烹饪方法不对或致吃油豆角中毒
最近，云南昆明有十几人因吃东北油豆角中毒入院，昆明市市场监管部门迅速发布预警。他们不仅提醒当地消费者谨慎购买食用，还禁止食堂和农村聚餐制作东北油豆角。但我觉得呢，这个预警其实还差最关键的一句话，“东北油豆角是炖肉的，炒着吃，不好吃。” 实际上，这并不是东北油豆角第一次被政府部门“关照”。云南省文山市在2017年也发过类似预警。 豆角中毒你可能并不陌生，常见于四季豆，它主要是由皂苷引起的消化道不适。但是只要烧熟煮透，皂苷就会被破坏，所以一般在家庭烹饪中很少出现中毒。食堂或农村宴席大锅炒菜，容易因为翻炒不均匀导致皂苷破坏不完全，进而引起中毒。 东北油豆角和南方纤细的四季豆相比，最突出的特点是耐煮。尤其里面的豆子特别耐煮，所以东北油豆角需要炖煮的时间就更长。实验证明，至少沸水煮15分钟才能完全破坏东北油豆角里面的皂苷，而一般豆角10分钟即可。 其实东北油豆角引发的中毒年年都有，尤其是现代物流让这种东北特产走向全国之后。比如......阅读全文
检出角
理论上该角度越大越好。目前的角点检测算法可归纳为3类：基于灰度图像的角点检测、基于二值图像的角点检测、基于轮廓曲线的角点检测。角点是图像很重要的特征，对图像图形的理解和分析有很重要的作用。对灰度图像、二值图像、边缘轮廓曲线的角点检测算法进行综述，分析了相关的算法，并对各种检测算法给出了评价。
固体角
也叫立体角，决定了信号量的大小，该角度越大越好。固体角常用字母Ω表示，是一个物体对特定点的三维空间的角度，是平面角在三维空间中的类比。它描述的是站在某一点的观察者测量到的物体大小的尺度。例如，对于一个特定的观察点，一个在该观察点附近的小物体有可能和一个远处的大物体有着相同的立体角。立体角： 以观测
休止角与内摩擦角区别
粉粒间的粘着力可以用剪切应力(τ)表示，该参数可定义为，当垂直应力为零时，平行移动单位面积粉末床所需要的剪切应力。对同一样品在不同的垂直压力下进行剪切破坏，以垂直应力σ对剪切应力作图即可得到该粉体的流动屈服轨迹。屈服轨迹可以反映出粉体在任意垂直应力下剪切应力的极限(图12—6)，即在一定垂直应力时，
掠射角和衍射角的关系
掠射角和衍射角的关系：在确定的X射线源λ的实验谱图中、在一个确定的d值的晶面系列中，0级衍射在2θ=0处，1级衍射峰在2θ=2arcsin[λ/(2d)]处；2级衍射峰在2θ=2arcsin[λ/d]处；n级衍射峰在2θ=2arcsin[nλ/(2d)]处。以X射线衍射为例，布拉格公式： 2d si
前进角和后退角详细分析
接触角的滞后现象：一般认为，接触角越大其表面疏水性也就越高，如下图中的所示的三个表面从左到右疏水性依次减弱。 三种表面上的液滴状态比较：因为从静态接触角来看左边大很多。但是如果将基底都倾斜很小的一个角度，就象图中下面所示的那样，可以发现zui右边的液滴顺势滑落，而左边的液滴都不会下滑，从中可以看出
前进角和后退角详细分析
接触角的滞后现象：一般认为，接触角越大其表面疏水性也就越高，如下图中的所示的三个表面从左到右疏水性依次减弱。 三种表面上的液滴状态比较：因为从静态接触角来看左边大很多。但是如果将基底都倾斜很小的一个角度，就象图中下面所示的那样，可以发现zui右边的液滴顺势滑落，而左边的液滴都不会下滑，从中可以看出
开角和闭角青光眼的鉴别诊断
在确定原发性青光眼之后，必须明确其类型以及制定正确的处理方针。一般说，急性闭角青光眼不会误诊为开角型。其鉴别点： 1.病史 根据病史发作的状况和特点综合分析。 2.一般情况 年龄：30岁以下的原发性青光眼过去称为开角青光眼，现在称为先天性青光眼，50岁左右或以上多为闭角。 性别：闭角型
什么是滚动角
偏航，通俗地讲就是偏离航向。严格的定义是这样的，首先定义一个本体坐标，本体质心为原点O，预定运动方向切线（或者说航向、轨迹切线）为x轴，指向地心方向为z轴，根据右手法则确定y轴（即xOy平面的法向）。有了坐标后如果本体绕x、y、z轴转动，即相应地得到滚动角、俯仰角和偏航角，三个角度确定了物体的运动时
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
什么是润湿角
最佳答案润湿角就是固液两相在接触地方,做液相的切线,其与固体壁面的夹角.当这个角为锐角时,液体浸润固体壁面.这时,液面是下凹的;当这个角为锐角时,液体不浸润固体壁面.这时,液面时上凸的.
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
晶体测角仪
晶体测角仪（goniometer）是测量晶体面角以研究晶体几何形状的仪器。常用的有接触测角仪和反射测角仪。最普通的接触测角仪（contact goniometer）相当于量角器加一小尺，适用于较大晶体的测量，精度较低，只达12°。反射测角仪有单圈反射测角仪和双圈反射测角仪两种。 单圈反射测角仪
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
润湿角的公式
从热力学的观点看，液滴落在清洁平滑的固体表面上，当忽略液体的重力和粘度影响时，则液滴在固体表面上的铺展是由固-气（rs）固-液（rsl）液-气（rx）三个界面张力所决定的如图1所示，其平衡关系如下：rs=rsl+rx*cosθF=rx*cosθ=rs-rsl式中，θ是润湿角；F是润湿张力。显然，0°
什么是休止角
休止角：粉体堆积层的自由表面在静平衡状态下，与水平面形成的最大角度叫做休止角。它是通过特定方式使粉体自然下落到特定平台上形成的。休止角对分体的流动性影响最大，休止角越小，粉体的流动性越好。休止角也称安息角、自然坡度角等。
八角简介
八角，又叫大茴香，或者叫八角茴香，不仅是一种居家饮食必备的调味品，同时也具有一定的药用价值，既可作调料使用，也可以入药服用，作调料它香味浓厚、能够促进食欲，作药它药性温和，对腰膝冷痛、健胃止吐、祛除体寒、治脚气等方面都有一定的治疗辅助效果，同时也是啤酒、化妆品、工业食品生产中的常用原料。虽然生活
什么是水滴角
水滴角就是接触角，接触角（contact angle）是指在气、液、固三相交点处所作的气-液界面的切线，此切线在液体一方的与固-液交界线之间的夹角θ，是润湿程度的量度。液体在固体材料表面上的接触角, 是衡量该液体对材料表面润湿性能的重要参数。通过接触角的测量可以获得材料表面固-液、固-气界面相互作用
云南发现八角属新种睡莲八角
近日，中国科学院昆明植物研究所与中国科学院植物研究所以及马关古林箐省级自然保护区管护局共同合作，发现五味子科八角属新种——睡莲八角。八角是著名的调味香料，为五味子科八角属植物。该属全世界约有50种，属于较为典型的东亚——北美间断分布，其中中国约有30种，成为该属现代分布中心的主体。此前，世界上具有典
红外测油仪标准油
标准油必须具有代表性、稳定性和普及性。标准油的筛选很困难，因为满足标准油要求的物质太多，按不同比例配置标准油的方法也特别多。标准油的选择关系到红外测油仪方法的可比性。GB/T16488-1996采用的标准油是正十六烷-异辛烷-苯（体积比65、25、10）缓和标准油。苯、异辛烷、正十六烷的特征吸收峰的
什么是布鲁斯特角
自然光经电介质界面反射后，反射光为线偏振光所应满足的条件。首先由英国物理学家D.布儒斯特于 1815 年发现。自然光在电介质界面上反射和折射时，一般情况下反射光和折射光都是部分偏振光，只有当入射角为某特定角时反射光才是线偏振光，其振动方向与入射面垂直，此特定角称为布儒斯特角或起偏角，用θb表示。此
八角种子催芽
八角种子油性大、种皮较厚，为保证播种后的早萌芽和出苗齐，尤其对于1-2月份有寒冻、播种期较晚的地方，最好对种子进行播种前催芽处理。经过催芽的种子一般一周左右即可发芽，而未经过催芽的种子一般需要15天左右的时间才能发芽。 在催芽方法上，常用的是湿沙催芽法。把八角种和细河沙按照1:10的比例掺混均
八角的介绍
八角（学名：Illicium verumHook.f.），八角茴香科八角属植物。[1][2] 八角分布于福建、广西等地，喜冬暖夏凉的山地气候，适宜种植在土层深厚，排水良好，肥沃湿润，偏酸性的沙质壤土或壤土上生长良好。八角属乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集；叶不整齐互生，倒卵状
水滴角测量仪
仪器特点：1. 独家设计的精密机械结构，多维协调控制样品台、加样系统和成像系统的运作，随意调整，平稳性高、水平性好；2. 接触角试验仪主机架经专业设计后选用重量轻、强度高的铝合金数控加工而成，表面喷塑处理，外形美观、大方；3. 全碳钢材质、表面镀锌处理、可垂直升降的支撑脚，结构平稳、水平
水滴角测量仪
什么是水滴角？水滴角的定义是什么？与接触角有何区别？水滴角又称水接触角，是接触角的一种，特指水滴在固体表面形成的接触角。通常水滴采用的是二次蒸馏水，因为二次蒸馏水的表面张力值稳定性比较好，可以作为数据对比使用。因而，水滴角的定义可以为水滴在固体表面形成Young-Laplace弧形后，在固－液－气两
什么是测角仪？
测角仪（goniometer） 通指量度角度大小的装置，又称测角器、测角计、角度计、量角仪等。 现指波长色散X射线荧光光谱中的测角系统。它以转臂传动机构进行角度测量。 精度高---测角精度可达±0.3秒 寿命长---主轴采用气浮结构，精度保持长久，永不磨损，使用寿命长 读数系统采用进口的