云南省市场监管局通报4批次食品不合格涉兽药残留超标
云南省市场监督管理局近日关于4批次食品不合格情况的通告(2019年第22期)。通告显示，近期，云南省市场监管局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务244批次，涉及食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、食用农产品等12大类产品，抽检项目包括抽检项目包括食品添加剂、农兽药残留、重金属污染、微生物污染等指标。其中合格样品240批次，不合格样品4批次，具体情况如下： 一、兽药残留超标问题 (一)耿马天天商贸有限公司销售的鲜鸡肉，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标。检验机构为昆明海关技术中心。 (二)玉溪大尔多商贸有限公司志程店销售的鲤鱼(联营)，孔雀石绿超标。检验机构为昆明海关技术中心。 (三)玉溪大尔多商贸有限公司志程店销售的草鱼(联营)，孔雀石绿超标。检验机构为昆明海关技术中心。 二、微生物污染问题 (一)云南福隆食品有限公司生产......阅读全文
农兽药残留、重金属超标－这些单位销售的食品被点名
据国家市场监管总局消息，近期，国家市场监管总局组织抽检食用油、油脂及其制品，肉制品，粮食加工品，乳制品和食用农产品等5类食品2111批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品2072批次、不合格样品39批次，涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。图片来源于网络 不合格样
外卖农兽药残留？食药监总局回应食品药品安全热点问题
超市里的新鲜肉菜可能残留着禁药，网上美食的背后可能藏着看不见的风险……面对威胁老百姓舌尖安全的这些问题，国家食品药品监督管理总局局长毕井泉在27日举行的国新办新闻发布会上作出回应。 网络订餐：商户要有实体店 平台责任要落实 通过网络订餐ＡＰＰ下单是“吃货”们的一大乐事，然而在线上美味的背后，
云南省政府食品安全办组织开展全省食品安全工作督查
近日，云南省食品安全办组织开展全省食品安全年中工作督查，8个督查组分别深入全省16个州、市和滇中产业新区管委会进行督导检查。 此次督查工作涵盖种植养殖、生产加工、市场流通等从“种植”到“餐桌”的各个环节。期间，各督查组采取查阅资料、听取汇报、现场检查、召开座谈会、走访群众等方式，对各地201
食品添加剂/微生物/兽药残留超标，黑龙江5批不合格食品
5月27日，黑龙江省市场监督管理局发布最新一期抽检信息，曝光了4类5批次不合格食品，不合格食品涉及炒货食品及坚果制品不合格1批次，蜂产品不合格1批次，食用农产品不合格1批次，蔬菜制品不合格2批次。不合格原因主要为检出食品添加剂、微生物、兽药残留等指标超标。 2批次蔬菜制品检出防腐剂超标。龙沙区
黑龙江省不合格食品，涉及食品添加剂、微生物、兽药残留
近期，黑龙江省市场监督管理局组织对炒货食品及坚果制品、蛋制品、蜂产品、食用农产品、蔬菜制品、糖果制品等6类食品181批次样品监督抽检。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品176批次、不合格样品5批次，不合格食品涉及食品添加剂、微生物、兽药残留等指标。现将具体情况公告如下：
云南“十三五”期间将建食品药品溯源管理系统
十三五”期间，云南省将进一步开展食品药品安全突出问题综合治理，并建立食品药品溯源管理系统，力争到2020年，主要农产品质量安全监测合格率稳定在97％以上，药品安全评价性抽验总体合格率稳定在97％以上。 按照规划，云南省将开展“餐桌污染”源头治理、食品生产经营专项整治、旅游景区、重点场所、重
兽药残留检测方法
（1）按照分离或者检测原理分类①理化分析方法，包括波谱法、色谱法及其联用技术，如高效液相色谱（HPLC）、气相色谱法（GC）、液相色谱串联质谱法（LC-MS/MS）、气相色谱-质谱法（CC-MS）、薄层色谱法（TLC）、毛细管电泳（CE）等。②免疫分析法，如放射免疫测定法（RIA）、酶免疫测定法（E
云南贡山县开展春季学校食堂食品安全检查
3月18日至25日，贡山独龙族怒族自治县市场监督管理局对全县范围内学校食堂进行了全面检查，确保春季开学期间学校食品安全。 工作人员重点对辖区内学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、
云南省食品药品检验检测体系初步形成
记者从近日举行的2015年全省食品药品检验检测能力建设暨检验检测业务培训会上获悉：云南省食药监系统积极推进食品药品检验检测能力建设，全省食品药品检验检测体系初步形成，检验检测水平得到提高，有力支撑了全省食品药品的安全监管。 食品药品检验检测是监管执法的重要技术支撑。去年云南省共完成监督抽检
云南省局发布2017年夏季食品安全预警公告
近日，针对夏季气候炎热多变，食品容易腐败变质，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为有效预防食品安全事故发生，确保公众饮食安全，省局发布2017年夏季食品安全预警公告。 公告对食物中毒事件的高发区，特别是容易引起群体性食品安全事件的学校食堂、自办集体宴席、建筑工地食堂等集
云南打好绿色牌：清洁能源、生态食品和康养休闲
云南省文山州富宁县木央镇的干部，前一阵一直为发展食用菌助力脱贫奔忙，忙不怕，会不会踩不准点？不久前召开的省两会上，明确云南今后要打好绿色能源、绿色食品、健康生活目的地产业“三张牌”，让干部们高兴得好一阵儿议论，觉得更有奔头了。 打好“三张牌”，云南底气足。云南省清洁能源丰富，与周边国家互联互通
曝光！云南这18批次食品抽检不合格
近期，云南省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品、粮食加工品、调味品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、餐饮食品、食用农产品10大类842批次样品，其中合格样品824批次，不合格样品18批次。本次抽检发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超
云南疾控中心采购80余台食品检测仪器
日前，达华工程管理(集团)有限公司受云南省疾病预防控制中心的委托，对云南省疾病预防控制中心2012年食品安全风险监测体系建设公开招标项目进行招标代理服务，采购仪器包括离子色谱、液相色谱仪等84台。详情如下： 致各投标人： 达华工程管理(集团)有限公司 受 云南省疾病预防控制中心 的委
云南省筹建云南体育大学
近日，云南省人民政府发布了《云南省人民政府办公厅关于加快建设体育强省的意见》，《意见》提出了三个阶段性目标和26项工作任务，其中在第15项中明确提出：支持学校体育研究，提升高校体育院（系）教育质量，筹建云南体育大学。 云南省人民政府办公厅关于加快建设体育强省的意见 各州、市人民政府，省直有关
食药监总局：进一步加强农药兽药管理保障食品安全
总局关于贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》的通知食药监食监二〔2017〕81号各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 为贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》（国办发明电〔2017〕10号），切实
测定动物源食品中14种β内酰胺类兽药残留量实验
实验材料 动物肝脏肾脏肌肉鸡蛋牛奶试剂、试剂盒 乙腈氢氧化钠磷酸缓冲液仪器、耗材 鸡心瓶旋转蒸发器比色管漩涡混匀器离心管实验步骤 1. 提取 动物肝脏、肾脏、肌肉组织：称取5.0 g己粉碎样品于50 mL离心管中，加入15 mL乙腈-水（15 + 2），均质提取30 s，4000 r/min离
33项兽药残留检测方法食品安全国家标准正式发布
由全国兽药残留专家委员会办公室组织制修订的《食品安全国家标准 水产品中喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》等33项标准，于2025年6月3日经农业农村部、国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合公告第906号发布，自2025年9月1日起实施。 该33项标准重点填补了水产品、蜂产
动物源食品中四环素类兽药多残留测定实验
高效液相色谱法 实验材料 动物肝脏 肾脏 肌肉组织 水产品 牛奶
检出兽药残留问题，福建通报这3批次不合格食品
11月8日，福建省市场监督管理局发布第41期食品安全抽检信息，本次公告的监督抽检信息涉及10大类食品164批次，包括：肉制品、乳制品、饮料、方便食品、茶叶及相关制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食品添加剂、食用农产品。合格161批次，不合格3批次。 不合格产品中，食用农产品不合格2批次
牛蛙再次出现兽药残留超标－元旦聚餐仍需注意食品安全
导读：在牛蛙被视为小龙虾之后的又一热门品类，且多地释放这一新兴产业发展的积极信号之下，不可忽略的是农兽药残留超标问题对这一水产发展造成不小的掣肘，若要产业健康发展，还是要关注几大要点。 餐饮市场加速细分之下，以牛蛙为代表的特色美食成为“香饽饽”，受到消费者青睐，市场也相继涌现等蛙来哒、咏蛙、哥
重庆通报15批次不合格食品，涉及农兽药残留等
9月6日，重庆市市场监督管理局发布2019年第29号食品安全抽检信息，组织抽检食用农产品974批次样品。抽样检验项目合格样品959批次，不合格样品15批次。不合格食品涉及农兽药残留、重金属污染、禁用物质等问题。 9批次食品检出农兽药残留问题 不合格食品中，有9批次食品检出农兽药残留问题，其中
测定动物源食品中14种β内酰胺类兽药残留量实验
HPLC-MS/MS法 实验材料 动物肝脏 肾脏 肌肉 鸡蛋 牛奶
动物源食品中四环素类兽药多残留测定实验
实验材料 动物肝脏肾脏肌肉组织水产品牛奶试剂、试剂盒 聚丙烯乙二胺四乙酸二钠甲醇-水甲醇-乙酸乙酯乙腈三氟乙酸仪器、耗材 聚丙烯离心管固相萃取柱高效液相色谱 串联质谱仪实验步骤 1. 提取 动物肝脏、肾脏、肌肉组织、水产品：称取均质试样5 g（精确到0.01 g），置于50 mL聚丙烯离心管中
江苏曝光16批次不合格食品，涉及兽药残留等问题
11月15日，江苏省市场监督管理局发布2019年第38期食品安全抽检信息，完成省级食品安全监督抽检任务943批次，涉及餐饮食品、糕点、冷冻饮品、肉制品、炒货食品及坚果制品、饮料、水产制品、水果制品和食用农产品等食品，不合格样品16批次。 9批次食品检出微生物污染超标 9批次食品检出微生物污染
安捷伦推出快速分析动物源性食品中－189－种兽药解决方案
安捷伦科技公司为中国食品安全检测提供全新解决方案解决方案简化兽药残留的分析 2016 年 10 月 10 日，北京 — 安捷伦科技公司（纽约证交所：A）今日推出了全新的解决方案，该方案可帮助中国的食品检测实验室快速分析受中国农业部监管的动物源性食品中 189 种兽药。 安捷伦在为期三天的2016
高通量疫苗、兽药研发及兽药残留检测公共平台介绍－－一
作者: 潘刚（密理博中国生命科学部）前言：本文摘选自《××农业大学高通量疫苗、兽药研发及农药残留检测公共平台的认证报告》，分为上下两篇。该系列分为高通量疫苗研发技术简介，兽药研发及农药残留检测技术简介，高通量疫苗及、兽药研发及农药残留检测公共平台共三期，希望对广大动物科学研究者有所帮助。【平台简介】
高通量疫苗、兽药研发及兽药残留检测公共平台介绍－二
微毛细管流式细胞检测及研发平台 --6色荧光8参数检测的easyCyte 8HT 【简介】新一代的easyCyte 8HT与传统采用鞘流系统的流式细胞仪不同，是采用独特微毛细管细胞ZL分析技术 (Micro-Capill
青海兽药及兽药残留检测设施建设项目获批
农业部办公厅关于青海省兽药及兽药残留检测设施建设项目初步设计的批复 青海省农牧厅： 你厅《关于报送青海省兽药及兽药残留检测设施建设项目初步设计的报告》(青农发[2010]365号)收悉。经研究，批复如下： 一、主要建设内容及规模 改造实验室3553平方米，配套实验辅助设施、安全监控、网络
四川下架6批次不合格食品，涉食品添加剂、兽药残留等
8月8日，四川省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、冷冻饮品、蔬菜制品、食用油、油脂及其制品共6类食品165批次样品，不合格样品6批次。不合格食品涉及食品添加剂、微生物污染、兽药残留、质量指标。 其中，餐饮食品不合格样品1批次；食用农产
云南省质检院获绿色食品定点监测机构资质
最近，记者从云南省质检院获悉，该院已被批准为绿色食品定点监测机构。至此，该院成为全国同时具有无公害农产品、绿色食品、有机食品定点检测资质的检验机构之一。 2010年以来，云南省质检院在顺利完成“国家热带农副产品质量监督检验中心”验收，先后获得“农业部无公害农产品检测资质授权”、“云南