Brookfield粘度计在食品行业中的应用（一）
食品流变学研究起步较早，但是由于食品体系的复杂性，早期流变学的研究主要是一些经验性的测定，例如产品在自身质量下其流动性、铺展性和碎裂性的测定等。近年来由于食品科学工作者为了提高对食物加工性，特别是食品的深加工性、工艺及设备设计的依据性等的需要，食品流变学的研究变得愈来愈广泛。随着研究活动的深入，研究手段亦有了较大地发展，表现在先进的流变学测试仪器的引入和开发。应用先进测试仪器，使实验与研究在建立食品物料的流变特性力学模型上更为方便。 Brookfield做为世界上较知名的粘度计生产商，推出了一系列产品均可以用于食品流变性特别是液体流变性的研究，下面即是Brookfield粘度计在一些具体行业的应用：1、淀粉的糊化特性混淀粉于水中，不停地搅拌。颗粒悬浮于水中，形成白色悬浮液，称为淀粉乳。加热淀粉乳，颗粒随温度的升高，吸水更多，膨胀更大，达到一定的温度，原淀粉结构被破坏，吸水膨胀成粘稠胶体糊。这种现象称为糊化，其温度称为......阅读全文
VAE乳液粘度测定的重要性及方法
vae（VAE）乳液，是醋酸乙烯－乙烯共聚乳液的简称，是以醋酸乙烯和乙烯单体为基本原料，加入乳化剂和引发剂通过高压乳液聚合方法共聚而成的高分子乳液。乙烯与醋酸乙烯共聚物是乙烯共聚物中最重要的产品，国外一般将其统称为EVA。但是在我国，人们根据其中醋酸乙烯含量的不同，将乙烯与醋酸乙烯共聚物分为EVA树
粘度计在特殊医学用途配方食品的应用
对于糖尿病、术后恢复、高胆固醇症患者以及孕产妇而言，以抗性糊精为代表的膳食纤维产品具有良好的辅助治疗作用，而随着特殊医学用途配方食品系列标准的实施，抗性糊精不仅有了“合法”的使用依据，更有了可操作的检测标准，对于特膳食品生产商的困惑，可以从以下一一得到解答。 特殊医学用途配方食品中添加抗性糊精等膳食
粘度计在石油储运中的应用方案
石油的储存和运输简称石油储运。主要指合格的原油及其它衍生产品，从油田的油库、转运码头或外输首站，通过长距离原油输送管线、油罐列车或油轮等输送到炼油厂、石油化工厂等用户的过程。原油流变性是储存和管道运输工艺设计的重要参数。原油储存及输送过程中，由于粘度过高，通常需要降粘，改变其流变学特性，以方便储存和
粘度计在石油储运中的应用（一）
石油的储存和运输简称石油储运。主要指合格的原油及其它衍生产品，从油田的油库、转运码头或外输首站，通过长距离原油输送管线、油罐列车或油轮等输送到炼油厂、石油化工厂等用户的过程。原油流变性是储存和管道运输工艺设计的重要参数。原油储存及输送过程中，由于粘度过高，通常需要降粘，改变其流变学特性，以方便储存和
旋转粘度计的历史
由美国家族开创的旋转粘度测量法，利用其独特的转子与流体之间产生的剪切和阻力之间的关系而得出的全新的粘度值，开创了的测量先河。Brookfield家族以自己家族的名字为品牌设计了世界上第一台动力粘度测量仪，也就是旋转粘度测量仪，也就是今天的。而布氏也正是Brookfield家族的名称简写。 从开
粘度计在石油储运中的应用（二）
实验室应用研究原油的粘度及流变分析使用流变仪通过少量试验确定油品流变特性数学模型的关键参数,利用数值模拟研究含蜡原油管道运行特性和安全性评价，已成为油品流变特性工程应用研究的发展方向。BROOKFIELD 旋转粘度计/流变仪作为粘度测量领域的标准di造zhe，正在为石油领域的粘度标准测试提供着独到而
不同型号粘度计的测试数据之间如何对比？
首先，我们要了解粘度计的粘度测量，是一种相对测量方法。进行同一个样品的测量数据比较，请务必使用相同量程的粘度计机型（LV、RV、HA、HB 等）以及相同的测量方法（包含转子型号、转速、测试温度、读数时间等）；否则，同一样品的测试结果可能会有很大的差异。当我们使用不同型号的粘度计测量同一个样品时，所得
数字式粘度计安装和卸载转子的注意事项
当安装或者卸载转子的时候，操作者务必要谨慎。所有的Brookfield 仪器都可以测量由于转子在样品流体内转动所引起的极其微小的扭矩。这就要求仪器内部的摩擦保持在最小值。Brookfield 通过枢轴点(PIVOT POINT)和宝石轴承系统(JEWELED BEARING)组成的支撑系统
粘度计的主要市场概况和主要品牌
粘度计是一种测量流体由于内部摩擦对其流动产生阻力值的仪器。粘度计是一种测量流体在一种流动条件下的韧性或粘度的仪器。粘度计用于测量液体密度、零剪切速率粘度、混合物浓度、相对颗粒沉降速率、流体的内在粘度、高压和高温粘度等。粘度计在材料科学和化学工业中有广泛的应用，如石油、油漆、涂料和粘合剂等。它们也用于
旋转粘度计的历史
旋转式是用于测量液体的粘性阻力与液体，广泛用于测定油脂、油漆、塑料、食品、药物、化妆品、胶沾品等各种流体的粘度。 随着科学发展和工业生产的提高，测定物质的粘度变得非常的重要，可以用来测定聚合物液体的粘性和流动行为。因为大部分聚合物都是在粘流条件下进行加工成型的，对于聚合物粘度的测定，掌握的性能规律
旋转粘度计的概念、分类及应用
一、粘度计的概念 粘度近似于我们通常所说的粘稠度，也就是流体的分子层之间在相互运动时产生的阻力。粘度的概念和数学模型早在19世纪就由的物理学家和数学家牛顿建立起来了。 但测定粘度的仪器则是在二十世纪由美国的Brookfield发明的。 粘度是液体(流体)的重要物理性能参数。 二、粘度计的种类
茯参饮的粘度测试
茯参饮，中医方剂名。出自《外台秘要》卷十七引《延年秘录》。具有益气化痰安神之功效。主治心虚不得睡，多不食。精选传承千年古方，从根本上改善目前失眠问题；有助于提高睡眠质量。茯参饮是人们生活中的一种养生方法，尤其是比较传统的朋友对于方剂更是有情有独钟。随着科学方法的推进和进步，经过不同的工艺处理，各方面
旋转粘度计转子使用方法
旋转粘度计广泛应用于测定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、医药、胶粘剂等各种动态粘度的流体，旋转粘度计具有结构简单、价格便宜、方便实用的特点，所以受到了很多用户的欢迎。可能还有一些人对旋转粘度计不是很了解，下面小编就来为大家介绍一下旋转粘度计转子工作原理。 旋转粘度计使用方法 1、旋转粘度计一定
材料凝胶时间的测定步骤
凝胶时间，也称胶凝时间。 一般是指液态树脂或胶液在规定的温度下由能流动的液态转变成固体凝胶所需的时间。对于热固性树脂来说，是指添加促进剂、引发剂等形成凝胶所需的时间。 从微观层面来看，此时链段已经被引发，开始反生连锁反应。随着链段不断增长，粘度增稠，终呈现凝胶状态。 为
材料凝胶时间的测定步骤
凝胶时间，也称胶凝时间。 一般是指液态树脂或胶液在规定的温度下由能流动的液态转变成固体凝胶所需的时间。对于热固性树脂来说，是指添加促进剂、引发剂等形成凝胶所需的时间。从微观层面来看，此时链段已经被引发，开始反生连锁反应。随着链段不断增长，粘度增稠，最终呈现凝胶状态。 为什么要测定材料的凝胶时间？举个
粘度计正确的操作使用方法解析
粘度计可以用多种方式分类，根据工作方式，可分为毛细管式、旋转式和振动式。根据测量产品的类型，可分为焊膏粘度计、便携式粘度计和粘度控制器。 粘度计的操作使用： 1、机器一定要保持水平状态 2、选择转子时，要看被测量的样品的粘度和几号转子的测量范围接近，就选几号。 3、连接转
流变仪在洗碟机用洗涤剂检测
在帮助清洗碟子的洗碟机中使用方法 1测试设备仪器主机：DV3T 流变仪弹簧扭矩：HB转子：HB-3速度：5, 10, 50, 90, 130, 170, 210 和 250 RPM温度：室温 (70°-72°F)测试方法我们使用的是一个安装了 Rheocalc™软件的 Brookfield DV3T
粘度计在茶饮料行业中的应用
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而制成的饮料具有茶叶的独特风味 ，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，是清凉解渴的多功能饮料。现在市场上的品种主 要为：冰红茶、绿茶、冰绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、凉茶。茶饮料中使用的添加剂可分为抗氧 化剂、滋味改良剂、色素及护色剂、乳化剂等，它们对
使用旋转粘度计测定流体粘度需要注意的事项
旋转粘度计可以用来测定聚合物液体的粘性和流动行为。旋转粘度计具有结构简单、价格便宜、方便实用的特点，所以受到了很多用户的欢迎，广泛应用于测定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、医药、胶粘剂等各种动态粘度的流体。旋转粘度计使用方法和注意事项： 1、旋转粘度计一定要保持水平状态 2、转子放入样品中
人和科仪与您相约BCEIA－2011
第十四届北京分析测试学术报告会及展览将于2011.10.12～10.15在北京展览馆举办。届时将展出各种最新的分析仪器、生命科学仪器、环保分析仪器、实验室设备、食品分析仪器、化学试剂等。 人和科仪携手NABERTHERM参加了此次盛会。展会现场将展出：GRABNER闪点仪、I
粘度计检测数据时的注意事项
根据粘度计的测量原理，为了获得准确可靠的测量数据必须注意以下几点：一、粘度计的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。使用中的粘度计要进行周期检定，必要时（粘度计使用频繁或处于合格临界状态）要进行中间自查以确定其计量性能合格，系数误差在允许范围内，否则无法获得准确数据。 二、特别注意被测液体的温度。
粘度计检测数据时需要注意的事项
根据粘度计的测量原理,为了获得准确可靠的测量数据必须注意以下几点： 一、粘度计的性能指标必须满足国家计量检定规程度要求。使用中的粘度计要进行周期检定,必要时（粘度计使用频繁或处于合格临界状态）要进行中间自查以确定其计量性能合格,系数误差在允许范围内,否则无法获得准确数据。 二、特别注意被测液
食的品感官检测解决方案
一、食品的感官检测（流变特性与质构）行业背景 食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作处理以及消费过程中产生的变形与流动的科学，主要研究的是食品受外力和形变作用的结构。食品质构是研究食品在加工储藏中组织的软化与分解等，这些质构的变化会引起材料流变特性的变化。食品流变与质构特性研究对食品工
粘度计在原油开采的应用
聚合物是由一种或几种结构单元通过共价键连接起来的分子量很高的化合物。又称高分子化合物。大分子链是以结构单元借共价键结合而成，许多大分子链通过分子间相互作用聚集成聚合物材料，因此，聚合物结构可分为链结构和聚集态结构。 聚合物与聚合物之间的相互作用组成，降粘剂就是拆散这些结构中的部分结构而起降粘作用的。
粘度计应用于巧克力的流动性检测
对于中国情人节，目前大致有三种说法：一个是元宵节（也称上元节，即正月十五）。农历正月十五元宵节，又称为“上元节”、上元佳节、小正月、元夕或灯节，是春节之后的第一个重要节日，也是我国传统节日中的大节。这天的民俗活动非常多，除了大家熟知的吃元宵、赏花灯、猜灯谜还有耍龙灯、踩高跷、划旱船等等， 另外元宵节
流变仪在洗碟机用洗涤剂检测中的应用（一）
用途: 在清洗碟子的洗碟机中使用方法 1测试设备仪器主机：DV3T 流变仪弹簧扭矩：HB转子：HB-3速度：5, 10, 50, 90, 130, 170, 210 和 250 RPM温度：室温 (70°-72°F)测试方法我们使用的是一个安装了 Rheocalc™软件的 Brookfield D
涂料流变学及其测量的应用解决方案
涂料的概念“涂料，因早期的涂料大多以植物油为主要原料，故又称作油漆。现在合成树脂已取代了植物油，故称为涂料。涂料并非只有液态，粉末涂料就是涂料品种中的一大类。” 涂料的流变性涂料一般为粘稠液体或粉状物质。由于涂料在涂装的过程中，一定要经过流体这个阶段，所以流变性能是涂料的一项重要性能。流体按大类可以
如何正确的选择粘度计以及使用方法
粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间呈现的内部摩擦力。物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常依通过测量粘度来监控物质的成分或品质。而用于测量流体粘度的物性分析仪器则是粘度计。选择粘度计的3个参数:1.样品量，就是样品是否贵重，是否需要控制样品的用量。2.粘度
如何正确的选择粘度计以及使用方法
粘度是流体物质的一种物理特性,它反映流体受外力作用时分子间呈现的内部摩擦力.物质的粘度与其化学成分密切相关.在工业生产和科学研究中,常依通过测量粘度来监控物质的成分或品质.而用于测量流体粘度的物性分析仪器则是粘度计.选择粘度计的4个参数:2.样品量,就是样品是否贵重,是否需要控制样品的用量.3.粘度
生产及制备工艺过程中锂电子电池浆料的粘度测定方法
01锂电池简介锂离子电池是继铅酸电池、镉镍电池及氢镍电池之后的新一代二次电池，具有工作电压高、容量高、自放电小、循环寿命长、无记忆效应、无环境污染及工作温度范围宽等显著优点，自问世以来已广泛应用于移动电话、笔记本电脑等便携式电子设备中。在全球重点发展电动车、储能电池等新能源产品的今天，锂电池被认为是