零交叉污染的农残分析
利用气相色谱串联质谱可以快速、灵敏地分析出食品和环境样品中的农药残留，但若扫描时间过短则易产生“交叉污染”，导致分析结果呈“假阳性”。因此，避免“交叉污染”是提高分析质量的关键，本文介绍了采用Scion-TQ质谱实现零“交叉污染”的快速分析方法。 近年来，将农药用于作物栽培来提高产量已经成为惯例。然而，过度或非法地使用农药会给人类的健康和环境带来巨大的安全隐患。这一问题引起了欧盟的重视，多数欧盟国家也相应地颁布了使用农药的法律法规，对大多数农药的最大残留量（MRL）进行了严格的限定。与此同时，许多亚洲国家相应制定了严格的制度，美国食品及药品管理局（FDA）也于2011年1月颁布了《食品安全现代化法案》（FSMA），更新了农残监管的相关法规。 三重四级杆质谱倍受青睐 各项法律法规的出台，促使实验室检测农残的力度不断加强，分析人员希望通过一次进样，就能在多种复杂的基质中检测出尽可能多的农药，日益进步的质谱技术正逐渐......阅读全文
农残仪分析蔬菜餐前处理对农残的影响
蔬菜是我们生活中不可缺少的食物，消费者对蔬菜的需求量导致非常重视蔬菜的农药残留情况，蔬菜的餐前处理对农药的残留量又会有什么样的影响，我们可以利用农残仪对其进行分析，通过分析的结果，我们应该可以了解到蔬菜经水洗后，农药残留会有什么变化，是否清洗时间越长，农药残留量越低。清水浸泡时间对农药残留的影响。由
人乳中的农残分析
1．简介： NLGA目前的一个课题是人体生物监测工程，其目的是观察所谓的人体“本底污染”，测定如人体中有机氯的含量。对人乳的分析从1999年就开始了，其中一个主要目的是分析PCB和DDT的含量，因此试验参数的选择是以这些目标化合物为基础优化的。试验同时分析其中的六六六（hexachloro
人乳中的农残分析
作者：Markus Funcke, Niedersächsisches Landesgesundheitsamt (NLGA), Hannover(Germany) and Gerhard Schönenberger, Büchi Labortechnik AG, Flawil (Switz
零交叉污染的农残分析
利用气相色谱串联质谱可以快速、灵敏地分析出食品和环境样品中的农药残留，但若扫描时间过短则易产生“交叉污染”，导致分析结果呈“假阳性”。因此，避免“交叉污染”是提高分析质量的关键，本文介绍了采用Scion-TQ质谱实现零“交叉污染”的快速分析方法。 近年来，将农药用于作物栽培来提高产量已经成
农药残留速测仪对药材农残分析
波兰和中国一样已经禁止有机氯农药的使用，但是通过农药残留速测仪检测显示仍然有农民在私下使用有机氯农药。农药残留速测仪测量波兰生产的甘菊中DDT残留量为0. 19-2. 75 ppm，多个样品的平均值为0.59ppm；叶中的DDT残留量为0.12-1. 56ppm，多个样品的平均值为0.68
免疫分析技术测定农残的原理
基本原理常用于农药残留分析的免疫分析的技术有放射免疫分析(radioimmunoassay,RA)和酶免疫分析(enzyme immunoassay,EA)两种。RIA创立于20世纪60年代,EIA是继RIA之后,于20世纪70年代发展起来的一项新的免疫学技术。RIA与EIA技术一样,由反应系统和检
应对隐形“农残”无需谈虎色变 农残不超标属安全
果汁、牛奶等饮品都可能有隐性“农残”问题，专家提醒，选择有机食品或较有保障。 果汁、牛奶等饮品都可能有隐性“农残”问题，专家提醒，选择有机食品或较有保障。 吃葡萄、苹果的时候，很多人会有意识地洗干净甚至削皮，防止农药残留。而若是对“隐性”或“间接”农
农残速测方法以及农残测试仪的应用
农残快速检测方法主要有速测卡法和酶抑制率法。农残检测卡法是利用速测卡中的胆碱酯酶可催化靛酚乙酸酯（红色）水解为乙酸与靛酚（蓝色），而有机磷或氨基甲酸脂类农药则对胆碱酯酶有抑制作用的特点，通过颜色变化，判断样品中是否存在高剂量的有机磷或氨基甲酸酯类农药。酶抑制率法利用有机磷和氨基甲酸酯类农药在一定条件
全自动大量农残检验仪特点分析
优点： (1)因为它是酶抑制率测定法(分光光度法)仪器，检测有机磷类和氨摹甲酸酯类农药的浓度范围是3种速测仪中最广的，能检测的限度也是最低的，几乎接近气相色谱仪检测的限度，所以准确率比较高，可以达到80%以上，是3种速测仪中准确率最高的，因此出现误判的情况也是最少的。 (2)它的试剂灵敏度比较
农药残留测定仪分析农残现状
农药残留测定仪分析农残现状 农药在有效控制病、虫、鼠害和杂草，保障人类所需农产品正常供给方面发挥了巨大作用。目前，在我 国取得登记的农药品种约600个，其中生产使用量较大的农药品种350多个;登记产品22000多个。用于预 防、消灭或控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地