高效液相色谱法同时测定食品中常见的8种添加剂
采用反相高效液相色谱法测定食品中常见的8种食品添加剂：糖精、甜味剂、苯甲酸、香兰素、咖啡因、胭脂红和日落黄。实验采用Shim-packCLC-ODS分析柱，以甲醇-乙酸铵（pH7.0）（体积比为44︰56）为流动相，在UV220nm处检测。样品经Carrez试剂处理去除杂质后直接进样，一次进样分析仅需8分钟。平均回收率为91.9%～108.5%，相对标准偏差小于4%（n=5）。......阅读全文
常见的食品添加剂种类及简介
防腐剂：碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。 着色剂：主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。常使
高效液相色谱法用于含量测定的原理
原理是该物质（的官能团）在某一特定波长下有吸收，并且，该物质浓度和峰面积成正比。即：A样品/A对照=C样品/C对照C，为浓度，可以理解成C=质量（mg）*纯度（%）/稀释倍数（ml）所以在使用标准品进行含量标定的时候，标准品的纯度是已知的量，称取一定量标准品后进行定容稀释。进样分析后，峰面积可从图谱
高效液相色谱法用于含量测定的原理
高效液相色谱仪（高效液相色谱法）原理是物质（的官能团）在特定波长下具有吸收，并且物质的浓度与峰面积成比例，也就是说，样品a/对照a =样品C/对照cC是浓度，可以理解为C=质量（毫克）*纯度（％）/稀释倍数（毫升）。因此，当标准品用于含量校准时，标准品的纯度是已知量，称量一定量的标准品，然后以恒定体
阿魏酸的测定—高效液相色谱法
方法名称：阿魏酸的测定—高效液相色谱法应用范围：该方法采用高效液相色谱法测定阿魏酸的含量。方法原理：供试品水浴蒸至近干，加甲醇进行热回流提取，滤过，滤液蒸干，残渣加水溶解，以稀盐酸调pH=1~2，煮沸，放冷，移至分液漏斗中，用乙醚提取，乙醚提取液再用2%碳酸钠提取，碳酸钠提取液用乙酸乙酯洗涤，弃去洗
—高效液相色谱法测定腺苷的方法计算
方法名称灵芝子珍珠口服液—腺苷的测定—高效液相色谱法应用范围本方法采用高效液相色谱法测定灵芝子珍珠口服液中腺苷的含量。本方法适用于灵芝子珍珠口服液。方法原理取供试品加甲醇，超声处理，放置待沉淀完全，滤过，取许滤液蒸干，残渣加水溶解，以水饱和的正丁醇提取，正丁醇提取液蒸干，残渣加50%甲醇溶解并定容，
高效液相色谱法用于含量测定的原理
原理是该物质（的官能团）在某一特定波长下有吸收,并且,该物质浓度和峰面积成正比.即：A样品/A对照=C样品/C对照C,为浓度,可以理解成C=质量（mg）*纯度（%）/稀释倍数（ml）所以在使用标准品进行含量标定的时候,标准品的纯度是已知的量,称取一定量标准品后进行定容稀释.进样分析后,峰面积可从图谱
苯并(a)芘的高效液相色谱法测定
方法提要利用正己烷-液-液萃取、固相萃取C18柱-二氯甲烷淋洗等提取水样中苯并［a］芘，提取液经硅胶柱净化、浓缩、定容后，高效液相色谱-紫外-荧光检测器串联分离检测，外标法定量。方法适用于地下水、地表水、饮用水及污水等水样中苯并［a］芘的分析，其中固相萃取适用于洁净水分析。方法检出限随仪器灵敏度和样
吡哆素的测定—高效液相色谱法
应用范围：该方法采用高效液相色谱法测定维生素B6（C8H10NO5P）的含量。该方法适用于维生素B6。方法原理：供试品制成流动相溶液，进入高效液相色谱仪进行色谱分离，用紫外吸收检测器，于波长291nm处检测维生素B6吸收值，计算出其含量。试剂：1. 甲醇2. 0.04%戊烷磺酸钠溶液（用冰醋酸调节p
高效液相色谱法用于含量测定的原理
原理是该物质（的官能团）在某一特定波长下有吸收,并且,该物质浓度和峰面积成正比.即：A样品/A对照=C样品/C对照C,为浓度,可以理解成C=质量（mg）*纯度（%）/稀释倍数（ml）所以在使用标准品进行含量标定的时候,标准品的纯度是已知的量,称取一定量标准品后进行定容稀释.进样分析后,峰面积可从图谱
阿魏酸的测定—高效液相色谱法
方法名称：阿魏酸的测定—高效液相色谱法应用范围：该方法采用高效液相色谱法测定阿魏酸的含量。方法原理：供试品水浴蒸至近干，加甲醇进行热回流提取，滤过，滤液蒸干，残渣加水溶解，以稀盐酸调pH=1~2，煮沸，放冷，移至分液漏斗中，用乙醚提取，乙醚提取液再用2%碳酸钠提取，碳酸钠提取液用乙酸乙酯洗涤，弃去洗
同时测定食品基质中四种黄曲霉毒素方法
本文主要研究食品基质中四种黄曲霉毒的测定方法。样品经过免疫亲和小柱净化，采用柱后光化学衍生方法和荧光检测进行测定，并对检出限、定量限、重现性、回收率等方面进行了方法学考察。此法可以满足法规上关于定量限的要求，比起常用的柱后电化学衍生方法更加容易操作。 自然界中黄曲霉毒素有14 种之多，黄曲
高效液相色谱法中的校正因子
定性依据的是保留时间。 定量依据的是与对照品的比对。 HPLC中常用的定量方法（主要以峰面积为基础），有：外标一点法，外标两点法，外标标准曲线，内标一点法，内标两点法，内标标准曲线；归一化法在一定的条件下也可以用作定量。
高效液相色谱法测定阿魏酸
用高效液相色谱法测定阿魏酸的含量，方法简单快速，结果准确，精密度高。文献介绍其流动相多采用酸性系统，主要有甲醇-水-磷酸系统、甲醇-水-冰乙酸系统、甲醇-乙腈-水-冰乙酸系统等，试验中可适当调整甲醇的用量。采用HPLC法测定复方银杏口服液中阿魏酸的含量，流动相为甲醇：1%冰醋酸（45:55），检测波
甲氨蝶呤高效液相色谱法测定
(R)-甲氨蝶呤照高效液相色谱法（通则0512）测定。供试品溶液：取本品，加流动相溶解并稀释制成每1mL中约含0.2mg的溶液。对照溶液：精密量取供试品溶液1mL，置100mL量瓶中，用流动相稀释至刻度，摇匀。系统适用性溶液：取消旋甲氨蝶呤，加流动相溶解并稀释制成每1mL中约含40µg的溶液。色谱条
原子吸收石墨炉法测定食品添加剂中的铅
铅在自然界中大多以化合物的形式存在，食品中 铅的来源主要通过以下几方面：自然环境存在的；环境中铅对食品的污染；食品加工过程的铅污染；食品容器、用具中铅对食品的污染。铅在体内的代谢，铅由小肠 吸收，膳食中钙、植酸和蛋白质可以阻碍铅吸收；铅的毒性及对人体的危害，引起急性中毒、造血系统损害、神经系
原子吸收石墨炉法测定食品添加剂中的铅
铅在自然界中大多以化合物的形式存在，食品中 铅的来源主要通过以下几方面：自然环境存在的；环境中铅对食品的污染；食品加工过程的铅污染；食品容器、用具中铅对食品的污染。铅在体内的代谢，铅由小肠 吸收，膳食中钙、植酸和蛋白质可以阻碍铅吸收；铅的毒性及对人体的危害，引起急性中毒、造血系统损害、神经系
实验员常见基础问题：高效液相色谱法
1.与气相色谱相比液相色谱的优点：与气相色谱法相比，液相色谱法不受样品挥发性和热稳定性及相对分子质量的限制，只要求把样品制成溶液即可，非常适合于分离生物大分子、离子型化合物，不稳定的天然产物以及其他各种高分子化合物等。此外，液相色谱的流动相不仅起到使样品沿色谱柱移动的作用，而且与固定相一样，与样品分
食品添加剂磷酸二氢钙中阴离子测定
方案优势 在优化的色谱条件下，4 种离子的分离度好，检测灵敏度高; 被测离子的浓度在一定范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系，相关系数r ＞ 0. 999。4 种离子测定结果相对标准偏差均＜ 3% ( n = 9) ，平均加标回收率为80% ～ 105% 。结论离子色谱法简便、
微波提取高效液相色谱法测定土壤中痕量阿特拉津
阿特拉津是一种三嗪类的除草剂，成本低且除草效果好，在全世界范围内得到广泛的应用。阿特拉津是一种潜在的致癌物和内分泌干扰物，目前已被列为国际环境优先控制污染物。阿特拉津在土壤中的半衰期长达10个月，极易在土壤中积累。通过测定土壤中的阿特拉津含量，可直接或间接了解对土壤和水体的污染情况。 由于存在于
浅谈高效液相色谱法－(HPLC)－在食品质量安全检测中的应用
摘要：随着人们对食品安全的关注以及食品质量安全问题的多发,人们愈发关注食品添加剂的使用的有害物质的残留问题，而配套的检测技术也越来越重要。下面本文就几种常见的添加剂和有害物质予以描述。 1 高效液相色谱法（HPLC）在食品微生物及微生物代谢物检测中的应用 食品中含有大量的微生物以及微生物
新型高效液相色谱法(HPLC)在食品质量安全检测中的应用
摘 要：随着人们对食品安全的关注以及食品质量安全问题的多发,人们愈发关注食品添加剂残留问题，而配套的检测技术也越来越重要。食品添加剂按照来源可以分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。下面本文现就几种常见的添加剂予以描述。 1 高效液相色谱法（HPLC）在食品微生物及微生物代谢物检测中的应用 食
浅谈高效液相色谱法－(HPLC)－在食品质量安全检测中的应用
摘要：随着人们对食品安全的关注以及食品质量安全问题的多发,人们愈发关注食品添加剂的使用的有害物质的残留问题，而配套的检测技术也越来越重要。下面本文就几种常见的添加剂和有害物质予以描述。 1 高效液相色谱法（HPLC）在食品微生物及微生物代谢物检测中的应用 食品中含有大量的微生物以及微生物
高效液相色谱法检测食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠等
摘 要：通过高效液相色谱法，对添加剂进行分离和检测，以建立一种可以同时测定饮料中多种添加剂的检测方法。在被测样品经过处理进样后，各组分离完全，相关系数均超过了0.999，加标回收率在96%～108%之间。这种方法方便、迅速，重现性好，工作效率高，9min内就能够检测出一种样品中的这4种添加剂含量
GCMS内标法同时测定食品中31种有机磷农残
《岛津分析通讯》是由日本岛津制作所为中国分析测试界人士提供的免费赠阅刊物。创建本刊的目的是向中国分析界同仁介绍岛津推出的新产品和先进的应用技术。本刊的主要内容包括：岛津新产品的介绍、应用报告、学术讨论以及分析测试技术经验交流等。我们希望《岛津分析通讯》能在中国的分析测试研究事业中发挥作用，同时也期待
高效液相色谱法测定叶黄素的方法介绍
高效液相色谱法是一种灵敏性强、高效、快速的分离方法，能精确检测各种组分在其样品中的含量，是使用的最广泛的对叶黄素进行定量分析的检测方法。该方法具有较高的精确性、稳定性好，能够高效、快速的检测样品中叶黄素的成分含量 。
油料残渣－硫甙的测定－高效液相色谱法
1 范围本方法适用于十字花科植物含油种子中不同硫甙含量的测定。2 原理用甲醇抽提出硫甙，然后在离子交换树脂上提纯和进行酶脱硫。然后用带梯度洗脱装置和紫外检测的反相高效液体色谱(HPLC)进行测定。3 试剂所用试剂，除非另外说明，均需分析纯。水符合 ISO3696 标准的 2 级。3.1 甲醇
如何建立高效液相色谱法测定含量的方法
1 色谱条件的确定专属性是色谱条件建立的关键通常是采用在被测物对照品(或供试品)中加入适量的杂质或辅料以验证所选色谱条件能否将各杂质与被测物分离检出[2]。应按1(w/w)被测物浓度的各杂质量添加至被测物中模拟被测物中可能存在杂质的状态即有少量(约1)杂质存在时能否与被测物达到完全分离(
食品中的添加剂有哪些
食品添加剂是为改善食品品质和色,香,味，以及防腐和加工工艺需要而加入食品中的化学合成或天然物质。现在各种食品都有添加剂，我们来了解一下，都有哪些呢？方法/步骤1/6分步阅读（一）防腐剂即延长食品储存期的物质1.酸性防腐剂：苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 丙酸及其盐类2.酯型防腐剂：对羟基苯甲酸酯类3
高效液相色谱法在药物分析中的应用
高效液相色谱法在药物分析中的应用如下：1、在药物鉴别中的应用在HPLC法中，保留时间与组分的结构和性质有关，是定性的参数，可用于药物的鉴别，在中国药典中就有大量的药物采用此法进行鉴别。随着高效液相色谱技术的发展和在药典中的重要性不断提高，出现了一些采用高效液相色谱法鉴别药物的新方法。例如，克拉霉素、
高效液相色谱法测定阿魏酸含量
用高效液相色谱法测定阿魏酸的含量，方法简单快速，结果准确，精密度高。文献介绍其流动相多采用酸性系统，主要有甲醇-水-磷酸系统、甲醇-水-冰乙酸系统、甲醇-乙腈-水-冰乙酸系统等，试验中可适当调整甲醇的用量。采用HPLC法测定复方银杏口服液中阿魏酸的含量，流动相为甲醇：1%冰醋酸（45:55），检测波