研究发现热应激引起北方奶业主产区夏季牛奶产量下降
奶业是农业现代化的标志性产业。近年来，我国奶牛养殖规模化程度大幅提升，生鲜乳产量稳步增长，奶牛单产显著提高，行业素质持续改善，但我国奶牛养殖和生鲜乳生产与市场供应仍受到区域环境与季节性变化的影响。 根据近年农业农村部监测数据显示，每年盛夏6~8月份奶牛单产普遍降低，生鲜乳产量减少，影响市场供应。 高温高湿环境影响奶牛生产性能，温湿度超过一定阈值导致奶牛出现热应激。我国1951年至2009年期间的平均气温上升了1.4℃，而且冬季和夏季在逐渐变暖。据农业农村部生鲜乳收购站监测，生鲜乳产量80%主要集中在北方优势产区，其中河北、内蒙古、山东、黑龙江和河南等省区生鲜乳产量约占全国总产量的60%，但这些地区奶牛热应激的程度到底有多严重并不清楚。 中国科学院昆明植物研究所木本资源发掘与农林复合系统构建团队许建初课题组的专家联合中国农业科学院和全国畜牧总站奶牛生产监测专家组，根据反映奶牛热应激敏感指标温湿度指数（THI），构建了不......阅读全文
研究发现热应激引起北方奶业主产区夏季牛奶产量下降
奶业是农业现代化的标志性产业。近年来，我国奶牛养殖规模化程度大幅提升，生鲜乳产量稳步增长，奶牛单产显著提高，行业素质持续改善，但我国奶牛养殖和生鲜乳生产与市场供应仍受到区域环境与季节性变化的影响。 根据近年农业农村部监测数据显示，每年盛夏6~8月份奶牛单产普遍降低，生鲜乳产量减少，影响市场供
研究发现热应激影响鱼类肌肉品质
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/7/505129.shtm随着全球气候变暖，极端天气（如厄尔尼诺现象）变得越来越频繁。在全球范围内，厄尔尼诺现象发生时，太平洋赤道海域海水温度异常升高，将一些热量和水分转移到大气当中，极易造成持续的气温升高，对
“热伤害”控制或为牛奶国标升级关键点
调制乳、灭菌乳、国产奶、进口奶，市面上各式各样的乳制品已让人眼花缭乱。消费者或许对乳制品的分类不甚了解也不太在意，然而怎么选一款好牛奶却是始终关 心的。 在《消费者报道》此次专题采访中，不少专家建议消费者购买牛奶时尽量选择保质期更短的牛奶。这不单是消费者的选择，也是中国奶业发展大
政协委员谈发展新能源－“热”而敏感的核电
记者会的开放程度，一般可从出席人的身份中看出些端倪。参加3月10日“政协委员谈发展新能源和清洁能源”的6位与会委员中，有已卸任官员，有国企老总，有科学家代表，亦有民企的身影。 核电、内陆……恰在日本大地震一周年的前一天，现场话题显得又“热”又敏感。 “听说中国现在开始恢复新核电站的
使用霉菌培养箱完成对SD大鼠热应激模型的制作
中国南方普遍发生的高温又使这一疾病受到更多重动物模型是研究疾病的有力工具，国内针对大鼠热应激模型的制作方法和程序的报道很少，而以其为检测工具的报道很多，而且控制条件和方法不尽相同，冷雪等选用180~200g雄性Wistar大鼠，温度38℃，相对湿度80%，热攻击1h，最终以肛温、心电图等评价；高峰等
应激颗粒调控热胁迫过程中自噬活性分子机制获揭示
华南师范大学生命科学学院教授高彩吉团队同合作者，研究揭示了在热激条件下，自噬相关蛋白被招募到应激颗粒中，而在热激解除后，这些蛋白被重新释放回细胞质，促进了由热胁迫引起的不可溶性蛋白的降解。2024年12月30日，相关成果发表于《自然-通讯》（Nature Communications）。应激颗粒调控
使用高通量表型技术评估拟南芥中热应激诱导造成的变化
Plant Phenomics | 使用高通量表型技术评估拟南芥中热应激诱导造成的变化在全球范围内，最近十年是自19世纪以来最热的十年，并且多次发生了打破历史记录的高温天气。热胁迫会导致植物在所有生长阶段的性能和生产能力下降，这使得高温热浪成为了农业生产中的严重威胁。但是，目前对热应激现象的研究主要
喝牛奶拉肚子，还能喝牛奶吗？
《自然-代谢》1月23日发表的一项研究显示，牛奶摄入增加与无法产生乳糖酶的成年人的2型糖尿病风险下降有关。该研究在乳糖酶缺乏的个体中发现，牛奶摄入增加会改变肠道微生物组特定菌种和循环代谢物的水平，这与2型糖尿病发病风险降低有关。之前的研究表明，乳糖酶基因的单核苷酸多态性rs4988235基因型决定了
热老化试验箱为何更加适合对湿度敏感进行试验呢？
热老化试验箱为何更加适合对湿度敏感进行试验呢？热老化试验箱具有简单的操作性能和可靠的设备性能，最先进便捷操作的计测装置，温度控制器。 一、特点： 1、采用先进的中文液晶显示画面触摸屏； 2、可进行各种复杂的程序设定； 3、程序设定采用对话方式； 4、操作简单、迅速。最大程度上实现自动化
牛奶菜又添新成员：缅甸牛奶菜
缅甸牛奶菜。申建勇摄近日，中国科学院武汉植物园和中国科学院西双版纳热带植物园共同研究命名的东南亚夹竹桃科植物新物种——缅甸牛奶菜Marsdenia burmanica Wen B. Xu & J. Y. Shen，在知名植物学期刊Taiwania上发表。牛奶菜属由R. Brown在1810年建立，
药物敏感试验的药物敏感试验的方法
测定细菌对抗菌药物敏感性的试验称为药物敏感试验或简称药敏试验。由于养鸡业中抗菌药物的广泛使用，导致抗药菌株越来越多，盲目用药常常效果不佳。因此，进行药物敏感试验已成为正确使用抗菌药物的必要手段。药物敏感试验的方法有多种，如纸片扩散法、试管法、挖洞法等。其中，纸片扩散法简便易行，出结果快，是目前生产中
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
牛奶的酸度
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度 外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。 真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。 习惯上如果牛奶中的含
增强“科研敏感”
不久前，中国科学院院士高福团队及其合作者在中国农业大学发布了寨卡病毒的最新研究成果。这不是高福头一次在病毒研究上取得重要突破，谈起不断有科研突破的诀窍，他提到了“科研敏感”。作为媒体人，笔者对新闻敏感深有体会，科研为何也需敏感？ 原来，高福团队和中国农业大学李向东教授课题组合作，发现寨卡病毒在
Optochin敏感试验
材料：Optochin (ethylhydrocupreine HCI。)纸片(直径6mm)，每片含5μg。血平板。 方法：挑取被检菌落，涂在血平板上，贴 Optochin纸片于接种处，35℃，烛缸孵育18h。 观察结果：抑菌环直径≥14mm为敏感，推断肺炎链球菌。 抑菌环直径≤1
怎样检查应激性溃疡？
1、实验室检查 血常规检查血红蛋白下降，血细胞比容下降。大便隐血试验阳性。 2、其他辅助检查 （1）胃镜检查 有特殊重要性，早期在胃的近段黏膜上可见多数散在的苍白斑点，24～36小时后即可见多发性浅表红色的糜烂点，以后即可出现溃疡，甚至呈黑色，有的表现为活动性出血。 （2）选择性动脉造影
什么是应激性衰老？
由活性氧类（ROS）引起的氧化应激已被证实是引发衰老过程的主要因素。活性氧的产生和抗氧化防御之间的平衡，决定细胞氧化应激及老化的程度。以往的研究表明活性氧，特别是过氧化氢，在介导黑素细胞损伤过程中，起著非常重要的作用，支持这观点的主要研究是发现白癜风患者的皮损区过量蓄积过氧化氢，而白癜风患者黑素细胞
如何避免氧化应激
氧化应激（Oxidative Stress，OS）是指体内氧化与抗氧化作用失衡，倾向于氧化，导致中性粒细胞炎性浸润，蛋白酶分泌增加，产生大量氧化中间产物。氧化应激是由自由基在体内产生的一种负面作用，并被认为是导致衰老和疾病的一个重要因素。氧化应激破坏了强氧化剂和抗氧化剂的平衡导致的潜在伤害，氧化剂、
什么是氧化应激？
氧化应激（Oxidative Stress）是指细胞内氧化物质（如自由基）的产生与清除失衡，导致氧化物质在细胞内积累过多，从而引发的一系列生物化学反应和病理过程。 在正常情况下，细胞内会产生一定量的活性氧物质，如超氧阴离子自由基（O2-）、氢过氧化物（H2O2）和羟基自由基（OH·），它们在细
国产牛奶质量上来了－很多指标已超过进口牛奶
本报讯 “目前国产牛奶已经发生脱胎换骨的变化，质量非常棒！”近日在南京举办的第八届中国奶业大会上，中国奶业协会乳制品工业委员会副主任、优质乳工程专家顾佳升说，国产奶一点也不比进口奶差，甚至很多指标超过进口奶。 优质牛奶和奶制品的指标，除蛋白质和脂肪含量外，最重要的是生物活性物质——这才是提
牛奶果汁不冲突－公众对牛奶仍存有误区
3月14日，《生命时报》、中国传媒大学国家互联网信息研究院协同蒙牛乳业一同发起“知食捍卫健康，不做谣控人”公益活动，调查数据显示，网友对于牛奶知识仍旧存在三大误区。有39%的网友认为牛奶和果汁一起会出现沉淀，说明这两者不宜一起吃，否则可能会中毒。中国农业大学营养学教授何计国指出，实际上
牛奶体细胞计数仪：影响牛奶体细胞的因素
1 ）微生物感染的影响有研究表明，体细胞SCC的主要影响因素就是微生物感染，这不论是在乳区水平、个体还是桶奶水平上都是如此。有人对感染后的奶牛同其 BTSCC（桶奶 SCC）联系加以分析后认为，BTSCC 之所以发生变化，感染是主要影响因素。感染乳腺的微生物被划分为二大类，即重要微生物及次要微生物，
牛奶分离机
碟式分离机是中、小型乳品企业用于分离奶油的关键机器。 它适合每天处理鲜奶四吨左右。分离后的脱脂乳可加工干酪素、奶酪、奶豆腐、奶疙瘩、奶珍等；稀奶油可直接食用或进一步通过摔油机将其加工成黄油(奶油)。分离要求不高时鲜奶不用加热，要求较高时鲜奶需加热至40℃左右。 技术参数 生 产
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
牛奶酸度的测定
牛奶中有二种酸度：1）外表酸度也称固有酸度（潜在酸度））真实酸度也称发酵酸度外表酸度：指磷酸与干酪素的酸性反应，在新鲜的牛奶约占0.15%，另外还有CO2、枸杞酸、酪蛋白、白蛋白等。真实酸度：是由于乳酸菌的作用于乳糖，产生乳酸所引起的，使牛奶酸度增加。习惯上如果牛奶中的含量超过0.25-0.20%，
牛奶有哪些好处？
1、预防骨质疏松症 坚持喝牛奶许多好处可以慢慢浮现，例如补钙后促进骨骼健康。随着年龄的增长身体钙质会流失，而在缺钙的情况下骨头变得脆弱，可能会引发骨质疏松症，而受到疾病的影响很多人关节或者某些部位的骨骼会产生疼痛感，病情严重时还会有容易骨折，脊柱变形等情况。 因此，要了解疾病预防的正确方式，而在补钙
纯牛奶的成分
1、蛋白质纯牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。2、脂肪 牛奶中的脂类主要以甘油三酯为主，少量磷脂和胆固醇，乳脂肪中脂肪酸组成复杂，油酸占30%，亚油酸和亚麻酸分别占5.3%和
敏感元件相关介绍
敏感元件指能够灵敏地感受被测变量并做出响应的元件。是传感器中能直接感受被测量的部分。 技术工艺，是衡量一个企业是否具有先进性，是否具备市场竞争力，是否能不断领先于竞争者的重要指标依据。随着我国生物敏感元件市场的发展，与之相关的核心生产技术应用与研发必将成为业内企业关注的焦点。了解国内外生物敏
敏感元件的简介
敏感元件指能够灵敏地感受被测变量并做出响应的元件引。是传感器中能直接感受被测量的部分。 它是传感器的重要组成部分,下一环节是转化元件。 能敏锐地感受某种物理、化学、生物的信息并将其转变为电信息的特种电子元件。 有些传感器,它的敏感元件与转化元件合并在一起.例如,半导体气体,湿度传感器等.
药物敏感试验简介
药物敏感试验简称药敏试验（或耐药试验）。旨在了解病原微生物对各种抗生素的敏感（或耐受）程度，以指导临床合理选用抗生素药物的微生物学试验。一种抗生素如果以很小的剂量便可抑制、杀灭致病菌，则称该种致病菌对该抗生素“敏感”。反之，则称为“不敏感”或“耐药”。为了解致病菌对哪种抗菌素敏感，以合理用药，减少盲