红肉到底应不应该吃？结论是这样……
一项又一项的关于红肉饮食研究带来了一次又一次的争论，公众都想知道该如何看待红肉。这一次，一个国际研究小组在《Annals of Internal Medicine》上发表了一系列研究，得出的结论是，人们不必减少红色肉类和加工肉类的摄入。 在过去的几年里，一项又一项研究表明，食用红肉和加工肉类有害健康，以至于世界卫生组织(World health Organization)将红肉列为可能的致癌物，将加工肉类列为致癌物。 这项新研究对吃肉可能增加患心脏病、癌症和早死风险的发现没有争议。然而，国际营养科学家小组得出的结论是，风险非常小，而且如果研究质量太差，则没有任何意义。 那么，这项新研究到底说明了什么呢？ 作者进行了一项综述性研究。当一两项研究的发现可能不确定时，就会这样做。或者某件事的影响是如此之小，你需要将较小的研究合并成较大的研究。由此，作者发现，每周减少三份未经加工的红肉的摄入，一生中患心脏病、癌症和早死的风险......阅读全文
研究发现，鸟眼看红色水果颜色不如红色花朵丰富
传粉和种子散播，是关乎植物繁衍、扩张的重要过程。记者13日从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所研究人员日前与国外同行合作，就花和果的色彩开展了一系列比较研究，并取得了突破。国际生态学经典期刊《功能生态学》在线发表了相关研究成果。鸟媒红色花比鸟播红色果具有更高的色彩多样性。 昆明植物研究所供图“传粉
肉类水分含量测定
肉类水分含量测定肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、兔肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。然而，部分不法企业和个人蓄意向肉
改性粘土击退“红色幽灵”
赤潮在国际上被称为“红色幽灵”，它是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象，已经成为世界性“公害”。 近年来，一种名为“改性粘土”的技术在消除赤潮方面发挥了明显作用。该项技术的研发者是中科院海洋所海洋国家实验室海洋生态与环境
红色比蓝色更“冷”
地球人都知道，水龙头上的红色表示热水，蓝色表示冷水。不过，7月3日自然出版集团旗下的在线科学期刊Scientific Reports上刊发的一篇研究，结论却让人大吃一惊：触摸一红一蓝两个温度相同的物体，蓝色的竟然会让人“感觉”更温热！ 实验参与者被领进一间漆黑的房间。在房间里，有一只温度受到严
红色疹子会自愈吗？
红色疹子可能是由多种原因引起的，例如过敏、感染、药物反应等。因此，治疗红色疹子的最佳方法取决于疹子的原因。以下是一些可能的治疗方法： 避免接触过敏原：如果红色疹子是由过敏引起的，避免接触过敏原是最重要的治疗方法。例如，如果对某种食物过敏，应该避免食用这种食物。 使用抗过敏药物：如果红色疹子是
红色预警！“杜苏芮”来了
中央气象台7月26日10时发布台风红色预警： 今年第5号台风“杜苏芮”（DOKSURI）（超强台风级）的中心26日上午8点钟位于我国台湾省鹅銮鼻偏南方大约350公里的巴士海峡南部海面上，就是北纬18.8度、东经121.3度，中心附近最大风力有17级（58米/秒），中心最低气压925百帕，七级风
苹果的红色从哪来
红苹果，人人爱。可是，苹果皮为什么能进化出诱人的红色，是个有趣而复杂的问题。4月2日，《自然—通讯》在线发表了中国科学家诠释红苹果奥秘的最新成果。中国农业科学院果树研究所（以下简称果树所）苹果资源与育种创新团队在完成苹果花药培育纯系高质量基因组测序的基础上，揭示了反转座子控制红苹果着色的分子机制
红色星球为何这么“红”
在天空中，火星很容易就被识别出来，因为它有着所有裸眼可见行星中最独特的颜色——红色。 很久以前，人们就对火星这一抹独特的红色着迷不已。为了配合这颗星球猩红的颜色，罗马人以嗜血的战神“玛尔斯”为它命名。而埃及人则给它起了个名字叫“哈·底契”，意思是“红色亮星”。但你知道火星为什么是红色的吗？ 科学
北京启用新肉类检疫证章－详细记载肉类产品信息
北京市目前已正式启用肉类新的动物及动物产品检疫证章标志。记者昨天从市动物卫生监督所了解到，新的检疫证明详细记载了肉类产品的产地、养殖场名称等信息，消费者可根据这些信息实现对动物及动物产品的可追溯。按照农业部统一部署，6月1日起，全国范围内陆续启用了新检疫证章标志。
肉类真空包装机为何能让肉类“风味长存”？
肉制品适合用肉类真空包装机来包装，熟肉制品主要有中式肉制品、西式肉制品和灌肠类制品。除罐藏外，中式肉制品常用真空充气包装、热收缩包装等。许多中式产品包装后需高温(120℃)杀菌处理，则需要包装材料能耐121℃以上的高温杀菌，常用的有PA(PET)/CPP、EVAL/CPP、PA(PET)/A1箔
肉类水分测定仪
肉类水分快速测定仪的采样传感器采用针状电，不仅易于插入被测样品，而且不会对被测样品的组织结构、外观及物理、化学、生物性能产生影响，测量过程中不损耗样品。 二、主要特点 1、采用主流技术及多种进口芯片，性能稳定、品质优良。 2、特有的传感器设计及制作方法有出一般的穿透能力。 3、专有的传感器技术较宽的
肉类水分检测仪*
肉类水分检测仪*技术指标：※ 水分测量范围 65～85%※ 采样时间 一次采样时间< 2s※ 采样次数 每10次采样输出一次测量结果※ 测量误差 在70-78%范围内≤1.0%※ 重复性误差 在70-78%范围内≤0.5%※ 电源电压 9V(6F22层叠电池 1个)※ 功耗 约45mW※ 显示 3位
“成都造”肉类全产业链亮相青岛国际肉类工业展
10月18日，由成都市人民政府主办，成都市商务委员会、经济和信息化委员会和成都市肉类协会承办的“成都造·中国行”青岛站活动，在青岛国际会展中心正式拉开帷幕。 作为“成都造·中国行”的重要一站，此次共有十余家成都企业在为期5天的“2017中国国际肉类产业周”暨“第十五届中国国际肉类工业展览会”上
肉类食品检测仪肉类食品检测仪
肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。风途厂家生产的肉类食品检测仪可以检测出肉类食品中的各种问题，比如说注水肉，病害肉，变质的肉，兽药残留超标的肉等，这些问题有的经验丰富的用户能识别出来，但是仍有很多的人是无法通过眼睛和经验判断出来的，所以科学的方法是能够检测出这些问
红色星球黏土起源有新解
英国《自然》杂志6日发表的一项行星科学研究称，美国科学家通过演化模型发现，火星黏土可能由火星岩浆海冷却期间释放的稠密水汽与火星壳反应而形成。这一研究结果对于登陆火星前预先了解红色星球的土壤构成十分重要。 在本世纪30年代人类登上火星之前，必须对火星的大气、地貌与地形、土壤与岩石、物理场与内部结
除腻多吃红色果蔬
红色鲜果蔬(除腻消食) 国家二级公共营养师钱多多：春节期间，饮食多以油腻为主，肠胃负担很大，节后最好多吃红色果蔬，如红苹果、红山楂等。苹果口感清爽又能帮助消化，其中的果胶有助于解除油腻；而山楂可以消食健胃，是节后清理肠胃的最佳选择之一。 其次，西红柿和胡萝卜也是不错的选择，可以适当食用。另外
肉类水分检测仪简介
肉类水分检测仪采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，红外线加热可以最短时间
肉类水分测定仪简介
在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速肉类水分检测仪器。肉类水分测定仪简化了肉类水分检测的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速检测注水肉的仪器。
如何检测市场肉类是否注水
如何检测市场肉类是否注水：郑州欧诺R-120P便携式/手持式注水肉快速检测仪 本仪器具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水分含量的功能，准确度高，不破坏被测样品。当水分含量超标时，本仪器体积小，方便携带，检测速度快，便于现场检测使用如何检测市场肉类是否注水技术参数：测量范围：65～85%采样时间：一次采
我国牵头制定国际肉类标准
12日，国际标准化组织肉禽鱼蛋及其制品委员会年会在南京举行，讨论交流《肉及肉制品术语》《畜禽屠宰操作规程——猪屠宰》《发酵肉制品》《冷冻鱼糜》等8个标准提案。记者从会上获悉，在组织专家对肉禽鱼蛋的国际发展趋势进行调研的基础上，该委员会征集一批新的标准方案。 国际标准化组织下属的肉禽鱼蛋及其制品
变质肉类的快速检测原理
变质肉类的快速检测原理：畜禽肉变质后或病害肉，其肉体内的挥发性盐基氮、ph值以及过氧化物酶都会发生改变。测试酸碱度，可初步反映出其新鲜程度;测试挥发性盐基氮，可判断是否新鲜或腐败;测试过氧化物酶，可初步判断是否是病害肉
食用肉类黏弹性的检测
食用肉类有很高的营养价值, 在各种类型的宴席上 和我们的日常膳食中都占有重要地位。食用肉类可以给我 们提供许多优质的蛋白质、丰富的维生素以及大量的多价不饱和脂肪酸。而且在许多国家, 食用肉类的生产和加工 在市场份额中占有很大比例。为响应消费者的各种需求和肉类生产工业对产品质量的期望,
肉类水分测定仪概述
肉类水分测定仪能够快速测定猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等各种畜禽肉中水分含量，在肉类检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速肉类水分测定仪器；符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定对注水肉的检测，肉类水分
肉类食品药残检测仪肉类食品药残检测仪
肉类食品药残检测仪-肉类食品药残检测仪（FT-SY） 目前用于养殖中的药物有四环素、氯霉素、磺胺间甲氧嘧啶、呋喃类、苯并咪唑驱虫药、孕酮、苯乙醇胺类衍生物、氯丙臻等。适量的药物可以提高动物的免疫力，促进动物生长发育，提高机体的生长性能。然而抗生素药物大量使用或滥用很容易造成残留，动物的对
肉类食品药残检测仪肉类食品药残检测仪
肉类食品药残检测仪-肉类食品药残检测仪（FT-SY） 目前用于养殖中的药物有四环素、氯霉素、磺胺间甲氧嘧啶、呋喃类、苯并咪唑驱虫药、孕酮、苯乙醇胺类衍生物、氯丙臻等。适量的药物可以提高动物的免疫力，促进动物生长发育，提高机体的生长性能。然而抗生素药物大量使用或滥用很容易造成残留，动物的对
红色染料可用于制造“绿色”电池
据物理学家组织网12月11日报道，纽约市立大学、莱斯大学和美国陆军研究实验室的研究人员合作开发出一种无毒环保型锂离子电池，这种“绿色”电池中，从茜草植物的根中提取的染料茜素替代了电极中常用的钴。相关研究成果刊登在最新一期的《自然》杂志在线版上。 早在3500年前，茜素就在中亚、埃及、欧洲和
红色赤水河，绿色“放流”忙
8月15日，首个全国生态日，中国科学院水生生物研究所（以下简称水生所）、遵义市中级人民法院等单位在贵州省赤水市赤水河冬泳基地开展增殖放流。本次放流活动中，水生生物专家、遵义市和赤水市有关部门负责人、民众代表向赤水河放流珍稀特有胭脂鱼2000尾、岩原鲤5000尾。 据悉，赤水河是长江上游唯一一条
粉红色泡沫痰的治疗
原则是针对原发疾病治疗，给予抗感染、强心、利尿、扩血管、吸氧等对症处理。 1.病因治疗 缓解和根本消除肺水肿的积极措施。维持气道，充分供02和机械通气治疗，纠正低氧血症。降低肺血管静水压，提高血浆胶体渗透压，改善肺毛细血管通透性。保持患者镇静，预防和控制感染。适当使用利尿药及强心扩管药等及限
西电有个红色朝阳班
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/12/513520.shtm12月1日，西安电子科技大学（简称“西电”）微电子学院举行本科生领航/成长导师聘任仪式暨院士主题报告会。该学院党委书记肖刚和院长张玉明共同为各位导师代表颁发聘书。这是西电微电子学院面
辣椒红色素分析实验
辣椒红色素(Capsanthin)是从茄科植物辣椒(CapsicumannuumL.)中提取出的一类含有多种成分的脂溶性四萜类化合物。 作为一种天然的食用色素，它不仅着色力强，安全无毒，而且具有很高的营养价值，是世界卫生组织和许多国家允许使用的天然色素之一。 但目前，我国对色素的检测方法主要