高效液相色谱法检测食品中的苏丹染料
1、范围本标准适用于食品中苏丹红染料。本标准规定了食品中苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III、苏丹红IV的高效液相色谱测定方法。该方法的检测限：苏丹红i、苏丹红ii、苏丹红iii、苏丹红iv均为10微克/千克。2、术语和定义苏丹红：属于偶氮系列化学合成染料。3、方法要点样品萃取用溶剂，固相萃取纯化通过反相HPLC - 紫外可见检测器色谱分析，使用外标。4、试剂与标准品乙腈 色谱纯丙酮 色谱纯、分析纯甲酸 分析纯乙醚 分析纯正己烷 分析纯无水硫酸钠 分析纯柱管：1厘米（内径）x 5厘米（高）注射管。用于色谱法的氧化铝（中性100～200阶）：在105°c下干燥2h，在干燥器中冷却至室温，每100g加2毫升水，混合密封，并放入12h供使用。氧化铝色谱柱：在色谱柱管底部插入一薄层脱脂棉。将处理后的氧化铝装入处理后的氧化铝中，使其高度达到3cm。轻压实后，加入一层薄薄的脱脂棉，用10毫升正己烷洗涤，柱内用杂质洗涤，备用。5％丙......阅读全文
药典中的高效液相色谱法（二）
（2）分离度 定量分析时，为便于准确测量，要求定量峰与其他峰或内标峰之间有较好的分离度。分离度（R）的计算公式为：式中tR2为相邻两峰中后一峰的保留时间；tR1为相邻两峰中前一峰的保留时间；W1及W2为此相邻两峰的峰宽。除另有规定外，分离度应大于1.5。（3）重复性 取各品种项下的对照溶液，
高效液相色谱法检测大豆油中脂肪酸
介绍了一种高效液相色谱法测定大豆油中脂肪酸含量的方法。油经皂化后，不经萃取直接生成脂肪酸苯乙酮醌，经梯度浸出。大大缩短了分离时间。该方法可直接应用于生物样品。一、仪器和试剂高效液相色谱仪，配紫外检 测器。擦榈酸＞ 99％，花生酸 ＞ 99％，硬 脂 酸＞ 99.5％，亚 油 酸＞ 99％，亚 麻 酸
高效液相色谱法检测蔬果中维生素C含量
前面介绍的方法由于在使用中有一定的限制，操作复杂、前处理较麻烦。因此在使用中有较大的局限性，目的已逐渐被高效液相色谱法所取代。HPLC法具有检测速度快、操作简单、实验结果可靠等特点。 王艳颖，姜国斌等采用HYPERSIL-C8fz谱柱、浓度0.1％的草酸作流动相的高效液相色谱法，分析了草莓中的
高效液相色谱法检测苯并芘的介绍
高效液相色谱法是目前应用范围最广的色谱分析法，首先选取合适的液体作为流动相，采用高压输液系统，将流动相泵入装有固定相的色谱柱，在柱内各成分被分离，再进入检测器进行检测，从而实现对试样的分析。目前，我国检测动植物油中苯并芘主要采用GB/T 22509－2008（3）中规定的反相高效液相色谱法，但该
谷胱苷肽的高效液相色谱法检测介绍
原理：高效液相色谱法是由于溶质在同定相和流动相之间的分配系数、亲和力、分子大小、吸附能力等不同，而进行连续分离的过程。 操作步骤： ①色谱条件 色谱柱：Kromasil C18柱（4.6 mm × 250 mm，5 μm） 。 流动相：磷酸二氢钠和辛烷磺酸钠混合溶液（磷酸二氢钠3.0 g
苏丹红的检测
苏丹红的检测
食品中香兰素的高效液相色谱仪检测
香兰素(Vanillin)，又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。 目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。但是不可
高效液相色谱法可以检测什么
可以检测几乎所有的有机化合物的纯度。
高效液相色谱法测定强化食品中维生素C的含量
方案优势 该方法简单快速，其灵敏度、准确度和精密度均能满足强化食品中维生素C 的检测要求。 采用标准 相关标准 方法/原理/步骤 溶液配制 流动相：0.05 mol／
固相微萃取高效液相色谱法测定食品中己烯雌酚
固相微萃取高效液相色谱法测定食品中己烯雌酚摘要: 建立了固相微萃取( SPME) -高效液相色谱( HPLC) 联用测定食品中己烯雌酚( DES) 的方法。考察了萃取纤维头、萃取时间、解吸时间和盐的添加对萃取效果的影响。在此基础上，采用正交试验，以解析液组成、萃取液pH 和搅拌速度为3 因素筛选出了
高效液相色谱法测定食品的甜味剂
糖精钠俗称糖精,是广泛使用的一种人工甜味剂,常用食品如酱菜、冰淇淋、蜜饯、糕点、饼干、面包等均可以糖精钠作甜味剂,以提高其甜度。糖精钠的定量分析方法有高效液相色谱法、薄层色谱法、离子选择电极法及紫外分光光度法等。目前使用较多的是高效液相色谱法。1、测定原理试样加温除去二氧化碳和乙醇,调pH至近中性,
高效液相色谱法中的校正因子
定性依据的是保留时间。 定量依据的是与对照品的比对。 HPLC中常用的定量方法（主要以峰面积为基础），有：外标一点法，外标两点法，外标标准曲线，内标一点法，内标两点法，内标标准曲线；归一化法在一定的条件下也可以用作定量。
高效液相色谱法检测果实中的糖酸和维生素C
采用高效液相色谱法测定荔枝果肉中可溶性糖、有机酸和维生素C的含量。色谱图分离良好。方法准确、灵敏、回收率高、重复性好。测定荔枝果肉中可溶性糖、有机酸和维生素C，是一种简便、快速、准确的检测方法。1.材料荔枝品种为“飞子晓”和“诺米奇”。选择五个开花期相同的妃子笑和诺米彩植物。样品在果实成熟阶段取样，
使用CORTECS－C18，2.7－μm色谱柱对辣椒油中的苏丹红染料......
使用CORTECS C18，2.7 μm色谱柱对辣椒油中的苏丹红染料进行LC-MS分析简介苏丹红染料是一类重氮偶联化合物，不溶于水，可用于蜡、油、溶剂和塑料的增色剂。大部分染料单独或混合使用可形成与红辣椒中的天然有色化合物非常相似的颜色（两种重要的辣椒色素的结构见图1）。然而，苏丹红染料这种潜在致癌
高效液相色谱法用于霉菌毒素的检测
每年霉变粮食的量占据了总粮食产量的很大一部分,这不仅对国家经济造成了损失,若霉变的粮食被人畜食用,还会引发中毒、癌症等症状。霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等,尤其是黄曲霉毒素,被列为诱发癌症的高危因素。而某些初步霉变的粮食,其感官上的变化并不明显,因此,对霉菌毒素的检测尤为重要。HPLC 可
高效液相色谱法检测可卡因的原理简介
高效液相色谱法,高效液相色谱的原理与气相色谱相对,可对热不稳定、不易挥发、具有大分子量的各种毒品进行分离检测,常用的检测器有紫外检测器、二极管阵列检测器、荧光检测器等。色谱/质谱联用分析法,使用GC/MS或者HPLC/MS进行毒物和药物的鉴定巳经成为国际上公认的标准方法,也是向法庭提供鉴定结果的
高效液相色谱法检测蓖麻毒素的介绍
高效液相色谱检测将待测物质溶于流动相中，利用色谱柱固定相将流动相的组成进行分离，对检测器收集到的峰信号转换为待测物质浓度，进而来判定待测物质含量的一种方法，具有速度快、分辨率高、灵敏度高等特点。采用PROTEIN KW－802.5凝胶色谱柱，在柱温25℃、流速1mL/min、进样量10μL的条件
关于谷胱甘肽的高效液相色谱法检测介绍
一、谷胱甘肽的高效液相色谱法检测原理：高效液相色谱法是由于溶质在同定相和流动相之间的分配系数、亲和力、分子大小、吸附能力等不同，而进行连续分离的过程。 二、谷胱甘肽的高效液相色谱法检测的操作步骤： ①色谱条件 色谱柱：Kromasil C18柱（4.6 mm × 250 mm，5 μm）
高效液相色谱仪检测食品中危害物质
食品中危害物质的检测食品中有害物质主要可分为：农药、兽药残留；霉菌毒素；重金属；加工过程中高温或其它特殊条件下形成的致癌物质等。黄曲霉毒素普遍存在于多种谷物类食品当中，具有极强的致畸致癌作用，王君等用HyPersil ODS—C18色谱柱，测定食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2含量，该方法方便快
紫外可见分光光度法测定食品中的苏丹红Ⅲ
苏丹红Ⅲ号是一种人工合成的化工染料，化学名称为1-[4-（苯基偶氮）]偶氮-2-萘酚。苏丹红Ⅲ号为致癌物质[1，2]，被禁止作为食品添加剂使用。我国和欧盟标准检测方法为液相色谱法[3，4]，许多分析化学工作者对苏丹红染料的测定开展了研究，建立了一些有价值的测定方法，如HPLC法[5-7]、分子印迹固
高效液相色谱法在药物分析中的应用
高效液相色谱法在药物分析中的应用如下：1、在药物鉴别中的应用在HPLC法中，保留时间与组分的结构和性质有关，是定性的参数，可用于药物的鉴别，在中国药典中就有大量的药物采用此法进行鉴别。随着高效液相色谱技术的发展和在药典中的重要性不断提高，出现了一些采用高效液相色谱法鉴别药物的新方法。例如，克拉霉素、
高效液相色谱法测定环境空气中的苯并芘
一、方法原理 环境空气中苯并[a]芘用超细玻璃或石英纤维滤膜收集，二氯甲烷或乙腈萃取，浓缩纯化，高效液相色谱分离，荧光检测器检测，保留时间定性，外标法定量。 二、试剂和材料 除非另有说明在分析中使用符合国家标准的分析纯试剂实验用水是新制备的超纯水或蒸馏水。 乙
高效液相色谱法测定环境空气中的苯并芘
一、方法原理环境空气中苯并[a]芘用超细玻璃或石英纤维滤膜收集，二氯甲烷或乙腈萃取，浓缩纯化，高效液相色谱分离，荧光检测器检测，保留时间定性，外标法定量。二、试剂和材料除非另有说明在分析中使用符合国家标准的分析纯试剂实验用水是新制备的超纯水或蒸馏水。乙腈（CH3CN）：高效液相色谱纯。正己烷(C6H
高效液相色谱法中定性和定量依据
定性依据的是保留时间。定量依据的是与对照品的比对。HPLC中常用的定量方法（主要以峰面积为基础），有：外标一点法，外标两点法，外标标准曲线，内标一点法，内标两点法，内标标准曲线；归一化法在一定的条件下也可以用作定量。
食品添加剂请看博纳艾杰尔解决方案
日前，卫生部汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》，博纳艾杰尔可提供的相关检测方法如下(点击相应链接查看具体方法)，如有任何技术产品问题交流请拨打400-606-8099序号名称可能添加的食品品种检测方法违法2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品（辣椒酱、辣味调味
高效液相色谱技术在食品检测中的应用
摘 要：高效液相色谱法属于食品安全检测中最为常用的方法，近代又称“近代柱色谱”等等。通过对高效液相色谱技术在食品检测中的研究，可以对营养成本和食品添加剂的检测有更多的了解。 前 言 高效液相色谱也称为高压液相色谱，属于在传统的典型液相色谱法基础上延伸出的崭新技术。其技术对食品检测有着广泛
高效液相色谱技术在食品检测中的应用
摘 要：随着我国社会的飞速发展，人们的生活水平也在这个过程中得到了不断的提高。而在人们生活水平提高的过程中，对于食品的质量也就更为重视。在众多对于食品安全进行检测的技术中，高效液相色谱技术在其中有着重要的意义。文章将就高效液相色谱技术在食品检测中的应用进行一定的分析与探讨。 1 引言 人
食品中香兰素的高效液相色谱仪(HPLC)检测方案
香兰素(Vanillin)，又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。 目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。但是
食品中香兰素的高效液相色谱仪(HPLC)检测方案
香兰素(Vanillin)，又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。 目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。但是不可过量，据欧
高效液相色谱仪检测食品中氯毒素的残留
氯霉素残留的潜在危害是对骨髓造血机能有抑制用，可引起人的粒细胞缺乏病、再生障碍性贫血和溶血性贫血，对人可产生致死效应。而且，氯霉素能导致严重的再生障碍性贫血，其发生与使用剂量和使用频率无关。人体对氯霉素较动物更敏感，婴幼儿的代谢和排泄机能尚不完善对氯霉素最敏感，可出现致命的“灰婴综合征"。氯霉素在动