹棒，冷冻鱼糜镉......阅读全文
俄罗斯对中国产鱼糜制品实施临时进口禁令
2019年11月1日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局网站发布№ ФС-АР-7/3110-7号指令，自2019年11月19日起，对我国1家企业相关产品实施临时进口禁令，详情如下：发布日期企业代码及名称产品类型违规原因（检测/超标）2019-11-01№3700/02641Shandong Fengh
鱼糜凝胶强度如何测定？鱼糜弹性如何测？
研究背景中国是世界水产加工大国，渔业资源十分丰富。对于鱼类资源的高效化利用，鱼糜及其制品加工是恰到好处的方式。鱼肉深加工成鱼糜制品，契合人们营养健康消费需求，推动了中国现代农业产业化发展的速度。面对巨大的市场流通量，人们日益增强的食品安全意识，完善的品质评价方法也在逐步建立。目前，评价鱼糜及其制品品
如何测定冷冻鱼糜的凝胶强度？
冷冻鱼糜的凝胶强度需要用质构仪或者鱼糜弹性仪来进行测定
关于冷冻鱼糜质量检测的探讨
我国于2014年6月1日开始实施SC/T 3702-2014冷冻鱼糜行业标准，自此，冷冻鱼糜的质量检测必须以该行业标准为操作规范。 在冷冻鱼糜凝胶强度（弹性）的检测上，使用的检测仪器、检测工艺不同，zui终所得数据也会差别很大，因此，必须采用标准的检测仪器和规范的检测工艺。 目前，国内有
鱼糜快速水份测试仪操作说明
前言： 近些年，海海洋环境的恶化，使得人工养殖的海鲜产品的卫生安全状况日益受到人们的关注。由于海鲜产品含水分多,体内酶活力旺盛,是一类易变质产品,其保鲜技术要求也更为复杂。影响海鲜产品鲜度的原因有很多,如:物理、化学和生物因素等,而这些因素之间又是相互联系,相互促进,这些因素直接影响到海产品
利用核磁共振技术研究鱼糜制品在储藏过程中的水分变化
我国属于水产养殖大国，水产资源丰富，将鱼肉加工成鱼糜制品是一种有效利用海洋资源的途径。鱼糜制品含有丰富的蛋白质、碳水化合物和较高的水分， 贮存条件不当，会导致品质下降，货架期缩短。核磁共振技术是一种无损、快速的监测手段，可从分子水平来研究鱼糜制品储藏过程的水分分布及其状态，直观地显示食品中水分及其迁
鱼糜快速水分检测仪的工作原理
叠加阀可以缩小安装空间，减少配管、油漏和管道振动等引起的故障，能简单的改变回路、更换元件，维修很方便。 插装阀的优点是： 1、结构简单，通流能力大，适合于各种高压大流量系统； 2、改变不同的先导控制阀及盖板，便可轻易地实现不同阀的功能，而插装主阀的结构不变，便于标准化； 3、不同
取消“洋垃圾”进口禁令，没门儿
在美国宣布将对中国价值高达600亿美元的商品征收惩罚性关税时，中美贸易博弈似乎走向一个奇怪的方向。在世界贸易组织货物贸易理事会会议上，美方代表认为，中国对可回收品的进口限制已极大中断了全球废金属供应链的运转，要求中国取消对“洋垃圾”的进口禁令。 “美国是从自己的利益角度出发来提这种要求的。考虑
中国或取消俄罗斯肉类进口禁令
据俄联邦动植物卫生监督局官网消息称，中国同意开展取消口蹄疫禁令的工作，这将促进俄罗斯肉类食品打开中国市场。 消息称：“中方同意在化验完俄方提供的原料后开展取消口蹄疫禁令的工作，同时需考虑俄罗斯是世界动物卫生组织（OIE）承认的'免接种口蹄疫疫苗'国家。” 中俄兽医合作定
浙江象山：鱼糜“下脚料”变废为宝成海鲜酱油
象山石浦是华东最大的鱼糜生产基地 一年产生2万多吨水产品加工废弃物，如今—— 鱼糜“下脚料”变废为宝成海鲜酱油 当大家都抱怨时，有人却从抱怨中发现了新的机会。 毗邻东海的象山石浦，鱼糜生产量堪称华东最大的生产基地。据介绍，一年生产鱼糜五六万吨，但同时也产生了
恒天然事件发酵－新西兰忧中国进口禁令扩大
新西兰恒天然肉毒杆菌事件仍在发酵。英国路透社8月6日报道称，新西兰乳品巨头恒天然因中国市场6日再次出现婴幼儿配方奶召回受到冲击，新西兰政府则担心恒天然产品受污染事件可能促使中国将对该国商品的进口禁令从浓缩乳清蛋白向其他乳制品扩大。 此前，新西兰政府官员严厉批评该公司，指责恒天然在确认浓缩乳
便携式鱼糜水分测定仪使用手册
鱼糜制品营养丰富，含有70%以上水分，如加热处理不彻底或包装方法不当或贮藏不当，会因微生物繁殖使制品变质。所以说水份检测是鱼糜制品企业一项重要的检测指标。传统方法测试鱼糜的水份含量耗时长，操作繁琐，远远满足不了企业生产的需要，针对此问题，可以使用WL-80Y鱼糜水份测定仪，快速的检测各种鱼糜的水份含
实验室近红外鱼糜水分检测仪操作指南
一、试验背景鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的
顶空固相微萃取分析辅料对熟制草鱼鱼糜挥发性组分影响
顶空固相微萃取_气质联用法分析辅料对熟制草鱼鱼糜挥发性组分的影响摘要：以草鱼熟制鱼糜为研究对象，利用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction，HS-SPME)的萃取头吸附挥发性组分，用气相色谱- 质谱联用技术检测食盐、玉米淀粉、蛋清和生姜对熟制草鱼
质构仪对鱼糜及肉糜凝胶强度测定的实验指导
1研究背景中国是世界水产加工大国，渔业资源十分丰富。对于鱼类资源的高效化利用，鱼糜及其制品加工是恰到好处的方式。鱼肉深加工成鱼糜制品，契合人们营养健康消费需求，推动了中国现代农业产业化发展的速度。面对巨大的市场流通量，人们日益增强的食品安全意识，完善的品质评价方法也在逐步建立。目前，评价鱼糜及其制品
欧盟通过一次性塑料制品禁令
3月27日，欧洲议会表决通过一次塑料制品禁令，自2021年起开始全面禁用一次性塑料产品，以控制塑料垃圾造成的环境污染。这一决议有助欧盟减少一次性塑料产品和相关消费，同时鼓励塑料生产和加工企业创新回收利用技术，开发更完善的产品。 欧洲议会以560票支持，35票反对，28票弃权的压倒性多数通过了该
鱼泥水分测定仪的特点介绍
液晶快速水分测定仪广泛应用于鱼泥、鱼糜的生产过程中对水分的快速检测； 可以对各类鱼肉、鱼泥、鱼糜、鱼片、鱼松、鱼饼、虾片、鲐鱼、鱼卷、鱼糜制品、海带、海藻、海产品等成品、半成品进行水分的快速检测。 鱼泥水分测定仪工作原理采用高效率的烘干加热器-高品质的环状灯管，对样品进行快速、
美国暂时解除对中印等国进口伊朗石油禁令
在伊朗急需扩大石油出口的时候，美国的一纸“解禁令”如同雪中送炭一般。据《印度时报》11月30日报道，美国于当地时间29日解除对包括印度和中国在内一些国家进口伊朗石油的制裁。原因是这些国家逐步减少了对伊朗石油的进口。 美国国务卿克里在一份报告中说：“根据2012财年国防授权法案(NDAA)，
中国的垃圾进口禁令对西方意味着什么？
中国严格限制垃圾进口的举措一时让全球不知所措，废物和回收行业各大机构称这对全球的影响是“破坏性”和“灾难性”的。2018年1月1日生效的中国的“洋垃圾”进口禁令促使其他亚洲国家改变他们的垃圾回收制度。图片来源：Fully Syafi/中外对话 一些发达国家最初试图将垃圾运往其他东南亚市场，但由
俄罗斯对我国2家水产企业实施进口禁令
据俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局10日消息：据该局当日发布的第ФЗ-АР-7/3079-7号和ФЗ-АР-7/3081-7号指令，宣布自2019年10月25日起对我国山东烟台和浙江舟山的2家水产企业产品实施进口禁令，具体信息如下：编码出口国企业代码及名称产品名称违规原因（检测/超标）1 中 国NO.
免漂洗鲜味鱼糜冰温技术入选农业“火花技术”成果库
近日，农业农村部科技教育司发布2023年度农业“火花技术”评估结果，经专家评审等程序，上海海洋大学食品学院教授万金庆团队“免漂洗鲜味鱼糜实用冰温技术”入选“火花技术”成果库。 现有技术加工的冷冻鱼糜，存在因漂洗耗水量大和鲜味组分易流失，以及冷冻鱼糜蛋白变性、脂肪氧化和质构劣化等问题，针对这一技
进口家用食品接触制品问题多
近年来，随着国内消费者对食品安全的重视、人民生活水平的提高和消费理念的改变，进口不粘锅等餐厨具、纸杯、玻璃杯等家用与食品接触产品逐年增多。在老百姓眼中，进口产品高档、安全、但随着进口数量的增加，不合格批次也随之增长。 据统计，不合格产品主要是带涂层的不粘锅和玻璃制品，不合格原因主要为蒸发残
质构仪用于评价鲢鱼糜的力学性能
鱼糜凝胶的力学性能是评价鱼糜制品品质的重要指标，而加热是鱼糜凝胶形成的关键步骤，鱼糜加热形成凝胶主要经历凝胶化、凝胶劣化和鱼糕化三个阶段。凝胶化是指鱼糜在通过50℃以下的区域时，蛋白质间形成疏水相互作用和非二硫共价键等作用，由溶液转变成凝胶。在50-70℃温度范围内会激活内源性组织蛋白酶易导致凝胶劣
俄罗斯对欧食品进口禁令再维持一年
8月7日报道。欧委会当天决定延长对农业领域的财政支持，以帮助受俄罗斯食品进口禁令影响的农民。新的援助计划将持续到2016年6月，主要针对欧洲水果和蔬菜生产者。俄罗斯政府宣布将继续其对欧盟食品进口禁令一年。俄罗斯2014年开始其进口禁令。俄罗斯对欧盟食品进口禁令被普遍解读为对乌克兰冲突中欧盟制裁俄
新西兰毒奶粉事件全球发酵－多国政府下进口禁令
【环球时报综合报道】“毒奶粉风暴杀到!”香港《东方日报》6日头版用大标题表达新西兰“染毒”奶粉对香港人的心理冲击。 这种冲击在世界多个地方出现，中国、俄罗斯、越南、斯里兰卡……对新西兰奶粉下达进口禁令的国家不断增多，德国《日报》说，“恒天然被淹没在奶粉丑闻之中”。 新西兰毒奶粉风暴6
俄罗斯对我国某些品类水果实施临时进口禁令
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局Rosselkhoznadzor7月31日消息：因我国对俄输出的植物产品中持续被检出危险隔离物种如桃蛾和东方果蛾等，该局宣布自8月10日起对产自中国的梨果和核果实施临时进口限令。 据报道，我国是俄罗斯最大的植物产品供应国之一，自上世纪90年代起，俄罗斯允许我国全
俄罗斯对中国产水产品实施临时进口禁令
2019年8月5日，俄罗斯联邦兽医及植物卫生监督局网站消息，该局8月1日发布指令（№ ФС-АР-7/2981-7和№ ФС-АР-7/2982-7），因相关产品在俄强化实验室检测中被检出污染物持续超标，该局决定自2019年8月16日起，对我国2家水产企业产品实施临时进口禁令，具体如下：
俄罗斯对我国山东日照水产产品实施临时进口禁令
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局12月17日消息：据该局当日发布的 № .ФС-АР-7/3200-7号指令，宣布自2020年1月1日起对我国山东日照某水产企业产品实施临时进口禁令，具体信息如下：
中国解除日本奶粉暂停进口禁令－可携带或邮寄
记者从国家质检总局获悉，《关于允许从口蹄疫国家进口相关产品的公告》已经在日前发布。这意味着，出于动物防疫角度而从4月底开始实施的暂停日本奶粉等相关产品的进口禁令已取消。不过昨日记者致电日本奶粉的主要生产商之一的明治乳业，其在华联系人称仍在等候总部的消息才能决定何时恢复进口。 记者
仿生食品为添加剂仿制－鱼丸没鱼蟹棒无蟹
近半年来，鱼丸无鱼、蟹肉无蟹等违规案例渐为外界所知，一些仿生食品已然具备消费者根本不知道、看不出来，甚至也吃不出来的特点―― “做鱼丸不用鱼糜，你可会？参加完渔博会，得知这样的消息，与大家做个分享……”近半年来，“仿生食品”、“鱼糜制品”等违规案例渐为外界所知，但在某