部分瓜子中添加明矾及有关明矾的检测方法
近日，网络在疯狂转发一条关于瓜子的新闻：茶瓜子跟茶叶完全“不沾边”、而是工业滑石粉的作用让瓜子外表光鲜亮丽据有关人士透露，不法商贩尤其是小摊贩在煮瓜子的时候会添加明矾，为的是使瓜子不容易受潮变软，保持好的口感那么什么是明矾呢 明矾是十二水合硫酸铝钾的俗称 无色晶体,能与水反应生成氢氧化铝,它可以吸附水里的悬浮杂质,并形成沉淀,使水澄诸 明矾又名白矾，是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。近年来的研究证实，明矾还具有抗菌，抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。 此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家......阅读全文
部分瓜子中添加明矾及有关明矾的检测方法
近日，网络在疯狂转发一条关于瓜子的新闻：茶瓜子跟茶叶完全“不沾边”、而是工业滑石粉的作用让瓜子外表光鲜亮丽据有关人士透露，不法商贩尤其是小摊贩在煮瓜子的时候会添加明矾，为的是使瓜子不容易受潮变软，保持好的口感那么什么是明矾呢 明矾是十二水合硫酸铝钾的俗称 无色晶体,能与水反应生成氢氧化
市民送检查出苏州含铝瓜子－质监称明矾滑石粉不属检测项目
市民送检，查出苏州含铝瓜子 送检的7种瓜子都含铝;质监称明矾、滑石粉等含铝含镁物质不在常规检测项目中 昨日，有媒体报道了苏州质监在市场随机抽检7种瓜子，结果发现7种瓜子都含铝的消息。扬子晚报记者调查发现，苏州查出7种瓜子含铝不假，但是并不是苏州质监部门
市场抽检炒瓜子均检出铝消费者还敢吃炒瓜子吗？
“你还敢吃炒瓜子吗?”这两天，不少市民在微博上表达对“炒瓜子”的恐惧，明矾、滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行检测。结果发现，七种瓜子均检出铝含量，而目前，明矾、滑石粉等含铝物质并不在现行国家检测项目之列。 据介绍，为使瓜子不易受潮
“炒瓜子”检出铝含量大量吸收将损害大脑
“你还敢吃炒瓜子吗？”这两天，不少市民在微博上表达对“炒瓜子”的恐惧，明矾、滑石粉等词汇也因与“炒瓜子”挂钩而备受关注。苏州质监部门22日对从市场上随机抽样的炒瓜子进行检测。结果发现，七种瓜子均检出铝含量。 据介绍，为使瓜子不易受潮变软、保持好口感，一些不法商贩在制
吃多瓜子变傻瓜？专家：散装瓜子品质难保证
春节期间，家家户户都会备上一些休闲小零食。然而，春节刚过不久，作为居民零食单上的必备食品瓜子，却曝出了含铝可能致残的消息，着实让那些嗑瓜子族捏了一把汗。那么，是不是我们吃的瓜子都有安全隐患呢？面对市场上琳琅满目的瓜子产品，我们该如何去辨别和选择呢？ 炒制时
染色瓜子添加剂泛滥－浸泡半小时真相毕露
上海发现的“染色瓜子”，浸泡半小时后，绿茶瓜子水全变绿，红茶瓜子水都变红。 茶瓜子跟茶叶完全“不沾边”、工业滑石粉让瓜子外表光鲜亮丽……上视新闻“七分之一”栏目17日播出的调查报道，让人看了触目惊心。该新闻昨天在微博上引发疯狂转发，网友们纷纷惊呼“这下你还敢吃瓜
上海染色瓜子令消费者恐慌nbsp;专家建议尽量买原味
洽洽被指臭瓜子较多。 上海发现的“染色瓜子”，浸泡半小时后，绿茶瓜子水全变绿，红茶瓜子水都变红。 小摊上的瓜子泡半小时就“变脸” 上海“染色瓜子、添加剂瓜子”报道引发网友关注，南京专家建议吃瓜子最好买原味的 茶瓜子跟茶叶完全“不沾边
面食明矾禁令昨日生效－长春含明矾面食仍现市场
据报道，按照国家卫计委等五部门要求，昨天起，小麦粉及其制品生产中将不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是说，今后，馒头、花卷等面食制作不再允许添加明矾。然而记者调查发现，一些添加明矾的面食并未因一纸禁令而彻底退出市场。 新规出台，记者走访长春市多家面食加工摊点，发现陈列在橱窗里种类繁多的面食，无
瓜子滑溜溜或含铝风险高选购瓜子不要贪图品相口味
近日，苏州质监部门随机抽检了7种炒瓜子，结果件件检出铝成分。一时间，不少市民都对“炒瓜子”产生了疑虑。专家提醒，炒瓜子如果外壳光滑则存在含铝风险，消费者应尽量选择购买“原味”瓜子。同时，为了减少铝的摄入量，建议尽量少吃膨化食品和油条、麻花等质地蓬松的油炸食品。 明矾滑
市场惊曝发现“染色瓜子”营养师建议应该少吃炒货
2月17日，上海电视台新闻综合频道的《七分之一》栏目报道，目前我国大部分炒货制作过程中都违规使用明矾，工业滑石粉。明矾可以杀死脑细胞，工业滑石粉含石棉，致癌，潜伏期可达二十年以上……这些炒货主销上海。该新闻在微博上引发疯狂转发。 上海发现的“染色瓜子”，浸泡半小时后，
怎样判断蜂蜜中加明矾？
蜂蜜作为一种滋补食品，备受广大消费者的喜爱，不过现如今蜂蜜的造假现象也比较多，其中有一种造假方法就是以明矾裂解白糖进行造假，但经常食用会对人体健康造成不良影响，明矾食用过多损健康。 首先，明矾食用过量会影响其他必需矿物质元素的摄入。明矾的主要化学成分为硫酸铝钾，含有铝离子，过量摄入铝离子会影响人体对
厦门销售膨松剂多不含明矾
豆浆油条、牛奶面包，都是经典的早餐搭配。但是，这些经典早餐中却可能含有铝，即制作过程中添加了明矾，令食物更脆、口感更好。近日，国家卫生计生委等5部门发布公告，调整含铝食品添加剂使用规定。从今年7月1日起，馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾（钾明矾）和
油条越虚胖－明矾量越大
传统制作法是面粉中加明矾 来自北方的大黄其实是个不折不扣的油炸食品爱好者，而油条又是他的最爱，在他的吃货履历中，有过曾经一天三顿吃油条的惊人吃法，是个不折不扣的“油条控”。“现在都不敢吃了，因为里面都有加明矾，而且有的还会加洗衣粉。”大黄无奈地告诉导报记者，原来，爱吃油条的他曾经吃遍老家和
瓜子藤的形态特征
藤状灌木，具乳汁，高达3米；除花梗、苞片及萼片外，其余无毛。叶革质，对生或3枚轮生，通常圆形或卵圆形、倒卵形，顶端圆或微凹，长1.5-3.5厘米，宽8-20毫米，边缘反卷；侧脉不明显；叶柄长2毫米。聚伞花序腋生或近顶生；总花梗长不及1.5厘米，被微毛；花小，长5-6毫米；小苞片与萼片均有微毛；花
瓜子藤的分布范围
分布于浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州等省区。常野生于矮林或灌木丛中。模式标本采自广东南部岛屿。
瓜子金的概述
瓜子金（拉丁文名：Polygala japonica Houtt. ，别名：高脚瓜子草），远志科远志属多年生草本植物。其高10～30cm，根圆柱形，表面褐色，有纵横皱纹和结节，茎丛生，叶互生，卵状披针形，侧脉明显；总状花序腋生，花紫色，萼片5，基部与雄蕊鞘相连，花丝几全部连合成鞘状，子房上位，蒴
瓜子金的鉴别
性状鉴别 根圆柱形，稍弯曲，直径可达4mm，表面黄褐色，有纵皱纹，质硬，断面黄白色。茎少分枝，长10-30cm，灰绿色或灰棕色，被细柔毛。叶皱缩，展平后呈卵形或卵状披针形，长1-3cm，宽0.5-1cm，侧脉明显，先端短尖，基部圆形或楔形，全缘，灰绿色；叶柄短，有柔毛。总状花序腋生，最上的花序
瓜子金的介绍
瓜子金（拉丁文名：Polygala japonica Houtt. ，别名：高脚瓜子草），远志科远志属多年生草本植物。其高10～30cm，根圆柱形，表面褐色，有纵横皱纹和结节，茎丛生，叶互生，卵状披针形，侧脉明显；总状花序腋生，花紫色，萼片5，基部与雄蕊鞘相连，花丝几全部连合成鞘状，子房上位，蒴
瓜子金的概述
瓜子金（拉丁文名：Polygala japonica Houtt. ，别名：高脚瓜子草），远志科远志属多年生草本植物。其高10～30cm，根圆柱形，表面褐色，有纵横皱纹和结节，茎丛生，叶互生，卵状披针形，侧脉明显；总状花序腋生，花紫色，萼片5，基部与雄蕊鞘相连，花丝几全部连合成鞘状，子房上位，蒴
瓜子金的简介
瓜子金（拉丁文名：Polygala japonica Houtt. ，别名：高脚瓜子草），远志科远志属多年生草本植物。其高10～30cm，根圆柱形，表面褐色，有纵横皱纹和结节，茎丛生，叶互生，卵状披针形，侧脉明显；总状花序腋生，花紫色，萼片5，基部与雄蕊鞘相连，花丝几全部连合成鞘状，子房上位，蒴
甜瓜子的药用
【性味归经】甘、寒。无毒。 【功能主治】化痰，排脓，散结消瘀 ，清肺润肠。用于肺脓疡、腹内结聚、慢性支气管炎，大便不畅、肺热咳嗽、阑尾炎等。 附注： 甜瓜果蒂及果梗亦入药，药材名为甜瓜蒂，有催吐、除湿退黄的功能。
瓜子金的简介
瓜子金（拉丁文名：Polygala japonica Houtt. ，别名：高脚瓜子草），远志科远志属多年生草本植物。其高10～30cm，根圆柱形，表面褐色，有纵横皱纹和结节，茎丛生，叶互生，卵状披针形，侧脉明显；总状花序腋生，花紫色，萼片5，基部与雄蕊鞘相连，花丝几全部连合成鞘状，子房上位，蒴
瓜子金的介绍
瓜子金（拉丁文名：Polygala japonica Houtt. ，别名：高脚瓜子草），远志科远志属多年生草本植物。其高10～30cm，根圆柱形，表面褐色，有纵横皱纹和结节，茎丛生，叶互生，卵状披针形，侧脉明显；总状花序腋生，花紫色，萼片5，基部与雄蕊鞘相连，花丝几全部连合成鞘状，子房上位，蒴
山东瓜子商贩自曝黑幕石蜡让瓜子变得油亮卖相更好
据中国之声《央广新闻》报道，现在的瓜子，品种很多，味道也很诱人。不过，近日山东的一些瓜子商贩自我爆料，这些味道尝起来确实不错的瓜子，里面却藏着不可告人的猫腻。 为了调查，记者来到淄博市一家瓜子经营摊位，这里的瓜子有原味的、五香的、奶油的、薄荷的好几十个口味。在现
粉条加工小作坊－普遍添加明矾
记者暗访石家庄粉条生产厂。加工厂老板介绍，一般粉条都粘锅，而想让粉条不粘锅，就要加入明矾，更有“无矾不成粉”的说法。 据专家介绍，明矾的学名硫酸铝钾，属于膨松剂。食用卫生标准中虽规定明矾可作为食品添加剂使用，但适用范围仅局限于油炸食品、水产品、豆制品、发酵粉、膨化食品，且限量使用，粉条在适
洽洽瓜子管理存在问题瓜子装袋喷香精员工无健康证
一到年底，每个家庭都要备下瓜子、花生、开心果等，洽洽瓜子是大家熟知的一个品牌，厂家在生产、包装瓜子的过程中有没有存在一些问题？ 从11月30日到12月15日，记者以一名打工者的身份应聘进入安徽省合肥市的洽洽食品股份有限公司，先后进入高档坚果车间和香瓜子生产车间 。整个
瓜子金的形态特征
植株 多年生草本，高15-20厘米；茎、枝直立或外倾，绿褐色或绿色，具纵棱，被卷曲短柔毛。[2] 叶 单叶互生，叶片厚纸质或亚革质。卵形或卵状披针形，稀狭披针形，长1-2.3（-3）厘米，宽（3-）5-9毫米，先端钝，具短尖头，基部阔楔形至圆形，全缘，叶面绿色，背面淡绿色，两面无毛或被短柔
瓜子金的分布范围
产东北、华北、西北、华东、华中和西南地区；生于山坡草地或田埂上，海拔800-2 100米。[2] 分布于朝鲜、日本、俄罗斯远东地区、越南、菲律宾和巴布亚新几内亚。[2]
甜瓜子的形态特征
一年生蔓生草本，全体有粗毛，枝有条纹或棱。叶片圆卵菜或近肾形，基部心形，长宽各8～15cm，3～7浅裂，边缘有微波状锯齿，两面有长毛或粗糙；叶柄与叶片等长，被刚毛。雄花簇生，雌花单生；花萼狭钟形，稍有纵沟，初有柔毛，后变光滑。果实深绿、浅绿或黄等颜色，果肉绿色、黄色或白色。味香甜。种子多数。花果
瓜子金的临床应用
①治疗骨髓炎、骨关节结核、多发性脓肿： 取瓜子金干草半斤，加酒4斤，蒸制成药酒，日服2次，每次0.5～1两；亦可服药片，每次5片，或流浸膏每次20毫升，每日3次(儿童及经期妇女酌减)。据21例骨髓炎患者观察，治愈11例，显效l例，好转7例，有效率为94.47%；骨关节结核16例，治愈4例，显效