Brookfield粘度计在食品行业中的应用（一）
食品流变学研究起步较早，但是由于食品体系的复杂性，早期流变学的研究主要是一些经验性的测定，例如产品在自身质量下其流动性、铺展性和碎裂性的测定等。近年来由于食品科学工作者为了提高对食物加工性，特别是食品的深加工性、工艺及设备设计的依据性等的需要，食品流变学的研究变得愈来愈广泛。随着研究活动的深入，研究手段亦有了较大地发展，表现在先进的流变学测试仪器的引入和开发。应用先进测试仪器，使实验与研究在建立食品物料的流变特性力学模型上更为方便。 Brookfield做为世界上较知名的粘度计生产商，推出了一系列产品均可以用于食品流变性特别是液体流变性的研究，下面即是Brookfield粘度计在一些具体行业的应用：1、淀粉的糊化特性混淀粉于水中，不停地搅拌。颗粒悬浮于水中，形成白色悬浮液，称为淀粉乳。加热淀粉乳，颗粒随温度的升高，吸水更多，膨胀更大，达到一定的温度，原淀粉结构被破坏，吸水膨胀成粘稠胶体糊。这种现象称为糊化，其温度称为......阅读全文
粘度计开机自动调零却无法为零，怎么回事？
问题Q粘度计每次开机，都会进行自动调零。然而，用户经常发现粘度计开机自动调零结束后，仪器显示扭矩不归零，怎么回事？在自动调零不为零时，进行粘度测量，会导致什么结果？ 建议A要解决这个问题，我们需要明白可能导致问题出现的原因所在，再进一步掌握正确执行粘度计开机自动调零的必要步骤。1原因解析 正确执行粘
生产及制备工艺过程中锂电子电池浆料的粘度测定方法
01锂电池简介锂离子电池是继铅酸电池、镉镍电池及氢镍电池之后的新一代二次电池，具有工作电压高、容量高、自放电小、循环寿命长、无记忆效应、无环境污染及工作温度范围宽等显著优点，自问世以来已广泛应用于移动电话、笔记本电脑等便携式电子设备中。在全球重点发展电动车、储能电池等新能源产品的今天，锂电池被认为是
水性丙烯酸酯树脂粘度测定
01水性丙烯酸酯树脂简介20世纪年代以来汽车工业的飞速发展推动了汽车涂料在质量、产量和品种上迈上新台阶。随着人们对环境问题的认识，一系列严厉的环保法规和行业法规相继被制定。在涂料领域，为了降低挥发性有机物的排放，环保型涂料包括水性涂料，高固体份涂料和粉末涂料逐渐地取代溶剂型涂料。在环保涂料中，水性涂
酯树脂粘度测定
01 水性丙烯酸酯树脂简介20 世纪年代以来汽车工业的飞速发展推动了汽车涂料在质量、产量和品种上迈上新台阶。随着人们对环境问题的认识，一系列严厉的环保法规和行业法规相继被制定。在涂料领域，为了降低挥发性有机物的排放，环保型涂料包括水性涂料，高固体份涂料和粉末涂料逐渐地取代溶剂型涂料。在环保涂料中，水
粘度计的使用及选型
粘度粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间呈现的内部摩擦力。物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业生产和科学研究中，常粘度计粘度计依通过测量粘度来监控物质的成分或品质。例如，在高分子材料的生产过程中，应用粘度计可以监测合成反应生成物的粘度，自动控制反应终点。其他如石油裂化、润滑油
粘度计的使用
粘度计使用: 1、机器一定要保持水平状态. 2、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会 降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度. 3、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，，如果转子残留有其它样品或清洁后
粘度测量在锂离子非牛顿流体粘度测定的应用
锂离子电池诞生于上世纪90年代初，它是在锂电池的基础上发展而来的。锂离子电池以碳素材料为负极，以含锂的化合物作正极，没有金属锂存在，只有锂离子，这就是锂离子电池。锂离子电池是指以锂离子嵌入化合物为正极材料电池的总称。锂离子电池的充放电过程，就是锂离子的嵌入和脱嵌过程。锂系电池分为锂电池和锂离子电池。
粘度计法测粘度应注意的事项有哪些
1、机器一定要保持水平状态。 2、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。 3、 粘度计 的操作注意事项（使用说明书）转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会 降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然
毛细管粘度计测定运动粘度和测定结果的注意事项
1、机器一定要保持水平状态。 2、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。 3、 粘度计 的操作注意事项（使用说明书）转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会 降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装
粘度计法测粘度应注意的事项有哪些
1、机器一定要保持水平状态。 2、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量的准确度。 3、 粘度计 的操作注意事项（使用说明书）转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会 降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装
Brookfield流变测试和粉体流动特性测量技术培训会
Brookfield将在今年5月31日-6月3日在北京、上海、广州三地举办的RS流变分析和PFT粉体流动测试技术交流会，在此荣幸地邀请各中国地区广大用户派遣相关人员参加。本次技术讲座，将针对各用户的QC和R&D部门，讲解流变分析测试原理，在实际样品检测的应用；同时让使用者进一步了解流体样品的流变
如何使用锥板粘度计测定蛋白质制剂粘度
蛋白质制剂介绍蛋白质药物包括多肽、基因工程药物、单克隆抗体、基因工程抗体、重组疫苗等，与传统的小分子合成药物相比，蛋白质药物具有高活性、特异性强、低毒性、生物功能明确、有利于临床应用等特点。由于其成本低、成功率高、安全可靠，已成为医药产品中的重要组成部分，广泛应用于治疗诸如癌症、感染性疾病、炎症、神
锡膏粘度测定方法
锡膏为什么要测试粘度锡膏粘度是锡膏品性的主要特性指标，也是影响印刷性能的重要因素，粘度太大锡膏不易穿出模板的漏孔，印出的图形残缺不全；粘度太低则印刷时锡膏容易脱落。市场上的锡膏虽经过鉴定，但锡膏的品质会随着运输，长时间储存而变质（锡膏的优秀储存温度为：2°C~10°C，存储期限为六个月）。决定锡膏粘
固化及胶凝材料粘度检测方法
应用 各种材料，如环氧树脂或其他复合材料树脂、慢固化胶粘剂、明胶或烃类凝胶。 测试设备 仪器:粘度计或流变仪 主轴:任意标准主轴的选择，或者是一次性的主轴和室容易清理。 配件:多种选择:小样品适配器,tc -550 ap可编程浴,Thermosel™可编程
固化或胶凝材料粘度检测方法
应用各种材料，如环氧树脂或其他复合材料树脂、慢固化胶粘剂、明胶或烃类凝胶。 测试设备仪器:粘度计或流变仪主轴:任意标准主轴的选择，或者zui好是一次性的主轴和室容易清理。配件:多种选择:小样品适配器,tc - 550 ap 可编程浴,Thermosel™可编程序控制器速度:各种可能性:100 到 0
固化及胶凝材料粘度检测方法
应用各种材料，如环氧树脂或其他复合材料树脂、慢固化胶粘剂、明胶或烃类凝胶。 测试设备仪器:粘度计或流变仪主轴:任意标准主轴的选择，或者是一次性的主轴和室容易清理。配件:多种选择:小样品适配器,tc - 550 ap可编程浴,Thermosel™可编程序控制器速度:各种可能性:100到0.01RPM
如何使用粘度计？
粘度计是丈量流体粘度的物性分析仪器。粘度是流体物质的一种物理特性，它反映流体受外力作用时分子间出现的内部摩擦力，物质的粘度与其化学成分密切相关。在工业出产和科学研究中，常依经过丈量粘度来监控物质的成分或质量。如在高分子材料的出产进程中，运用粘度计能够监测组成反响生成物的粘度，自动控制反响结尾。其
锂离子非牛顿流体粘度测定
锂离子电池诞生于上世纪 90 年代初，它是在锂电池的基础上发展而来的。锂离子电池以碳素材料为负极，以含锂的化合物作正极，没有金属锂存在，只有锂离子，这就是锂离子电池。锂离子电池是指以锂离子嵌入化合物为正极材料电池的总称。锂离子电池的充放电过程，就是锂离子的嵌入和脱嵌过程。 锂系电池分为锂电池和锂离
正确使用粘度计，须注意以下几点
NO 1 打铁还需自身硬！仪器的性能指标首先必须满足计量检定规程要求或达到Brookfield厂家的校验标准。使用中的仪器要进行周期检定，必要时（仪器使用频繁或处于合格临界状态）要进行中间自查以确定其计量性能合格，系数误差在允许范围内，否则无法获得准确数据。 NO 2 须特别注意被测样品的
2020版《中国药典》预稿甲基纤维素粘度测试的方法
2020版《中国药典》预稿甲基纤维素粘度测试 甲基纤维素是一种非离子纤维素醚，它是通过醚化在纤维素中引入甲基而制成的。甲基纤维素 有4 种重要功能:增稠、表面活性、成膜性以及形成热凝胶(冷却时熔化)。甲基纤维素 溶液在很宽的PH 值(3.0~11.0)范围内是稳定的，它具有独特的热胶凝性质，
纳入2020版药典预稿的黄原胶粘度测试
黄原胶作为一种性能优良的生物高分子材料，在药物制剂方面具有较强的应用潜力。黄原胶有良好的黏合作用，可与淀粉、壳聚糖、槐豆胶等多种辅料配伍制备不同黏度、硬度、溶出速率的缓释片，对水溶性与非水溶性药物都适宜，解热药、镇痛药、抗炎药、维生素类等药物都可与黄原胶混合制备缓释片。黄原胶浓度多少是适合的呢？可以
国家药典委发布硅酸镁铝国家药用辅料标准修订草案
分析测试百科网讯 近日，国家药典委员会发布关于硅酸镁铝国家药用辅料标准修订草案的公示，规定了硅酸镁铝的含量、黏度及重金属测定方法，主要涉及X射线衍射法、黏度测定法及电感耦合等离子体发射光谱法，仪器包括有Brookfield LVT型旋转粘度计。全文如下： 我委拟修订硅酸镁铝国家药用辅料标准，为确保
常见7种旋转粘度计特点介绍
在涂料的研究、生产和施工中，粘度测量也是国内外学者研究的重大课题。据报道，涂料这种“非牛顿”流体在不同的剪切速率下所表现的粘度是截然不同的，特别在涂刷施工过程中，会表现出两种极端的流变状态：在涂刷期间，涂料处于5——20000秒一的高剪切速率下，而在涂刷后，即流平阶段，涂料又处于小于1秒的极低剪
流变仪的主要市场概况和主要品牌
流变仪是一种用来测量液体、悬浮液或泥浆的流变特性的装置，在这种流变特性中，液体、悬浮液或泥浆的流动响应于所施加的力，例如粘度、塑化率、功率等。它用于那些不能由单一粘度值定义的流体，因此需要设置和测量比粘度计更多的参数。目前，在国外工业发达国家，流变仪行业普遍处于比较先进的水平。流变仪制造商主要分布在
粘度计的正确使用方法
1、机器一定要保持水平状态2、转子放入样品中时要避免产生气泡，否则测量出的粘度值会降低，避免的方法是将转子倾斜的放入样品中，然后再安装转子，转子不能碰到杯壁和杯底，被测量的样品必须没过规定的刻度。3、再测量不同的样品时，必须保持转子的清洁和干燥，，如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水，就会影响测量
粘度计如何分类粘度计的分类方式
粘度计是测量流体粘度的物性分析仪器，可以监测合成反应生成物的粘度，自动控制反应终点。粘度计的产品种类较多，分类方式也各有不同。今天小编就来具体介绍一下粘度计的分类方式，希望可以帮助到大家。 按工作方式分：毛细管式、旋转式和振动式3种。 按工作方式分：离线粘度计(取样检测)、在线粘度计(24小时连续测
布氏粘度计数显粘度计的区别
数显粘度计的区别： 在许多方面，模拟式与数字式的黏度计功能上十分的相像。而两种的操作流程在本质上也很类似，并有着相同的配件且在本公司的许多规格中也是可以互相代换的。 模拟式的是本公司黏度计中价钱比较低廉的，它较适合用在短时间黏度的量测而对长时间的流变行为细部量测较不适用。这是因为当转子持
粘度计——旋转粘度计的使用常识
旋转粘度计广泛应用于测定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、药物、胶粘剂等各种流体的动力粘度。该仪器结构简单、价格便宜、方便实用，因而广受欢迎。在长期从事该类仪器的检定过程中我们发现很多用户，特别是中小企业的测试职员在使用过程中存在很多题目，往往我们检定的仪器性能优于国家计量检定规程的要求
粘度计——旋转粘度计的使用常识
旋转粘度计广泛应用于测定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、药物、胶粘剂等各种流体的动力粘度。该仪器结构简单、价格便宜、方便实用，因而广受欢迎。在长期从事该类仪器的检定过程中我们发现很多用户，特别是中小企业的测试职员在使用过程中存在很多题目，往往我们检定的仪器性能优于国家计量检定规程的要求，但是用户在测试
如何使用Brookfield博勒飞在线黏度计FAST101测量在线流变？
经常有客户来询问有没有在线流变仪，能不能实现在线流变测量，作者根据流变理论、仪器测量原理及实际使用，对于这一问题进行分析，给大家一些参考意见！一、客户对于在线流变测量的期待： 根据客户对于在线流变的要求讨论，我们可以归纳为两种期待：1、在反应釜、容器或管道上实现自动采样及